【にんじん＆ネギを使ったレシピ】絶対見つかる！プロ考案のレシピ100選
#61 市販のカレールゥを使った「鶏ひき肉のキーマカレー」
- 白ごはん
- 鶏ひき肉
- 玉ねぎ
- 人参
- ニンニク
- パセリ
- ベーコン
- トマトホール缶
- 米油
- 黒胡椒
- 市販ルゥ
- ケチャップ
- 赤ワイン
鶏ひき肉を使った、キーマカレーのレシピ。玉ねぎ、人参、ベーコン、ニンニクをみじん切りにして、フライパンで炒めます。鶏ひき肉を加えて一緒に炒め、カレールゥ、ケチャップ、赤ワインを加えて煮込みます。
最後にトマトホール缶と水を加え、パセリを加えて完成です。温玉を添えて楽しんでください。調理時間は40分。（ご飯を炊く時間を除く）
| 調理時間 | 40分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、お昼ご飯、カレー、フライパンひとつ、夜ご飯、子どももおすすめ、鶏ひき肉、大量消費におすすめ、作り置きにおすすめ、昼ごはんにおすすめ、ダイエット向き |
#62 カレールーの大量消費！「豚ひき肉と枝豆のドライカレー」
- 白ごはん
- 豚ひき肉
- 冷凍枝豆
- 玉ねぎ
- 人参
- ニンニク
- トマトホール缶
- 米油
- 黒胡椒
- カレールウ
豚ひき肉と枝豆のドライカレーのレシピ。玉ねぎ、人参、ニンニクを香りよく炒め、豚ひき肉に下味をつけます。カレールウと一緒に炒め、トマトホール缶と水を加えて煮込みます。
時間をかけてじっくり煮込むことで、濃厚な味わいのドライカレーが完成します。煮込み中に枝豆を取り出し、熱々のご飯にカレーソースをかけ、トッピングして楽しめます。
| 調理時間 | 40分 |
| 特徴 | お昼ごはん、お昼ご飯、カレー、フライパンひとつ、夜ご飯、子どももおすすめ、枝豆、豚ひき肉、大量消費におすすめ、作り置きにおすすめ、昼ごはんにおすすめ、子どもにおすすめ、おしゃれ |
#63 シーフードミックスを使ったパスタ「魚介のラグーソース・フジッリ」
- フジッリ
- 玉ねぎ
- 人参
- セロリ
- ニンニク
- アンチョビ
- パセリ
- シーフードミックス
- トマトホール缶（ダイス）
- 米油
- 白ワイン
- 白胡椒
- オリーブオイル
魚介のラグーソース・フジッリのレシピ。玉ねぎ、人参、セロリ、ニンニクを刻み、アンチョビを加えて炒めます。シーフードミックスを刻んで加え、塩と白胡椒で味を整えます。
フジッリを茹でてソースと和え、パセリを散らして完成です。魚介の旨味がたっぷりのソースで、フジッリとの相性が抜群です。ぜひ、お試しください。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | 麺類、おしゃれ、おもてなし、お昼ご飯、シーフードミックス、トマト缶、パスタ、夜ご飯、子どもにおすすめ |
#64 ヘルシーでおいしい！｜ほんのりカレー風味で子供も喜ぶ♪「ツナ・コーンと豆腐のヘルシーナゲット」
- 木綿豆腐
- ツナ
- 玉ねぎ
- ニンジン
- 冷凍むき枝豆
- コーン
- えのき
- 片栗粉
- カレー粉
- 揚げ油
- ケチャップ
- マヨネーズ
木綿豆腐とツナを使った、にんじん＆ネギのレシピ。豆腐の水切りをし、玉ねぎとニンジンをレンジで加熱。冷凍むき枝豆とえのきをカットし、具材を混ぜ合わせてタネを完成させ、揚げ始める。
30分で仕上げることができ、おつまみやダイエット向きの料理として最適。お酒にもよく合い、子どもにもおすすめ。節約料理や副菜としても使える。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | デザート、おつまみ、おやつ、ダイエット、ツナ、豆腐、時短料理、節約料理、お酒にあう、副菜、ダイエット向き、おやつ・スイーツ、子どもにおすすめ |
#65 トマトと相性ぴったり、鯖缶で作るミネストローネ
- 玉ねぎ
- 人参
- じゃがいも
- きゃべつ
- バター
- にんにく
- ローリエ
- コンソメキューブ
- トマト缶
- ブラックペッパー
- 鯖缶
にんじんとネギを使ったおすすめレシピ！プロが考案した美味しくて簡単な料理。玉ねぎと人参を5㎜角に切り、にんにくを薄くスライスしてバターで炒めます。しめじときゃべつを加えて炒め、じゃがいもと調味料A、鯖缶を入れて煮込みます。
トマト缶とブラックペッパーで味を調え、30分で完成です。お昼ご飯や夜ご飯にぴったりで、子どもにもおすすめの一品です。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | 作り置き、お昼ご飯、サバ缶、トマト缶、夜ご飯、子どももおすすめ、朝ごはん、作り置きにおすすめ、子どもにおすすめ |
#66 豚こまでさっともう1品！豚肉とピーマンの胡麻味噌炒め
- 豚こま切れ肉
- ピーマン
- 玉ねぎ
- 人参
- 米油
- 味噌
- 練りごま
- みりん
- 濃口醤油
- ケチャップ
豚こま切れ肉とピーマンを使った、胡麻味噌炒めのレシピ。玉ねぎと人参を炒め、豚肉を加えてほぐす。ピーマンを加え、味噌と練りごまを加えて馴染ませる。
最後に酒、みりん、濃口醤油、ケチャップを加え、サッと炒めて完成。ケチャップが隠し味で旨味がアップする。ご飯にのせたり、ビールのおつまみにもぴったり。
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | 夜ご飯、ご飯に合う、ピーマン、フライパンひとつ、作り置き、時短料理、練りごま、蓋肉、作り置きにおすすめ、ご飯にあう、主菜、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ |
#67 コラーゲンたっぷり！手羽先が主役の具だくさんポトフ
- 手羽先
- ウインナー
- じゃが芋
- 玉ねぎ
- ニンジン
- セロリ
- ブロッコリー
- トマト
- しめじ
- ニンニク
- 塩こうじ
- 乾燥ハーブ
- ローリエ
- ブラックペッパー
手羽先を使った具だくさんポトフのレシピ。手羽先は塩こうじで下味をつけ、ニンニクとウインナーと一緒に炒めます。野菜はニンジン、玉ねぎ、セロリをカットして加え、手羽先と乾燥ハーブを加えて蒸し焼きにし、じゃが芋、ブロッコリー、しめじ、ブラックペッパーを加えて再び蒸し焼きにします。
最後にトマトを加えて完成。ローリエを加えて本格的に仕上げましょう。具だくさんでコラーゲンたっぷりのポトフです。温かくて美味しいので、ぜひ楽しんでください。
| 調理時間 | 40分 |
| 特徴 | 主菜、おもてなし、お酒に合う、じゃがいも、夜ご飯、手羽先、お酒にあう、おつまみ、子どもにおすすめ |
#68 玄米入りえびピラフ
- 玄米
- 白米
- 冷凍エビ
- 玉ねぎ
- ニンジン
- セロリ
- ブロッコリーの芯
- パプリカ(赤、黄
- マッシュルーム
- にんにく
- バター
- ホワイトペッパー
- 顆粒コンソメ
- オリーブオイル
玄米と白米を使った、えびと野菜のピラフのレシピ。野菜は玉ねぎ、ニンジン、セロリ、ブロッコリー、パプリカ、マッシュルームを使用し、オリーブオイルで炒めます。えびは背わたを取り除き、炒め物に加えます。
最後に、炊飯器で炊いた米とコンソメを加えて蒸し焼きにし、乾燥パセリを振りかけて完成です。栄養たっぷりのヘルシーな一品。お好みでレモンを搾って食べると爽やかな味わいになります。
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、お昼ご飯、冷凍エビ、夜ご飯、子どももおすすめ、玄米、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ、ダイエット向き、子どもにおすすめ |
#69 おもてなしにぴったり！｜絹ごし豆腐で作る「鶏と玉子の炒り豆腐」
- 鶏もも肉
- 絹ごし豆腐
- 長ネギ
- 人参
- エリンギ
- ごま油
- 上白糖
- 和風顆粒出汁
- みりん
- 薄口醤油
鶏もも肉と絹ごし豆腐を使った、にんじん＆ネギのレシピ。にんじんとネギをカットし、鶏肉を焼いた後に調味料を加え、最後に溶き卵を加えて煮込みます。25分で完成するので、忙しい時にもおすすめです。
主菜としても、おつまみとしても楽しめる一品です。ダイエット中の方にもぴったりで、ご飯やお酒にも合います。フライパンひとつで作れるので、手軽に作りたい時にも最適です。
| 調理時間 | 25分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、おつまみ、お昼ご飯、お酒に合う、夜ご飯、子どももおすすめ、絹ごし豆腐、フライパンひとつ、おもてなし、ご飯にあう、お酒にあう、主菜、ダイエット向き、子どもにおすすめ |
#70 具沢山焼きうどん｜プロのまかない風・具沢山焼きうどん
- うどん
- ベーコン
- 人参
- 玉ねぎ
- 椎茸
- ニンニク
- キャベツ
- 米油
- 和風顆粒出汁
- 黒胡椒
- ごま油
にんじん＆ネギを使った、プロのまかない風焼きうどんのレシピ。具材をカットして、玉ねぎとニンニクを炒め、椎茸と人参を加えて炒めます。うどんに焼き色がついたら、野菜と絡めて完成です。
お昼ごはんや夜ご飯におすすめで、調理時間は25分。子どもにも人気の麺類です。
| 調理時間 | 25分 |
| 特徴 | お昼ごはん、うどん、お昼ご飯、フライパンひとつ、夜ご飯、子どももおすすめ、麺類、昼ごはんにおすすめ、子どもにおすすめ |
#71 もっちもち食感！チーズのコクがおいしい山芋のチヂミ
- 山芋
- にんじん
- 長ねぎ
- シュレッドチーズ
- 薄力粉
- 片栗粉
- 和風だし
- しょうゆ
- ごま油
山芋とチーズが入った、もっちり食感のチヂミのレシピ。山芋はすりおろし、にんじんと長ねぎを細切りにして混ぜ、チーズも加えます。生地は薄力粉、片栗粉、卵、和風だし、塩、水を混ぜ合わせます。
フライパンにごま油を熱し、生地を流し入れ、両面をこんがり焼きます。しょうゆ、酢、ごま油を混ぜたタレをかけて、お好みで青じそや大葉を添えて召し上がれ。
| 調理時間 | 25分 |
| 特徴 | ご飯のお供、おつまみ、おもてなし、お酒に合う、フライパンひとつ、夜ご飯、山芋、ご飯にあう |
#72 にんじんとネギで簡単！｜トマトクリームdeミルフィーユキャベツ
- キャベツ
- 合ひき肉
- 玉ねぎ
- ニンジン
- ブロッコリーの芯
- えのき
- ミニトマト
- 糸寒天
- ニンニク
- パン粉
- 無調整豆乳
- トマトジュース
- 豆乳クリーム
- ナツメグ
にんじん＆ネギを使った、トマトクリームdeミルフィーユキャベツのレシピ。まずキャベツを準備し、パン粉をふやかしておきます。他の具材をカットしてフードプロセッサーにかけ、タネをキャベツに挟みます。
コンソメを溶かし、コトコト弱火で煮込みます。糸寒天とミニトマトも加え、カットして盛り付けます。調理時間は35分で、主菜やダイエット向きのレシピです。フライパンひとつで作れる時短料理で、キャベツの大量消費にもおすすめです。
| 調理時間 | 35分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、お肉のおかず、キャベツ、キャベツの大量消費、フライパンひとつ、夜ご飯、時短料理、大量消費におすすめ、主菜、ダイエット向き |
#73 大豆ミートのミートソース
- 大豆ミート
- 玉ねぎ
- にんじん
- 赤ワイン
- ブラックペッパー
- トマトピューレ
- 砂糖
大豆ミートを使った、ミートソースのレシピ。大豆ミートは下処理をして、玉ねぎやにんじんと一緒に炒めます。赤ワインを加えてアルコール分を飛ばし、トマトピューレや調味料で味を整え、煮詰めて完成です。
パセリや粉チーズをトッピングして、ショートパスタに和えたりパンに乗せたりとアレンジ自在。大豆ミートは下処理することで、お肉のように美味しく召し上がれます。ぜひ試してみてください。
| 調理時間 | 40分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、お昼ご飯、お酒に合う、フライパンひとつ、作り置き、夜ご飯、大豆ミート、高タンパク低脂質、作り置きにおすすめ、ご飯にあう、お酒にあう、おつまみ、主菜、ダイエット向き |
#74 野菜嫌いさんにおすすめ！｜野菜嫌いさんにおすすめ！豆乳キャロットポタージュ
- 人参
- 玉ねぎ
- コンソメキューブ
- ローリエ
- 豆乳
にんじんとネギを使ったおすすめレシピ！プロが考案した美味しくて簡単な料理。人参を薄くスライスし、玉ねぎを断ち切るように薄くスライスして、バターで煮立たせます。あくが取れたら、ミキサーで粉砕し、豆乳と塩を加えて再び火にかけます。野菜嫌いでも美味しく食べられるキャロットポタージュのレシピです。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | 朝ごはん、にんじんの大量消費、子どもにおすすめ、豆乳、大量消費におすすめ、朝ごはんにおすすめ |
#75 鶏肉じゃが
- 鶏もも
- 玉ねぎ
- 人参
- じゃがいも大
- 生姜
- 糸こんにゃく
- 米油
- 上白糖
- 和風顆粒出汁
- みりん
- 濃口醤油
- ごま油
にんじんとネギを使った、鶏肉じゃがのレシピ。メークイン、玉ねぎ、生姜、人参、鶏ももなどを使用し、35分で完成。玉ねぎや人参がしんなりするまで炒め、調味料を加えて味付け。
仕上げにごま油を加えることで風味をプラス。主菜や夜ご飯にぴったりで、ガッツリ食べたい時やダイエット中の方にもおすすめの料理です。
| 調理時間 | 35分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、ガッツリ、夜ご飯、鶏肉、節約料理、作り置きにおすすめ、フライパンひとつ、ご飯にあう、主菜、ダイエット向き、子どもにおすすめ |
#76 レンジでお手軽ミートローフ
- 合挽肉
- たまご
- にんじん
- 玉ねぎ
- 枝豆（むき実の状態）
- 生パン粉
- 牛乳
- ナツメグ
- コショウ
- オリーブ油
- ケチャップ
- ウスターソース
にんじんとネギを使った、レンジで簡単に作れるミートローフのレシピ。ゆで卵を作り、玉ねぎとにんじんをカットしてレンチン。牛乳に浸したパン粉と合挽肉を混ぜ、型に詰めてレンジで加熱。
ソースを作ってミートローフをカットすれば完成です。調理時間は35分で、夜ご飯やおもてなしにぴったり。おつまみやご飯、お酒にも合う一品です。子どもにもおすすめで、お手軽に作れるのが魅力です。
| 調理時間 | 35分 |
| 特徴 | 夜ご飯、おもてなし、お手軽、お昼ご飯、ミートローフ、レンジ調理、卵、合挽肉、ご飯にあう、お酒にあう、おつまみ、主菜、夜ごはんにおすすめ、子どもにおすすめ、おしゃれ |
#77 簡単中華！春雨炒め｜焼き春雨
- 春雨
- 豚肉
- キャベツ
- たまねぎ
- にんじん
- コーン缶
- ごま油
- にんにくチューブ
- ショウガチューブ
- 鶏ガラスープの素
- 醤油
- 胡椒
春雨と豚肉を使った、春雨炒めのレシピ。にんじんとネギの風味が特徴的。野菜を切り、春雨を炒めて、豚肉を加えて炒めるだけで完成。
調理時間はたったの20分で手軽に作れる。副菜や主菜としてもおすすめで、作り置きや大量消費にも最適。節約料理としても活躍する一品。
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | 副菜、中華風、春雨、簡単レシピ、節約料理、大量消費におすすめ、作り置きにおすすめ、主菜 |
#78 カマンベールチーズの具だくさんスープ
- たまねぎ
- にんじん
- じゃがいも
- キャベツ
- スナップエンドウ
- カマンベールチーズ
- オリーブオイル
- 豆乳
- コンソメキューブ
- ブラックペッパー
カマンベールチーズを使った、具だくさんスープのレシピ。野菜をたっぷり使い、カマンベールチーズでコクを出したスープです。豆乳ベースなので、女性に嬉しいカロリーや脂質も抑えられます。
野菜が入ることで、ビタミンやミネラルも摂取できます。スープにすることで、生野菜が苦手な方でも食べやすくなります。カマンベールチーズの香りとコクが広がるなめらかな味わいに、おかわりしたくなる一品です。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、もう一品、スープ、チーズ、大量消費におすすめ、作り置きにおすすめ、ご飯にあう、お酒にあう、おつまみ、ダイエット向き |
#79 具沢山マフィン
- 玉ねぎ
- 人参
- ピーマン
- ミニトマト
- ベーコン
- とろけるチーズ
- 薄力粉
- ベーキングパウダー
- 牛乳
- こしょう
具沢山マフィンのレシピ。野菜とベーコンを炒めて、チーズと混ぜた生地をマフィン型に入れて焼くだけ。具材はお好みでOK。
彩りよく盛り付けると見た目も美しく、手軽に野菜を摂取できます。朝食やおやつにぴったりです。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | デザート、オーブン使用、マフィン、子どもにおすすめ、手作り、作り置きにおすすめ、おもてなし、おやつ・スイーツ |
#80 シーフードチャウダー
- あさり
- 冷凍シーフード
- 玉ねぎ
- じゃがいも
- 人参
- マッシュルーム
- ニンニク
- 無塩バター
- 白ワイン
- 小麦粉
- こしょう
にんじんとネギを使った、シーフードチャウダーのレシピ。あさりを蒸して出汁を取り、野菜とシーフードを炒めて白ワインと出汁を加えるだけで、15分で完成します。夜ごはんや昼ごはんにおすすめで、ダイエット向きの副菜としてもぴったりです。
| 調理時間 | 15分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、あさり、チャウダー、食べるスープ、副菜、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ、ダイエット向き、子どもにおすすめ |
#81 アサリの缶詰で時短！キャベツ入りクラムチャウダー
- 人参
- 玉ねぎ
- しめじ
- じゃがいも
- きゃべつ
- アサリ水煮缶
- 顆粒コンソメ
- 牛乳
にんじんとネギを使った、アサリの缶詰で作るキャベツ入りクラムチャウダーのレシピ。にんじん、玉ねぎ、しめじ、じゃがいも、キャベツを角切りにして炒め、アサリ水煮缶と牛乳で煮込みます。朝ごはんや子どもにもおすすめで、野菜たっぷりで栄養豊富な一品です。調理時間は30分で、作り置きや大量消費にもぴったりです。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | 朝ごはん、アサリの缶詰、クラムチャウダー、野菜たっぷり、大量消費におすすめ、作り置きにおすすめ、朝ごはんにおすすめ、子どもにおすすめ |
#82 ホットケーキミックスで作る簡単ピロシキ
- ホットケーキミックス
- ヨーグルト
- 豚挽き肉
- たまねぎ
- にんじん
- 春雨
- 胡椒
ホットケーキミックスとヨーグルトを使った、にんじんとネギを使ったおすすめレシピ！プロが考案した美味しくて簡単な料理です。春雨を戻し、野菜を切り、ひき肉を炒めて生地を作り、包んで揚げるだけの手軽さ。おしゃれなデザートやおやつとしても、おもてなしの一品としてもおすすめです。調理時間は50分で、おしゃれでおいしいピロシキを楽しむことができます。
| 調理時間 | 50分 |
| 特徴 | デザート、ピロシキ、ホットケーキミックス、ロシア料理、おもてなし、昼ごはんにおすすめ、おやつ・スイーツ、おしゃれ |
#83 サクサク！新玉ねぎのかき揚げ｜米粉でサクッと！新玉ねぎのかき揚げ
- 新玉ねぎ
- アスパラ
- にんじん
- 桜エビ
- 米粉
- 薄力粉
- 和風だし（粉末）
- 炭酸水
- こめ油
- 大根おろし
- 生姜
- お好みの塩や麺つゆ
新玉ねぎとアスパラ、にんじんを使った、米粉で作るサクサクのかき揚げのレシピ。野菜をカットし、衣を作り、炭酸水を加えて揚げていきます。ひっくり返して両面を揚げ、揚げ終わったら油を切ります。
大根おろしを添えて盛り付ければ完成です。春の旬の野菜を使った美味しくて簡単な料理で、おつまみや主菜、子どもにもおすすめです。フライパンひとつで作れるので、忙しい夜ごはんやおもてなしにもぴったりです。春のレシピとしてもおすすめで、ご飯やお酒にもよく合います。
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | 春のレシピ、かき揚げ、新玉ねぎ、米粉、フライパンひとつ、おもてなし、ご飯にあう、お酒にあう、おつまみ、主菜、夜ごはんにおすすめ、春の旬、子どもにおすすめ |
#84 ホタルイカのオートミールリゾット
- オートミール
- ホタルイカ
- さやいんげん
- 玉ねぎ
- にんじん
- オリーブオイル
- おろしにんにく
- 無調整豆乳
- 塩コショウ
- 粉チーズ
- 顆粒コンソメ
にんじんとネギを使った、ホタルイカのオートミールリゾットのレシピ。さやいんげん、玉ねぎ、にんじんとホタルイカを使って具材を炒め、豆乳とオートミールで仕上げます。20分で作れる簡単な料理で、春の旬のホタルイカを楽しむことができます。ヘルシーなのでダイエット向きであり、春のレシピとしてもおすすめです。
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | 春のレシピ、オートミール、ダイエット、ホタルイカ、ランチ、ダイエット向き、春の旬 |
#85 玉ねぎとにんじんが主役！｜玉ねぎとにんじんが主役！作り置きOKのヘルシー・ミネストローネ
- 玉ねぎ
- 人参
- ニンニク
- ベーコン
- 赤パプリカ
- 黄パプリカ
- ジャガイモ
- キャベツ
- トマト
- 米油
- 黒胡椒
- 白ワイン
- 鶏ガラスープのもと
- 薄口醤油
にんじん＆ネギを使った、玉ねぎとにんじんが主役のヘルシー・ミネストローネのレシピ。具材をカットして、香味野菜やベーコンを炒め、白ワインや調味料を加えて煮込むだけで簡単に作れます。ジャガイモの食感と野菜の旨味が絶妙に合わさり、ダイエット向きでおもてなしにもぴったりな一品です。調理時間は30分で、ダイエットレシピや作り置きにおすすめです。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、スープ、ミネストローネ、本格的、野菜たっぷり、作り置きにおすすめ、おもてなし、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ、ダイエット向き、おしゃれ |
#86 スパゲティで作るソース焼きそば
- スパゲティ
- 玉ねぎ
- 長ネギ
- キャベツ
- ベーコン
- 人参
- 椎茸
- ピーマン
- 米油
- 黒胡椒
- 和風顆粒出汁
- ごま油
- オイスターソース
- 濃口醤油
にんじんとネギを使った、スパゲティで作るソース焼きそばのレシピ。具材をカットして、野菜を炒めて調味料を加え、最後にスパゲティを加えて完成です。お酒にも合う一品で、昼ごはんやおつまみにもおすすめ。調理時間は30分で、節約料理や子どもにも喜ばれるランチや作り置きにもぴったりです。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | お昼ごはん、パスタ、ランチ、焼きそば、節約料理、作り置きにおすすめ、お酒にあう、おつまみ、麺類、昼ごはんにおすすめ、子どもにおすすめ |
#87 千草焼き
- 玉子
- 長ネギ
- 椎茸
- 人参
- 大葉
- 九条ネギ
- スナップエンドウ
- 鶏ひき肉
- 和風顆粒出汁
- 薄口醤油
- みりん
- 上白糖
にんじんとネギを使った、千草焼きのレシピ。まずは卵液を作り、具材をカット。鶏ひき肉を油なしで炒め、18cmパウンド型に入れて180度のオーブンで焼き上げます。
焼き上がったら粗熱を取りましょう。ダイエット向きで、子どもにもおすすめの副菜です。簡単に作れるので作り置きにもおすすめ。ご飯や朝ごはんにぴったりです。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、18cmパウンド型、もう一品、卵、簡単レシピ、作り置きにおすすめ、おもてなし、ご飯にあう、副菜、朝ごはんにおすすめ、昼ごはんにおすすめ、ダイエット向き、子どもにおすすめ |
#88 鶏むね肉と春キャベツの塩麹ポトフ
- 鶏むね肉
- 春キャベツ
- 新じゃが
- 新玉ねぎ
- にんじん
- オリーブオイル
- 塩麹
- 片栗粉
- 塩麹
鶏むね肉と春キャベツを使った、塩麹ポトフのレシピ。鶏むね肉に塩麹を揉み込み、柔らかく仕上げます。春キャベツはざく切りにして、甘みと栄養を丸ごと味わえます。
新玉ねぎとにんじんも加え、彩り豊かなポトフに仕上げます。塩麹は腸活にも良く、健康にも役立ちます。調理時間は30分で、手軽に作れるポトフです。最後には、パンやご飯と一緒に楽しむことがおすすめです。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | 春のレシピ、キャベツの大量消費、スープ、鶏胸肉、ダイエット向き、春の旬 |
#89 オイルサーディンのサンドイッチ
- オイルサーディン
- 食パン
- キャベツ
- 紫キャベツ
- 人参
- 新玉ねぎ
- スライスチーズ
- 粒マスタード
- マヨネーズ
- 砂糖
にんじんとネギを使った、オイルサーディンのサンドイッチのレシピ。食パンをトーストし、野菜類を切って味付けし、具材をサンドして休ませ、最後にカットするだけで簡単に作れます。調理時間はたったの10分で、昼ごはんや朝ごはんにぴったりのおしゃれなランチです。
オイルサーディンの風味と、にんじんとネギの爽やかな味が絶妙にマッチしています。作り置きにもおすすめです。
| 調理時間 | 10分 |
| 特徴 | お昼ごはん、オイルサーディン、サンドイッチ、ランチ、作り置きにおすすめ、朝ごはんにおすすめ、昼ごはんにおすすめ、おしゃれ |
#90 ふわふわ鶏団子スープ
- 鶏ひき肉(ムネ
- 白はんぺん
- レンコン
- ニンジン
- えのき
- 干し椎茸
- 小松菜
- 春雨
- 生姜
- 長ねぎの青い部分
- しょうゆ
- 塩こうじ
- 鶏ガラスープの素
- みりん
にんじん＆ネギを使った、ふわふわ鶏団子スープのレシピ。にんじんとネギの風味が広がり、ヘルシーな一品です。葱姜水を作り、具材をカット。
鶏団子のたねを作ってスープに入れ、仕上げにごま油をかけて完成！30分で作れるので、忙しい日の夜ごはんにおすすめです。ダイエット向きで、ご飯にもお酒にも合います。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、はんぺん、スープ、鶏肉、ご飯にあう、お酒にあう、おつまみ、主菜、夜ごはんにおすすめ、ダイエット向き |