【にんじん＆ネギを使ったレシピ】絶対見つかる！プロ考案のレシピ100選
#31 圧力鍋で時短！牛すじ煮込み風クッパ
- 牛すじ肉
- 人参
- ニラ
- もやし
- 長ねぎ
- 鶏がらスープの素
- 味噌
- コチュジャン
- ブラックペッパー
- にんにく
- 生姜
- ごま油
- 白ごま
牛すじを使った、牛すじ煮込み風クッパのレシピ。圧力鍋で牛すじをトロトロに煮込み、野菜や卵、味噌、コチュジャンなどで味付けします。最後にニラと白ごまを加えて完成です。
牛すじのコラーゲンたっぷりで美容にも良い一品です。ご飯と一緒に楽しんでください。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | 夜ご飯、お昼ご飯、卵、時短、牛すじ、丼もの、夜ごはんにおすすめ |
#32 ヘルシーなツナサラダ｜ツナソースがポイント！「ゆで玉子とほうれん草のツナサラダ」
- ゆで玉子
- ツナ缶
- 玉ねぎ
- 人参
- ほうれん草
- 白ごま
- ごま油
- 三温糖
- 薄口醤油
- マヨネーズ
- 七味唐辛子
ゆで玉子とツナ缶を使った、ヘルシーなツナサラダのレシピ。にんじんとネギを使い、野菜たっぷりのサラダです。ゆで玉子を作り、ソースを作ります。
次に、食材をカットして野菜を炒め、ほうれん草に下味をつけてサッと炒めます。最後に彩りよく盛り付ければ完成です。ダイエット向きでご飯にも合うおしゃれな副菜です。お昼ご飯やお弁当にもおすすめで、調理時間は25分です。
| 調理時間 | 25分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、お弁当、お昼ご飯、お酒に合う、ご飯に合う、ほうれん草、サラダ、ツナ缶、副菜、卵、夜ご飯、大量消費におすすめ、作り置きにおすすめ、ダイエット向き、おしゃれ |
#33 豚こま切れ肉のスープ｜味噌と練りごまで食べるスープ「豚肉と白菜、エリンギのごま味噌スープ」
- 豚こま切れ肉
- 玉ねぎ
- 白菜
- 人参
- エリンギ
- ニンニク
- ごま油
- 牛乳
- 鶏ガラスープの素
- 味噌
- 練りごま
- 白ごま
豚こま切れ肉と玉ねぎ、白菜、人参、エリンギを使ったスープのレシピ。にんじん＆ネギを使い、具材をカットして炒め、豚こま切れ肉と野菜を加えて調味料を加え、最後に白菜を馴染ませて完成。25分で作れるおかずやご飯のお供にぴったり。冷凍保存も可能で、子どもにもおすすめの栄養満点の一品。
| 調理時間 | 25分 |
| 特徴 | ご飯のお供、おかず、お昼ご飯、ご飯に合う、エリンギ、スープ、フライパンひとつ、夜ご飯、子どももおすすめ、朝ごはん、白菜、豚こま切れ肉、作り置きにおすすめ、冷凍保存可能、ご飯にあう、子どもにおすすめ |
#34 鶏むね肉とれんこんがあったらこれ！「鶏むね肉とれんこんのきんぴら」
- 鶏むね肉
- 人参
- 玉ねぎ
- れんこん
- ごま油
- みりん
- 濃口醤油
- 三温糖
- 白ごま
鶏むね肉とれんこんを使った、きんぴらのレシピ。玉ねぎと人参を細切りにし、れんこんはイチョウ切りにします。鶏むね肉は薄く削ぎ切りにして焼きます。
野菜と一緒に炒め煮し、調味料を加えて味をととのえます。甘辛いシャキシャキなれんこんがクセになります。ごはんのおかずやお弁当にぴったりです。日本酒と一緒に楽しんでください。冷蔵庫で3〜4日保存可能です。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | 冬のレシピ、おかず、おつまみ、お弁当、お昼ご飯、お酒に合う、ご飯に合う、れんこん、フライパンひとつ、夜ご飯、子どももおすすめ、常備菜、鶏むね肉、大量消費におすすめ、作り置きにおすすめ、ご飯にあう、お酒にあう、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ、ダイエット向き、秋の旬、冬の旬、子どもにおすすめ |
#35 とろ～りコクうまなのに後味さっぱり！「はんぺん団子の黒酢あん」
- ささみ
- はんぺん
- ピーマン
- 玉ねぎ
- にんじん
- ごま油
- 白いりごま
- 片栗粉
- こしょう
- 黒酢
- しょうゆ
- みりん
- 片栗粉
ささみとはんぺんを使った、ピーマンや玉ねぎ、にんじんと一緒に作るおかずのレシピです。ピーマン、玉ねぎ、にんじんを切り、ささみを刻んで、はんぺん団子を作ります。合わせ調味料を作り、団子を焼いてあんを絡めて完成です。
ご飯に合う一品で、短時間で作れるのでお昼ご飯や夜ご飯にぴったりです。ささみとはんぺんの組み合わせはダイエット向きで、フライパンひとつで作れるのも魅力です。
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、おかず、お昼ご飯、ご飯に合う、ささみ、はんぺん、フライパンひとつ、夜ご飯、ダイエット向き |
#36 ウインナーとじゃがいもの煮込み｜旨味と食感がたまらない！ウインナーの肉じゃが風
- ウインナー
- じゃがいも
- たまねぎ
- にんじん
- サラダ油
- 砂糖
- 醤油
- みりん
- 料理酒
ウインナーとじゃがいも、たまねぎ、にんじんを使った煮込み料理のレシピ。野菜を切り、炒め、煮るだけで簡単に作れます。調味料Aを加えて味付けし、火が通ったら完成です。
調理時間は30分で、大量消費や作り置きにもおすすめの節約料理です。ご飯に合うおかずとしても、子どもから大人まで幅広い人に喜ばれる一品です。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | 夜ご飯、おかず、お昼ご飯、ご飯に合う、じゃがいも、ウインナー、フライパンひとつ、作り置き、子どももおすすめ、肉じゃが、節約料理、大量消費におすすめ、作り置きにおすすめ、ご飯にあう、主菜、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ |
#37 さっぱりと美味しい、ひき肉とトマトのドライカレー
- 豚ひき肉
- たまねぎ
- にんじん
- トマト缶
- にんにく
- しょうが
- サラダ油
- カレールゥ
- ウスターソース
- ケチャップ
豚ひき肉を使った、トマトのドライカレーのレシピ。たまねぎとにんじんを炒め、豚ひき肉を加えて焼きます。にんにくとしょうがを加えて混ぜ、トマト缶と調味料で煮込みます。
水分を飛ばして完成です。トマトの甘味と酸味が夏にぴったりで、手軽に作れます。ご飯と一緒に召し上がれ。目玉焼きを添えてもおすすめです。
| 調理時間 | 40分 |
| 特徴 | 夜ご飯、お昼ご飯、トマト缶、ドライカレー、フライパンひとつ、子どももおすすめ、豚ひき肉、節約料理、大量消費におすすめ、作り置きにおすすめ、ご飯にあう、お酒にあう、おつまみ、主菜、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ |
#38 簡単おしゃれタラの白ワイン蒸し｜簡単おしゃれな一品！たっぷり野菜と鱈のブリゼ
- キャベツ
- 人参
- しめじ
- 玉ねぎ
- ミニトマト
- オリーブオイル
- 白ワイン
- ブラックペッパー
にんじん＆ネギを使った、タラの白ワイン蒸しのレシピ。玉ねぎ、キャベツ、しめじ、ミニトマトと一緒に炒めて、白ワインで蒸し煮にします。20分で完成するので、忙しい時にもおすすめです。
お酒に合う一品で、子どもにも喜ばれること間違いなし。おもてなしや作り置きにも最適です。キャベツやにんじんがたっぷり入っているので、ヘルシーで栄養も摂れます。ぜひお昼ご飯や夜ご飯の主菜として楽しんでください！
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | 主菜、おかず、おしゃれ、おもてなし、お昼ご飯、お酒に合う、にんじん、キャベツ、タラ、夜ご飯、子どももおすすめ、時短料理、節約料理、作り置きにおすすめ、子どもにおすすめ |
#39 にんじん＆ネギのビーフシチュー｜赤ワインで本格的！ごろごろ具沢山のビーフシチュー
- 牛バラ肉
- 玉ねぎ
- 人参
- マッシュルーム
- じゃがいも
- バター
- 赤ワイン
- ブラックペッパー
- ケチャップ
- ローリエ
- デミグラスソース
にんじん＆ネギを使った、ビーフシチューのレシピ。玉ねぎをあめ色に炒め、牛バラ肉を加えて炒め、赤ワインと水を加えて煮立たせます。調味料Aを加えて煮込み、人参、じゃがいも、マッシュルームを切って鍋に入れて煮込みます。
最後にデミグラスソースとじゃがいもを加えて煮込みます。調理時間は40分で、主菜やおかず、おもてなし料理としておすすめです。大量消費にもぴったりで、おしゃれな夜ご飯にぴったりです。ご飯やお酒にもよく合い、冷凍保存も可能です。
| 調理時間 | 40分 |
| 特徴 | 主菜、おかず、おしゃれ、おもてなし、お酒に合う、ご飯に合う、じゃがいも、にんじん、夜ご飯、牛肉、大量消費におすすめ、冷凍保存可能 |
#40 簡単キーマカレー｜身体の内側から冷やそう！夏野菜たっぷりキーマカレー
- 玉ねぎ
- ニンジン
- ナス
- ズッキーニ
- パプリカ(黄
- トマト
- しめじ
- 合挽き肉
- ニンニク
- オリーブオイル
- カレールー
- ケチャップ
- ウスターソース
- お米
- ターメリック
玉ねぎとニンジンを使った、キーマカレーのレシピ。ターメリックライスを仕込み、具材を炒めて調味料を加えて煮詰めます。30分で完成！夜ご飯やお昼ご飯におすすめの夏のレシピです。
ひき肉と夏野菜を使い、ご飯にもぴったりです。冷凍保存も可能で、子どもにも喜ばれる一品です。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | 夏のレシピ、お昼ご飯、ひき肉、キーマカレー、フライパンひとつ、夏野菜、夜ご飯、子どももおすすめ、冷凍保存可能、ご飯にあう、主菜、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ、夏の旬、子どもにおすすめ、おしゃれ |
#41 具沢山でおいしい！ひきわり納豆汁
- ひきわり納豆
- 木綿豆腐
- にんじん
- しめじ
- みそ
- こんぶだししょうゆ
- 和風だし
- 細ネギ
- 七味唐辛子
ひきわり納豆を使った、ひきわり納豆汁のレシピ。納豆は冷蔵庫から出して常温にしておきます。ひきわり納豆を軽く混ぜておきます。
しめじはほぐし、木綿豆腐はさいの目に切ります。みそやだし醤油を加え、水で煮込んで完成です。納豆の風味と豆腐の食感が楽しめる、健康的な一品です。細ネギや七味唐辛子をトッピングして、温かいまま召し上がってください。
| 調理時間 | 10分 |
| 特徴 | 夜ご飯、節約料理、副菜、夜ごはんにおすすめ |
#42 おしゃれな豚肩ロースのロースト｜オーブンにお任せ！常備菜にも嬉しい豚肩ロースの香草グリル
- 豚肩ロース
- にんにく
- ローズマリー
- オリーブオイル
- こしょう
- 玉ねぎ
- にんじん
- オリーブオイル
豚肩ロースとにんじん、玉ねぎを使ったおしゃれなローストのレシピ。豚肩ロースに下味をつけて、野菜と一緒にオーブンで焼きます。焼き上がったらアルミホイルで保温し、しっとりとした食感を楽しめます。
80分で作れるので、おもてなしや作り置きにもおすすめです。夜ご飯やお酒のお供にもぴったりです。
| 調理時間 | 80分 |
| 特徴 | 主菜、おかず、おしゃれ、おもてなし、お酒に合う、作り置き、夜ご飯、豚肩ロース、作り置きにおすすめ |
#43 おこわが美味しい！｜炊飯器で炊き上げる「中華風おこわ」
- もち米
- うるち米
- 豚こま切れ肉
- 椎茸
- 人参
- 九条ネギ
- 生姜
- ごま油
- みりん
- 濃口醤油
- 上白糖
- 鶏ガラスープの素
- オイスターソース
もち米と豚こま切れ肉を使った、おこわのレシピ。にんじんとネギをカットし、おこわベースを作ります。豚こま切れ肉と調味料を加えて絡め、火から離します。
浸しておいたお米に具材を加えて炊き上げ、九条ネギを加えれば完成です。調理時間は30分で、お昼ご飯や夜ごはんにおすすめ。作り置きにもぴったりで、子どもにも喜ばれる一品です。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | 夜ご飯、おこわ、お昼ご飯、もち米、作り置き、子どももおすすめ、豚こま切れ肉、作り置きにおすすめ、主菜、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ、子どもにおすすめ |
#44 野菜嫌いさんもよく食べる！保育園で人気の具沢山けんちんうどん
- 大根
- 人参
- しいたけ
- 里芋
- 長ネギ
- 油揚げ
- 木綿豆腐
- 煮干し
- ごま油
- みりん
- 醤油
- うどん
大根と人参を使った、野菜たっぷりのうどんのレシピ。煮干し出汁をベースに、大根、人参、しいたけを炒めて煮込みます。油揚げ、豆腐、長ネギ、里芋も加えてさらに煮込み、最後にうどんを入れて完成です。
調理時間は20分で、麺類やうどんが好きな方におすすめです。にんじんや大根の甘みが引き立ち、野菜の栄養もたっぷり摂れます。作り置きにもぴったりで、子どもから大人まで幅広く楽しめる一品です。
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | 麺類、うどん、お昼ご飯、にんじん、夜ご飯、大根、子どももおすすめ、朝ごはん、作り置きにおすすめ、子どもにおすすめ |
#45 春雨戻さずカンタン！「豚こま切れ肉とほうれん草のチャプチェ」
- 豚こま切れ肉
- 人参
- 玉ねぎ
- ほうれん草
- 春雨
- 生姜
- ニンニク
- ごま油
- 黒胡椒
- 上白糖
- みりん
- 濃口醤油
豚こま切れ肉とほうれん草を使った、チャプチェのレシピ。具材をカットし、ごま油で炒めます。豚肉を炒めた後、調味料と春雨を加えて煮込みます。
春雨は煮汁で戻して時短します。最後にほうれん草を加えて炒め、塩や濃口醤油で味を整えます。熱いうちに盛り付けて白ごまを振りかけて楽しんでください。ヘルシーで美味しいチャプチェです。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | おつまみ、おかず、お弁当、お昼ご飯、お酒に合う、ご飯に合う、ほうれん草、フライパンひとつ、夜ご飯、子どももおすすめ、春雨、豚こま切れ肉、大量消費におすすめ、おもてなし、ご飯にあう、お酒にあう |
#46 鶏ひき肉とじゃがいもを使ったおすすめ「鶏そぼろ肉じゃが」
- 鶏ひき肉
- 玉ねぎ
- じゃがいも
- 人参
- インゲン
- ごま油
- みりん
- 濃口醤油
- 上白糖
鶏ひき肉を使った、鶏そぼろ肉じゃがのレシピ。鶏ひき肉を炒めて、玉ねぎと人参を加えて炒めます。じゃがいもを加えて軽く炒め、調味料を加えて混ぜます。
水を加えて煮込み、10分ほど煮ます。具材が柔らかくなったら完成です。鶏ひき肉と野菜のコクのある味わいが特徴です。ご飯にのせて、熱々で楽しんでください。
| 調理時間 | 35分 |
| 特徴 | 夜ご飯、おかず、お弁当、お昼ご飯、お酒に合う、ご飯に合う、じゃがいも、作り置き、肉じゃが、鶏ひき肉、作り置きにおすすめ、フライパンひとつ、ご飯にあう、お酒にあう、おつまみ、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ、子どもにおすすめ |
#47 簡単玉ねぎピーマンマカロニ｜おやつにも副菜にも！子どもの大好きなマカロニナポリタン
- にんじん
- 玉ねぎ
- ピーマン
- マカロニ
- ウィンナー
- バター
- ケチャップ
- 砂糖
にんじんと玉ねぎを使った、簡単な玉ねぎピーマンマカロニのレシピです。ウィンナーとバターで香ばしく炒めた野菜に、マカロニを加えて仕上げます。20分で完成するので、忙しい時や作り置きにもおすすめです。
子どもにも喜ばれるおやつや副菜としてもぴったり。節約料理やもう一品欲しい時にも最適です。にんじん、ピーマン、玉ねぎの栄養がたっぷり摂れる一品です。
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | 副菜、おかず、おつまみ、おやつ、お昼ご飯、にんじん、もう一品、ピーマン、マカロニ、作り置き、夜ご飯、子どももおすすめ、玉ねぎ、節約料理、作り置きにおすすめ、子どもにおすすめ |
#48 簡単節約料理！｜パッと作れて栄養満点！我が家のカニカマチャーハン
- 炊いたご飯
- カニカマ
- 長ネギ
- ニンジン
- えのき
- 冷凍むき枝豆
- 顆粒ガラスープの素
- だしつゆ
- 白こしょう
- ごま油
炊いたご飯とカニカマを使った、炒飯のレシピ。にんじんとネギを使って、ヘルシーに仕上げました。具材を準備し、溶き卵を作り、炒め始めて焦がし醤油でコクを出し、最後に盛り付けます。
お昼ご飯やお弁当にぴったりの一品です。調理時間はたったの15分で、フライパンひとつで作れるので大量消費にもおすすめです。子どもにも喜ばれる味わいで、夜ご飯にもおすすめです。
| 調理時間 | 15分 |
| 特徴 | お昼ごはん、お弁当、お昼ご飯、カニカマ、フライパンひとつ、卵、夜ご飯、子どももおすすめ、節約料理、大量消費におすすめ、昼ごはんにおすすめ、子どもにおすすめ |
#49 お手軽豚こま炒め｜お弁当のおかずにおすすめ！「豚こま切れ肉と野菜の梅肉甘酢炒め」
- 豚こま切れ肉
- 玉ねぎ
- 人参
- 大葉
- 梅干し
- 米油
- 白胡椒
- 上白糖
- みりん
- 薄口醤油
- 米酢
豚こま切れ肉と玉ねぎ、人参を使ったお手軽な炒め物のレシピ。にんじんとネギの爽やかな風味が特徴で、調理時間はわずか25分。具材をカットして、玉ねぎと人参を炒め、豚こま切れ肉を加えて調味料と合わせ炒めます。
最後にお皿に盛り付けて完成です。子どもから大人まで幅広い人におすすめで、ごはんやお酒のおつまみにもぴったり。作り置きにもおすすめで、お弁当や昼ごはんにも楽しめます。
| 調理時間 | 25分 |
| 特徴 | 夜ご飯、おかず、お弁当、お昼ご飯、お酒に合う、ご飯に合う、にんじん、フライパンひとつ、子どももおすすめ、玉ねぎ、豚こま切れ肉、作り置きにおすすめ、おもてなし、ご飯にあう、お酒にあう、おつまみ、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ |
#50 玉ねぎと鶏ひき肉でおすすめ！「和風キーマカレー」
- ごはん
- 鶏ひき肉
- 玉ねぎ
- 人参
- 椎茸
- ニンニク
- トマト
- 米油
- 白胡椒
- 味噌
- 上白糖
- 濃口醤油
- カレーパウダー
鶏ひき肉と和風の味噌を使った、和風キーマカレーのレシピ。玉ねぎ、人参、椎茸、トマトを炒め、鶏ひき肉を加えて肉味噌を作ります。水を加えて煮込み、最後にカレーパウダーを加えて完成です。
スエという調理法で野菜の甘みを引き出し、和風の味噌が加わることで深い味わいに仕上がります。ホカホカのごはんにカレーソースをかけて、万能ネギを散らして楽しんでください。
| 調理時間 | 25分 |
| 特徴 | 主菜、お昼ご飯、キーマカレー、フライパンひとつ、夜ご飯、子どももおすすめ、玉ねぎ、鶏ひき肉、大量消費におすすめ、作り置きにおすすめ、子どもにおすすめ |
#51 彩り具沢山味噌汁！保存も効く「キャベツ豚汁」
- 豚こま切れ肉
- キャベツ
- 人参
- 玉ねぎ
- カットぶなしめじ
- 生姜
- ごま油
- 和風顆粒出汁
- みりん
- 薄口醤油
- 味噌
キャベツ豚汁のレシピ。豚肉と野菜を炒めて、和風出汁で煮込んだあっさりとした味わいが特徴。味噌を加えて仕上げることで、深みのある味わいに仕上がります。
付け合せには万能ネギを添えて、食欲をそそる一品に。野菜たっぷりでヘルシーな豚汁は、ご飯と共にシンプルな一汁三菜として楽しめます。また、七味唐辛子を足して味変を楽しむのもおすすめです。
| 調理時間 | 25分 |
| 特徴 | 夜ご飯、お昼ご飯、ご飯に合う、キャベツ、フライパンひとつ、作り置き、子どももおすすめ、豚こま切れ肉、豚汁、作り置きにおすすめ、冷凍保存可能、ご飯にあう、お酒にあう、おつまみ、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ |
#52 にんじんとネギのレシピ！｜無限おかず！「水菜のガーリックナムル」
- 水菜
- 人参
- 唐辛子
- 長ネギ
- ニンニク
- 白ごま
- 上白糖
- 濃口醤油
- ごま油
- 氷水
にんじんとネギを使った、水菜のレシピ。にんじんとネギをカットし、たっぷりのお湯で塩茹でします。ナムルダレを作り、水菜と混ぜ合わせたら完成！夜ごはんやお酒のおつまみにぴったりです。
調理時間は20分で、夜ごはんや昼ごはんにおすすめのおかずです。水菜の大量消費にもおすすめです。
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | 夜ご飯、おかず、おつまみ、お昼ご飯、お酒に合う、ご飯に合う、にんじん、水菜の大量消費、大量消費におすすめ、おもてなし、ご飯にあう、お酒にあう、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ |
#53 チーズと豚ひき肉の春巻き｜簡単おつまみ！ベビーチーズ入りスパイシーサモサ
- 豚ひき肉
- ベビーチーズ
- じゃがいも
- 玉ねぎ
- にんにく
- カレー粉
- 粗びき黒こしょう
- 春巻きの皮
- 薄力粉
- サラダ油
豚ひき肉とベビーチーズを使った、チーズと豚ひき肉の春巻きのレシピ。にんじんとネギを加えて、香ばしく炒めた具材を春巻きの皮で包み、揚げ焼きにします。おつまみやお酒のお供にぴったりです。
お昼ご飯や夜ご飯のメインディッシュとしてもおすすめ。子どもにも人気で、おもてなし料理にもぴったりです。調理時間は30分で、フライパンひとつで作ることができます。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | おつまみ、おかず、お昼ご飯、お酒に合う、チーズ、フライパンひとつ、夜ご飯、子どももおすすめ、春巻きの皮、豚ひき肉、おもてなし、お酒にあう、子どもにおすすめ |
#54 ウマ辛モチモチ！ライスペーパーでチーズ入りトッポギ風
- ライスペーパー
- とろけるチーズ
- にんじん
- 玉ねぎ
- コチュジャン
- 砂糖
- しょうゆ
- 鶏がらスープの素
- 片栗粉
- 白いりごま
- サラダ油
にんじんと玉ねぎを使った、チーズと野菜のライスペーパーのレシピ。野菜を切って、ライスペーパーでチーズを包み、フライパンで炒めた後、調味料を加えて煮込みます。節約料理やおつまみにぴったりで、ご飯やお酒とも相性抜群です。20分で作れる簡単なレシピです。
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | おつまみ、おかず、お昼ご飯、お酒に合う、ご飯に合う、チーズ、フライパンひとつ、ライスペーパー、夜ご飯、節約料理、おもてなし、ご飯にあう、お酒にあう |
#55 ホワイトソースから作る！「鶏むね肉としめじのクリーム煮込み」
- 鶏むね肉
- カットぶなしめじ
- 玉ねぎ
- 人参
- 無塩バター
- 薄力粉
- 牛乳
- ローリエ
- 黒胡椒
鶏むね肉とにんじんを使った、ヘルシーなクリーミーカレーのレシピ。にんじんとネギをカットし、鶏むね肉を削ぎ切りにしてバターで炒めます。薄力粉と牛乳を加えてとろみをつけ、100mlずつ加えながら煮込みます。
最後に器に盛り付けて完成です。調理時間は30分で、作り置きやお昼ご飯におすすめです。子どもも喜ぶ味で、ご飯やパンにも合います。牛乳の大量消費にもぴったりです。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | 夜ご飯、お昼ご飯、ご飯に合う、フライパンひとつ、子どももおすすめ、牛乳の大量消費、鶏むね肉、大量消費におすすめ、作り置きにおすすめ、ご飯にあう、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ、子どもにおすすめ |
#56 身近な調味料で！トマトジュースで作るチリ風スープ
- トマトジュース
- 合挽き肉
- ミックスビーンズ
- 玉ねぎ
- 人参
- ケチャップ
- 中濃ソース
- しょうゆ
- 砂糖
- コンソメ
- カレー粉
- すりおろしにんにく
- すりおろししょうが
- 胡椒
ミックスビーンズと合挽き肉を使った、ミックスビーンズと合挽き肉のスープのレシピ。にんじんと玉ねぎを切り、合挽き肉と一緒に炒めて、トマトジュースと調味料で煮込んで完成。ミックスビーンズを加えて具材もたっぷり。
15分で作れる手軽さが魅力です。子どもにもおすすめの栄養満点スープです。
| 調理時間 | 15分 |
| 特徴 | 夜ご飯、お昼ご飯、スープ、トマトジュース、フライパンひとつ、ミックスビーンズ、合挽肉、子どももおすすめ、大量消費におすすめ、朝ごはんにおすすめ、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ、子どもにおすすめ |
#57 生姜を使ったおつまみ！合わせ調味料でカンタン「チキンジンジャー」
- 鶏もも肉
- 長ネギ
- 人参
- 生姜
- 米油
- 黒胡椒
- 濃口醤油
- 上白糖
鶏もも肉と長ネギ、人参を使った、お手軽な焼き物のレシピ。にんじんとネギの甘みが絶妙にマッチし、ヘルシーながらも満足感のある一品です。具材をカットし、鶏もも肉に隠し包丁を入れて確実に火を通し、同時に人参も焼いていきます。
長ネギを並べて焼き、最後にソースをかけて盛り付けましょう。調理時間は25分で、夜ご飯や昼ごはんにぴったりです。ダイエット向きのレシピで、ご飯やお酒にも合います。
| 調理時間 | 25分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、おかず、おつまみ、お酒に合う、ご飯に合う、フライパンひとつ、夜ご飯、長ネギ、鶏もも肉、ご飯にあう、昼ごはんにおすすめ、ダイエット向き、子どもにおすすめ |
#58 赤ワインに合うおつまみ！「鶏肉と旬野菜のデミグラス煮込み」
- 鶏もも肉
- 玉ねぎ
- 人参
- ニンニク
- ミニトマト
- カットぶなしめじ
- 米油
- 黒胡椒
- ケチャップ
- 赤ワイン
- デミグラス
にんじん＆ネギを使った、鶏もも肉のソテーレシピ。具材をカットして、潰しニンニクの香りを油に移し、鶏肉と野菜を炒めていきます。ケチャップと赤ワインで旨味と風味をプラスし、デミグラスと水を加えて煮込みます。
最後にミニトマトとニンニクを加えて味を整え、盛り付けましょう。ご飯にもお酒にも合う一品です。調理時間は30分で、フライパンひとつで作れます。子どもにもおすすめのおかずや、おもてなし料理にもぴったりです。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | 夜ご飯、おかず、おつまみ、おもてなし、お酒に合う、にんじん、フライパンひとつ、玉ねぎ、鶏もも肉、作り置きにおすすめ、ご飯にあう、お酒にあう、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ、子どもにおすすめ |
#59 とろっと溶け込んだコク！チキンのチーズスープ
- 鶏もも肉
- 玉ねぎ
- にんじん
- ニンニク
- ピザ用チーズ
- コンソメ顆粒
- 黒こしょう
- オリーブオイル
鶏もも肉、玉ねぎ、にんじん、ピザ用チーズを使った、チキンのチーズスープのレシピ。鶏肉に酒と塩を加え下味をつけ、玉ねぎやにんじんを炒めて旨みを引き出し、スープの材料と一緒に煮込みます。最後にピザ用チーズを加えて溶かし、塩で味を調整します。
パセリを散らして完成。濃厚なチーズスープに、野菜の旨みが溶け込んだヘルシーな一品です。暖かいスープを楽しみましょう。
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | おもてなし、お昼ご飯、チーズ、夜ご飯、子どももおすすめ、鶏もも肉、子どもにおすすめ |
#60 ヘルシーな一品！「鶏もも肉と厚揚げ、椎茸の甘酢ごまあんかけ」
- 鶏もも肉
- 厚揚げ
- 椎茸
- 長ネギ
- 人参
- 白ごま
- 上白糖
- 片栗粉
- 濃口醤油
- 米酢
- ごま油
- 黒胡椒
鶏もも肉と厚揚げを使った、甘酢炒めのレシピ。にんじんとネギをカットし、鶏もも肉を焼き、野菜と厚揚げを加えて調理。最後に甘酢ごまだれで仕上げます。
作り置きにもおすすめで、おつまみやお酒にぴったりの一品です。25分で完成し、ダイエット向きで昼ごはんや夜ごはんにおすすめ。フライパンひとつで手軽に作れる主菜です。
| 調理時間 | 25分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、おかず、お酒に合う、フライパンひとつ、厚揚げ、夜ご飯、鶏もも肉、作り置きにおすすめ、お酒にあう、おつまみ、主菜、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ、ダイエット向き |