【30選】キャベツがざくざく食べれる！いつもと違うキャベツ中心アイディアレシピ【人気殿堂入り1位】
投稿型レシピサイトなどで見る定番のキャベツを使ったレシピは飽きたな…と感じる方に、「ワンアイディアを感じるレシピ」をコンセプトとしたレシピル・マガジンから37件のレシピを提案します！
プロ考案ながらどのレシピも簡単で、やさしく詳しい解説で失敗なしです。様々な角度からのヒントになれば嬉しいです！
#1 キャベツと長ネギの味噌汁｜基本の「キャベツの味噌汁」レシピ！炒めるひと手間で時短&甘みアップ！
- キャベツ
- 油揚げ
- 長ネギ
- 米油
- 出汁パック
- 味噌
キャベツと長ネギを使った、味噌汁のレシピ。具材をカットし、キャベツを炒め、出汁と味噌を加えるだけで簡単に作れます。油揚げと長ネギを加えることでボリュームもアップ。
子どもから大人までおすすめの基本のレシピです。20分で完成し、時短料理にもぴったり。朝ごはんや昼ごはん、夜ごはんにもぴったりで、ご飯との相性も抜群。作り置きにもおすすめで、キャベツの大量消費にも役立ちます。
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | 夜ご飯、お昼ご飯、ご飯に合う、キャベツ、味噌汁、基本のレシピ、子どももおすすめ、朝ごはん、油揚げ、時短料理、大量消費におすすめ、作り置きにおすすめ、ご飯にあう、朝ごはんにおすすめ、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ、子どもにおすすめ |
#2 簡単で美味しい！｜基本の”和えない”「やみつきキャベツ」！塩と香味ソースをかけるだけのお手軽レシピ！
- キャベツ
- ニンニク
- 生姜
- ネギ
- ごま油
- 上白糖
- 米酢
- 濃口醤油
- 白ごま
キャベツを使った、香味ソースが特徴の料理のレシピ。キャベツをカットし、香味野菜をみじん切りにして香味ソースを作ります。調味料を加えたら完成！20分で作れるので、昼ごはんや夜ごはんにぴったり。
節約料理や作り置きにもおすすめです。ご飯やお酒にも合うので、おつまみや副菜としてもお楽しみいただけます。
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | 夜ご飯、おつまみ、お昼ご飯、お酒に合う、ご飯に合う、キャベツ、基本のレシピ、時短、簡単、簡単レシピ、時短料理、節約料理、大量消費におすすめ、作り置きにおすすめ、ご飯にあう、副菜・もう一品のおかず、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ、子どもにおすすめ |
#3 おつまみにぴったり！キャベツとれんこんのアンチョビ炒め
- キャベツ
- れんこん
- オリーブオイル
- アンチョビ
- にんにく
- ブラックペッパー
- 白ワイン
- 粉チーズ
キャベツとれんこんを使ったおつまみにぴったりのレシピ。れんこんを薄切りにし、キャベツをザク切りにして、にんにくとアンチョビと一緒に炒めます。白ワインで蒸し焼きにすることで、キャベツの食感が楽しめます。
15分で作れるので、忙しい日のおかずやおつまみに最適です。お酒とも相性抜群で、おしゃれな一品に仕上がります。
| 調理時間 | 15分 |
| 特徴 | 副菜、おかず、おつまみ、お昼ご飯、お酒に合う、れんこん、アンチョビ、キャベツ、フライパンひとつ、夜ご飯、お酒にあう、おしゃれ |
#4 キャベツがざくざく食べれる！｜野菜ジュースが味の決め手！キャベツとひき肉のミルフィーユ
- キャベツの葉
- 野菜ジュース
- ピザ用チーズ
- 合い挽き肉
- 玉ねぎ
- パン粉
- 牛乳
- 溶き卵
- こしょう
キャベツとひき肉のミルフィーユのレシピ。キャベツをカットしてレンジで加熱し、野菜ジュースを使ってミルフィーユを作ります。キャベツの芯を刻んだり、玉ねぎをみじん切りにしたりと手間をかけて作ることで、食感や風味が引き立ちます。
パン粉と牛乳を合わせた肉だねを重ねていく作業は楽しく、オーブンで焼くとチーズがとろけて絶品です。おしゃれな一品で、おもてなしやお昼ご飯、夜ご飯にぴったりです。30分で作れるので、忙しい日にもおすすめです。子どもにも喜ばれる味です。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | 主菜、おかず、おしゃれ、おもてなし、お昼ご飯、お酒に合う、キャベツ、作り置き、合挽き肉、夜ご飯、子どももおすすめ、時短、野菜ジュース、作り置きにおすすめ、子どもにおすすめ |
#5 キャベツがざくざく食べれる！｜昆布だしで簡単味付け！鶏肉とキャベツの和風パスタ
- スパゲティ
- 鶏もも肉
- キャベツ
- 昆布だしの素(昆布茶
- しょうゆ
- バター
- ごま油
キャベツを使った、昆布だしで簡単味付けした鶏肉とキャベツの和風パスタのレシピ。キャベツをひと口大にちぎり、鶏もも肉を2cm角に切って下味を付け、フライパンで焼きます。キャベツと調味料を煮立たせ、スパゲティを加えて炒め、最後に有塩バターを入れて水分を飛ばします。
盛り付けて刻みのりをちらせば完成です。調理時間は20分で、主菜やお昼ご飯、夜ご飯にぴったりの時短料理です。
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | 主菜、お昼ご飯、キャベツ、パスタ、フライパンひとつ、夜ご飯、時短、鶏もも肉、時短料理 |
#6 キャベツがざくざく食べれる！｜キャベツの甘みと魚介のうま味たっぷり！「トマト缶の海鮮キャベツカレー」
- シーフードミックス
- キャベツ
- にんじん
- しめじ
- オリーブオイル
- おろしにんにく
- ごはん
- 塩コショウ
- 刻みパセリ
- ホールトマト缶
- ウスターソース
- 顆粒コンソメ
キャベツを使った、キャベツの甘みと魚介のうま味たっぷり！「トマト缶の海鮮キャベツカレー」のレシピ。シーフードミックスを解凍し、キャベツ、にんじん、しめじと一緒に炒めて、ホールトマト缶とウスターソースで煮込みます。30分で完成！ダイエットレシピやお昼ご飯におすすめで、子どもも喜ぶ味。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、お昼ご飯、カレー、キャベツ、シーフードミックス、トマト缶、フライパンひとつ、夜ご飯、子どももおすすめ、ダイエット向き |
#7 キャベツがざくざく食べれる！｜彩り具沢山味噌汁！保存も効く「キャベツ豚汁」
- 豚こま切れ肉
- キャベツ
- 人参
- 玉ねぎ
- カットぶなしめじ
- 生姜
- ごま油
- 和風顆粒出汁
- みりん
- 薄口醤油
- 味噌
彩り具沢山味噌汁！保存も効く「キャベツ豚汁」は、豚こま切れ肉とキャベツを使ったお料理のレシピ。具材をカットして、野菜と豚こま切れ肉を炒め、水と出汁を加えて調味料を溶かし、再度火にかけて完成です。キャベツの食感が楽しめる一品で、ご飯やお酒のお供にもぴったりです。作り置きや冷凍保存も可能で、忙しい時にも便利です。夜ご飯やお昼ご飯におすすめのレシピです！
| 調理時間 | 25分 |
| 特徴 | 夜ご飯、お昼ご飯、ご飯に合う、キャベツ、フライパンひとつ、作り置き、子どももおすすめ、豚こま切れ肉、豚汁、作り置きにおすすめ、冷凍保存可能、ご飯にあう、お酒にあう、おつまみ、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ |
#8 ビールに合う！｜ビールに合うおつまみ！「ベーコンとピーマン、キャベツのニンニク醤油炒め」
- ベーコンスライス
- キャベツ
- ニンニク
- ピーマン
- 米油
- 濃口醤油
- 無塩バター
ベーコンとピーマン、キャベツのニンニク醤油炒めのレシピ。キャベツをざくざく食べられるアイディアレシピです。具材をカットし、ガーリックチップを作り、ベーコンを炒めてキャベツを加え、調味料とバターを加えて完成。
25分で作れる簡単なおかずやおつまみにぴったりです。夜ご飯やお昼ご飯、お酒やご飯に合わせて楽しめます。
| 調理時間 | 25分 |
| 特徴 | 夜ご飯、おかず、おつまみ、お昼ご飯、お酒に合う、ご飯に合う、にんにく、キャベツ、フライパンひとつ、ベーコン、作り置きにおすすめ、ご飯にあう、お酒にあう、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ |
#9 キャベツがざくざく食べれる！｜赤唐辛子とニンニクでピリ辛炒めもの「ベーコンとキャベツのペペロンチーノ」
- ベーコン
- キャベツ
- ニンニク
- 九条ネギ
- 唐辛子
- オリーブオイル
- 薄口醤油
- 黒胡椒
キャベツを使った、赤唐辛子とニンニクでピリ辛炒めもの「ベーコンとキャベツのペペロンチーノ」のレシピ。キャベツとベーコンをじっくり炒め、薄口醤油で味付け。夜ご飯やお酒のおつまみにぴったり。
作り方は簡単で、フライパンひとつで調理できます。25分で完成するので、忙しい日の夜ごはんにもおすすめです。キャベツのシャキシャキとした食感と、赤唐辛子のピリ辛が食欲をそそります。
| 調理時間 | 25分 |
| 特徴 | 夜ご飯、おかず、おつまみ、お酒に合う、ご飯に合う、キャベツ、フライパンひとつ、ベーコン、ご飯にあう、お酒にあう、夜ごはんにおすすめ、おしゃれ |
#10 キャベツがざくざく食べれる！｜ガッツリいこう！豚肉キャベツピーマンの甜麺醤炒め「回鍋肉（ホイコーロー）」
- 豚こま切れ肉
- ピーマン
- キャベツ
- ニンニク
- ごま油
- 甜麺醤
- 豆板醤
- 濃口醤油
- 上白糖
豚肉キャベツピーマンの甜麺醤炒め「回鍋肉（ホイコーロー）」のレシピ。キャベツを使って、豚こま切れ肉とピーマンを甜麺醤で炒めます。具材をカットし、ニンニクをごま油で炒め、ピーマンを加えて炒めます。
キャベツを加えて塩をふりかけ、豚こま切れ肉を炒めます。甜麺醤と豆板醤を加えて香りを立たせ、調味料を加えて野菜と合わせます。味を整えて盛り付けましょう！25分で作れる夜ご飯やおかずにぴったりで、ご飯やお酒にも合います。キャベツとピーマンの食感が楽しめます。
| 調理時間 | 25分 |
| 特徴 | 夜ご飯、おかず、お酒に合う、ご飯に合う、キャベツ、ピーマン、フライパンひとつ、豚こま切れ肉、時短料理、大量消費におすすめ、作り置きにおすすめ、ご飯にあう、お酒にあう、おつまみ、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ |
#11 ヘルシーでお腹満足！｜ヘルシーでお腹満足！キャベツシューマイ
- 豚ひき肉
- たまねぎ
- キャベツ
- ショウガ
- 砂糖
- 醤油
- 鶏ガラスープの素
- ごま油
豚ひき肉とキャベツを使った、キャベツシューマイのレシピ。キャベツをざくざく食べれるアイディアレシピ。野菜を切り、キャベツの水分を切り、タネを作り、調味料を加えて成形し、フライパンで蒸す。
お昼ご飯や夜ご飯におすすめのダイエットレシピ。調理時間は25分。
| 調理時間 | 25分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、お昼ご飯、キャベツ、フライパンひとつ、夜ご飯、子どももおすすめ、豚ひき肉、節約料理、大量消費におすすめ、作り置きにおすすめ、ご飯にあう、お酒にあう、おつまみ、主菜、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ、ダイエット向き |
#12 アンチョビのコクが決め手！春キャベツとアンチョビのパスタ
- 春キャベツ
- スパゲッティー
- ニンニク
- アンチョビ
- 唐辛子
- オリーブオイル
- こしょう
春キャベツとスパゲッティを使った、春のレシピ。ニンニクと唐辛子を炒め、アンチョビを加えて深い味わいに。麺と絡めてさっと仕上げれば、簡単で美味しい一品の完成です。
夜ご飯や昼ごはんにおすすめの春のメニューです。調理時間はたったの15分で、手軽に楽しめます。
| 調理時間 | 15分 |
| 特徴 | 春のレシピ、お昼ご飯、アンチョビ、キャベツ、スパゲッティ、夜ご飯、春の旬、昼ごはんにおすすめ |
#13 最短2時間でポリポリおいしい！｜最短2時間の漬け時間で！ポリポリおいしいキャベツの浅漬け
- キャベツ
- きゅうり
- 人参
- 生姜
- 塩こんぶ
- 上白糖
キャベツときゅうり、人参を使った、最短2時間の漬け時間で作るポリポリおいしいキャベツの浅漬けのレシピ。具材をカットし、調味料を加えてジップ袋で漬け込みます。バットを下にして置くことで、おいしさが引き立ちます。
ダイエットレシピや副菜としてもおすすめで、ご飯に合う一品です。作り置きや保存食としても利用でき、節約料理や大量消費にも最適です。ぜひ朝ごはんや夜ご飯に楽しんでください！
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、お昼ご飯、ご飯に合う、キャベツ、作り置き、保存食、塩昆布、夜ご飯、朝ごはん、節約料理、大量消費におすすめ、おもてなし、ご飯にあう、副菜、朝ごはんにおすすめ、ダイエット向き、子どもにおすすめ |
#14 釜揚げシラスとキャベツのスパゲティ
- スパゲティ
- ニンニク
- 釜揚げしらす
- キャベツ
- アンチョビ
- 赤唐辛子
- 白胡椒
- 米油
- 薄口醤油
- エキストラバージンオリーブオイル
釜揚げシラスとキャベツのスパゲティのレシピ。釜揚げしらす、キャベツ、アンチョビ、赤唐辛子などで作るソースがポイント。フライパンは冷たい状態で、ニンニクの香りを移したらアンチョビを加え、釜揚げシラスを投入して下味をつけます。
最後に、茹でたスパゲティとソースを絡めて完成です。パセリのみじん切りを散らして、美味しさをアップさせてください。
| 調理時間 | 25分 |
| 特徴 | 麺類、おしゃれ、おもてなし、お昼ご飯、キャベツ、スパゲッティ、夜ご飯、子どももおすすめ、釜揚げしらす、子どもにおすすめ |
#15 キャベツがざくざく食べれる！｜トマトクリームdeミルフィーユキャベツ
- キャベツ
- 合ひき肉
- 玉ねぎ
- ニンジン
- ブロッコリーの芯
- えのき
- ミニトマト
- 糸寒天
- ニンニク
- パン粉
- 無調整豆乳
- トマトジュース
- 豆乳クリーム
- ナツメグ
キャベツを使った、トマトクリームdeミルフィーユキャベツのレシピ。まずキャベツを準備し、他の具材をカットしてフードプロセッサーにかけます。タネをキャベツに挟み、コンソメで煮込みます。
糸寒天とミニトマトを加え、カットして盛り付けます。ダイエットレシピやお肉のおかずとしておすすめで、35分で作れる時短料理です。
| 調理時間 | 35分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、お肉のおかず、キャベツ、キャベツの大量消費、フライパンひとつ、夜ご飯、時短料理、大量消費におすすめ、主菜、ダイエット向き |
#16 キャベツがざくざく食べれる！｜塩こうじで簡単！春キャベツのコールスロー
- 春キャベツ
- ニンジン
- コーン
- カニカマ
- マヨネーズ
- 塩こうじ
- 砂糖
- 白こしょう
春キャベツと野菜を使った、塩こうじで簡単なコールスローレシピ。春キャベツとニンジンをカットし、野菜に塩を振って水分を出します。カニカマを加え、コールスロードレッシングを作ります。
具とドレッシングを混ぜ合わせ、味が馴染んだら盛り付けて完成です。春の旬の食材を使った、さっぱりとしたコールスローを楽しんでください。
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | 春のレシピ、コールスロー、塩麹、春の旬、春キャベツ、大量消費におすすめ、作り置きにおすすめ、副菜、子どもにおすすめ |
#17 キャベツがざくざく食べれる！｜ほたるいかとキャベツのペペロン炒め
- ほたるいか
- キャベツ
- ニンニク
- みりん
- しょうゆ
- 輪切り唐辛子
- オリーブオイル
ほたるいかとキャベツのペペロン炒めのレシピ。ほたるイカの下処理をし、調味料を合わせておきます。ニンニクを炒め、唐辛子とほたるイカを加え、最後にキャベツを加えて仕上げます。15分で作れる春のレシピで、お酒にもぴったりのおつまみや副菜におすすめです。
| 調理時間 | 15分 |
| 特徴 | 春のレシピ、ホタルイカ、ランチ、炒めもの、フライパンひとつ、おもてなし、お酒にあう、おつまみ、副菜、夜ごはんにおすすめ、春の旬、おしゃれ |
#18 アサリの缶詰で時短！キャベツ入りクラムチャウダー
- 人参
- 玉ねぎ
- しめじ
- じゃがいも
- きゃべつ
- アサリ水煮缶
- 顆粒コンソメ
- 牛乳
人参や玉ねぎ、しめじなどを使ったキャベツ中心のクラムチャウダーのレシピ。人参や玉ねぎ、しめじを炒めてからキャベツを加え、じゃがいもとアサリ缶を入れて煮込みます。牛乳を加えて仕上げると、クリーミーな味わいに。
朝ごはんや子どもにもおすすめのヘルシーな一品です。調理時間は30分で、朝ごはんや大量消費にも作り置きにも便利なレシピです。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | 朝ごはん、アサリの缶詰、クラムチャウダー、野菜たっぷり、大量消費におすすめ、作り置きにおすすめ、朝ごはんにおすすめ、子どもにおすすめ |
#19 春キャベツのメンチカツ｜春キャベツたっぷりメンチカツ
- 豚ひき肉
- キャベツ
- 玉ねぎ
- パン粉
- 牛乳
- パン粉
- 小麦粉
- 白こしょう
- ナツメグ
キャベツと豚ひき肉を使った、春の定番メンチカツのレシピ。パン粉をふやかしたバッター液で衣をつけ、じっくり揚げて仕上げます。春キャベツの甘みが加わり、さっくりとした食感が楽しめます。
作り置きにもおすすめで、ご飯やお酒のおつまみにもぴったり。子どもから大人まで、幅広い年代に愛される定番メニューです。調理時間は30分で、春の旬食材をたっぷりと楽しめます。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | 春のレシピ、ひき肉、キャベツの大量消費、夜ご飯、春キャベツ、作り置きにおすすめ、ご飯にあう、お酒にあう、おつまみ、主菜、夜ごはんにおすすめ、春の旬、子どもにおすすめ |
#20 キャベツとイカの簡単パスタ｜キャベツといかのレモンクリームパスタ
- キャベツ
- にんにく
- バター
- 生クリーム
- レモン汁
- こしょう
- スパゲッティーニ
- いか
- レモンの皮
キャベツとイカを使った、簡単でおしゃれなパスタのレシピ。にんにくを潰してキャベツを炒め、生クリームとレモン汁で味を調えます。茹でたパスタとソースを和えて、イカをトッピング。
最後にレモンの皮をすりおろして完成です。おもてなしやランチにぴったりな一品。
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | 麺類、キャベツ、ランチ、簡単パスタ、おもてなし、おしゃれ |
#21 春キャベツと鶏むね肉のスープ｜鶏むね肉と春キャベツの塩麹ポトフ
- 鶏むね肉
- 春キャベツ
- 新じゃが
- 新玉ねぎ
- にんじん
- オリーブオイル
- 塩麹
- 片栗粉
- 塩麹
春キャベツと鶏むね肉を使った、ヘルシーなスープのレシピ。新じゃがや新玉ねぎ、にんじんも加えて、春の旬を味わえる一品。簡単に作れるので、忙しい日のランチやディナーにもおすすめ。
キャベツの甘みと鶏むね肉の旨味が絶妙なバランスで調和し、食べ応えも抜群。ダイエット向きで、ヘルシー志向の方にもぴったり。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | 春のレシピ、キャベツの大量消費、スープ、鶏胸肉、ダイエット向き、春の旬 |
#22 キャベツとエリンギのパスタ｜エリンギとキャベツのワンパンパスタ
- パスタ
- エリンギ
- キャベツ
- 白だし
- しょうゆ
- みりん
- にんにく
- 輪切り唐辛子
- オリーブオイル
- 大葉
キャベツとエリンギを使った、パスタのレシピ。野菜を切って調味料と一緒に茹で、具材を加えてオリーブオイルで乳化させ、盛り付けるだけの簡単な作り方。10分で完成するので、忙しい昼ごはんにぴったり。キャベツのシャキシャキとした食感とエリンギの風味がパスタと絶妙に絡み合い、ヘルシーな一品に仕上がります。
| 調理時間 | 10分 |
| 特徴 | お昼ごはん、キャベツ、パスタ、フライパンひとつ、簡単レシピ、時短料理、節約料理、麺類、昼ごはんにおすすめ |
#23 えびとキャベツのにんにく醤油炒め
- むきえび
- キャベツ
- にんにく
- しいたけ
- ごま油
- しょうゆ
- 塩コショウ
- 刻みネギ
- 白いりごま
えびとキャベツのにんにく醤油炒めのレシピ。キャベツを切り、しいたけを薄切り、にんにくを薄切り、えびの背わたをとるという手順で、15分で作ることができます。このレシピは、高タンパクなえびと、抗酸化力の高いキャベツとの相性が抜群なので、おいしくヘルシーに楽しめるのが魅力です。また、しいたけは冷凍するとうま味がアップしますので、お気に入りの調理法で楽しんでください。
| 調理時間 | 15分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、エビ、簡単レシピ、主菜、ダイエット向き |
#24 お手軽な巻かないロールキャベツ
- キャベツ
- 牛豚合いびき肉
- 玉ねぎ
- ミニトマト
- ケチャップ
- 砂糖
- こしょう
- コンソメ顆粒
- ローリエ
キャベツと牛豚合いびき肉を使った、簡単なおもてなし料理のレシピ。まずはキャベツをくり抜き、玉ねぎとミニトマトを切ります。肉だねを作り、キャベツに詰めて煮込みます。
最後にミニトマトを加えて煮ると完成です。調理時間は45分で、夜ごはんや昼ごはんにおすすめのおかずや主菜です。おしゃれで大量消費にもぴったりです。楽しみ方は、器に盛り付けてパセリをちらして召し上がれ！
| 調理時間 | 45分 |
| 特徴 | 夜ご飯、おかず、ロールキャベツ、簡単、時短料理、大量消費におすすめ、おもてなし、主菜、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ、おしゃれ |
#25 キャベツがざくざく食べれる！｜鶏むね肉とキャベツの納豆炒め
- 鶏むね肉
- キャベツ
- にんじん
- 納豆
- 片栗粉
- ごま油
- 塩コショウ
- 白いりごま
- しょうゆ
- 和風顆粒だし
- おろししょうが
鶏むね肉とキャベツの納豆炒めのレシピ。キャベツを切り、にんじんと納豆を混ぜて調味料と一緒に炒め、鶏むね肉を加えて仕上げます。15分で簡単に作れるダイエット向きのロカボ料理です。
| 調理時間 | 15分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、ロカボ、低糖質、鶏むね肉、主菜、ダイエット向き |
#26 紫キャベツの塩麹マリネ
- 紫キャベツ
- アップルビネガー
- 塩麹
- 粒マスタード
- はちみつ
- エクストラバージンオリーブオイル
はちみつとアップルビネガーの甘酸っぱい風味が美味しい、紫キャベツのマリネのレシピ。塩を加えて馴染ませたキャベツに、粒マスタードやオリーブオイルを加えたマリネ液を合わせて、簡単に作れます。副菜や作り置きにおすすめで、子どもにも喜ばれるおしゃれな一品です。
| 調理時間 | 10 |
| 特徴 | 副菜、塩麹、常備菜、紫キャベツ、作り置きにおすすめ、子どもにおすすめ、おしゃれ |
#27 鶏むね肉とキャベツのしば漬け和え
- 鶏むね肉
- キャベツ
- しば漬け
- 胡椒
- ワインビネガー
- オリーブオイル
キャベツと鶏むね肉、しば漬けをワインビネガーで和えたおつまみにぴったりな一品。鶏むね肉を茹で、キャベツも茹でてから和えるだけで簡単に作れます。ワインビネガーの酸味が効いたさっぱりとした味わいが特徴。白ワインに合わせて楽しんで。
| 特徴 | おつまみ、白ワイン、鶏肉 |
#28 キャベツがざくざく食べれる！｜鶏肉とキャベツの八丁味噌トマト炒め
- 鶏もも肉
- キャベツ
- 人参
- 生姜
- にんにく
- 胡椒
- 砂糖
- トマトピューレ
- 八丁味噌
鶏肉とキャベツの八丁味噌トマト炒めのレシピ。まずは鶏肉以外の材料をカットし、にんにくと生姜を炒めます。鶏肉とキャベツ、にんじんを加え、トマトピューレと八丁味噌で味付けします。
鶏肉が火が通ったら完成です！夜ご飯やおつまみにぴったりで、赤ワインやお酒にも合います。キャベツの食感が楽しめる一品です。
| 特徴 | 夜ご飯、おつまみ、八丁味噌、赤ワイン、お酒にあう、夜ごはんにおすすめ |
#29 キャベツ中心のポタージュ｜キャベツのポタージュ
- キャベツ
- 玉ねぎ
- ベーコン
- バター
- 牛乳
- コンソメキューブ
- 塩・胡椒
- ゆず果汁
- パセリ
キャベツと玉ねぎ、ベーコンを使ったキャベツ中心のポタージュのレシピ。まずは材料をカットし、具材を炒めます。水を加えてフードプロセッサーで滑らかにし、ザルで濾します。
最後に牛乳と調味料を加えて完成です。おつまみや白ワインにもぴったりな一品です。
| 特徴 | おつまみ、キャベツ、白ワインにあう、お酒にあう |
#30 キャベツがざくざく食べれる！｜高野豆腐とキャベツ・パプリカのカレー炒め
- 高野豆腐
- キャベツ
- 黄パプリカ
- エリンギ
- 片栗粉
- オリーブオイル
- 糸唐辛子
- カレー粉
- 醤油
- おろしにんにく
キャベツを使った、高野豆腐とキャベツ・パプリカのカレー炒めのレシピ。まずは高野豆腐を水で戻し、切って片栗粉をまぶします。キャベツ、黄パプリカ、エリンギも切ります。
高野豆腐を炒めて一旦取り出し、キャベツを炒め、黄パプリカとエリンギを加えて炒めます。最後に高野豆腐を戻して混ぜ炒め、調味料を加えて炒め合わせます。盛り付けには糸唐辛子を乗せて楽しんでください。ダイエット向きの高タンパク低糖質レシピです。
| 特徴 | ダイエットレシピ、高タンパク低糖質、高野豆腐、ダイエット向き |