【殿堂入り1位】プロはキャベツ＆もやしをこう使う！毎日アレンジできる簡単レシピ7選
投稿型レシピサイトなどで見る定番のキャベツ＆もやしを使ったレシピは飽きたな…と感じる方に、「ワンアイディアを感じるレシピ」をコンセプトとしたレシピル・マガジンから7件のレシピを提案します！
プロ考案ながらどのレシピも簡単で、やさしく詳しい解説で失敗なしです。様々な角度からのヒントになれば嬉しいです！
#1 簡単キャベツ＆もやしの焼きそば｜基本の塩やきそばのレシピ！にんにくと生姜で味がぼやけずがっつり味
- 焼きそば麺
- 豚肉
- キャベツ
- にんじん
- もやし
- にんにく
- しょうが
- ごま油
- 醤油
- 料理酒
- 鶏ガラスープの素
- ブラックペッパー
キャベツ＆もやしを使った、焼きそばのレシピ。豚肉とにんじんを炒め、最後に焼きそば麺を加えるだけで完成します。調理時間はたったの20分で、夜ごはんやお昼ご飯にぴったり。
節約料理としてもおすすめで、子どもから大人まで楽しめます。フライパンひとつで作ることができ、お酒のおつまみや主菜・メインのおかずとしても活躍します。
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | 夜ご飯、お昼ご飯、キャベツ、フライパンひとつ、人参、基本のレシピ、子どももおすすめ、焼きそば、簡単レシピ、節約料理、お酒にあう、おつまみ、主菜・メインのおかず、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ |
#2 もやしとキャベツの炒め物｜水っぽさ解消！簡単に味が決まる基本の「もやし炒め」
- 緑豆もやし
- キャベツ
- 豚こま切れ肉
- ニンニク
- 輪切り唐辛子
- 米油
- 鶏ガラスープの素
- 濃口醤油
- 黒胡椒
- 片栗粉
もやしとキャベツを使った、炒め物のレシピ。もやしを塩揉みし、キャベツと一緒に炒めて、豚こま切れ肉と調味料を加えてトロミをつけます。20分で作れる基本のレシピで、夜ごはんや昼ごはんにおすすめです。ご飯にも合うおかずやおつまみとしてもおいしい一品です。
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | 夜ご飯、おかず、おつまみ、お昼ご飯、お酒に合う、ご飯に合う、もやしの大量消費、キャベツ、フライパンひとつ、基本のレシピ、大量消費におすすめ、ご飯にあう、お酒にあう、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ、子どもにおすすめ |
#3 キャベツともやしの炒め物｜手早く炒めてシャキシャキ！ピーマンとにんじんの彩りを保つ基本の「野菜炒め」
- キャベツ
- もやし
- 玉ねぎ
- ピーマン
- にんじん
- 豚こま切れ肉
- サラダ油
- 塩コショウ
- 料理酒
- オイスターソース
- しょうゆ
- 鶏ガラスープの素
- おろしにんにく
- 片栗粉
キャベツともやしを使った、簡単な炒め物のレシピ。キャベツを切り、玉ねぎ、ピーマン、にんじんと一緒に炒め、オイスターソースと鶏ガラスープの素で味付けして仕上げます。15分で作れるおかずで、ご飯にも合う一品です。豚こま切れ肉ともやしの食感が楽しい、子どもも喜ぶ夜ご飯におすすめです。
| 調理時間 | 15分 |
| 特徴 | 主菜、おかず、お昼ご飯、ご飯に合う、もやし、キャベツ、フライパンひとつ、基本のレシピ、夜ご飯、子どももおすすめ、豚こま切れ肉 |
#4 豚肉とキャベツの炒め物｜タレが絶品食欲そそる！パプリカとレモン塩麹ダレの野菜炒め
- 豚肉
- 長ネギ
- キャベツ
- ニンジン
- パプリカ
- モヤシ
- しめじ
- ニンニク
- 塩麹
- レモン果汁
- ごま油
豚肉とキャベツを使った、炒め物のレシピ。豚肉に下味をつけて、ニンニクとネギを加えて炒め、野菜を加えてさらに炒めます。最後にレモン果汁を加えて出来上がり！お酒にもご飯にも合う一品です。
調理時間は20分で、フライパンひとつで作れるので忙しい時にもおすすめです。豚肉とキャベツの組み合わせは栄養豊富で、子どもから大人まで楽しめるメニューです。
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | 夜ご飯、おかず、お昼ご飯、お酒に合う、ご飯に合う、キャベツ、フライパンひとつ、子どももおすすめ、炒めもの、豚肉、ご飯にあう、お酒にあう、おつまみ、主菜、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ、子どもにおすすめ |
#5 ボリューミーな厚揚げキムチ炒め｜ボリューミーでコスパ最高おかず！厚揚げのキムチ炒め
- 厚揚げ
- キムチ
- キャベツ
- もやし
- 砂糖
- 醤油
- 料理酒
キャベツともやしを使った、ボリューム満点の厚揚げキムチ炒めのレシピ。厚揚げとキャベツを焼き、キムチと組み合わせて炒めるだけで簡単に作れます。調味料Aを加えて味付けし、20分で完成。
フライパンひとつで作れるので、忙しい昼ごはんや夜ご飯におすすめです。大量消費にもぴったりで、作り置きにもおすすめ。おかずやおつまみとしても楽しめ、お酒にもよく合います。ご飯にも合うので、主菜としてもお役立ちです。
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | 夜ご飯、おかず、おつまみ、お酒に合う、ご飯に合う、キムチ、フライパンひとつ、厚揚げ、節約料理、大量消費におすすめ、作り置きにおすすめ、ご飯にあう、お酒にあう、主菜、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ |
#6 豚こま＋キャベツ＋もやしかさ増しの節約とん平焼き
- 水溶き片栗粉
- 豚小間肉
- ミックスキャベツ
- もやし50ｇ塩コショウ少々
豚小間肉と卵を使った、おつまみにおすすめなとん平焼きのレシピ。ミックスキャベツを使えば包丁いらず。卵は片栗粉を入れれば破れにくくなります。
マヨネーズとソースの香りがお腹を刺激する一品です。手軽なランチや軽食、おつまみと幅広く活躍してくれます。
| 特徴 | おかず、おつまみ、とん平焼き |
#7 しらたきの豆乳ちゃんぽん
- しらたき
- かまぼこ
- キャベツ
- もやし
- 長ネギ
- にんじん
- ごま油
- 無調整豆乳
- 塩コショウ
- 鶏ガラスープの素
- おろしにんにく
- おろししょうが
キャベツともやしを使った、ヘルシーなちゃんぽんのレシピ。麺の代わりにしらたきを使い、糖質を抑えてダイエット向き。豆乳と鶏ガラスープの素でコクを出し、野菜たっぷりで栄養満点。15分で手軽に作れるので、忙しい日の主食にぴったり。
| 調理時間 | 15 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、置き換え、野菜たっぷり、麺類、低糖質でダイエット向き、低脂質でダイエット向き、低カロリーでダイエット向き、高タンパクでダイエット向き |