【キャベツを使った朝ごはんレシピ】ユニークで簡単！プロ考案のレシピ11選
投稿型レシピサイトなどで見る定番のキャベツを使った朝ごはんレシピは飽きたな…と感じる方に、「ワンアイディアを感じるレシピ」をコンセプトとしたレシピル・マガジンから11件のレシピを提案します！
プロ考案ながらどのレシピも簡単で、やさしく詳しい解説で失敗なしです。様々な角度からのヒントになれば嬉しいです！
#1 キャベツと味噌の炒めごはん｜基本の「キャベツの味噌汁」レシピ！炒めるひと手間で時短&甘みアップ！
- キャベツ
- 油揚げ
- 長ネギ
- 米油
- 出汁パック
- 味噌
キャベツと長ネギを使った、炒めごはんのレシピ。キャベツを炒めて出汁と味噌を加え、油揚げと長ネギをトッピング。朝ごはんや昼ごはんにぴったりの一品です。
作り方は具材をカットして炒め、出汁と味噌を加えるだけ。簡単で時短なので忙しい朝にもおすすめです。キャベツの食感と味噌の風味がご飯とよく合い、子どもにも喜ばれる味わいです。作り置きにも便利で、夜ごはんにもぴったりです。
| 調理時間 | 20分 |
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#2 具だくさんでも失敗しない！基本のホットサンド
- 食パン
- 千切りキャベツ
- ツナ缶
- ロースハム
- スライスチーズ
- マヨネーズ
- 粒マスタード
- マヨネーズ
- マヨネーズ
- 粗びき黒こしょう
食パンを使った、ホットサンドのレシピ。具がはみ出ずに美味しく焼くポイントは、食パンにくぼみを作り、ホットサンドメーカーで弱火で焼くこと。キャベツにはマヨネーズと粒マスタードを混ぜて味付けし、ツナ缶にはマヨネーズと粗びき黒こしょうを加えます。
食パンのくぼみにツナを広げて、キャベツ、チーズ、ハムを重ねて挟んで焼きます。トロッととろけるチーズがたまらない、ホットサンドを楽しんでください。
| 調理時間 | 15分 |
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#3 野菜のうま味たっぷり！基本の「コンソメスープ」
- キャベツ
- じゃがいも
- にんじん
- 玉ねぎ
- ウインナー
- 黒こしょう
- 顆粒コンソメ
キャベツとじゃがいもを使った、朝ごはんのレシピ。キャベツ、じゃがいも、にんじん、玉ねぎ、ウインナーを切って具材を煮込んで盛り付ければ完成！朝の忙しい時間でも簡単に作れるおしゃれな一品です。昼ごはんや夜ご飯にもおすすめ。
ダイエット向きで大量消費にもぴったり。子どもも喜ぶ味わいです。
| 調理時間 | 25分 |
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#4 キャベツとウインナーの朝ごはん｜短時間でも旨味バッチリ！「基本のポトフ」
- じゃがいも
- 玉ねぎ
- ニンジン
- キャベツ
- ブロッコリー
- ウインナー
- オリーブオイル
- 顆粒コンソメ
- 白ワイン
- ブラックペッパー
キャベツを使った、朝ごはんのレシピ。じゃがいも、玉ねぎ、ニンジン、ブロッコリー、ウインナーと一緒に蒸し焼きにして、白ワインとブラックペッパーで煮詰めて完成！調理時間は30分で、時短料理やおもてなしにもおすすめ。子どもにも喜ばれる基本のレシピ。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | 主菜、おかず、おしゃれ、おもてなし、お昼ご飯、じゃがいも、ウインナー、基本のレシピ、夜ご飯、子どももおすすめ、時短、朝ごはん、時短料理、子どもにおすすめ |
#5 キャベツを使う朝ごはんレシピ｜一手間で野菜のうま味を引き出す！「基本のミネストローネ」
- カットトマト缶
- ハーフベーコン
- じゃがいも
- セロリ
- 玉ねぎ
- にんじん
- キャベツ
- にんにく
- オリーブオイル
- 塩コショウ
- 刻みパセリ
- 顆粒コンソメ
カットトマト缶やハーフベーコンなどを使った、キャベツを使う朝ごはんのレシピ。じゃがいも、セロリ、玉ねぎ、にんじん、キャベツ、ベーコン、にんにくを切って炒め、調味料と一緒に煮込むだけで完成！おしゃれな朝食にぴったりのレシピです。昼ごはんやお昼ご飯にもおすすめです。調理時間は25分で、基本のレシピとしても使えます。
| 調理時間 | 25分 |
| 特徴 | お昼ごはん、おしゃれ、お昼ご飯、カットトマト缶、キャベツ、セロリ、ベーコン、基本のレシピ、朝ごはん、朝ごはんにおすすめ、昼ごはんにおすすめ |
#6 ゆかりで簡単アレンジ！赤しそ風味のコールスローサラダ
- キャベツ
- きゅうり
- 人参
- スイートコーン
- ゆかり
- 薄口醤油
- オリーブオイル
- マヨネーズ
ゆかりを使った、赤しそ風味のコールスローサラダのレシピ。キャベツ、人参、きゅうり、スイートコーンをゆかりで和え、薄口醤油、オリーブオイルで味を整え、最後にマヨネーズで仕上げます。30分置いて味を染み込ませるのがポイント。
冷蔵庫保存で2〜3日日持ちし、チーズやツナ缶をトッピングしても美味しいです。簡単でヘルシーなコールスロー、ぜひ試してみてください。
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | 副菜、おもてなし、お昼ご飯、ご飯に合う、ゆかり、キャベツの大量消費、サラダ、作り置き、夜ご飯、常備菜、朝ごはん、大量消費におすすめ、作り置きにおすすめ、ご飯にあう、子どもにおすすめ、おしゃれ |
#7 最短2時間の漬け時間で！ポリポリおいしいキャベツの浅漬け
- キャベツ
- きゅうり
- 人参
- 生姜
- 塩こんぶ
- 上白糖
キャベツときゅうりを使った、朝ごはんのレシピ。具材をカットし、調味料を加えてジップ袋で混ぜるだけで簡単に作れます。バットを下にして焼くことで、キャベツの水分が抜けてサクサクの食感に仕上がります。
朝の時間がない時や作り置きにもおすすめです。キャベツの爽やかな味わいときゅうりのシャキシャキ感が絶妙で、ご飯に合う一品です。朝食やお昼ご飯、おもてなしにもぴったりです。
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、お昼ご飯、ご飯に合う、キャベツ、作り置き、保存食、塩昆布、夜ご飯、朝ごはん、節約料理、大量消費におすすめ、おもてなし、ご飯にあう、副菜、朝ごはんにおすすめ、ダイエット向き、子どもにおすすめ |
#8 アサリの缶詰で時短！キャベツ入りクラムチャウダー
- 人参
- 玉ねぎ
- しめじ
- じゃがいも
- きゃべつ
- アサリ水煮缶
- 顆粒コンソメ
- 牛乳
アサリの缶詰で時短！キャベツ入りクラムチャウダーのレシピ。人参、玉ねぎ、しめじ、じゃがいも、きゃべつ、アサリ水煮缶、水、塩、顆粒コンソメ、牛乳、パセリを使用。調理時間は30分。
野菜を角切りにして、アサリ缶詰と一緒に煮込みます。最後に牛乳を加えて、クリーミーに仕上げます。付け合わせにパセリを添えて、熱々を楽しんでください。アサリの旨味がたっぷりで、野菜もたっぷり摂れるヘルシーな一品です。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | 朝ごはん、アサリの缶詰、クラムチャウダー、野菜たっぷり、大量消費におすすめ、作り置きにおすすめ、朝ごはんにおすすめ、子どもにおすすめ |
#9 オイルサーディンのサンドイッチ
- オイルサーディン
- 食パン
- キャベツ
- 紫キャベツ
- 人参
- 新玉ねぎ
- スライスチーズ
- 粒マスタード
- マヨネーズ
- 砂糖
キャベツと食パンを使った、朝ごはんのレシピ。食パンをトーストし、野菜類を切って味付けし、具材をサンドしてラップで休ませ、最後にカットするだけで完成です。簡単でおしゃれなサンドイッチです。
調理時間はたったの10分で、朝ごはんやお昼ごはんにぴったりです。作り置きにもおすすめです。キャベツのシャキシャキ感と食パンのサクサク感が絶妙な組み合わせで、ヘルシーで美味しい一品です。
| 調理時間 | 10分 |
| 特徴 | お昼ごはん、オイルサーディン、サンドイッチ、ランチ、作り置きにおすすめ、朝ごはんにおすすめ、昼ごはんにおすすめ、おしゃれ |
#10 簡単朝ごはんのスープ｜鶏皮だしの具沢山野菜スープ
- 鶏皮
- じゃがいも
- 玉ねぎ
- にんじん
- キャベツの葉
- ブロッコリー
- にんにく
- ケチャップ
- コンソメ顆粒
- 黒こしょう
じゃがいもと野菜を使った、キャベツのスープのレシピ。まずはじゃがいもを水にさらして、玉ねぎ、にんじん、キャベツを1cm角に切ります。にんにくと鶏皮を炒め、野菜を加えて煮込みます。
最後にブロッコリーと塩を加えて味を整え、パセリをちらして完成です。お昼ごはんや節約料理におすすめのスープです。
| 調理時間 | 25分 |
| 特徴 | お昼ごはん、じゃがいも、スープ、鶏皮、節約料理、主菜、副菜、朝ごはんにおすすめ、昼ごはんにおすすめ |
#11 オートミールdeラップサンド
- オートミール
- 鶏モモ肉
- グリーンレタス
- ニンジン
- 紫キャベツの塩麹マリネ
- 米粉
- 砂糖
- オリーブオイル
- ハチミツ
- 料理酒
- 片栗粉
- 醤油
- みりん
オートミールdeラップサンドは、オートミールを使った簡単なサンドイッチです。オートミールを使って生地を作り、そこに野菜や鶏モモ肉を加えて焼いて完成します。野菜は好みで入れ替えられ、調味料も自由に変えられるので、様々なバリエーションを楽しめます。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、主菜、朝ごはんにおすすめ、昼ごはんにおすすめ、ダイエット向き、おしゃれ |