【殿堂入り1位】プロはキャベツ＆豆乳をこう使う！毎日アレンジできる簡単レシピ4選
投稿型レシピサイトなどで見る定番のキャベツ＆豆乳を使ったレシピは飽きたな…と感じる方に、「ワンアイディアを感じるレシピ」をコンセプトとしたレシピル・マガジンから4件のレシピを提案します！
プロ考案ながらどのレシピも簡単で、やさしく詳しい解説で失敗なしです。様々な角度からのヒントになれば嬉しいです！
#1 キャベツと豆乳のヘルシーレシピ｜トマトクリームdeミルフィーユキャベツ
- キャベツ
- 合ひき肉
- 玉ねぎ
- ニンジン
- ブロッコリーの芯
- えのき
- ミニトマト
- 糸寒天
- ニンニク
- パン粉
- 無調整豆乳
- トマトジュース
- 豆乳クリーム
- ナツメグ
キャベツと合ひき肉を使った、ヘルシーなミートローフのレシピ。キャベツを準備し、パン粉をふやかして具材をカットし、フードプロセッサーで混ぜ合わせます。タネをキャベツに挟んでコンソメで煮込み、糸寒天とミニトマトも加えて完成です。
時短料理でダイエット向きであり、キャベツの大量消費にもおすすめ。35分で作れる主菜です。
| 調理時間 | 35分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、お肉のおかず、キャベツ、キャベツの大量消費、フライパンひとつ、夜ご飯、時短料理、大量消費におすすめ、主菜、ダイエット向き |
#2 カマンベールチーズの具だくさんスープ
- たまねぎ
- にんじん
- じゃがいも
- キャベツ
- スナップエンドウ
- カマンベールチーズ
- オリーブオイル
- 豆乳
- コンソメキューブ
- ブラックペッパー
キャベツと豆乳を使った、野菜たっぷりのヘルシースープのレシピ。玉ねぎとにんじんを炒めてじゃがいもと水を加え、最後に野菜と豆乳を加えてコンソメで味付け。30分で完成するヘルシーでおいしいスープです。
お酒にも合う一品で、ダイエット向きのレシピや大量消費にもおすすめです。ご飯と一緒に楽しむこともできます。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、もう一品、スープ、チーズ、大量消費におすすめ、作り置きにおすすめ、ご飯にあう、お酒にあう、おつまみ、ダイエット向き |
#3 おしゃれでおいしい！｜ほうれん草とゆで卵リゾット
- ご飯
- ほうれん草
- オリーブオイル
- 豆乳
- 粉チーズ
- ブラックペッパー
ほうれん草と卵を使った、キャベツ＆豆乳のレシピ。ほうれん草を切り、ゆで卵を作り、炒めてご飯を入れ、最後にミモザを作って仕上げます。20分で作れるので、忙しい夜ご飯や昼ごはんにおすすめです。
春の旬のほうれん草を使って、おもてなし料理としてもぴったり。ブラックペッパーの風味と粉チーズのコクが絶妙で、食欲をそそります。ぜひ、一度試してみてください！
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | 夜ご飯、おもてなし、ほうれん草、ミモザ、春の旬、フライパンひとつ、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ、おしゃれ |
#4 しらたきの豆乳ちゃんぽん
- しらたき
- かまぼこ
- キャベツ
- もやし
- 長ネギ
- にんじん
- ごま油
- 無調整豆乳
- 塩コショウ
- 鶏ガラスープの素
- おろしにんにく
- おろししょうが
豆乳としらたきを使った、主食におすすめなちゃんぽんのレシピ。麺の代わりにしらたきを使います。その分、糖質が抑えられヘルシーに。
野菜もたくさん摂取できます。調理時間も15分と手早く作れるのが魅力の一品です。
| 調理時間 | 15 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、置き換え、野菜たっぷり、麺類、低糖質でダイエット向き、低脂質でダイエット向き、低カロリーでダイエット向き、高タンパクでダイエット向き |