キャベツを使った中華風おかずレシピ3選｜夜ご飯やお酒に合う簡単プロの料理【人気殿堂入り1位】
投稿型レシピサイトなどで見る定番のキャベツを使った中華風のおかずレシピは飽きたな…と感じる方に、「ワンアイディアを感じるレシピ」をコンセプトとしたレシピル・マガジンから3件のレシピを提案します！
プロ考案ながらどのレシピも簡単で、やさしく詳しい解説で失敗なしです。様々な角度からのヒントになれば嬉しいです！
#1 ピーマンとキャベツの中華風炒め｜ガッツリいこう！豚肉キャベツピーマンの甜麺醤炒め「回鍋肉（ホイコーロー）」
- 豚こま切れ肉
- ピーマン
- キャベツ
- ニンニク
- ごま油
- 甜麺醤
- 豆板醤
- 濃口醤油
- 上白糖
ピーマンとキャベツを使った、中華風のおかずレシピ。キャベツを加えて炒めることで、さっぱりとした味わいに仕上がります。具材をカットし、ニンニクをごま油で炒め、ピーマンとキャベツを加えて炒めます。
豚こま切れ肉を加え、甜麺醤と豆板醤で香りを立たせます。最後に調味料を加えて味を整え、野菜と一緒に炒めたら完成です。25分で作れる時短料理で、ご飯やお酒のお供にぴったりです。
| 調理時間 | 25分 |
| 特徴 | 夜ご飯、おかず、お酒に合う、ご飯に合う、キャベツ、ピーマン、フライパンひとつ、豚こま切れ肉、時短料理、大量消費におすすめ、作り置きにおすすめ、ご飯にあう、お酒にあう、おつまみ、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ |
#2 焼き春雨
- 春雨
- 豚肉
- キャベツ
- たまねぎ
- にんじん
- コーン缶
- ごま油
- にんにくチューブ
- ショウガチューブ
- 鶏ガラスープの素
- 醤油
- 胡椒
春雨と豚肉を使った、焼き春雨のレシピ。野菜を切って、春雨を水につけて半分に切ります。豚肉を炒め、野菜と春雨、調味料を加えて蒸らします。
仕上げにコーン缶を加え、水分を飛ばして塩と胡椒で味を調えます。焼きビーフンに似たシンプルな味つけで、お肉と野菜がたっぷり入っているので、主菜にも副菜にもおすすめ。作り置きにも使えます。ぜひ試してみてください。
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | 副菜、中華風、春雨、簡単レシピ、節約料理、大量消費におすすめ、作り置きにおすすめ、主菜 |
#3 かまぼこのしらたきソース焼きそば
- かまぼこ
- かまぼこ
- しらたき
- しらたき
- キャベツ
- キャベツ
- にんじん
- にんじん
- 玉ねぎ
- 玉ねぎ
- ごま油
- ごま油
- 塩コショウ
- 塩コショウ
- 中濃ソース
麺を使わない、主菜におすすめなソース焼きそばのレシピ。中華麺の代わりにしらたきを使っています。麺を使わないだけでかなりカロリーオフできる一品です。
具材はお好みでアレンジできそう。野菜をたっぷり入れれば食べ応えもグーンとアップします。
| 特徴 | ダイエットレシピ、しらたき、低脂質、ダイエット向き |