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【キャベツの大量消費人気レシピ】絶対見つかる!専門家・プロ考案だから本格的な味わい!正確な分量でつくれておいしい簡単レシピ100選

レシピはネット上にたくさんありますが、ユーザー投稿型は内容が不安だったり、メーカーサイトは探しにくかったりしませんか。

このページでは、専門家等のレシピサイトからキャベツの大量消費レシピを100件探し、独自にランキングし横断的に紹介します。

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レシピル編集部

レシピル編集部が監修!

レシピの選定と紹介は、日々家庭料理をつくるスタッフ所属のレシピル編集部が行っています。

#1 山盛りキャベツの絶品豚汁

キャベツを使った豚汁のレシピ。豚汁にキャベツを入れるのは珍しいですが、熱を通すことでキャベツのかさが減り、たっぷりのキャベツをモリモリと食べられます。火が通りやすい材料を使うことで短時間で完成します。

カロリー 195 kcal
塩分 2 g
調理時間 15 分
レシピのキーワード 20分以内、栄養バランス、豚汁、豚肉、汁物・スープ、和風、キャベツの大量消費

#2 きゃべつのカレーコールスローサラダ

いつものコールスローじゃつまらない。ちょっとした味の変化が欲しい。そんなときにおススメなのが、こちらのカレーコールスローサラダ。プレーンヨーグルトを加えた酸味のあるドレッシングにプラスしたカレー粉のスパイシーな香りが食欲を刺激します。

カロリー 144 kcal
調理時間 10分
レシピのキーワード おつまみ、キャベツの大量消費

#3 キャベツとにんじんのジョン(韓国風お好み焼き)

残り野菜の救世主、韓国料理「ジョン」を和風にアレンジしたレシピ。「ジョン」は残りものなどに卵と小麦粉をつけて焼いたもの。ポン酢をつけダレに使うことでさっぱり食べられます。お手軽に作れるので困った時の1品にもオススメです。

カロリー 121 kcal
塩分 0.4 g
調理時間 15分
レシピのキーワード 鶏卵、20分以内、お好み焼き、アジア風、おつまみ、200kcal以下、塩分1g以下、にんじんの大量消費、キャベツの大量消費

#4 キャベツときゅうりの塩もみレモンじょうゆ

キャベツときゅうりのレモンが効いた漬物のレシピ。レモンと醤油が相性よく、さっぱりとした漬物なのでこってり系メインの副菜におすすめです。キャベツときゅうりを塩もみする際は、ポリ袋を使うと簡単にできます。水切りをしっかりするのがポイント。

レシピのキーワード 和風、フルーツ、キャベツの大量消費、レモンの大量消費

#5 きゃべつのサクサク油揚げ焼き

キャベツと油揚げを使ったレシピ。ポイントは、キャベツを塩でもみ余分な水分を抜くことです。こうすることで、油揚げにキャベツを入れて焼いても、中から水分が出ず油揚げがサクサクに仕上がります。おつまみにもいいですね。

カロリー 209 kcal
調理時間 25分
レシピのキーワード おつまみ、キャベツの大量消費

#6 鶏肉とキャベツの豆乳クリーム煮

鶏肉とキャベツを使った、メインとなる豆乳クリーム煮のレシピ。小麦粉を付けた鶏肉をフライパンで焼き色がつくまで炒め、その後は野菜とともに豆乳で煮ます。白だしで味付けするので豆乳の味がマイルドに。フライパン一つでできるのもうれしいところ。

カロリー 418 kcal
塩分 2.4 g
調理時間 15分
レシピのキーワード 鶏肉、主菜、20分以内、洋風、キャベツの大量消費

#7 あさりときゃべつのペペロンチーノ風

あさりとキャベツを使ったペペロンチーノ風レシピ。ニンニクは弱火で焦がさないように炒めて香りを出しましょう。あさりからスープが出るので塩は入れすぎに注意。シャキシャキのキャベツとプリプリのアサリの食感も嬉しい一品です。

カロリー 112 kcal
調理時間 15分
レシピのキーワード おつまみ、キャベツの大量消費

#8 えびとキャベツの温サラダ くるみ添え

キャベツの甘さが楽しめる、10分で作れる温サラダのレシピ。黒酢入りのドレッシングでさっぱりといただけます。トッピングのくるみのカリッとした食感も、美味しさが引き立つポイント。えびの下処理が面倒な場合は、むきえびを活用しましょう。

カロリー 163 kcal
塩分 2.4 g
調理時間 10分
レシピのキーワード 副菜、10分以内、サラダ、洋風、200kcal以下、キャベツの大量消費

#9 キャベツとベーコンのクリーム煮

キャベツとベーコンを使った、やさしい風味のクリーム煮のレシピ。シンプルな材料ですが、バターや生クリームなど乳製品のコクがあり、十分食べごたえのある味わいです。にんにくの風味も効いていて、おつまみにもおすすめの料理です。

カロリー 424 kcal
調理時間 15分
レシピのキーワード おつまみ、牛乳の大量消費、キャベツの大量消費

#10 キャベツの巣ごもり風

キャベツを使った、副菜のレシピ。せん切りにしたキャベツと卵を、フライパンで蒸し焼きにする時短料理。味付けはしょうゆのみとシンプルですが、ご飯やパンとの相性が良くおつまみにもなる万能な一品です。キャベツの千切りの方法が記載されています。

カロリー 111 kcal
塩分 1 g
調理時間 10分
レシピのキーワード 鶏卵、副菜、10分以内、洋風、200kcal以下、塩分1g以下、キャベツの大量消費

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