【殿堂入り1位】プロはキャベツ＆じゃがいもをこう使う！毎日アレンジできる簡単レシピ10選
投稿型レシピサイトなどで見る定番のキャベツ＆じゃがいもを使ったレシピは飽きたな…と感じる方に、「ワンアイディアを感じるレシピ」をコンセプトとしたレシピル・マガジンから10件のレシピを提案します！
プロ考案ながらどのレシピも簡単で、やさしく詳しい解説で失敗なしです。様々な角度からのヒントになれば嬉しいです！
#1 野菜のうま味たっぷり！｜野菜のうま味たっぷり！基本の「コンソメスープ」
- キャベツ
- じゃがいも
- にんじん
- 玉ねぎ
- ウインナー
- 黒こしょう
- 顆粒コンソメ
キャベツとじゃがいもで作る簡単で美味しい主菜のレシピ。キャベツ、じゃがいも、にんじん、玉ねぎ、ウインナーを使い、具材を煮込んで盛り付ければ完成！調理時間は25分で、基本のレシピやダイエット向き、朝ごはんや夜ご飯におすすめ。大量消費にもぴったりで、おしゃれな一品です。子どもから大人まで幅広く楽しめます。
| 調理時間 | 25分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、お昼ご飯、じゃがいも、キャベツ、スープ、基本のレシピ、夜ご飯、子どももおすすめ、朝ごはん、大量消費におすすめ、朝ごはんにおすすめ、昼ごはんにおすすめ、ダイエット向き、おしゃれ |
#2 簡単で美味しい！基本のポトフ｜短時間でも旨味バッチリ！「基本のポトフ」
- じゃがいも
- 玉ねぎ
- ニンジン
- キャベツ
- ブロッコリー
- ウインナー
- オリーブオイル
- 顆粒コンソメ
- 白ワイン
- ブラックペッパー
じゃがいもとキャベツを使った、基本のポトフのレシピ。キャベツ＆じゃがいもを準備し、蒸し焼きにして最後に煮詰めれば完成です。調理時間は30分で、おかずやおもてなし料理にぴったり。
ウインナーやブロッコリー、ニンジンなどの具材と一緒に、白ワインとブラックペッパーで味付けしましょう。子どもから大人まで楽しめる基本のレシピです。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | 主菜、おかず、おしゃれ、おもてなし、お昼ご飯、じゃがいも、ウインナー、基本のレシピ、夜ご飯、子どももおすすめ、時短、朝ごはん、時短料理、子どもにおすすめ |
#3 一手間で野菜のうま味を引き出す！「基本のミネストローネ」
- カットトマト缶
- ハーフベーコン
- じゃがいも
- セロリ
- 玉ねぎ
- にんじん
- キャベツ
- にんにく
- オリーブオイル
- 塩コショウ
- 刻みパセリ
- 顆粒コンソメ
キャベツとじゃがいもで作る簡単で美味しい主菜のレシピ。じゃがいも、セロリ、玉ねぎ、にんじん、キャベツ、ベーコン、にんにく、刻みパセリを使って、具材を炒めて煮込むだけで完成！昼ごはんや朝ごはんにおすすめのおしゃれな一品です。調理時間は25分で、カットトマト缶を使った基本のレシピです。
| 調理時間 | 25分 |
| 特徴 | お昼ごはん、おしゃれ、お昼ご飯、カットトマト缶、キャベツ、セロリ、ベーコン、基本のレシピ、朝ごはん、朝ごはんにおすすめ、昼ごはんにおすすめ |
#4 簡単おつまみ！ベビーチーズ入りスパイシーサモサ
- 豚ひき肉
- ベビーチーズ
- じゃがいも
- 玉ねぎ
- にんにく
- カレー粉
- 粗びき黒こしょう
- 春巻きの皮
- 薄力粉
- サラダ油
豚ひき肉とベビーチーズを使った、キャベツ＆じゃがいものレシピ。ベビーチーズを切り分け、じゃがいもと玉ねぎを炒めて具材を作ります。春巻きの皮で袋を作り、具材を詰めて揚げ焼きにします。
お酒に合うおつまみやおかずとしておすすめです。おもてなしにもぴったりで、子どもにも喜ばれます。30分で作れるので、忙しい時にも便利です。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | おつまみ、おかず、お昼ご飯、お酒に合う、チーズ、フライパンひとつ、夜ご飯、子どももおすすめ、春巻きの皮、豚ひき肉、おもてなし、お酒にあう、子どもにおすすめ |
#5 カマンベールチーズの具だくさんスープ
- たまねぎ
- にんじん
- じゃがいも
- キャベツ
- スナップエンドウ
- カマンベールチーズ
- オリーブオイル
- 豆乳
- コンソメキューブ
- ブラックペッパー
カマンベールチーズを使った、具だくさんスープのレシピ。野菜をたっぷり使い、カマンベールチーズでコクを出したスープです。豆乳ベースなので、女性に嬉しいカロリーや脂質も抑えられます。
野菜が入ることで、ビタミンやミネラルも摂取できます。スープにすることで、生野菜が苦手な方でも食べやすくなります。カマンベールチーズの香りとコクが広がるなめらかな味わいに、おかわりしたくなる一品です。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、もう一品、スープ、チーズ、大量消費におすすめ、作り置きにおすすめ、ご飯にあう、お酒にあう、おつまみ、ダイエット向き |
#6 アサリの缶詰で時短！キャベツ入りクラムチャウダー
- 人参
- 玉ねぎ
- しめじ
- じゃがいも
- きゃべつ
- アサリ水煮缶
- 顆粒コンソメ
- 牛乳
キャベツ＆じゃがいもを使った、アサリの缶詰で時短のクラムチャウダーのレシピ。人参、玉ねぎ、しめじと一緒に炒め、野菜を柔らかく煮込み、最後に牛乳を加えてひと煮立ちさせます。野菜たっぷりで朝ごはんや作り置きにもおすすめの一品です。クラムチャウダーの濃厚な味わいとアサリの風味が絶妙に絡み合い、食欲をそそります。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | 朝ごはん、アサリの缶詰、クラムチャウダー、野菜たっぷり、大量消費におすすめ、作り置きにおすすめ、朝ごはんにおすすめ、子どもにおすすめ |
#7 玉ねぎとにんじんが主役！｜玉ねぎとにんじんが主役！作り置きOKのヘルシー・ミネストローネ
- 玉ねぎ
- 人参
- ニンニク
- ベーコン
- 赤パプリカ
- 黄パプリカ
- ジャガイモ
- キャベツ
- トマト
- 米油
- 黒胡椒
- 白ワイン
- 鶏ガラスープのもと
- 薄口醤油
玉ねぎとにんじんが主役！作り置きOKのヘルシー・ミネストローネのレシピ。キャベツ＆じゃがいもを使い、具材をカットして炒めていくだけの簡単な作り方。ダイエット向きで野菜たっぷりのスープで、30分で完成。おもてなしや作り置きにもおすすめのおしゃれな一品。味が整ったら出来上がり！
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、スープ、ミネストローネ、本格的、野菜たっぷり、作り置きにおすすめ、おもてなし、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ、ダイエット向き、おしゃれ |
#8 鶏皮だしの具沢山野菜スープ
- 鶏皮
- じゃがいも
- 玉ねぎ
- にんじん
- キャベツの葉
- ブロッコリー
- にんにく
- ケチャップ
- コンソメ顆粒
- 黒こしょう
鶏皮だしの具沢山野菜スープのレシピ。キャベツ＆じゃがいもを使い、鶏皮と野菜を炒め、コンソメで煮込んだスープです。ブロッコリーの食感も楽しめます。
味を整えて盛り付け、パセリをちらして完成。25分で作れる節約料理で、昼ごはんや副菜におすすめです。
| 調理時間 | 25分 |
| 特徴 | お昼ごはん、じゃがいも、スープ、鶏皮、節約料理、主菜、副菜、朝ごはんにおすすめ、昼ごはんにおすすめ |
#9 お肉たっぷり定番のコロッケ
- じゃがいも
- 玉ねぎ
- 合い挽き肉
- 砂糖
- こしょう
- サラダ油
- 小麦粉
- 生パン粉
じゃがいもと玉ねぎを使った、お肉たっぷりのコロッケのレシピ。じゃがいもを茹でてマッシュし、玉ねぎと合い挽き肉を炒めて混ぜ合わせ、衣を付けて揚げます。ご飯にぴったりの主菜で、作り置きにもおすすめです。子どもにも喜ばれるコロッケです。
| 調理時間 | 40分 |
| 特徴 | 主菜、お肉のおかず、コツ、コロッケ、作り置きにおすすめ、ご飯にあう、子どもにおすすめ |
#10 簡単で美味しい！コク旨ポトフ｜ひと手間でプロ級！コク旨ポトフ
- 手羽元
- 手羽先
- にんじん
- じゃがいも
- キャベツ
- バター
- コンソメキューブ
- ローリエ
- 塩・胡椒
キャベツ＆じゃがいもを使った、ひと手間でプロ級のポトフのレシピ。手羽先、手羽元の下処理から始め、キャベツ、にんじん、じゃがいもをカットしていきます。じっくり煮込んで、野菜たっぷりのコク旨スープに仕上げましょう。
調理時間は50分で、主菜や作り置きにもおすすめです。節約料理や大量消費にもぴったりで、おもてなしにも喜ばれる一品です。
| 調理時間 | 50分 |
| 特徴 | 主菜、ポトフ、簡単、野菜たっぷり、節約料理、大量消費におすすめ、作り置きにおすすめ、おもてなし |