【殿堂入り1位】プロはキャベツ＆長ねぎをこう使う！毎日アレンジできる簡単レシピ6選
投稿型レシピサイトなどで見る定番のキャベツ＆長ねぎを使ったレシピは飽きたな…と感じる方に、「ワンアイディアを感じるレシピ」をコンセプトとしたレシピル・マガジンから6件のレシピを提案します！
プロ考案ながらどのレシピも簡単で、やさしく詳しい解説で失敗なしです。様々な角度からのヒントになれば嬉しいです！
#1 キャベツと長ネギの味噌汁｜基本の「キャベツの味噌汁」レシピ！炒めるひと手間で時短&甘みアップ！
- キャベツ
- 油揚げ
- 長ネギ
- 米油
- 出汁パック
- 味噌
キャベツと長ねぎを使った、味噌汁のレシピ。具材をカットし、キャベツを炒めて出汁を加え、油揚げと長ネギを加えて味噌を入れるだけで完成！昼ごはんや夜ご飯、朝ごはんにもおすすめで、子どもにも喜ばれます。調理時間はたったの20分で、作り置きや大量消費にもぴったり。ご飯との相性も抜群で、基本のレシピとしても使えます。
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | 夜ご飯、お昼ご飯、ご飯に合う、キャベツ、味噌汁、基本のレシピ、子どももおすすめ、朝ごはん、油揚げ、時短料理、大量消費におすすめ、作り置きにおすすめ、ご飯にあう、朝ごはんにおすすめ、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ、子どもにおすすめ |
#2 タレが絶品食欲そそる！パプリカとレモン塩麹ダレの野菜炒め
- 豚肉
- 長ネギ
- キャベツ
- ニンジン
- パプリカ
- モヤシ
- しめじ
- ニンニク
- 塩麹
- レモン果汁
- ごま油
豚肉を使った、レモン塩麹ダレの野菜炒めのレシピ。豚肉に塩麹ダレを揉み込んで下味をつけ、ニンニクと長ネギも加えて香りをプラスします。キャベツ、ニンジン、しめじなどの野菜を加えて炒め、モヤシやパプリカも入れて混ぜます。
最後に蓋をして3分蒸し焼きにし、野菜の甘みを引き出します。レモン果汁を加えてさっぱりと仕上げ、ごま油の風味も楽しめます。野菜たっぷりのヘルシーな一品です。
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | 夜ご飯、おかず、お昼ご飯、お酒に合う、ご飯に合う、キャベツ、フライパンひとつ、子どももおすすめ、炒めもの、豚肉、ご飯にあう、お酒にあう、おつまみ、主菜、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ、子どもにおすすめ |
#3 スパゲティで作るソース焼きそば
- スパゲティ
- 玉ねぎ
- 長ネギ
- キャベツ
- ベーコン
- 人参
- 椎茸
- ピーマン
- 米油
- 黒胡椒
- 和風顆粒出汁
- ごま油
- オイスターソース
- 濃口醤油
キャベツ＆長ねぎを使った、スパゲティのレシピ。具材をカットして炒めるだけで、簡単に作れる一品です。キャベツとピーマンの食感が楽しい一品で、お昼ごはんやランチにおすすめです。
調理時間は30分で、作り置きにもおすすめ。おつまみや節約料理としても活用できます。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | お昼ごはん、パスタ、ランチ、焼きそば、節約料理、作り置きにおすすめ、お酒にあう、おつまみ、麺類、昼ごはんにおすすめ、子どもにおすすめ |
#4 しらたきの豆乳ちゃんぽん
- しらたき
- かまぼこ
- キャベツ
- もやし
- 長ネギ
- にんじん
- ごま油
- 無調整豆乳
- 塩コショウ
- 鶏ガラスープの素
- おろしにんにく
- おろししょうが
しらたきと豆乳を使った、キャベツと長ねぎが美味しいちゃんぽんのレシピ。麺の代わりにしらたきを使うことで糖質が控えられ、野菜もたっぷり摂取できます。調理時間は15分と手軽に作れるので、ダイエット向きの主食にもおすすめです。おろしにんにくとおろししょうがで風味を加え、鶏ガラスープの素でコクを出します。
| 調理時間 | 15 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、置き換え、野菜たっぷり、麺類、低糖質でダイエット向き、低脂質でダイエット向き、低カロリーでダイエット向き、高タンパクでダイエット向き |
#5 がっつり飯ガリバタチキン丼
- 鶏モモ肉
- ブラックペッパー
- オリーブオイル
- バター
- にんにく
- しょうゆ
- 長ネギ
- 大葉
- 千切りキャベツ
- ごはん
鶏もも肉を使った、ガツンと食べれるチキン丼ぶりのレシピ。バターで炒めたニンニクが食欲をそそります。お肉とソースは弱火でじっくりと調理を。ガツンとくる味付けですが、薬味がお口の中をさっぱりとリセットしてくれます。
| 調理時間 | 20 |
| 特徴 | ご飯のお供、お昼ごはん、ガッツリ、丼もの、時短料理、節約料理、フライパンひとつ、ご飯にあう、昼ご飯におすすめ、夜ご飯におすすめ |
#6 ヘルシーちくわちゃんこスープ｜しらたきで満足感！ちくわとキャベツのちゃんこスープ
- ちくわ
- しらたき
- キャベツ
- にんじん
- まいたけ
- 長ネギ
- 七味唐辛子
- 鶏ガラスープの素
- 白だし
- おろししょうが
ちくわとキャベツを使った、ヘルシーなちゃんこスープのレシピ。お肉の代わりにちくわを入れる事で、食べ応えは残したままお腹も満足する一品に仕上げています。キャベツと長ねぎを使い、ダイエット向きのレシピとなっています。
具材はお家にあるものでアレンジ可能。おろししょうがが体を芯から温めてくれます。調理時間は25分で、大量消費にもおすすめです。
| 調理時間 | 25 |
| 特徴 | 大量消費レシピ、お鍋、ちゃんこ、ヘルシー、大量消費におすすめ、低脂質でダイエット向き、低カロリーでダイエット向き |