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カットキャベツのカロリーは高い？低い？カロリーの内訳を理解してダイエットに役立てよう。糖質制限や低脂質などダイエットメニューに適しているかも判定！
このページではカットキャベツのカロリーを徹底解説。ダイエット経験者による判定のほか、令和5年公表の「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」をもとにカロリーの内訳、ダイエットに使える他の食材などを提案しています。ぜひ見てくださいね。
カットキャベツのカロリーは15kcal（100gあたり）！これってどうなの？
引用元：DELISH KITCHEN
カットキャベツの可食部100gあたりのカロリーは、15kcalです。
このカロリーは、「日本食品標準成分表」のなかで多い順にランキングした場合、1592件中1525位です。これは多い順にすると上位95％に位置するカロリーで、他食材と比較したときの評価は「かなり低い」です。
また、日本食品標準成分表の「野菜」ジャンルのでカットキャベツのカロリーを評価すると、221件中183位です。これは上位から82％に位置するカロリーで、評価は「低い」となります。
| カロリー | 15Kcal |
| 全体での評価 | 1525位 / 1592件中（上位95％…かなり低い） |
| 「野菜」ジャンル内での評価 | 183位 / 221件中（上位82％…低い） |
カットキャベツはカロリーがかなり低いという評価になりましたが、なぜこの評価なのでしょうか。次に解説から、カロリーを構成する内訳を理解していきましょう！
なぜカットキャベツのカロリーはかなり低いの？なにが含まれているの？
引用元：Nadia
カットキャベツのカロリーはなぜかなり低いのか？
カットキャベツは、野菜（野菜加工品）の一種であり、そのカロリーは可食部100gあたり15kcalと評価されています。他の食材と比較してみると、カットキャベツのカロリーはかなり低いことがわかります。
カットキャベツの栄養データ
カットキャベツの栄養データを見てみると、以下のような結果が得られます。
- 糖質：1.9g（かなり低い）
- 食物繊維：1.9g（普通）
- タンパク質：1.1g（低い）
- 脂質：0.1g（低い）
カットキャベツの特徴
カットキャベツのカロリーが他の食材と比較してかなり低い理由は、その栄養データによって説明されます。
まず、カットキャベツは糖質が1.9gとかなり低いです。糖質はエネルギー源として使われるため、その量が少ないことによってカロリーも低くなります。
また、食物繊維も1.9gと普通の量です。食物繊維は消化を助け、満腹感を与えるため、カットキャベツを食べることで満足感を得ることができます。
さらに、タンパク質と脂質も低い量です。タンパク質は筋肉の成長や修復に関与していますが、カットキャベツにはそれほど多く含まれていません。同様に、脂質も少ないため、カロリーも低くなります。
以上のように、カットキャベツのカロリーが他の食材と比較してかなり低い理由は、糖質、食物繊維、タンパク質、脂質の量が少ないことによるものです。カットキャベツは低カロリーでありながら、満足感を得ることができるため、ダイエットや健康に気を使う方にとってはおすすめの食材です。
それでは、具体的にそれぞれの栄養素が何キロカロリーを占めているのか、計算をしてみましょう。各栄養素の役割を把握することで、ダイエット方法の適正もわかりますよ。
「カットキャベツ」のカロリー内訳 | |||
|---|---|---|---|
| 栄養素 | 栄養素の量 | 1グラム あたりの カロリー | 栄養素 によるカロリー |
| 炭水化物のうち、糖質 | 1.9g | 4 | 7.6kcal |
| 炭水化物のうち、食物繊維 | 1.9g | 2 | 3.8kcal |
| たんぱく質 | 1.1g | 4 | 4.4kcal |
| 脂質 | 0.1g | 9 | 0.9kcal |
※計算式は概算であり、また計算方法の違い・各栄養素の明細等から、合計値は「日本食品標準成分表」が定めるカロリーと一致しない場合もあります。
上記が「カットキャベツ」のカロリー内訳です。一番多いのは糖質で、7.6kcalという結果になりましたね！次はこの結果をもとに、ダイエットへの適正を見てみましょう。
カットキャベツは、低糖質ダイエット(糖質制限)に使える！？
引用元：DELISH KITCHEN
カットキャベツは、低糖質ダイエットに使える？
現代の健康志向の高まりに伴い、低糖質ダイエットが注目されています。糖質制限は、血糖値の上昇を抑えることで、体重管理や生活習慣病の予防に効果があるとされています。そこで、野菜加工品の中でも特に注目されているのが「カットキャベツ」です。
カットキャベツの糖質量
カットキャベツは、野菜加工品の一種であり、生のキャベツをカットしたものです。糖質量は1.9gと非常に低く、糖質制限を行っている方にとっては理想的な食材と言えます。また、カットキャベツは食物繊維も豊富に含まれており、満腹感を得ることができます。
カットキャベツの効果
カットキャベツは、低糖質ダイエットに特に効果的です。糖質制限を行うことで、血糖値の急激な上昇を抑えることができます。また、カットキャベツに含まれる食物繊維は、腸内環境を整える効果があります。腸内環境が整うことで、便通が良くなり、ダイエット効果が高まるとされています。
カットキャベツの活用方法
カットキャベツは、そのまま食べるだけでなく、サラダや炒め物、スープなどにも活用することができます。また、カットキャベツは保存性にも優れており、長期間保存することができます。忙しい現代人にとっては、手軽に利用できる食材としても魅力的です。
まとめ
カットキャベツは、糖質量が1.9gと低く、低糖質ダイエットに特に効果的な食材です。食物繊維も豊富に含まれており、満腹感を得ることができます。また、カットキャベツは様々な料理に活用することができ、保存性にも優れています。低糖質ダイエットを実践している方にとっては、積極的に取り入れるべき食材と言えるでしょう。
カットキャベツは、低脂質ダイエットに使える！？
引用元：DELISH KITCHEN
カットキャベツは、低脂質ダイエットに使える？
カットキャベツは、野菜加工品の一つであり、低脂質の食材として注目されています。その低脂質ダイエットへの効果について、以下で詳しくご説明いたします。
カットキャベツの脂質量は0.1g
まず、カットキャベツの脂質量は0.1gと非常に低いことが特徴です。これは、ダイエット中の方にとって望ましい数字であり、脂質制限をしている方にとっては適した食材と言えます。
カットキャベツの栄養価
カットキャベツには、脂質以外にも様々な栄養素が含まれています。例えば、ビタミンCや食物繊維、カリウムなどが豊富に含まれており、健康的な食生活をサポートします。
カットキャベツの食べ方
カットキャベツは、そのまま食べるだけでなく、サラダやスープ、炒め物などにも利用することができます。さらに、ドレッシングや調味料を控えめにすることで、より低脂質の食事となります。
カットキャベツの効果的な摂取方法
カットキャベツを効果的にダイエットに活用するためには、以下のポイントに注意することが大切です。
- 適量を守る：食べ過ぎに注意し、適量を守ることが重要です。
- バランスの良い食事：カットキャベツだけではなく、他の野菜やタンパク質、炭水化物もバランスよく摂取することが大切です。
- 運動との組み合わせ：カットキャベツを摂取するだけでなく、適度な運動も取り入れることで、より効果的なダイエットが期待できます。
まとめ
カットキャベツは、低脂質ダイエットに特に効果的な食材です。その低脂質量や栄養価、さまざまな食べ方を活用することで、健康的なダイエットをサポートします。ただし、適量やバランスの良い食事、運動との組み合わせにも注意が必要です。カットキャベツを上手に取り入れながら、理想の体型や健康を目指しましょう。
最後に、カットキャベツの各栄養素の詳細と、ざっくり評価（多いか少ないか等）をデータで表示します。参考にしてくださいね。
「カットキャベツ」の主な栄養情報(可食部100gあたり) | |||
|---|---|---|---|
| カロリー | 15 | Kcal | かなり低い |
| 炭水化物 | 3.6 | g | |
| └糖質 | 1.9 | g | かなり低い |
| └食物繊維 | 1.9 | g | 普通 |
| たんぱく質 | 1.1 | g | 低い |
| 脂質 | 0.1 | g | 低い |
「カットキャベツ」のその他栄養情報 | |||
| 廃棄率 | 0 | % | 特になし |
| 水分 | 94.8 | g | 多い |
| 有機酸 | 0.1 | g | 多い |
| 灰分 | 0.4 | g | 低い |
| コレステロール | - | mg | 無し |
| 食塩相当量 | 0 | mg | 無し |
| アルコール | - | g | 無し |
「カットキャベツ」のビタミン・無機質等 | |||
| ナトリウム | 10 | mg | 普通 |
| カリウム | 150 | mg | 普通 |
| カルシウム | 35 | mg | 普通 |
| マグネシウム | 12 | mg | 普通 |
| リン | 22 | mg | 低い |
| 鉄 | 0.3 | mg | 普通 |
| 亜鉛 | 0.1 | mg | 低い |
| 銅 | 0.02 | mg | 低い |
| マンガン | 0.09 | mg | 普通 |
| ヨウ素 | 0 | μg | 無し |
| セレン | 0 | μg | 無し |
| クロム | 0 | μg | 無し |
| モリブデン | 3 | μg | 普通 |
| ビタミンA | |||
| └レチノール | 0 | μg | 無し |
| └α-カロテン | 0 | μg | 無し |
| └β-カロテン | 12 | μg | 多い |
| └β-クリプトキサンチン | 0 | μg | 無し |
| └β-カロテン当量 | 12 | μg | 普通 |
| └レチノール活性当量 | 1 | μg | 普通 |
| ビタミンD | - | μg | 無し |
| ビタミンE | |||
| └α-トコフェロール | 0.1 | mg | 低い |
| └β-トコフェロール | 0 | mg | 無し |
| └γ-トコフェロール | 0 | mg | 無し |
| └δ-トコフェロール | 0 | mg | 無し |
| ビタミンK | 67 | μg | 多い |
| ビタミンB1 | 0.04 | mg | 普通 |
| ビタミンB2 | 0.03 | mg | 普通 |
| ナイアシン | 0.2 | mg | 低い |
| ビタミンB6 | 0.08 | mg | 普通 |
| ビタミンB12 | - | μg | 無し |
| 葉酸 | μg | 無し | |
| パントテン酸 | 0.2 | mg | 普通 |
| ビオチン | 1.2 | μg | 普通 |
| ビタミンC | 29 | mg | 多い |
別名： かんらん、たまな／硝酸イオン： Tr／食物繊維：AOAC2011.25法
※右欄の評価「無し」は、栄養価がTr（微量）の場合も無しとしています。多い・少ないは、「日本食品標準成分表」に含まれる約1500件の様々な食材のなかで何位の値かを示しています。
カットキャベツと同じ野菜の野菜加工品ジャンルで栄養素を比較！
| 名前 | カロリー | 糖質 | タンパク質 | 脂質 | 食物繊維 |
|---|---|---|---|---|---|
| 茹でた枝豆 | 118 | 6.2 | 11.5 | 6.1 | 4.6 |
| 冷凍えだまめ | 143 | 5.6 | 13.0 | 7.6 | 7.3 |
| グリンピースの水煮缶詰 | 82 | 13.8 | 3.6 | 0.4 | 6.9 |
| じゅんさいの水煮びん詰 | 4 | 0 | 0.4 | 0 | 1.0 |
| 切干しだいこん | 280 | 51.3 | 9.7 | 0.8 | 21.3 |
| たかなの葉 | 21 | 2.0 | 1.8 | 0.2 | 2.5 |
| たけのこの水煮缶詰 | 22 | 2.6 | 2.7 | 0.2 | 2.3 |
| めんま | 15 | 0.6 | 1.0 | 0.5 | 3.5 |
| スイートコーンの缶詰 | 82 | 17.0 | 1.7 | 0.5 | 1.8 |
| ホールトマト（食塩無添加） | 21 | 3.2 | 0.9 | 0.2 | 1.3 |
| トマトジュース（食塩添加） | 15 | 3.3 | 0.7 | 0.1 | 0.7 |
| ミックスジュース（食塩添加） | 18 | 3.7 | 0.6 | 0 | 0.7 |
| べいなすの素揚げ | 177 | 5.1 | 1.0 | 17.0 | 1.8 |
| にんじんジュース | 29 | 6.7 | 0.6 | 0.1 | 0.2 |
| はくさいのキムチ | 27 | 2.7 | 2.3 | 0.1 | 2.2 |
| ゆでブロッコリー | 30 | 2.3 | 3.9 | 0.4 | 4.3 |
| 切干しだいこんの油いため | 78 | 2.6 | 1.5 | 6.0 | 5.6 |
| トマトジュース（食塩無添加） | 18 | 3.3 | 0.7 | 0.1 | 0.7 |
| ミックスジュース（食塩無添加） | 18 | 3.7 | 0.6 | 0 | 0.7 |
| ナスの天ぷら | 165 | 11.5 | 1.6 | 14.0 | 1.9 |
| にんじんグラッセ | 53 | 10.3 | 0.7 | 1.4 | 2.6 |
| かんぴょうの甘煮 | 146 | 31.4 | 2.3 | 0.2 | 5.5 |
| だいこんおろし | 25 | 3.0 | 0.6 | 0.2 | 5.1 |
| だいこんおろし汁 | 12 | 2.7 | 0.3 | Tr | 0.1 |
| 甘酢れんこん | 66 | 14.2 | 0.6 | 0.2 | 2.3 |
| 冷凍ミックスベジタブル | 67 | 9.2 | 3.0 | 0.7 | 5.9 |
| 大根のいぶりがっこ | 76 | 13.9 | 1.1 | 0.3 | 7.1 |
| 電子レンジ加熱ブロッコリー | 56 | 8.4 | 5.7 | 0.7 | - |
| 野菜ジュース | 21 | 3.7 | 0.8 | 0.1 | 0.9 |
| カットキャベツ | 15 | 1.9 | 1.1 | 0.1 | 1.9 |
※いずれも可食部100gあたり。カロリーの単位はkcalで、それ以外はg(グラム)。