野菜ジュースのカロリーは高い？低い？カロリーの内訳を理解してダイエットに役立てよう。糖質制限や低脂質などダイエットメニューに適しているかも判定！

野菜ジュースのカロリーは21kcal（100gあたり）！これってどうなの？

野菜ジュースの可食部100gあたりのカロリーは、21kcalです。

このカロリーは、「日本食品標準成分表」のなかで多い順にランキングした場合、1592件中1453位です。これは多い順にすると上位91％に位置するカロリーで、他食材と比較したときの評価は「かなり低い」です。

また、日本食品標準成分表の「野菜」ジャンルので野菜ジュースのカロリーを評価すると、221件中131位です。これは上位から59％に位置するカロリーで、評価は「やや低い」となります。

カロリー	21Kcal
全体での評価	1453位 / 1592件中（上位91％…かなり低い）
「野菜」ジャンル内での評価	131位 / 221件中（上位59％…やや低い）

なぜ野菜ジュースのカロリーはかなり低いの？なにが含まれているの？

野菜ジュースのカロリーはなぜかなり低いのか？

野菜ジュースは、可食部100gあたり21kcalというカロリーがあります。このカロリーは、他の食材と比較して「かなり低い」と評価されています。なぜ野菜ジュースのカロリーが低いのか、以下の栄養データを参考に説明します。

糖質がかなり低い

野菜ジュースの糖質は、可食部100gあたり3.7gという値です。この値は「かなり低い」と評価されています。糖質が少ないため、野菜ジュースのカロリーも低くなっています。糖質はエネルギー源となるため、糖質が少ないとカロリーも低くなるのです。

食物繊維は普通

野菜ジュースの食物繊維は、可食部100gあたり0.9gです。この値は「普通」と評価されています。食物繊維は消化吸収されにくいため、カロリーにはほとんど影響を与えません。そのため、野菜ジュースのカロリーは食物繊維の量にはほとんど左右されません。

タンパク質がかなり低い

野菜ジュースのタンパク質は、可食部100gあたり0.8gです。この値も「かなり低い」と評価されています。タンパク質はエネルギー源となるため、タンパク質が少ないとカロリーも低くなります。野菜ジュースにはタンパク質が少ないため、カロリーも低いのです。

脂質が低い

野菜ジュースの脂質は、可食部100gあたり0.1gです。この値も「低い」と評価されています。脂質は高カロリーな栄養素であるため、脂質が少ないとカロリーも低くなります。野菜ジュースには脂質がほとんど含まれていないため、カロリーも低いのです。

以上の栄養データから、野菜ジュースのカロリーがなぜかなり低いのかが分かりました。糖質、タンパク質、脂質の量が少ないことが主な要因です。野菜ジュースは、カロリーを気にする方やダイエット中の方におすすめの飲み物です。

それでは、具体的にそれぞれの栄養素が何キロカロリーを占めているのか、計算をしてみましょう。各栄養素の役割を把握することで、ダイエット方法の適正もわかりますよ。

「野菜ジュース」のカロリー内訳
栄養素	栄養素の量	1グラム あたりの カロリー	栄養素 によるカロリー
炭水化物のうち、糖質	3.7g	4	14.8kcal
炭水化物のうち、食物繊維	0.9g	2	1.8kcal
たんぱく質	0.8g	4	3.2kcal
脂質	0.1g	9	0.9kcal

※計算式は概算であり、また計算方法の違い・各栄養素の明細等から、合計値は「日本食品標準成分表」が定めるカロリーと一致しない場合もあります。

野菜ジュースは、低糖質ダイエット(糖質制限)に使える！？

引用元：キッコーマン

野菜ジュースは、低糖質ダイエットに使える？

野菜（野菜加工品）の「野菜ジュース」は、糖質量が3.7gで、した。

野菜ジュースは低糖質ダイエットに少し効果的

野菜ジュースは、低糖質ダイエットに少し効果的な飲み物と言えます。糖質制限を行うことは、多くのダイエット方法の中でも人気がありますが、糖質を制限することで食事のバリエーションが減ってしまうことがあります。しかし、野菜ジュースはそのような制限を受けずに摂取できるため、ダイエット中でも野菜の栄養を摂ることができます。

野菜ジュースの糖質量は3.7g

野菜ジュースの糖質量は3.7gとなっており、他のジュースと比べても低い数値です。一般的なジュースは果物の糖分が多く含まれているため、糖質制限をしている方には避けるべき飲み物とされています。しかし、野菜ジュースは果物の糖分ではなく、野菜から抽出された糖質ですので、比較的低糖質な飲み物と言えます。

野菜ジュースの効果的な摂取方法

野菜ジュースを効果的に低糖質ダイエットに活用するためには、以下のポイントに注意することが重要です。

まず、野菜ジュースを選ぶ際には、砂糖や添加物が含まれていないことを確認しましょう。市販の野菜ジュースには砂糖が添加されている場合がありますので、原材料や栄養成分表をよく確認しましょう。

また、野菜ジュースを摂取する際には、他の糖質を含む食品との組み合わせにも注意が必要です。例えば、食事と一緒に野菜ジュースを摂る場合は、糖質を控えたメニューを選ぶことが重要です。野菜ジュースの糖質量が低いとはいえ、他の糖質を摂りすぎるとダイエット効果が薄れてしまいます。

さらに、野菜ジュースを飲む際には、飲むタイミングにも気を付けましょう。野菜ジュースは食事前や間食の代わりに摂ることで、満腹感を得ることができます。ただし、飲みすぎには注意が必要です。野菜ジュース自体にもカロリーが含まれていますので、適量を守るようにしましょう。

まとめ

野菜ジュースは、低糖質ダイエットに少し効果的な飲み物と言えます。糖質制限をしている方でも、野菜の栄養を摂ることができるため、健康的なダイエットを実践することができます。ただし、野菜ジュースを選ぶ際には砂糖や添加物に注意し、他の糖質を含む食品との組み合わせや飲むタイミングにも気を付ける必要があります。適切に摂取することで、効果的な低糖質ダイエットを実現しましょう。

野菜ジュースは、低脂質ダイエットに使える！？

引用元：キッコーマン

野菜ジュースは、低脂質ダイエットに使える？

野菜は健康に良いと言われていますが、その中でも特に注目されているのが野菜ジュースです。野菜ジュースは、野菜を加工した飲み物であり、多くの栄養素を含んでいます。そして、その中でも低脂質の野菜ジュースが注目を浴びています。

低脂質の野菜ジュースとは？

低脂質の野菜ジュースとは、脂質の含有量が非常に少ない野菜ジュースのことを指します。一般的な野菜ジュースの脂質含有量は0.1g程度ですが、低脂質の野菜ジュースはこの値以下の脂質を含んでいます。

低脂質の野菜ジュースの効果

低脂質の野菜ジュースは、低カロリーでありながら栄養価が高いため、ダイエットに特に効果的です。脂質は高カロリーなため、摂取量を制限することで体重を減らすことができます。また、野菜ジュースに含まれる食物繊維は腸内環境を整え、便秘の改善にも役立ちます。

野菜ジュースの選び方

低脂質の野菜ジュースを選ぶ際には、成分表を確認することが重要です。脂質の含有量が0.1g以下であることを確認しましょう。また、野菜ジュースには添加物が含まれることもあるため、無添加の野菜ジュースを選ぶことをおすすめします。

まとめ

低脂質の野菜ジュースは、低脂質ダイエットに特に効果的です。脂質を制限しながら栄養を摂取することで、健康的に体重を減らすことができます。しかし、野菜ジュースだけに頼るのではなく、バランスの取れた食事と適度な運動も合わせて行うことが大切です。

「野菜ジュース」の主な栄養情報(可食部100gあたり)
カロリー	21	Kcal	かなり低い
炭水化物	4.7	g
└糖質	3.7	g	かなり低い
└食物繊維	0.9	g	普通
たんぱく質	0.8	g	かなり低い
脂質	0.1	g	低い
「野菜ジュース」のその他栄養情報
廃棄率	0	%	特になし
水分	93.9	g	多い
有機酸	-	g	無し
灰分	0.5	g	低い
コレステロール	-	mg	無し
食塩相当量	0	mg	無し
アルコール	-	g	無し
「野菜ジュース」のビタミン・無機質等
ナトリウム	17	mg	普通
カリウム	230	mg	普通
カルシウム	10	mg	普通
マグネシウム	9	mg	低い
リン	19	mg	低い
鉄	0.2	mg	低い
亜鉛	0.1	mg	低い
銅	0.05	mg	普通
マンガン	0.07	mg	普通
ヨウ素	0	μg	無し
セレン	0	μg	無し
クロム	1	μg	多い
モリブデン	3	μg	普通
ビタミンA
└レチノール	-	μg	無し
└α-カロテン	390	μg	多い
└β-カロテン	730	μg	多い
└β-クリプトキサンチン	0	μg	無し
└β-カロテン当量	920	μg	多い
└レチノール活性当量	77	μg	多い
ビタミンD	-	μg	無し
ビタミンE
└α-トコフェロール	1.0	mg	多い
└β-トコフェロール	Tr	mg	無し
└γ-トコフェロール	Tr	mg	無し
└δ-トコフェロール	0	mg	無し
ビタミンK	3	μg	普通
ビタミンB1	0.03	mg	普通
ビタミンB2	0.02	mg	低い
ナイアシン	0.8	mg	普通
ビタミンB6	0.07	mg	普通
ビタミンB12	-	μg	無し
葉酸		μg	無し
パントテン酸	0.14	mg	低い
ビオチン	3.1	μg	多い
ビタミンC	2	mg	多い

硝酸イオン： 0 g／ポリフェノール： Tr／食物繊維：AOAC2011.25法

※右欄の評価「無し」は、栄養価がTr（微量）の場合も無しとしています。多い・少ないは、「日本食品標準成分表」に含まれる約1500件の様々な食材のなかで何位の値かを示しています。

野菜ジュースと同じ野菜の野菜加工品ジャンルで栄養素を比較！

名前	カロリー	糖質	タンパク質	脂質	食物繊維
茹でた枝豆	118	6.2	11.5	6.1	4.6
冷凍えだまめ	143	5.6	13.0	7.6	7.3
グリンピースの水煮缶詰	82	13.8	3.6	0.4	6.9
じゅんさいの水煮びん詰	4	0	0.4	0	1.0
切干しだいこん	280	51.3	9.7	0.8	21.3
たかなの葉	21	2.0	1.8	0.2	2.5
たけのこの水煮缶詰	22	2.6	2.7	0.2	2.3
めんま	15	0.6	1.0	0.5	3.5
スイートコーンの缶詰	82	17.0	1.7	0.5	1.8
ホールトマト（食塩無添加）	21	3.2	0.9	0.2	1.3
トマトジュース（食塩添加）	15	3.3	0.7	0.1	0.7
ミックスジュース（食塩添加）	18	3.7	0.6	0	0.7
べいなすの素揚げ	177	5.1	1.0	17.0	1.8
にんじんジュース	29	6.7	0.6	0.1	0.2
はくさいのキムチ	27	2.7	2.3	0.1	2.2
ゆでブロッコリー	30	2.3	3.9	0.4	4.3
切干しだいこんの油いため	78	2.6	1.5	6.0	5.6
トマトジュース（食塩無添加）	18	3.3	0.7	0.1	0.7
ミックスジュース（食塩無添加）	18	3.7	0.6	0	0.7
ナスの天ぷら	165	11.5	1.6	14.0	1.9
にんじんグラッセ	53	10.3	0.7	1.4	2.6
かんぴょうの甘煮	146	31.4	2.3	0.2	5.5
だいこんおろし	25	3.0	0.6	0.2	5.1
だいこんおろし汁	12	2.7	0.3	Tr	0.1
甘酢れんこん	66	14.2	0.6	0.2	2.3
冷凍ミックスベジタブル	67	9.2	3.0	0.7	5.9
大根のいぶりがっこ	76	13.9	1.1	0.3	7.1
電子レンジ加熱ブロッコリー	56	8.4	5.7	0.7	-
野菜ジュース	21	3.7	0.8	0.1	0.9
カットキャベツ	15	1.9	1.1	0.1	1.9

※いずれも可食部100gあたり。カロリーの単位はkcalで、それ以外はg(グラム)。