【トマトを使ったおつまみレシピ】アイディア探せる！プロ考案のレシピ79選
#31 トマト缶を使ったオススメ洋前菜！「茄子のラタトゥイユ」
- 茄子
- 玉ねぎ
- ニンニク
- ベーコンスライス
- ブラックオリーブ
- ケッパー
- 唐辛子
- ローリエ
- トマトホール缶
- 米油
- 黒胡椒
- オリーブオイル
- 白ワイン
茄子と玉ねぎを使った、茄子のラタトゥイユのレシピ。茄子は模様を入れ、アク抜きした後に焼きます。玉ねぎはオリーブオイルで炒め、トマトホール缶やベーコン、ケッパーなどを加えて煮込みます。
最後に、唐辛子やローリエで味を整えて完成です。フランス発祥の料理で、パンやご飯に添えて楽しめます。野菜たっぷりでヘルシーな一品です。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | 夜ご飯、おしゃれ、おもてなし、お酒に合う、トマト缶、フライパンひとつ、茄子、大量消費におすすめ、お酒にあう、おつまみ、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ |
#32 野菜もお肉もたっぷり食べられる！鶏唐揚げのりんご酢ソースがけ
- 鶏もも肉
- ベビーリーフなどの葉物
- ミニトマト
- 塩コショウ
- 生姜
- りんご酢
- 醤油
- きび砂糖
- ごま油
- 白ごま
- にんにく
- 生姜
鶏唐揚げのさっぱりりんご酢ソースがけのレシピ。鶏もも肉に下味をつけ、片栗粉をまぶして揚げます。りんご酢、醤油、きび砂糖、ごま油、白ごま、にんにく、生姜を混ぜ合わせたソースがアクセント。
薬味の長ねぎ、にんにく、生姜を刻んで、鶏肉と一緒に盛り付けます。ベビーリーフやミニトマトも添えて、彩りよく仕上げましょう。サクッと揚がった鶏唐揚げに、爽やかなりんご酢ソースがよく合います。ご飯のおかずにはもちろん、お酒のおつまみにもぴったりです。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | 夜ご飯、おかず、おしゃれ、おもてなし、お酒に合う、ご飯に合う、フライパンひとつ、子どももおすすめ、鶏もも肉、ご飯にあう、お酒にあう、おつまみ、主菜、夜ごはんにおすすめ |
#33 夏だ！夏野菜だ！「ブロックベーコンと茄子、トマトのオイル焼き」
- ブロックベーコン
- 茄子
- トマト
- ニンニク
- オリーブオイル
- 白胡椒
- 鶏ガラスープの素
- 白ワイン
ブロックベーコンと茄子、トマトのオイル焼きのレシピ。茄子はアク抜きして、ブロックベーコンは短冊にカット。フライパンで茄子を焼き色をつけ、ブロックベーコンとニンニクを炒める。
白ワインで色止めと風味付けし、鶏がらスープの素を加えてソース代わりに。トマトはカットして器に取り、ジュースも使用。付け合せにスナップエンドウを添えて、オイル焼きの完成。茄子は柔らかく、ブロックベーコンの旨味がたっぷりの一品。
| 調理時間 | 25分 |
| 特徴 | 夜ご飯、おかず、おしゃれ、おつまみ、おもてなし、お酒に合う、トマト、フライパンひとつ、ベーコン、茄子、作り置きにおすすめ、ご飯にあう、お酒にあう、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ、子どもにおすすめ |
#34 おつまみにぴったり！｜赤ワインに合うおつまみ！「鶏肉と旬野菜のデミグラス煮込み」
- 鶏もも肉
- 玉ねぎ
- 人参
- ニンニク
- ミニトマト
- カットぶなしめじ
- 米油
- 黒胡椒
- ケチャップ
- 赤ワイン
- デミグラス
鶏もも肉と玉ねぎを使った、トマトを使うおつまみレシピ。具材をカットし、潰しニンニクの香りを油に移し、鶏肉と野菜を加えて炒めます。カットぶなしめじを加え、ケチャップと赤ワインで旨味と風味をプラス！デミグラスと水を加えて煮込み、最後にミニトマトとニンニクを加えて味を整えます。30分で作れる簡単なおつまみで、お酒のお供やパーティーにもおすすめです。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | 夜ご飯、おかず、おつまみ、おもてなし、お酒に合う、にんじん、フライパンひとつ、玉ねぎ、鶏もも肉、作り置きにおすすめ、ご飯にあう、お酒にあう、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ、子どもにおすすめ |
#35 おつまみに最適！「鶏むね肉とほうれん草の粒マスタードソース和え」
- 鶏むね肉
- ほうれん草
- マヨネーズ
- レモン汁
- 粒マスタード
- ピンクペッパー
鶏むね肉とほうれん草の粒マスタードソース和えのレシピ。鶏むね肉に塩と酒を揉み込んでレンチンし、ほうれん草も同じくレンチンして氷水に浸けます。マヨネーズ、レモン汁、粒マスタードを混ぜて、鶏むね肉を手で割いて加えます。
最後にピンクペッパーを振りかけて、ミニトマトとフリルレタスと一緒に盛り付けて完成です。簡単に作れるヘルシーな一品です。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | 夜ご飯、おしゃれ、おもてなし、お昼ご飯、お酒に合う、ほうれん草、サラダ、簡単、電子レンジ、鶏むね肉、時短料理、作り置きにおすすめ、お酒にあう、おつまみ、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ、子どもにおすすめ |
#36 栄養価も抜群！牛肉とパクチーのエスニック系サラダ
- 牛肉
- パクチー
- 新たまねぎ
- ミニトマト
- 醤油
- 料理酒
- 片栗粉
- 砂糖
- オイスターソース
- ナンプラー
- レモン汁
牛肉とパクチーを使った、エスニック系のサラダのレシピ。牛肉に下味をつけて焼き、調味料Bで味付けをして盛り付けます。パクチーは栄養満点で、美容や健康に良い野菜です。
ナンプラーやオイスターソースを効かせることで、濃いめの味になります。彩りが綺麗でボリューミーなサラダで、野菜が進む一品です。ダイエット中やお酒のおつまみにもぴったりです。
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、おかず、おもてなし、お昼ご飯、お酒に合う、サラダ、パクチー、夜ご飯、牛肉、簡単、お酒にあう、おつまみ、主菜、副菜、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ、ダイエット向き、おしゃれ |
#37 鶏ひき肉を使ったおつまみ！「鶏と枝豆のつくね焼き」
- 鶏ひき肉
- 長ネギ（白い部分）
- 生姜
- 冷凍枝豆
- 黒胡椒
- 上白糖
- 片栗粉
- 米油
- みりん
- 濃口醤油
鶏ひき肉と枝豆のつくね焼きのレシピ。長ネギ、生姜、卵、片栗粉、酒などを混ぜて、つくね生地を作ります。最後に、冷凍枝豆を加えて、焼く前に形を整えます。
フライパンで焼いて、美味しそうな焼き色をつけましょう。大葉やプチトマトと一緒に盛り付けて、お召し上がりください。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | 夜ご飯、おかず、おつまみ、お酒に合う、ご飯に合う、フライパンひとつ、枝豆、鶏ひき肉、作り置きにおすすめ、ご飯にあう、お酒にあう、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ、子どもにおすすめ |
#38 リピート確定のあとひく旨さ！タラのカレームニエル
- タラ
- 牛乳
- バター
- オリーブオイル
- 小麦粉
- カレー粉
- 砂糖
- ガーリックパウダー
- ホワイトペッパー
タラのカレームニエルのレシピ。牛乳に漬け込んで臭みを取り、ムニエル粉でまぶしたタラを焼き、カレーホワイトソースを作って合わせます。ムニエル粉のカレー風味とタラの旨味がマッチし、リピート確定の美味しさです。付け合せにミニトマトやアスパラを添えて、彩りよく盛り付けて楽しんでください。
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | お昼ごはん、おもてなし、お昼ご飯、お酒に合う、カレー粉、タラ、フライパンひとつ、夜ご飯、子どももおすすめ、お酒にあう、おつまみ、主菜、昼ごはんにおすすめ、おしゃれ |
#39 生しいたけのステーキ
- 生しいたけ
- 大葉
- 米油
- 黒胡椒
- 濃口醤油
- 無塩バター
生しいたけを使った、生しいたけのステーキのレシピ。椎茸の隠し包丁を入れて、フライパンで蒸し焼きにします。最後に酒と濃口醤油をかけ、無塩バターを加えて香ばしく仕上げます。
付け合せにカットトマトとマヨネーズを添えて、おしゃれな一皿に。椎茸の旨味を存分に味わえる、ヘルシーで美味しいステーキです。
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | 冬のレシピ、おもてなし、お酒に合う、しいたけ、ダイエット、フライパンひとつ、ヘルシー、大量消費、時短料理、大量消費におすすめ、ご飯にあう、お酒にあう、おつまみ、夜ごはんにおすすめ、秋の旬、冬の旬 |
#40 おもてなしにぴったり！｜コラーゲンたっぷり！手羽先が主役の具だくさんポトフ
- 手羽先
- ウインナー
- じゃが芋
- 玉ねぎ
- ニンジン
- セロリ
- ブロッコリー
- トマト
- しめじ
- ニンニク
- 塩こうじ
- 乾燥ハーブ
- ローリエ
- ブラックペッパー
手羽先とウインナーを使った、トマトを使うおつまみレシピ。手羽先を漬け込んでから、ニンニクとウインナーを炒め、野菜を加えて蒸し焼きに。じゃが芋、ブロッコリー、しめじも加えて煮込みます。
お酒に合う一品です。作り方は簡単で、調理時間は40分です。おもてなしや夜ご飯にぴったり。子どもにもおすすめです。
| 調理時間 | 40分 |
| 特徴 | 主菜、おもてなし、お酒に合う、じゃがいも、夜ご飯、手羽先、お酒にあう、おつまみ、子どもにおすすめ |
#41 おつまみにぴったり！｜大豆ミートのミートソース
- 大豆ミート
- 玉ねぎ
- にんじん
- 赤ワイン
- ブラックペッパー
- トマトピューレ
- 砂糖
大豆ミートと野菜を使った、トマトを使うおつまみレシピ。大豆ミートの下処理をし、野菜を炒めてから赤ワインを加え、調味料Aで仕上げます。調理時間は40分で、お酒に合うおつまみです。作り置きにもおすすめで、ダイエット向きの主菜としてもぴったりです。
| 調理時間 | 40分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、お昼ご飯、お酒に合う、フライパンひとつ、作り置き、夜ご飯、大豆ミート、高タンパク低脂質、作り置きにおすすめ、ご飯にあう、お酒にあう、おつまみ、主菜、ダイエット向き |
#42 鶏ももとほうれん草のガーリック醤油炒め
- 鶏もも
- ニンニク
- 玉ねぎ
- ほうれん草
- プチトマト
- 米油
- 白胡椒
- 上白糖
- 濃口醤油
- 無塩バター
鶏ももとほうれん草のガーリック醤油炒めのレシピ。鶏ももはパリッと焼いて、玉ねぎとニンニクで香りを立て、ほうれん草とプチトマトを加えて炒めます。濃口醤油と上白糖で味付けし、無塩バターを加えて仕上げます。
簡単で美味しい一品。ご飯と一緒に、またはお酒のおつまみにも。
| 調理時間 | 25分 |
| 特徴 | おつまみ、ガッツリ、夜ご飯、鶏肉、節約料理、フライパンひとつ、ご飯にあう、お酒にあう、夜ご飯におすすめ |
#43 おしゃれな夏のおつまみ｜しらすとトマトの和風マリネ
- 釜揚げシラス
- トマト
- 九条ネギ
- 出汁昆布
- 白胡椒
- 薄口醤油
- エキストラバージンオリーブオイル
釜揚げシラスとトマトのマリネを使った、おしゃれな夏のおつまみのレシピ。トマトを1/8にカットし、釜揚げシラスと九条ネギと一緒に優しく混ぜ合わせるだけで簡単に作れます。爽やかな酸味としらすの旨みが絶妙にマッチし、ご飯やお酒のお供にぴったりです。忙しい時や作り置きにもおすすめで、節約料理やダイエット向きのメニューとしてもお楽しみいただけます。
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | 夏のレシピ、ご飯にあう、しらす、トマト、作り置き、副菜、時短料理、節約料理、作り置きにおすすめ、お酒にあう、おつまみ、ダイエット向き、夏の旬、おしゃれ |
#44 カオマンガイチキン
- 鶏胸肉
- 長ネギ
- にんにく
- ショウガ
- 醤油
- 味噌
- はちみつ
- 豆板醤
- ナンプラー
- オイスターソース
鶏胸肉を使ったタイ料理、カオマンガイチキンのレシピ。鶏肉に下味をつけ、フライパンで蒸し焼きにします。調味料を混ぜ合わせてタレを作り、鶏肉にかけて完成です。
パクチーやミニトマトと一緒に盛り付けて、エスニック感あふれるプレートにしても良いでしょう。作り置きもできるので、忙しい日にもおすすめです。ご飯と一緒に召し上がって、タイ料理の味を楽しんでください。
| 調理時間 | 40分 |
| 特徴 | 夜ご飯、節約料理、作り置きにおすすめ、ご飯にあう、お酒にあう、おつまみ、主菜、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ、おしゃれ |
#45 青のりチキンスティック
- 鶏むね肉
- 砂糖
- 胡椒
- マヨネーズ
- しょうゆ
- にんにくすりおろし
- 片栗粉
- 青のり
鶏むね肉を使った青のりチキンスティックのレシピ。砂糖でお肉を柔らかくし、マヨネーズやしょうゆ、にんにくで味付け。青のりと片栗粉を混ぜた衣をつけて揚げ焼きにします。
付け合せにはサニーレタスとミニトマトがおすすめ。ポリ袋を使って下味をつけるのがポイント。カリカリの衣と柔らかい鶏肉が絶妙な食感です。おつまみやお弁当にぴったり。
| 調理時間 | 15分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、ジューシー、子どもにおすすめ、鶏むね肉、節約料理、おもてなし、お酒にあう、おつまみ、主菜、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ、ダイエット向き |
#46 チーズチリドッグ！｜本場アメリカの味！ボリュームたっぷり「チーズチリドッグ」
- 牛ひき肉
- 玉ねぎ
- にんにく
- ソーセージ
- パン
- オリーブオイル
- シュレッドチーズ
- マスタード
- トマト缶（ホール）
- トマトケチャップ
- カレー粉
- ウスターソース
- マスタード
- コンソメ
牛ひき肉と玉ねぎを使った、チーズチリドッグのレシピ。まずは玉ねぎとにんにくをみじん切りにし、しんなりするまで炒めます。ひき肉とにんにくを加えて炒め、調味料Aを加えて煮詰めます。
ソースに調味料Bを加え、ホットドッグ用のパンとソーセージを焼きます。パンにソーセージを挟んで具材をトッピングし、チーズをたっぷりとかけて完成です！お昼ごはんやランチにおすすめで、おしゃれでガッツリとした一品。お酒にもよく合うおつまみです。
| 調理時間 | 35分 |
| 特徴 | お昼ごはん、ガッツリ、チーズチリドッグ、ランチ、お酒にあう、おつまみ、昼ごはんにおすすめ、おしゃれ |
#47 椎茸のえびしんじょ乗せフライ
- バナメイエビ
- 白はんぺん
- 椎茸
- ゆで枝豆
- 小麦粉
- パン粉
- 料理酒
- 片栗粉
バナメイエビと白はんぺんを使った、おつまみのレシピ。揚げ油と具材を準備し、フードプロセッサーで具材を撹拌させます。椎茸にタネを乗せ、バッター液にくぐらせ、パン粉をつけて揚げます。
きつね色になるまで揚げたら、油を切って盛り付けましょう。20分で作れる、ガッツリおつまみです。
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | 夜ご飯、はんぺん、ガッツリ、海老しんじょ、ご飯にあう、お酒にあう、おつまみ、主菜、夜ごはんにおすすめ、子どもにおすすめ |
#48 春キャベツたっぷりメンチカツ
- 豚ひき肉
- キャベツ
- 玉ねぎ
- パン粉
- 牛乳
- パン粉
- 小麦粉
- 白こしょう
- ナツメグ
キャベツと豚ひき肉を使った、春キャベツたっぷりメンチカツのレシピです。パン粉を牛乳でふやかして肉に混ぜることで、柔らかく仕上がります。野菜は粗めのみじん切りにし、揚げ油は弱火にかけてじっくり揚げましょう。
バッター液を作ってタネをくぐらせ、パン粉をつけて揚げます。中まで火を通すために、弱火でじっくり揚げます。グリーンレタス、ミニトマト、レモンを添えて楽しんでください。調理時間は30分です。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | 春のレシピ、ひき肉、キャベツの大量消費、夜ご飯、春キャベツ、作り置きにおすすめ、ご飯にあう、お酒にあう、おつまみ、主菜、夜ごはんにおすすめ、春の旬、子どもにおすすめ |
#49 おつまみにぴったり！｜砂肝のコンフィのデリ風サラダ 柚子こしょうドレッシング
- 砂肝
- にんにく
- ローリエ
- こしょう
- オリーブオイル
- レタス
- マッシュルーム
- ミニトマト
- 紫キャベツ
- オリーブオイル
- ワインビネガー
- 柚子こしょう
砂肝を使った、トマトのおつまみレシピ。砂肝の銀皮を取り除き、塩と一緒にマリネ。にんにくをスライスしてオイルで煮込み、サラダの下準備をする。
ドレッシングを作り、砂肝をスライスして野菜と混ぜる。作り置きにおすすめの副菜で、お酒にもぴったりです。調理時間は70分です。
| 調理時間 | 70分 |
| 特徴 | 副菜、お酒にあう、サラダ、常備菜、砂肝、作り置きにおすすめ、おつまみ |
#50 おしゃれなタイ風サラダ｜ささみのヤムウンセン
- 鶏ささみ
- 春雨
- 新玉ねぎ
- ミニトマト
- パクチー
- ピーナッツ
- ナンプラー
- レモン果汁
- 砂糖
- にんにくすりおろし
- 豆板醤
鶏ささみと春雨を使った、おしゃれなタイ風サラダのレシピ。ささみを加熱し、野菜類を切り、春雨を茹でて、調味料を混ぜ合わせます。ピーナッツを砕いてささみを裂き、ボウルに材料を混ぜていきます。
簡単な調理で、お酒にもぴったりのおつまみや副菜として楽しめます。ダイエット向きのヘルシーレシピでもあり、おもてなしにもおすすめです。
| 調理時間 | 10分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、サラダ、タイ風、ヤムウンセン、簡単レシピ、おもてなし、お酒にあう、おつまみ、副菜、ダイエット向き、おしゃれ |
#51 かぼちゃの和風コロッケ
- かぼちゃ
- 玉ねぎ
- 豚ひき肉
- パン粉
- しょうゆ
- みりん
- 砂糖
かぼちゃを使った和風コロッケのレシピ。かぼちゃを柔らかく蒸して、豚ひき肉や玉ねぎと一緒に炒め、パン粉で焼き色を付けた後、かぼちゃと具材を混ぜてコロッケのタネを作ります。ラップを使って丸めたタネを炒めたパン粉に乗せて完成です。
付け合せにミニトマトや水菜を添えて、和風の味わいを楽しんでください。調理時間は30分で、栄養価の高いかぼちゃを使ったヘルシーな一品です。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | 主菜、ガッツリ、コロッケ、ダイエット、夜ご飯、大量消費におすすめ、フライパンひとつ、ご飯にあう、お酒にあう、おつまみ、子どもにおすすめ |
#52 簡単おつまみ！｜ふわっカリッと軽いえびのフリット
- えび
- 揚げ油
- 薄力粉
- 片栗粉
- ベーキングパウダー
えびを使ったトマトの揚げ物のレシピ。えびの殻をむき、背わたを取り、衣を作って揚げるだけの簡単な作り方。お酒にぴったりのおつまみで、おもてなしにもおすすめ。調理時間はたったの20分。
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | おつまみ、えび、イタリア、揚げ物、簡単レシピ、おもてなし、お酒にあう、おしゃれ |
#53 豚の生姜焼き、簡単レシピ！｜定番おかずの豚の生姜焼き
- 豚ロース肉(生姜焼き用
- 生姜
- しょうゆ
- 甘酒
- 片栗粉
- みりん
- 砂糖
豚ロース肉と生姜を使った、生姜焼きのレシピ。まずは生姜をすりおろし、豚肉を漬け込みます。生姜を千切りにして、トッピングも用意しましょう。
豚ロースを焼き、タレを加えて焼きます。タレだけを煮詰めて、トッピングを盛り付けたら完成です！ご飯にもお酒にも合う、ガッツリ食べたい時にぴったりの一品です。調理時間は20分で、フライパンひとつで作れます。子どもから大人まで楽しめる、夜ごはんの主菜やおつまみにもおすすめです。
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | 夜ご飯、ガッツリ、豚の生姜焼き、豚肉、フライパンひとつ、ご飯にあう、お酒にあう、おつまみ、主菜、丼もの、夜ごはんにおすすめ、子どもにおすすめ |
#54 アクアパッツァ
- 切り身魚
- アサリ
- ミニトマト
- 人参
- 白ワイン
- オリーブオイル
- イタリアンパセリ
- エクストラバージンオリーブオイル
アクアパッツァのレシピ。2人分の魚、野菜、オイル、ワインなどを使って、20分で簡単に作ることができます。まずはアサリを洗って砂抜きをし、切り身魚に下味をつけ、野菜をカットしておきます。そして、白ワインを加えて旨味を引き出し、ミニトマトを加えてさらに煮詰め、最後にエクストラバージンオイルとパセリを加えて完成です。ごはんにもサラダにも合うので、ぜひ一度お試しください！
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | 夜ご飯、あさり、パスタ、簡単レシピ、おもてなし、お酒にあう、おつまみ、主菜、夜ごはんにおすすめ、おしゃれ |
#55 おしゃれでおいしい！｜皮も衣もカリカリ！ガーリックシュリンプ
- えび
- 玉ねぎ
- にんにく
- オリーブオイル
- レモン汁
- 強力粉
- 揚げ油
- バター
えびと玉ねぎを使った、トマトを使うおつまみレシピ。エビを洗って足を取り除き、背中側をはさみで切り、背わたを取り除きます。にんにくと玉ねぎをみじん切りにし、保存袋に入れて20分漬け込みます。
衣を作り、油で揚げます。ソースを作り、エビに絡めて完成です。お酒にあう一品で、おもてなしにもぴったりです！
| 調理時間 | 40分 |
| 特徴 | おつまみ、えび、お酒にあう、もう一品、おもてなし、おしゃれ |
#56 おしゃれな中華風おつまみ｜常備菜にぴったりな中華風ピクルスのレシピ
- 大根
- 人参
- セロリ
- ミニトマト
- きゅうり
- しょうゆ
- 砂糖
- 八角
- 花椒
- 輪切り唐辛子
- ごま油
- ブラックペッパー
大根と人参、セロリを使った、トマトのおつまみのレシピ。人参を4㎝長さに切り、セロリは斜め薄切りにし、大根は5㎝長さに切ります。塩をしてしばらく置き、ピクルス液を作ります。
酢、八角、花椒、輪切り唐辛子、ブラックペッパーを合わせてピクルス液を作ります。トマトを加えて混ぜ、冷蔵庫で20分冷やします。中華風の味付けで、おしゃれなおつまみができます。作り置きにもおすすめで、節約料理にもぴったりです。
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | 作り置き、おつまみ、中華風、常備菜、節約料理、作り置きにおすすめ、おしゃれ |
#57 ウインナーのトマト煮｜ウインナーのチリコンカン
- ウインナー
- たまねぎ
- ミックスビーンズ
- にんにく
- オリーブオイル
- ホールトマト缶
- カレー粉
- ケチャップ
- ウスターソース
- ブラックペッパー
ウインナーとたまねぎ、ミックスビーンズを使った、トマトを使うおつまみレシピ。材料をカットし、にんにくと玉ねぎを炒め、ウインナーを炒めて煮て仕上げます。ご飯にあう一品で、おしゃれなおもてなしやおつまみにもぴったりです。
調理時間は40分で、お酒にも合うチリ味の料理です。作り置きにもおすすめで、フライパンひとつで手軽に作れます。
| 調理時間 | 40分 |
| 特徴 | 副菜、ウインナー、チリ味、メキシコ、夜ご飯、大量消費におすすめ、作り置きにおすすめ、フライパンひとつ、おもてなし、ご飯にあう、お酒にあう、おつまみ、主菜、おしゃれ |
#58 ピーマンの鶏むね詰め
- 鶏むね肉
- ピーマン
- マヨネーズ
- 醤油
- 片栗粉
- すりおろしにんにく
- 黒コショウ
- ぽん酢
- 米油
鶏むね肉とピーマンを使った、ピーマンの鶏むね焼きのレシピ。ピーマンを半分に切り、鶏むね肉に下味をつけて詰め、焼き上げます。ぽん酢で煮絡めて照りが出るまで仕上げ、お皿に盛り付けましょう。
ご飯にも合うおつまみであり、作り置きにもおすすめです。調理時間は30分で、フライパンひとつで作れる節約料理。ダイエット向きの主菜であり、お酒にもぴったりです。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、鶏むね肉、節約料理、作り置きにおすすめ、フライパンひとつ、ご飯にあう、お酒にあう、おつまみ、主菜、ダイエット向き |
#59 オイルサーディンと舞茸のチーズ炒め
- オイルサーディン
- 舞茸
- プチトマト
- パルメザンチーズ
- にんにくすりおろし
- 黒胡椒
オイルサーディンと舞茸のチーズ炒めのレシピ。オイルサーディンと舞茸を炒め、プチトマト、パルメザンチーズ、にんにくを加えて仕上げます。手順は簡単で、食材を切るのが最大の作業です。
野菜をじっくり火を通して脱水効果を得て、旨味を凝縮します。チーズはにんにくオイルを入れてから加えて、スムーズに混ぜ込みます。最後にオイルサーディンを加えて、黒胡椒をかけて完成です。この簡単なレシピで、お酒を進める美味しいタパスが作れます。ぜひお試しください！
| 調理時間 | 5分 |
| 特徴 | 副菜、おつまみ、オイルサーディン、簡単、舞茸、フライパンひとつ、お酒にあう、おしゃれ |
#60 カフェ風ガーリックシュリンプ
- エビ
- にんにく
- レモン
- 片栗粉
- オリーブオイル
- カレー粉
- 白ワイン
- 塩こしょう
- ごはん
エビとレモンを使った、ハワイ風のおしゃれなおつまみのレシピ。レモンを搾ってエビを焼き、カリッとした食感と爽やかな酸味が楽しめます。15分で作れるので、忙しい夜ごはんやお酒のお供にぴったりです。カフェ風の雰囲気を楽しみながら、ごはんとも相性抜群です。
| 調理時間 | 15分 |
| 特徴 | 夜ご飯、エビ、カフェ風、ハワイ風、フライパンひとつ、ご飯にあう、お酒にあう、おつまみ、主菜、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ、おしゃれ |