【アボカドを使ったおつまみレシピ】ユニークで簡単！プロ考案のレシピ13選
投稿型レシピサイトなどで見る定番のアボカドを使ったおつまみレシピは飽きたな…と感じる方に、「ワンアイディアを感じるレシピ」をコンセプトとしたレシピル・マガジンから13件のレシピを提案します！
プロ考案ながらどのレシピも簡単で、やさしく詳しい解説で失敗なしです。様々な角度からのヒントになれば嬉しいです！
#1 とろふわ濃厚クリーミー！レンジで簡単「長芋とアボカドのグラタン」
- 長芋
- アボカド
- ハーフベーコン
- 薄力粉
- 豆乳
- コンソメ
- 粉チーズ
- バター
- 味噌
- 塩こしょう
- ピザ用チーズ
- パセリ
長芋とアボカドを使った、グラタンのレシピ。長芋とアボカドを角切りとペースト状にして食感の違いを楽しめます。耐熱ボウルに具材と薄力粉を入れて混ぜ、豆乳を少しずつ加えて混ぜます。
コンソメと粉チーズを加えて混ぜ、電子レンジで加熱します。最後にすりおろしの長芋と潰したアボカドを加えて混ぜ、オーブンで焼きます。クリーミーで濃厚なグラタンで、パセリを散らして楽しんでください。
| 調理時間 | 40分 |
| 特徴 | 夜ご飯、おかず、おしゃれ、おつまみ、おもてなし、お昼ご飯、アボカド、グラタン、子どももおすすめ、時短、長芋、副菜、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ |
#2 アボカドを使ったおつまみレシピ｜ボリュームたっぷり！トルティーヤで本格メキシカンブリトー
- フラワートルティーヤ
- ご飯
- 玉ねぎ
- にんにく
- ミックスビーンズ
- トマト
- ささみ
- レタス
- アボカド
- シュレッドチーズ
- チリパウダー
- カレー粉
- 鶏ガラスープの素
- 胡椒
アボカドを使った、メキシカンライスの具材をトルティーヤに巻いたおつまみのレシピ。玉ねぎとにんにくを炒めてご飯と混ぜ、トマトとミックスビーンズを加えます。ささみを調理し、他の具材と一緒にトルティーヤにのせて巻きます。お酒に合う一品で、15分で作れるので忙しい時にもおすすめです。
| 調理時間 | 15分 |
| 特徴 | お昼ごはん、お弁当、お昼ご飯、お酒に合う、ささみ、トルティーヤ、フライパンひとつ、ブリトー、朝ごはん、おもてなし、お酒にあう、おつまみ、朝ごはんにおすすめ、昼ごはんにおすすめ、おしゃれ |
#3 ワインにぴったり！バケットで作るご馳走カナッペ2種
- バケット
- クリームチーズ
- アボカド
- マヨネーズ
- レモン汁
- えび
- ピンクペッパー
- ツナ
- きゅうり
- ミニトマト
- オリーブオイル
- こしょう
バケットを使った、ご馳走カナッペのレシピ。アボカドとえびのカナッペは、アボカドをマッシュしてマヨネーズやレモン汁と混ぜ、えびをボイルして塩をふります。ツナと彩り野菜のカナッペは、ツナを水分を切ってボウルに入れ、きゅうりを千切りにして一緒に混ぜます。
最後に、バケットに具材をのせて完成です。ワインと一緒に楽しんでください。
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | おつまみ、えび、おしゃれ、おもてなし、お昼ご飯、お酒に合う、アボカド、ツナ缶、夜ご飯、お酒にあう |
#4 オシャレランチにおすすめ！アボカドときのこの大葉ジェノベーゼパスタ
- パスタ
- アボカド
- エリンギ
- 舞茸
- 大葉
- くるみ
- にんにく
- オリーブオイル
- パルメザンチーズ
- オリーブオイル
- パスタのゆで汁
- ブラックペッパー
アボカドときのこの大葉ジェノベーゼパスタのレシピ。くるみを炒って香ばしくし、大葉ソースを作ります。エリンギと舞茸をカットし、アボカドを半分は潰してソースと馴染ませ、半分はトッピングにします。
パスタを茹でて、ソースと具材を絡めます。最後にパルメザンチーズとブラックペッパーを加えて完成です。アボカドのクリーミーさときのこの風味が絶妙な一品です。お好みでブラックペッパーをかけて、楽しんでください。
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | 夏のレシピ、おしゃれ、おもてなし、お昼ご飯、きのこ、アボカド、パスタ、夜ご飯、大葉、お酒にあう、おつまみ、主菜、昼ごはんにおすすめ、夏の旬 |
#5 合挽き肉でさっぱり！タコス風サラダ
- 合挽き肉
- 玉ねぎ
- にんにく
- 生姜
- レタス
- トマト
- アボカド
- トルティーヤチップス
- シュレッドチーズ
- カレー粉
- ケチャップ
- 中濃ソース
- しょうゆ
- 砂糖
合挽き肉を使った、アボカドとトマトのさっぱりタコス風サラダのレシピ。合挽き肉と野菜を炒めて調味し、生野菜と一緒に盛り付けるだけの簡単な作り方です。お酒にも合うおつまみや副菜としておすすめで、夜ごはんやお昼ごはんにもピッタリです。
アボカドやトマトの爽やかな味わいと、カレー粉や中濃ソースの風味が絶妙にマッチしています。フライパンひとつで作れるので手軽で便利です。
| 調理時間 | 10分 |
| 特徴 | 夜ご飯、おかず、おしゃれ、おつまみ、おもてなし、お昼ご飯、お酒に合う、アボカド、サラダ、トマト、フライパンひとつ、合挽き肉、お酒にあう、副菜、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ、子どもにおすすめ |
#6 醤油とかつお節が味の決め手！ちょっと和風なカッテージチーズとアボカドのディップ
- アボカド
- カッテージチーズ
- 醤油
- かつお節
- にんにく
- わさび
カッテージチーズとアボカドの和風ディップのレシピ。アボカドを潰してカッテージチーズと混ぜ、醤油やかつお節、にんにく、わさびを加えて混ぜ合わせます。アボカドの角切りで彩り良く仕上げ、バケットと一緒に楽しめます。
カッテージチーズは高タンパク低カロリーで、酸味が穏やかな優れた食材。和風ディップとしてはもちろん、トッピングやサラダにも活用できます。
| 調理時間 | 10分 |
| 特徴 | 副菜、おしゃれ、おもてなし、お昼ご飯、お酒に合う、アボカド、カッテージチーズ、夜ご飯、簡単、お酒にあう、おつまみ |
#7 アボカドと豚ひき肉の春巻き｜子どもにも大人気！アボカドと挽肉のカレー風味春巻き
- 春巻きの皮
- 豚ひき肉
- 玉ねぎ
- アボカド
- カレー粉
- ウスターソース
- ブラックペッパー
- こめ油
- 水溶き薄力粉
アボカドと豚ひき肉を使った、春巻きのレシピ。玉ねぎを炒めてお肉と合わせ、アボカドを加えて味付けし、春巻きの皮で包んで揚げ焼きにします。おつまみや主菜として楽しめる一品です。
調理時間は30分で、アボカドや豚ひき肉を使ったおしゃれな料理です。お酒にもご飯にも合うので、夜ごはんやおもてなしにもおすすめです。子どもにも喜ばれる味わいで、春巻きの皮で包む工程も楽しいですよ。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | 夜ご飯、おかず、おつまみ、お酒に合う、ご飯に合う、アボカド、子どももおすすめ、春巻き、豚ひき肉、フライパンひとつ、おもてなし、主菜、夜ごはんにおすすめ、子どもにおすすめ、おしゃれ |
#8 簡単おしゃれな一品！タコとアボカドのアヒージョ
- タコ
- アボカド
- ブラウンマッシュルーム
- ニンニク
- オリーブオイル
- 輪切り唐辛子
タコとアボカドのアヒージョのレシピ。ブラウンマッシュルーム、アボカド、タコをフライパンで煮込み、オリーブオイル、ニンニク、唐辛子で味付けします。具材を浸かるサイズのフライパンを使用し、火加減に注意してください。
パセリを散らして、おしゃれに盛り付けて召し上がれ。タコの食感とアボカドのクリーミーな味わいがマッチした、おつまみにぴったりの一品です。
| 調理時間 | 10分 |
| 特徴 | 副菜、おつまみ、おもてなし、お酒に合う、アボカド、タコ、フライパンひとつ、夜ご飯、お酒にあう、おしゃれ |
#9 餃子の皮アレンジ！アボカドと鯖缶のアレンジ餃子
- アボカド
- 鯖缶
- ピザ用チーズ
- 餃子の皮
- 醤油麹
- こめ油
アボカドと鯖缶を使った、アレンジ餃子のレシピ。アボカドは4等分にカットし、鯖缶は水切りして具材と混ぜ合わせます。醤油麹を少量加えて味付けし、餃子の皮に包んで焼きます。
アボカドの栄養価は高く、脂質のオレイン酸は腸の悪玉コレステロールを減少させる働きがあります。鯖缶は缶詰で手軽に青魚を摂取でき、骨まで丸ごと食べることができるため、カルシウムもしっかり摂取できます。ぜひ試して楽しんでください。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | 夜ご飯、さば缶、アボカド、餃子の皮、フライパンひとつ、おもてなし、ご飯にあう、お酒にあう、おつまみ、主菜、夜ごはんにおすすめ |
#10 アボカドとエビの春巻き｜えびとアボカドの揚げ春巻き
- 春巻きの皮
- むきえび
- アボカド
- 玉ねぎ
- 片栗粉
- 粉チーズ
- しょうゆ
- ガーリックパウダー
- レモン汁
- 水溶き薄力粉
- サラダ油
アボカドとエビを使った、春巻きのレシピ。まずは玉ねぎを切り、むきエビを下味をつけてレンジで火を通します。アボカドをくりぬいてクリームを作り、春巻きの皮で包み揚げます。
お皿に盛り付けてお楽しみください。調理時間は25分で、副菜やおつまみ、おしゃれなおかずとしておすすめです。
| 調理時間 | 25分 |
| 特徴 | お昼ごはん、おかず、おしゃれ、春巻きの皮、おもてなし、お酒にあう、おつまみ、副菜、昼ごはんにおすすめ |
#11 アボカドとサーモンの和風タルタル
- サーモン柵（刺身用）
- アボカド
- クリームチーズ
- ポン酢
- ごま油
- 白いりごま
- 柚子胡椒
- チューブにんにく
- レモン汁
- 刻みのり
アボカドとサーモンの和風タルタルのレシピです。角切りにしたサーモンを和風味付けし、アボカドとクリームチーズを角切りにし、レモン汁と塩を加えて混ぜます。15分で簡単に作れるので、おうちでも手軽に楽しめます。セルクル型を使わずに、ココットを使って丸い形を作るのもおすすめです。
| 調理時間 | 15分 |
| 特徴 | おつまみ、おしゃれ、おもてなし、アボカド、お酒にあう |
#12 ホタテ入りアボカドグラタン
- ホタテ
- アボカド
- にんにく
- 玉ねぎ
- ミックスチーズ
- 塩・胡椒
- 牛乳
ホタテとアボカドを使った、パーティーに活用できるグラタンのレシピ。アボカドの皮をお皿として使っています。ホタテの旨味と食感で高級感もアップ。
見た目がオシャレなので、パーティー料理のメインにぴったり。食べたらそのままアボカドの皮を捨てるだけ。お皿を洗わなくて良いのも魅力です。
| 特徴 | 副菜、ホタテ、白ワインにあう、おもてなし、お酒にあう、おつまみ、おしゃれ |
#13 爽やかミントのアンチョビパスタ
- コンキリエ
- アボカド
- ベーコン
- オリーブオイル
- ミント類
- アンチョビフィレ
- ローストナッツ
- にんにく
- レモン汁
- 粉チーズ
- レモン汁
- ブラックペッパー
アボカドとミントを使った、爽やかなアンチョビパスタのレシピ。ベーコンを焼いて、パスタとソースをからめるだけで簡単に作れます。ミントの風味が広がり、アンチョビの旨みが引き立ちます。夜ごはんやおつまみにぴったりで、お酒とも相性抜群です。
| 特徴 | 夜ご飯、おつまみ、アンチョビ、ミント、お酒にあう、夜ごはんにおすすめ |