ヨーグルトを使ったおつまみレシピ4選！プロが考案した鮭のソテーやホットチリ☆クリスピーチキン【人気殿堂入り1位】
投稿型レシピサイトなどで見る定番のヨーグルトを使ったおつまみレシピは飽きたな…と感じる方に、「ワンアイディアを感じるレシピ」をコンセプトとしたレシピル・マガジンから4件のレシピを提案します！
プロ考案ながらどのレシピも簡単で、やさしく詳しい解説で失敗なしです。様々な角度からのヒントになれば嬉しいです！
#1 おしゃれなヨーグルトサラダ｜おもてなしにぴったり！ブロッコリーとかぼちゃで彩る、ギリシャソースのデリ風サラダ
- えび
- ブロッコリー
- ミニトマト
- フリルレタス
- かぼちゃ
- きゅうり
- にんにく
- 片栗粉
- ヨーグルト
- レモン汁
- オリーブオイル
えびとブロッコリーを使った、ヨーグルトを使うおつまみレシピ。ヨーグルトの水切りをして、野菜を切り、ブロッコリーを茹で、かぼちゃをレンチンし、きゅうりをすりおろし、えびを下処理して茹でます。最後にギリシャソースを作って完成です。
夜ご飯やおもてなしにぴったりで、お酒にも合います。さらに、おしゃれでダイエット向きなので、子どもから大人まで幅広く楽しめます。調理時間は20分で、朝ごはんやお昼ごはんにもおすすめです。
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、おしゃれ、おつまみ、おもてなし、お昼ご飯、お酒に合う、エビ、サラダ、ブロッコリー、ヨーグルト、作り置き、夜ご飯、子どももおすすめ、朝ごはん、作り置きにおすすめ、お酒にあう、副菜、ダイエット向き |
#2 さわやかなヨーグルトサラダ｜デパ地下お惣菜の味！丁寧につくるマカロニサラダ
- マカロニ
- きゅうり
- ロースハム
- 玉ねぎ
- ゆで卵
- スイートコーン
- マヨネーズ
- 無糖ヨーグルト
- 練乳
- 胡椒
- コンソメ
- オリーブオイル
マカロニときゅうりを使った、さわやかなヨーグルトサラダのレシピ。マカロニを茹でて、野菜は玉ねぎときゅうりから切ります。ロースハムやゆで卵、スイートコーンなどの食材も切って、全てを合わせます。
最後にマヨネーズと無糖ヨーグルト、練乳を加えて仕上げます。夜ご飯やお昼ご飯、お酒のお供にもぴったりです。さわやかな味わいとヘルシーさが特徴で、子どもから大人まで楽しめます。
| 調理時間 | 15分 |
| 特徴 | 夜ご飯、お昼ご飯、お酒に合う、きゅうり、サラダ、ハム、マカロニサラダ、副菜、子どももおすすめ、朝ごはん、おもてなし、お酒にあう、おつまみ、朝ごはんにおすすめ、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ、子どもにおすすめ |
#3 ヨーグルトソースが美味しい！｜じゃがいも消費！ヨーグルトソースが美味しい「揚げずにカリッとハッシュブラウン」
- じゃがいも
- ヨーグルト
- 粉チーズ
- 粗びき黒胡椒
- オリーブオイル
- レモン汁
- おろしにんにく
- ホースラディッシュ
- チリペッパー
- 粗びき黒胡椒
- 小ねぎ
じゃがいもとヨーグルトを使った、揚げずにカリッとハッシュブラウンのレシピ。まずは水切りヨーグルトを作り、それを使ってソースを作ります。じゃがいもを細かくし、調味料と混ぜて生地を作り、フライパンで揚げ焼きにします。
裏返して中まで火を通し、小ねぎを散らしてソースを添えて完成です。おしゃれで簡単な一品で、お昼ご飯やおつまみにぴったり。調理時間は30分で、大量消費やおもてなしにもおすすめです。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | お昼ごはん、おしゃれ、おつまみ、おもてなし、お昼ご飯、お酒に合う、じゃがいもの大量消費、フライパンひとつ、ヨーグルト、夜ご飯、大量消費におすすめ、朝ごはんにおすすめ、昼ごはんにおすすめ |
#4 鮭のソテー ヨーグルトソース
- 生鮭
- こしょう
- 強力粉
- オリーブオイル
- アンチョビ
- ケイパー
- プレーンヨーグルト
- オリーブオイル
- パセリ
- こしょう
生鮭を使った鮭のソテーのレシピ。生鮭に塩を振って焼き、アンチョビとケイパーを混ぜたヨーグルトソースを添えます。15分で作れる簡単なお料理で、お酒にもぴったりです。
| 調理時間 | 15分 |
| 特徴 | 主菜、おもてなし、お昼ご飯、お酒に合う、サーモン、フライパンひとつ、ヨーグルト、夜ごはん、鮭、お酒にあう、おつまみ |