たらこを使ったおつまみレシピ9選｜プロが考案！簡単で美味しいおかず【人気殿堂入り1位】
投稿型レシピサイトなどで見る定番のたらこを使ったおつまみレシピは飽きたな…と感じる方に、「ワンアイディアを感じるレシピ」をコンセプトとしたレシピル・マガジンから9件のレシピを提案します！
プロ考案ながらどのレシピも簡単で、やさしく詳しい解説で失敗なしです。様々な角度からのヒントになれば嬉しいです！
#1 お手軽鶏むね肉のオーロラソース｜マンネリしてきたらこれ！鶏むね肉のオーロラソース和え
- 鶏むね肉
- にんにく
- しょうが
- 胡椒
- 片栗粉
- ケチャップ
- マヨネーズ
- 砂糖
- ウスターソース
鶏むね肉とたらこを使った、お手軽なオーロラソースのレシピ。鶏むね肉を調味料で味付けし、片栗粉をまぶして揚げ焼きに。最後にオーロラソースと和えて完成。
お酒に合うおつまみやお弁当にぴったり。調理時間は20分で、フライパンひとつで作れる簡単レシピです。お酒のお供やご飯のおかずにもおすすめ。
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | 夜ご飯、おかず、おつまみ、お弁当、お昼ご飯、お酒に合う、ご飯に合う、フライパンひとつ、作り置き、子どももおすすめ、鶏むね肉、節約料理、大量消費におすすめ、作り置きにおすすめ、ご飯にあう、お酒にあう、主菜、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ、子どもにおすすめ |
#2 トマト缶とベーコンがあったらこれ！「ベーコンと白菜、ひよこ豆のトマト煮」
- ベーコンブロック
- 白菜
- 玉ねぎ
- ニンニク
- 輪切り唐辛子
- ひよこ豆の水煮
- バジル
- トマト缶
- 米油
- 黒胡椒
- 鶏ガラスープの素
- オリーブオイル
ベーコンと白菜、ひよこ豆のトマト煮のレシピ。ベーコンと白菜を炒めて、ひよこ豆とトマト缶を加えて煮込みます。香り豊かな潰しニンニクで風味をプラスし、バジルの葉を加えてさらに美味しさを引き立てます。
最後に塩と黒胡椒で味を調えて完成です。ご飯やパスタと一緒に楽しんでください。
| 調理時間 | 25分 |
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#3 おつまみにぴったり！｜なすとしめじがあったらこれ！「豚肉となす、しめじの南蛮漬け」
- 豚こま切れ肉
- なす
- しめじ
- 生姜
- 青ネギ
- 輪切り唐辛子
- ごま油
- 三温糖
- 米酢
- 濃口醤油
- 白ごま
豚こま切れ肉となすの簡単レシピ。具材をカットして、生姜で炒め、豚こま切れ肉を加え、なすとしめじを炒めます。調味料を加えて煮込み、なすがしんなりとしたら完成！秋の旬のなすとしめじを使った、ご飯に合うおかずです。25分で作れるので、忙しい夜ご飯やおつまみにもおすすめです。
| 調理時間 | 25分 |
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#4 おつまみにぴったり！｜長ネギと木綿豆腐があったらこれ！「豚肉と豆腐の甘辛炒め」
- 豚こま切れ肉
- 木綿豆腐
- 長ネギ
- 生姜
- 輪切り唐辛子
- 米油
- 和風顆粒出汁
- 三温糖
- みりん
- 濃口醤油
豚こま切れ肉と木綿豆腐を使った、たらこの炒め煮のレシピ。具材をカットして、長ネギと生姜を炒め、豚こま切れ肉を加えて調味料と一緒に炒め煮にし、最後に長ネギを加えると完成！25分で作れるおかずで、夜ご飯やお酒のお供にぴったり。フライパンひとつで作れる簡単レシピで、ご飯やおつまみとしても楽しめます。
| 調理時間 | 25分 |
| 特徴 | 夜ご飯、おかず、お昼ご飯、お酒に合う、ご飯に合う、フライパンひとつ、木綿豆腐、豚こま切れ肉、長ネギ、作り置きにおすすめ、ご飯にあう、お酒にあう、おつまみ、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ |
#5 豚こま切れ肉と豆もやしの炒め物｜もやしと長ねぎがあったらこれ！「豚肉と長ねぎ、豆もやしの塩炒め」
- 豚こま切れ肉
- 豆もやし
- 長ねぎ
- ニンニク
- ごま油
- 白胡椒
- 鶏ガラスープの素
- レモンジュース
- 輪切り唐辛子
豚こま切れ肉と豆もやしを使った、炒め物のレシピ。具材をカットし、長ねぎとニンニクを炒めてから豚こま切れ肉と豆もやしを加え、調味料と一緒にサッと炒めます。25分で作れる簡単なおかずで、お昼ご飯や夜ご飯にぴったりです。
もやしのシャキシャキとした食感と、豚肉の旨味が絶妙に合わさり、ご飯やお酒との相性も抜群です。作り置きにもおすすめで、おつまみとしても人気です。
| 調理時間 | 25分 |
| 特徴 | 夜ご飯、おかず、おつまみ、お昼ご飯、お酒に合う、ご飯に合う、もやし、フライパンひとつ、豚こま切れ肉、長ネギ、作り置きにおすすめ、ご飯にあう、お酒にあう、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ |
#6 しいたけとニラがあったらこれ！「豚ひき肉と野菜の中華風そぼろ煮」
- 豚ひき肉
- 長ネギ
- しいたけ
- エリンギ
- ニラ
- ニンニク
- 生姜
- ごま油
- 三温糖
- 鶏ガラスープの素
- 濃口醤油
- オイスターソース
- 白ごま
豚ひき肉と野菜を使った、中華風そぼろ煮のレシピ。豚ひき肉と野菜を炒めて、調味料で味付けし、最後にニラを加えて完成です。オイスターソースの風味が豊かで、キノコの食感も楽しめます。
ごはんにかけても美味しい一品です。冷蔵庫保存で3日持ち、お弁当やおつまみにもおすすめです。新しいレパートリーとしてぜひ試してみてください。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | おつまみ、おかず、お昼ご飯、お酒に合う、ご飯に合う、しいたけ、ニラ、フライパンひとつ、夜ご飯、子どももおすすめ、豚ひき肉、作り置きにおすすめ、ご飯にあう、お酒にあう |
#7 おつまみにぴったり！｜鶏むね肉とれんこんがあったらこれ！「鶏むね肉とれんこんのきんぴら」
- 鶏むね肉
- 人参
- 玉ねぎ
- れんこん
- ごま油
- みりん
- 濃口醤油
- 三温糖
- 白ごま
鶏むね肉と野菜を使った、たらこのおつまみのレシピ。具材をカットし、鶏むね肉を削ぎ切りにして焼きます。れんこんはイチョウ切りにして酢水に浸けておくのがポイント。
野菜を加えて調味料を加えたら完成！30分で作れる手軽さも魅力です。子どもから大人まで楽しめる一品です。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | 冬のレシピ、おかず、おつまみ、お弁当、お昼ご飯、お酒に合う、ご飯に合う、れんこん、フライパンひとつ、夜ご飯、子どももおすすめ、常備菜、鶏むね肉、大量消費におすすめ、作り置きにおすすめ、ご飯にあう、お酒にあう、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ、ダイエット向き、秋の旬、冬の旬、子どもにおすすめ |
#8 おつまみにぴったり！｜鶏ひき肉と油揚げがあったらこれ！「鶏ひき肉と白菜の黄ゆず煮」
- 鶏ひき肉
- 黄ゆず皮
- 白菜
- 油揚げ
- 和風顆粒出汁
- みりん
- 濃口醤油
鶏ひき肉と黄ゆず皮を使った、たらこのレシピ。具材をカットして、ベースとなる出汁を作ります。鶏ひき肉と油揚げ、白菜を加えて蒸し煮にし、味をととのえたら完成です。
冬の旬の白菜をたっぷり使った、ご飯やお酒にぴったりな一品です。25分で作れるので、忙しい日のおかずやおつまみにおすすめです。ゆずの香りもアクセントになります。
| 調理時間 | 25分 |
| 特徴 | 冬のレシピ、おかず、お昼ご飯、お酒に合う、ご飯に合う、ゆず、フライパンひとつ、夜ご飯、白菜の大量消費、鶏ひき肉、大量消費におすすめ、作り置きにおすすめ、ご飯にあう、お酒にあう、おつまみ、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ、冬の旬、子どもにおすすめ |
#9 たらことシメジのおつまみ｜パパッとおつまみ！シメジとしらたきのたらこバター炒め
- しらたき
- シメジ
- たらこ
- バター
- しょうゆ
- 黒コショウ
たらことシメジを使った、おつまみのレシピ。まずはシメジを小房に分け、しらたきを食べやすい長さに切ります。たらこの薄皮を取り除き、フライパンでしらたきを乾煎りします。
その後、シメジとたらこ、調味料を加えて炒め、お皿に盛り付けて小ネギを散らします。ダイエットレシピやお酒に合うおつまみとして、おかずや副菜としてもおすすめです。調理時間は10分で、きのこやしらたきを使った時短料理や作り置きにも最適です。子どもから大人まで楽しめる一品です。
| 調理時間 | 10分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、おかず、おつまみ、お酒に合う、きのこ、しらたき、フライパンひとつ、夜ご飯、時短料理、作り置きにおすすめ、お酒にあう、副菜、ダイエット向き、子どもにおすすめ |