プロが考案した「鶏むね肉のオートミールクッパ」「面倒くさくない！速攻で作れる！『そぼろビビンバ丼』 」「これを作れば間違いなし！ めんつゆで作る！基本の豚キムチ」「ねぎとろユッケ丼」「豚キムチのマヨネーズ丼」など、ダイエット向きのレシピを紹介！オートミールを使ったヘルシーな炒め物や、めんつゆを使った簡単豚キムチなど、主菜や主食にピッタリのアイデア満載！
サバ水煮缶とキムチで作る、副菜におすすめな煮物のレシピ。お肉をサバ缶で代用。キムチを入れて煮込むちょっと珍しいお料理です。
サバは骨まで食べられるので、カルシウムもたっぷり摂取できます。にんにくとキムチで副菜なのにがっつりと食べられる味付けに。お酒にも合いそうな一品です。
| 特徴 | ダイエットレシピ、キムチ、サバ缶、ダイエット向き |
豚肉とキムチを用いた炒め物のレシピ。サラダ油ではなくマヨネーズで炒めることでうまみとコクがアップします。味付けにさらにマヨネーズをプラスし、温泉卵をトッピングしてまろやかな仕上がりに。マヨネーズは、油分が少ないカロリーオフではないものがオススメです。
| カロリー | 418 kcal |
| 調理時間 | 10分 |
| 特徴 | おつまみ、キムチの大量消費 |
ご飯が進むこと間違いナシの豚キムチレシピ。市販のめんつゆとキムチの旨味で、確実に味が決まります。切らなければいけない食材も工程も少ないので、料理ビギナーでも簡単にトライ出来、失敗知らず。丼にして食器の数も減らせば後片付けもラクラクですね。
| カロリー | 472 kcal |
| 調理時間 | 約10分 |
| 特徴 | 肉料理、炒め物(肉)、豚キムチ、めんつゆの大量消費 |
ささみとそばを使った、メインにぴったりなサラダのレシピ。ドレッシングはお好みでポン酢等に変更可能。サラダというよりも、混ぜそばに近いお料理です。キムチとごま油という最高の組み合わせが堪らない一品です。
| 特徴 | ダイエットレシピ、そばアレンジ、高タンパク低脂質、麺類、ダイエット向き |
キムチと豆腐のチャンプルーのレシピ。ゴーヤではなく白菜キムチを使い、ピリ辛で白菜の感触が味わえる一品です。白菜キムチの味を活かすため、調味料は控え目で。調理時間は15分ほどなので、余り手間はかからないです。
| カロリー | 406 kcal |
| 調理時間 | 15分 |
| 特徴 | おつまみ |
旨辛とんこつキムチーズ鍋のレシピのレシピ。インスタント麺やカット野菜を使って、豚バラ肉とキムチを加えて、濃厚なとんこつ味のスープを作ります。さらに、餅とピザ用チーズを加えて、お餅が柔らかくなるまで煮込みます。鶏がらスープの素やチューブにんにくやチューブ生姜などで味をプラスして、濃厚な旨辛な味を楽しめます。
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | 夜ご飯、インスタント麺、キムチ、鍋、時短料理、夜ごはんにおすすめ |
めんつゆとトマトジュースで作る、爽やかな和風冷やし汁に白菜キムチを加えたレシピ。キムチの辛味と旨味がアクセントになり、夏にぴったりの一品。カロリーはたったの39kcal、塩分は3gとヘルシーで、調理時間も5分以内と手軽に作れる。
| カロリー | 39 kcal |
| 塩分 | 3 g |
| 調理時間 | 5分+ |
| 特徴 | 10分以内、和風、定番、200kcal以下 |
こくうまキムチおにぎりのレシピのレシピ。キムチを加熱し、韓国のりをちぎって入れた、いつもとはひと味違うおにぎりを作ることができます。まず、キムチをキッチンバサミで一口大に切り、調味料Aを混ぜ、レンジで加熱します。
次に、ごはんに白炒りごまと調味料Bを混ぜて「ごま油醤油ごはん」を作りましょう。そして、キムチと韓国のりを混ぜ合わせ、ラップに包んで三角形に握ります。最後に、お皿に盛り付け、小ネギをのせて完成です。このレシピで、おいしくてかわいいキムチおにぎりが完成しますよ。
| 調理時間 | 10分 |
| 特徴 | お昼ごはん、おにぎり、キムチ、韓国風、時短料理、主菜、朝ごはんにおすすめ、昼ごはんにおすすめ |
キムチとそうめんを使った、ピリ辛で美味しいチャンプルーのレシピ。ごま油の香りが豚肉とニラの旨味を引き立てます。そうめんを大量消費したいときにもおすすめ。調理時間はたったの15分で、カロリーは459 kcal、塩分は2.4 gとヘルシー。
| カロリー | 459 kcal |
| 塩分 | 2.4 g |
| 調理時間 | 15分 |
鶏ひき肉とキムチを使った、ちくわのキムチ肉詰めのレシピ。ちくわは縦半分に切り込みを入れ、キムチと鶏ひき肉を混ぜてたねを作ります。片栗粉を加え、ちくわにたっぷりと詰めます。
フライパンで焼き、表面に焼き色がつくまで中火で焼き、裏返して弱火で焼きます。大葉を添えて、簡単に作れるヘルシーな一品を楽しんでください。
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、おつまみ、ご飯にあう、キムチ、旨辛、節約料理、作り置きにおすすめ、お酒にあう、主菜、ダイエット向き |
豚キムチを使ったマヨネーズ丼のレシピ。マヨネーズで豚肉を炒めることにより、味がなじみます。さらに仕上げに、マヨネーズを入れることで、風味がアップ。
キムチの辛さをマヨネーズで、マイルドにしています。お好みで、温泉卵をのせてもおすすめです。
| カロリー | 690 kcal |
| 塩分 | 1.7 g |
| 調理時間 | 15分 |
厚揚げとキムチを使った、キムチ炒めのレシピ。厚揚げは茶色く焼き目をつけるように焼き、キャベツやもやしを加えて炒めます。調味料を加えて煮詰めたら完成。
栄養バランスも良く、旨辛さが病みつきになる一品です。白米と一緒に召し上がるのがおすすめ。冷めても美味しく、作り置きにも最適です。
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | 夜ご飯、おかず、おつまみ、お酒に合う、ご飯に合う、キムチ、フライパンひとつ、厚揚げ、節約料理、大量消費におすすめ、作り置きにおすすめ、ご飯にあう、お酒にあう、主菜、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ |
体も温まるお料理、にらとキムチのトマトチゲ鍋のレシピ。デルモンテ・食塩無添加トマトジュースとキッコーマン濃いだし本つゆでお鍋のスープを作ります。豚肉、白菜、豆腐は食べやすい大きさにカットして、お鍋で煮込むだけです。
| カロリー | 285 kcal |
| 塩分 | 3.2 g |
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | 豚肉、主菜、20分以内、鍋、アジア風、定番、400kcal以下、にらの大量消費 |
キムチとチーズを使った、餃子のレシピ。まずはニラを刻んで、合いびき肉と混ぜます。フライパンに餃子の皮を並べ、肉だね、キムチ、チーズをのせ、再び餃子の皮を重ねます。
お湯を加えて蒸し焼きにし、裏返して焼きます。切り分けてたれを添えて完成！夜ご飯やお酒のおつまみにぴったりです。30分で作れる時短料理で、ご飯やお酒にも合います。子どもから大人まで楽しめる一品です。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | 夜ご飯、おかず、おつまみ、お酒に合う、ご飯に合う、キムチ、チーズ、フライパンひとつ、子どももおすすめ、餃子の皮、時短料理、ご飯にあう、お酒にあう、夜ごはんにおすすめ |
調理時間わずか1分のツナ缶キムチのレシピ。ツナ缶とざく切りにしたキムチを混ぜ合わせるだけで出来上がる一品。お酒がお供が欲しい時にパパっと作れるのが嬉しい。
マヨネーズをプラスすれば濃厚な味わいになります。レタスで巻いて食べるのも良し。
| カロリー | 70 kcal |
| 調理時間 | 1分 |
| 特徴 | アジアン・エスニック、とっても簡単、おつまみ |
豚キムチチャーハンのレシピ。豚肉、キムチ、玉子などを使って、パラパラの炒飯を作ります。長ネギ、生姜、ニンニクを炒めて薬味ベースを作り、豚肉を炒めてから、半熟卵とご飯を加えて炒めていきます。
最後にキムチを加え、濃口醤油とごま油で味を整えます。付け合せに万能ネギを添えて、熱々を楽しんでください。
| 調理時間 | 25分 |
| 特徴 | お昼ごはん、お昼ご飯、キムチ、チャーハン、フライパンひとつ、夜ご飯、作り置きにおすすめ、主菜、昼ごはんにおすすめ |
「ヤマサキムチ鍋つゆ コチュジャン仕立て」にレモン汁を入れて、後味さっぱりに仕上げたお鍋。キムチのピリッと辛い味とレモンの酸味は口当たりがよく、相性バツグン。コリコリと軟骨の入ったお団子等、食感を楽しむのもいいかもしれません。
| カロリー | 369 kcal |
| 塩分 | 9.7 g |
| 調理時間 | 20分 |
タコとキムチと味玉を使った、和え物のレシピ。味玉は前日に作っておきます。きゅうりは蛇腹切りにし、塩をして水気を絞ります。
タコは一口大に切ります。最後に、味玉を切って和え物の完成です。タコの食感とキムチの辛さが絶妙で、味玉のコクも加わり、美味しさ倍増です。ご飯のおかずやお酒のおつまみとして楽しんでください。
| 調理時間 | 15分 |
| 特徴 | 夜ご飯、おかず、おつまみ、お酒に合う、ご飯に合う、もう一品、キムチ、サラダ、タコ、副菜、卵、お酒にあう、夜ごはんにおすすめ |
キムチを使ったピリ辛な炒め物。活ちくわともやしのキムチ炒めを紹介します。味付けには醤油と赤みそを使ってコクと風味を際立たせています。
もやしのシャキシャキ感とちくわの食感もいいバランスになっていてごはんが止まらない一品です。簡単に作れるので忙しい時にもオススメです。
| カロリー | 140 kcal |
| 塩分 | 1.9 g |
| 調理時間 | ～10分 |
豚こま切れ肉とキムチを使った、キムチチャーハンのレシピ。豚肉をごま油で炒め、キムチを加えて炒めます。キムチの水分を飛ばしてベチャつきを防ぎ、溶き卵を加えます。
温かいご飯を加えて炒め、塩と濃口醤油を加えて香ばしさを引き立てます。炒めたチャーハンを盛り付け、白ごまを散らして完成です。キムチの辛さと香ばしさが絶妙な組み合わせで、ご飯と一緒に楽しんでください。
| 調理時間 | 25分 |
| 特徴 | 夜ご飯、お昼ご飯、キムチ、チャーハン、フライパンひとつ、基本のレシピ、豚こま切れ肉、主菜、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ |
納豆にひと手間加えておつまみにピッタリなピリ辛風味に変身させてみましょう。にらと白菜キムチを加えるだけで、手間をかけたおつまみのように変わります。簡単に味変できるので時間の無い日にも最適な料理です。
| カロリー | 82 kcal |
| 塩分 | 0.9 g |
| 調理時間 | 10分 |
| 特徴 | にら・黄にら、副菜、10分以内、和風、おつまみ、200kcal以下、塩分1g以下、キムチの大量消費 |
豚こま切れ肉を使った、豚キムチのレシピ。豚肉に下味をつけて片栗粉をまぶして焼き、キムチベースのタレをまとわせます。これで水っぽさを解消！豚肉の食感もトロッとしていて、とても食べやすいですよ。
玉ねぎをごま油で炒めて、味付け豚肉を炒めます。最後にキムチを加えて炒め合わせ、トロミのあるタレが絡んだ豚キムチが完成です。ご飯のおかずやお酒のおつまみにぴったり。簡単に作れるので、ぜひ楽しんでください。
| 調理時間 | 25分 |
| 特徴 | 夜ご飯、おかず、おつまみ、お昼ご飯、お酒に合う、ご飯に合う、キムチ、フライパンひとつ、基本のレシピ、豚こま切れ肉、作り置きにおすすめ、お酒にあう、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ |
一口でパクっと食べられる、キムチチャーハンを海苔巻きにしたレシピ。具はささみと卵であっさりと。巻き寿司のように具を芯に入れないので、誰でも失敗なく作れます。
キムチチャーハンを少ししっとり目に作るのが巻きやすさのコツ。トッピングにキムチや貝割れの他、彩りの良いナムルなどを合わせると韓国風オードブルにもなりそうです。
| カロリー | 266 kcal |
| 調理時間 | 40分 |
| 特徴 | アジアン・エスニック、ほどほど、おつまみ |
秋田の郷土料理「だまこ」が入ったキムチ鍋のレシピ。ごはんを軽く潰して焼いた「だまこ」は、きりたんぽのような雰囲気です。鶏肉や舞茸、せりなど定番の具材に、コチュジャン仕立てのスープの組み合わせも新鮮な印象。いつものお鍋に変化をつけたいときにもおすすめです。
| カロリー | 440 kcal |
| 塩分 | 6.4 g |
| 調理時間 | 20分 |
豚肉とキムチを使った、簡単で美味しい炒め物のレシピ。豚肉とキムチを炒め、野菜や豆腐を加えて味付けをし、最後に白ごまをトッピングするだけ。めんつゆやみそを使ったコクのある味わいが特徴。
食欲をそそるにんにくとしょうがの風味も加わり、ご飯が進む一品。カロリーも控えめで、塩分も控えめに調整しているので、ヘルシーに楽しめる。調理時間も20分と短く、忙しい日の献立にもぴったり。
| カロリー | 425 kcal |
| 塩分 | 3 g |
| 調理時間 | 20分 |
にらの風味がポイントのたこキムチレシピ。少し多めに作って、残りを一晩冷蔵庫で漬け込むと、よりたこに味がなじみ、次の日はマイルドな仕上がりになったものもいただけます。お好みで少量のごま油を加えて風味をプラスしたり、きゅうりを入れればシャキシャキの食感も楽しめます。
| カロリー | 39 kcal |
| 塩分 | 0.6 g |
| 調理時間 | 10～20分 |
おかずやおつまみに最適なキムチを使ったレシピ。きゃべつとキムチ、そこに加える豚肉が相性抜群の旨さを発揮します。味付けは調味料の甘さも加わり食欲が増すレシピ。
おかずとしても、丼にしても最適です。辛さは調節可能、刺激が欲しい時は唐辛子を振りかけても大丈夫です。
| カロリー | 342 kcal |
| 塩分 | 2.6 g |
| 調理時間 | 3工程(30分) |
| 特徴 | 主菜、和風 |
もやしがたっぷり入った韓国料理チヂミのレシピ。味付けは市販のつゆだけでできるお手軽メニューです。もやし、キムチ、にらの他、野菜のアレンジもきくので便利。おかずの他おやつや夜食、お酒のおつまみにも最適です。
| カロリー | 382 kcal |
| 塩分 | 2.1 g |
| 調理時間 | 15分 |
キムチを具材に使用したパンチのある餃子レシピ。ニラは熱湯でさっと茹でることで、餃子の皮で包みやすくなります。タレにつけて食べるのではなく、醤油やラー油で味付けまで行うため、小さな子どもでも食べやすいレシピ。
| カロリー | 402 kcal |
| 塩分 | 3.1 g |
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | 豚肉、ひき肉、ギョウザなどの皮、主菜、20分以内、ギョウザなど点心、中華風、おつまみ |
ニラと豚キムチを使用した料理。ニラがたっぷり入って食べごたえがあります。フライパンに餃子の皮をひき、その上に具材をのせて焼くだけで出来上がります。
具材を包む必要がないので作り方が簡単です。人を招いた時やお酒のあてにぴったりです。
| カロリー | 385 kcal |
| 調理時間 | 15分 |
| 特徴 | おつまみ |
