オリーブレシピ30選｜プロが考案したヘルシーでおしゃれなポテトサラダや副菜のレシピ【人気殿堂入り1位】
投稿型レシピサイトなどで見る定番のオリーブを使ったレシピは飽きたな…と感じる方に、「ワンアイディアを感じるレシピ」をコンセプトとしたレシピル・マガジンから100件以上のレシピを提案します！
プロ考案ながらどのレシピも簡単で、やさしく詳しい解説で失敗なしです。様々な角度からのヒントになれば嬉しいです！
#1 簡単シーザーサラダ｜自家製シーザードレッシングとシーザーサラダのレシピ！ヨーグルトでヘルシー&栄養価アップ！
- フリルレタス
- ベーコン
- 食パン
- ヨーグルト
- オリーブオイル
- 粉チーズ
- アンチョビ
- ブラックペッパー
- レモン汁
フリルレタスとベーコンを使った、シーザーサラダのレシピ。ベーコンを炒めてクルトンを作り、レタスをちぎって洗います。ドレッシングを作って絡めれば完成です。
手軽に作れるので、忙しい時や子どもにもおすすめの一品です。ヘルシーで栄養豊富なので、朝ごはんや昼ごはんにもぴったり。さっぱりとした味わいで、食欲をそそります。
| 調理時間 | 10分 |
| 特徴 | 夜ご飯、おかず、お昼ご飯、もう一品、サラダ、シーザーサラダ、シーザードレッシング、ヘルシー、ベーコン、ヨーグルト、レタス、副菜、子どももおすすめ、時短、朝ごはん、簡単、自家製、簡単レシピ、時短料理、副菜・もう一品のおかず、朝ごはんにおすすめ、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ、子どもにおすすめ |
#2 基本の「ほうれん草のサラダ」のレシピ！通常のほうれん草でOK！好配合ドレッシングも◎
- ほうれん草
- ゆで玉子
- ベーコン
- ブラウンマッシュルーム
- 玉ねぎ
- ニンニク
- オリーブオイル
- 黒胡椒
- 濃口醤油
ほうれん草を使った、ほうれん草のサラダのレシピ。ほうれん草は生のまま食べるため、大きめにカットして炒めたベーコンと和えます。ほうれん草はしっかり洗って水気を切り、サラダボウルに入れます。
茹でた玉子やスライスした玉ねぎ、ニンニク、ブラウンマッシュルーム、ベーコンを炒めて、濃口醤油をかけます。炒めた具材をほうれん草にかけて和えると完成です。栄養価を損なわずに、新鮮なほうれん草のおいしさを楽しめます。
| 調理時間 | 25分 |
| 特徴 | 夜ご飯、お昼ご飯、お酒に合う、ご飯に合う、ほうれん草、サラダ、ベーコン、卵、子どももおすすめ、簡単、簡単レシピ、ご飯にあう、お酒にあう、おつまみ、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ、子どもにおすすめ |
#3 基本のステーキのレシピ！しっかり休ませてジュワッとジューシー
- 牛肉
- こしょう
- オリーブオイル
牛肉を使った、しっとり柔らかい！基本の牛ステーキのレシピ。牛肉を常温に戻す時間を除くと、調理時間は10分です。牛肉を焼いた後は、アルミホイルに包んで少し休ませてから召し上がってください。
肉汁が落ち着いて、ジュワッとジューシーな仕上がりになりますよ。クレソンなどの付け合せと一緒に楽しんでください。
| 調理時間 | 10分 |
| 特徴 | 夜ご飯、おかず、おしゃれ、おもてなし、お昼ご飯、お酒に合う、ご飯に合う、ステーキ、フライパンひとつ、基本のレシピ、牛肉、夜ごはんにおすすめ |
#4 基本のカルパッチョのレシピ！ひと手間でワンランクアップのお味に
- ほたて
- キウイフルーツ
- ベビーリーフ
- ピンクペッパー
- オリーブオイル
- こしょう
ほたてとキウイフルーツを使った、おしゃれなカルパッチョのレシピ。ほたてを解凍し、カットして塩を振り、キウイフルーツもカットする。ソースを混ぜて、ベビーリーフとほたてを盛り付け、キウイフルーツを散らしてソースをかける。
最後にピンクペッパーを散らして完成！おつまみやおもてなしにぴったりで、お酒にも合います。調理時間はたったの15分です。
| 調理時間 | 15分 |
| 特徴 | おつまみ、おしゃれ、おもてなし、お昼ご飯、お酒に合う、ほたて、カルパッチョ、キウイ、基本のレシピ、夜ご飯、お酒にあう |
#5 基本のキャロットラペのレシピ！スライサーでふんわり優しい甘みと食感に！
- にんじん
- くるみ
- オリーブオイル
- はちみつ
- 粒マスタード
- こしょう
にんじんを使った、基本のキャロットラペのレシピ。にんじんをスライスし、ドレッシングを混ぜます。スライサーを使うとふんわり仕上がります。
ドレッシングにははちみつを加えて甘みを引き立て、粒マスタードで風味をプラスします。にんじんの皮も一緒に召し上がってくださいね。簡単に作れるサラダで、にんじんの甘みが引き立つ一品です。ぜひ楽しんでください。
| 調理時間 | 15分 |
| 特徴 | 作り置き、お昼ご飯、くるみ、サラダ、人参、副菜、基本のレシピ、夜ご飯、子どももおすすめ、朝ごはん、作り置きにおすすめ、副菜・もう一品のおかず |
#6 玉ねぎとえのきのスープ｜時短で作る本格オニオンスープのレシピ！コンソメ不使用でもコクあり！
- 玉ねぎ
- えのき
- ベーコン
- ホワイトペッパー
- EVオリーブオイル
- 乾燥パセリ
玉ねぎとえのきを使った、スープのレシピ。玉ねぎを焦がして深い味わいを出し、えのきの食感がアクセントになっています。オリーブオイルを使ってヘルシーに仕上げました。
調理時間は30分で、時短料理や夜ご飯にもおすすめです。冬の旬の食材を使って、温かいスープで心も体も温まりましょう。冷凍保存も可能で、作り置きにも最適です。子どもから大人まで楽しめるおしゃれな一品です。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | 冬のレシピ、えのき、お昼ご飯、スープ、ベーコン、作り置き、夜ご飯、子どももおすすめ、時短、玉ねぎの大量消費、時短料理、大量消費におすすめ、作り置きにおすすめ、冷凍保存可能、おもてなし、副菜・もう一品のおかず、冬の旬、おしゃれ |
#7 おしゃれなアヒージョ｜アンチョビ不使用の絶品アヒージョのレシピ！エビの味噌で濃厚に！
- 有頭エビ
- ブロッコリー
- ミニトマト
- エリンギ
- ニンニク
- オリーブオイル
- ブラックペッパー
- 乾燥バジル
- 乾燥オレガノ
- 白ワイン
有頭エビとブロッコリーを使った、おしゃれなアヒージョのレシピ。ニンニクを用意し、エビの下準備をしましょう。頭と殻の旨味をオイルに抽出し、ミニトマトやエリンギも準備します。
フライパンで具材を煮て、乾燥バジルと乾燥オレガノを加えたら完成です。20分で作れるおつまみで、夜ご飯やお酒のお供にぴったりです。ブラックペッパーの風味と白ワインのアクセントが絶妙で、おもてなしにもおすすめです。
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | おつまみ、おしゃれ、おもてなし、お昼ご飯、お酒に合う、アヒージョ、エビ、フライパンひとつ、ブロッコリー、ミニトマト、夜ご飯、お酒にあう |
#8 簡単グラタン｜基本の「濃厚マカロニグラタン」レシピ！市販のホワイトソースなしでも失敗しらず
- マカロニ
- 鶏もも肉
- 玉ねぎ
- しめじ
- 牛乳
- バター
- 薄力粉
- 粉チーズ
- オリーブオイル
- ナツメグ
- 塩こしょう
- ピザ用チーズ
- パン粉
- パセリ
マカロニと鶏もも肉を使った、簡単なグラタンのレシピ。まずはマカロニを茹でて、鶏肉と野菜を炒めます。バターと牛乳を加えて煮詰め、トースターでこんがりと焼いて完成です。子どもにもおすすめのおかずです。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | 夜ご飯、おかず、おしゃれ、おもてなし、お昼ご飯、グラタン、マカロニ、基本のレシピ、子どももおすすめ、鶏もも肉、フライパンひとつ、主菜・メインのおかず、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ、子どもにおすすめ |
#9 パイシートで簡単、基本のキッシュのレシピ！ベチャつかずサクサク食感でおやつにもぴったり
- 冷凍パイシート
- たまねぎ
- ほうれん草
- ベーコン
- 生クリーム
- オリーブオイル
- こしょう
たまねぎとほうれん草を使った、基本のキッシュのレシピ。ベーコンを炒めて、たまねぎを加えます。ほうれん草は茹でて切ります。
卵を泡立てて生クリームと混ぜ、塩とこしょうを加えます。パイシートをタルト型に敷き、フィリングを詰めて焼きます。しっかり冷ましてから楽しんでください。ベーコンや野菜の旨味がたっぷり詰まったキッシュです。
| 調理時間 | 60分 |
| 特徴 | おもてなし、おしゃれ、おやつ、お酒に合う、ほうれん草、キッシュ、パイシート、基本のレシピ、子どももおすすめ |
#10 自家製ドレッシングで本格！基本の「シーザーサラダ」
- ベーコン
- レタス
- きゅうり
- トマト
- ニンニク
- アンチョビ
- マヨネーズ
- パルメザンチーズ
- 米酢
- 牛乳
- オリーブオイル
- 黒こしょう
ベーコンを使った、シーザーサラダのレシピ。野菜はしっかり水切りし、ベーコンは油切りしてから盛り付けます。シーザードレッシングは簡単に作れます。
レタスは手でちぎり、冷水で洗って水気を取ります。きゅうりは塩を振って水気を出し、トマトはダイス状にカットします。ベーコンは角切りにし、アンチョビをペースト状にしてドレッシングを作ります。最後に盛り付けて、黒こしょうを振って完成です。シンプルで美味しいサラダです。
| 調理時間 | 25分 |
| 特徴 | 大量消費レシピ、おしゃれ、おもてなし、お昼ご飯、サラダ、シーザーサラダ、ベーコン、レタス、基本のレシピ、夜ご飯、子どももおすすめ、簡単レシピ、大量消費におすすめ、副菜・もう一品のおかず、自家製 |
#11 おしゃれなグラタン｜シンプルでとろける美味しさ！ダマにならない基本の「シーフードグラタン」
- ペンネ
- シーフードミックス
- 玉ねぎ
- ブラウンマッシュルーム
- オリーブオイル
- 無塩バター
- 牛乳
- 薄力粉
- ローリエ
- 白胡椒
- 鶏ガラスープの素
- パルメザンチーズ
ペンネとシーフードミックスを使った、おしゃれなグラタンのレシピ。具材をカットし、パスタを下茹でして、バターで具材を炒めます。薄力粉を加えて炒め、牛乳を少量ずつ加えていきます。
濃度を確認して味見し、パスタと一緒にグラタン皿に盛って焼成します。30分で完成するおしゃれな一品です。おもてなしやお昼ご飯、夜ご飯にぴったりで、子どもにもおすすめのおかずです。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | おもてなし、おかず、おしゃれ、お昼ご飯、グラタン、シーフードミックス、チーズ、パスタ、基本のレシピ、夜ご飯、子どももおすすめ、子どもにおすすめ |
#12 簡単ダマなし！コンソメ不要で出来る「基本のポテトグラタン」
- じゃがいも
- 玉ねぎ
- バター
- 小麦粉
- 牛乳
- ホワイトペッパー
- ナツメグ
- オリーブオイル
- とろけるチーズ
- パン粉
- オリーブオイル
- 乾燥パセリ
じゃがいもと玉ねぎを使った、チーズたっぷりのグラタンのレシピ。オリーブを使い、具材を蒸し焼きにして、ホワイトソースとともに焼き上げます。パン粉に油をまぶして香ばしさをプラスし、トロトロのチーズがたまらない一品です。
お昼ご飯や夜ご飯にぴったりで、子どもから大人まで楽しめる基本のレシピです。調理時間は40分で、フライパンひとつで作れるので手軽です。
| 調理時間 | 40分 |
| 特徴 | 主菜、おかず、お昼ご飯、じゃがいも、グラタン、チーズ、基本のレシピ、夜ご飯、子どももおすすめ、玉ねぎ、フライパンひとつ、子どもにおすすめ |
#13 ズボラ・初心者でも美味しく！混ぜるだけの基本のフォカッチャ
- 強力粉
- 薄力粉
- 砂糖
- インスタントドライイースト
- オリーブオイル
- オリーブオイル
- ローズマリー
- 岩塩
強力粉と薄力粉を使った、手でこねない「基本のフォカッチャ」のレシピ。予備発酵でドライイーストを活性化させ、手軽に作れる生地を作ります。3回の発酵でカリッとした外側ともっちりした中が目指せます。
最後にオリーブオイルとローズマリー、岩塩をトッピングして焼き上げます。手間をかけずに本格的なフォカッチャが楽しめます。お好みでサンドイッチやスープと一緒に召し上がってください。
| 調理時間 | 120分 |
| 特徴 | 朝ごはん、おしゃれ、おもてなし、お昼ご飯、オリーブオイル、基本のレシピ、夜ご飯、子どももおすすめ、強力粉、大量消費におすすめ、冷凍保存可能、朝ごはんにおすすめ、自家製 |
#14 さわやかな夏のサラダ｜シンプルな一皿！ダイエットにもぴったりな基本の「トマトサラダ」
- トマト
- 玉ねぎ
- パセリ
- 白胡椒
- レモンジュース
- 米酢
- オリーブオイル
トマトと玉ねぎを使った、さわやかな夏のサラダのレシピ。玉ねぎをみじん切りにし、水にさらして辛みを抜きます。丁寧にカットしたトマトにレモンジュースと米酢を加え、下味をつけます。
水気を切った玉ねぎを加えて味見し、調味料を調整します。すっきりとした味わいで、夏の食卓やお酒のお供にぴったりです。20分で作れるので、忙しい日でも簡単に楽しめます。
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | 夏のレシピ、おしゃれ、おもてなし、お昼ご飯、お酒に合う、サラダ、ダイエット、トマト、基本のレシピ、夜ご飯、子どももおすすめ、朝ごはん、玉ねぎ、節約料理、大量消費におすすめ、ご飯にあう、お酒にあう、おつまみ、ダイエット向き、夏の旬 |
#15 余熱でトロトロ！失敗しない基本のカルボナーラ
- スパゲッティーニ
- ブロックベーコン
- オリーブオイル
- 粉チーズ
- 生クリーム
- こしょう
スパゲッティーニを使った、基本のカルボナーラのレシピ。卵や粉チーズ、生クリームを混ぜ合わせてソースを作ります。パスタを茹で上げた後、ソースと絡める時はとろ火でソースのとろみを付けましょう。
ベーコンはジューシーな食感を楽しむために軽く焦げ目が付く程度に炒めます。濃厚な味が好きなら卵黄のみで作るのもおすすめです。美味しいカルボナーラを楽しんでください。
| 調理時間 | 15分 |
| 特徴 | 麺類、おしゃれ、おもてなし、お昼ご飯、お酒に合う、カルボナーラ、パスタ、ベーコン、基本のレシピ、夜ご飯、子どももおすすめ |
#16 簡単ナポリタン｜ひと工夫でしっかり濃厚！基本のナポリタン
- スパゲッティーニ
- 玉ねぎ
- ピーマン
- マッシュルーム
- ハム
- オリーブオイル
- ケチャップ
- ウスターソース
- こしょう
スパゲッティーニと玉ねぎ、ピーマン、マッシュルーム、ハムを使った、簡単なナポリタンのレシピ。玉ねぎを炒めて、ピーマン、マッシュルーム、ハムを加えてケチャップとウスターソースで味付け。茹でたスパゲッティーニと絡めて完成。20分で作れるおしゃれな一品。
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | お昼ごはん、おしゃれ、おもてなし、お昼ご飯、ナポリタン、パスタ、ピーマン、基本のレシピ、夜ご飯、子どももおすすめ、玉ねぎ、麺類、昼ごはんにおすすめ、子どもにおすすめ |
#17 お手軽ミートソース｜野菜のうま味で美味しさアップ！基本のミートソース
- スパゲッティーニ
- 合い挽き肉
- セロリ
- 玉ねぎ
- にんにく
- オリーブオイル
- ホールトマト
- ケチャップ
- こしょう
スパゲッティーニを使った、お手軽ミートソースのレシピ。セロリと玉ねぎ、にんにくをみじん切りにして炒め、合い挽き肉と一緒に煮込んでホールトマトでコクを出します。茹でたスパゲッティーニと和えるだけで完成です。
調理時間は20分で、夜ご飯やお昼ご飯にぴったり。子どもにもおすすめで、冷凍保存も可能なので作り置きにも最適です。セロリの風味がアクセントになり、おしゃれな一品に仕上がります。
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | 麺類、おしゃれ、おもてなし、お昼ご飯、セロリ、パスタ、ミートソース、作り置き、合挽き肉、基本のレシピ、夜ご飯、子どももおすすめ、冷凍保存可能、子どもにおすすめ |
#18 しっとり美味しく仕上がる！基本のきのこパスタ
- スパゲッティーニ
- しめじ
- マッシュルーム
- にんにく
- 赤とうがらし
- オリーブオイル
- アンチョビ
- こしょう
スパゲッティーニを使った、基本のきのこパスタのレシピ。きのこはしめじとマッシュルームを使用し、にんにくと赤とうがらしで香りを引き立てます。パスタの茹で汁を加えて和えることで、しっとりとした食感に仕上がります。
粉チーズとパセリをトッピングして楽しんでください。きのこの風味が豊かで、シンプルながらも満足感のある一品です。
| 調理時間 | 15分 |
| 特徴 | 秋のレシピ、おしゃれ、おもてなし、お昼ご飯、お酒に合う、きのこ、ダイエット、パスタ、ヘルシー、基本のレシピ、夜ご飯、麺類、ダイエット向き、秋の旬 |
#19 簡単おしゃれトマト炊き込みご飯｜炊くまで5分！トマト缶で簡単「鶏もも肉のトマトカレーごはん」
- 鶏もも肉
- トマト缶
- ミックスベジタブル
- カレールー
- バター
- 塩こしょう
- 粉チーズ
- オリーブオイル
- おろしにんにく
- コンソメ
- オレガノ
- 粉チーズ
- 粗びき黒こしょう
お米と鶏もも肉を使った、簡単おしゃれなトマト炊き込みご飯のレシピ。まずはお米を浸水させ、鶏もも肉に下味をつけます。炊飯器に米と調味料を入れて混ぜ、水とトマト缶を加えて炊飯します。
ミックスベジタブルとカレールーを加え、炊き上がったご飯にバターを混ぜて鶏肉を食べやすく切ります。おもてなしや昼ご飯におすすめのレシピです。
| 調理時間 | 10分 |
| 特徴 | 夜ご飯、おしゃれ、おもてなし、お昼ご飯、トマト缶、ミックスベジタブル、子どももおすすめ、時短、炊飯器で簡単、鶏もも肉、時短料理、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ、子どもにおすすめ |
#20 短時間でも旨味バッチリ！「基本のポトフ」
- じゃがいも
- 玉ねぎ
- ニンジン
- キャベツ
- ブロッコリー
- ウインナー
- オリーブオイル
- 顆粒コンソメ
- 白ワイン
- ブラックペッパー
じゃがいも、玉ねぎ、ニンジン、キャベツ、ブロッコリー、ウインナーを使った、基本のポトフのレシピ。具材は大きくカットし、弱火で蒸し焼きにして旨味を引き出します。じゃがいもは煮崩れないように注意し、見た目にも美しい盛り付けを目指します。
野菜の旨味がたっぷり詰まったポトフは、心も体も温まる一品です。お好みでブラックペッパーをふりかけて、楽しんでください。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | 主菜、おかず、おしゃれ、おもてなし、お昼ご飯、じゃがいも、ウインナー、基本のレシピ、夜ご飯、子どももおすすめ、時短、朝ごはん、時短料理、子どもにおすすめ |
#21 作り置きにも！ハーブ香るえびとパプリカのマリネ
- むきえび
- 赤パプリカ
- 黄パプリカ
- 玉ねぎ
- 片栗粉
- オリーブオイル
- 白ワインビネガー
- はちみつ
- ハーブソルト
- 黒こしょう
むきえびとパプリカのマリネのレシピ。マリネ液を作り、パプリカを細切りにし、玉ねぎを薄切りにします。むきえびの下処理をし、塩と片栗粉で洗って臭みを取ります。
むきえびに下味を付け、パプリカと玉ねぎと一緒に電子レンジで加熱します。ハーブソルトや黒こしょうで味付けし、冷蔵庫で冷やしてから盛り付けます。レモンやチャービルを添えて、ハーブの香りが楽しめるマリネです。
| 調理時間 | 15分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、えび、おしゃれ、おもてなし、お昼ご飯、お酒に合う、パプリカ、作り置き、夜ご飯、電子レンジ、作り置きにおすすめ、副菜、ダイエット向き |
#22 ヘルシーでおいしい！｜余熱で簡単しっとり！基本の「サラダチキン」
- 鶏むね肉
- 長ネギ
- 生姜
- ブラックペッパー
- レモンジュース
- オリーブオイル
鶏むね肉と長ネギを使った、オリーブを使うレシピ。鶏むね肉をボイルしてから冷まし、ドレッシングをかけるだけの簡単な作り方です。調理時間は20分程度で、作り置きにもおすすめ。
ご飯に合うので、夜ごはんや昼ごはんにもピッタリです。ヘルシーなのでダイエット中の方にもおすすめです。子どもにも喜ばれる一品です。お酒のおつまみとしても楽しめます。
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、おかず、おつまみ、お昼ご飯、お酒に合う、ご飯に合う、ヘルシー、作り置き、基本のレシピ、夜ご飯、子どももおすすめ、鶏むね肉、作り置きにおすすめ、ご飯にあう、お酒にあう、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ、ダイエット向き、子どもにおすすめ |
#23 一手間で野菜のうま味を引き出す！「基本のミネストローネ」
- カットトマト缶
- ハーフベーコン
- じゃがいも
- セロリ
- 玉ねぎ
- にんじん
- キャベツ
- にんにく
- オリーブオイル
- 塩コショウ
- 刻みパセリ
- 顆粒コンソメ
カットトマト缶とハーフベーコンを使った、セロリとキャベツの煮込みのレシピ。じゃがいも、玉ねぎ、にんじんも加えて、具材を炒めて煮込んで完成！朝ごはんやお昼ご飯におすすめの基本のレシピです。調理時間は25分で、セロリやベーコンの風味がたっぷり楽しめます。
| 調理時間 | 25分 |
| 特徴 | お昼ごはん、おしゃれ、お昼ご飯、カットトマト缶、キャベツ、セロリ、ベーコン、基本のレシピ、朝ごはん、朝ごはんにおすすめ、昼ごはんにおすすめ |
#24 ご飯に合う豚ステーキのレシピ｜パサパサしない！しっとりジューシーな焼き上がりの基本のポークソテー
- 豚ステーキ肉
- こしょう
- オリーブオイル
豚ステーキ肉を使った、ご飯に合う豚ステーキのレシピ。豚肉を常温で30分おいて、筋に切り込みを入れ、塩こしょうで下味をつけて焼きます。フライパンひとつで簡単に作れる主菜で、調理時間はたったの15分です。
焼き終わったらアルミホイルに包んで、お皿に盛り付けて完成です。ご飯にあう豚ロースの美味しさを楽しんでください。
| 調理時間 | 15分 |
| 特徴 | 主菜、ご飯に合う、フライパンひとつ、肉料理、豚ロース、ご飯にあう |
#25 辛さの調整失敗いらず！ピリッとした辛みが美味しい基本のアラビアータ
- ホールトマト
- にんにく
- オリーブオイル
- 赤とうがらし
- ペンネ
- こしょう
ホールトマトを使った、基本のアラビアータのレシピ。にんにくを潰して香りを引き出し、冷たいフライパンでオリーブオイルと赤とうがらしを加熱します。赤とうがらしの辛みは中にあるので、押しながら加熱すると辛さが引き立ちます。
パスタを茹でてソースと和え、最後にパセリを散らして完成です。ピリッとした辛さが美味しい、アラビアータの楽しみ方です。
| 調理時間 | 15分 |
| 特徴 | お昼ごはん、おしゃれ、トマトソース、トマト缶、ニンニク、パスタ、ペンネ、ホールトマト缶、主食、唐辛子、麺類、昼ごはんにおすすめ |
#26 シンプルでアレンジ自在の万能ソース！基本のトマトソース
- ホールトマト
- にんにく
- オリーブオイル
- バジル
- こしょう
ホールトマトを使った、基本のトマトソースのレシピ。ホールトマトを潰して加熱し、にんにくの香りを引き立てます。バジルの葉も加えて煮詰め、濃厚な味わいに仕上げます。
パスタやピザのトッピングにぴったりです。ホールトマトのうま味とバジルの爽やかな香りが絶妙な組み合わせです。料理を彩りよく盛り付けて、楽しんでください。
| 調理時間 | 15分 |
| 特徴 | ワンパン調理、お肉料理、ソ、トマトソース、トマト缶、パスタ、フライパンひとつ、ホールトマト缶、作り置き、魚料理、作り置きにおすすめ |
#27 ピーナッツがやみつき！ペペロン風「ピーナッツとじゃがいものピリ辛炒め」
- じゃがいも
- ピーナッツ
- にんにく
- ソーセージ
- オリーブオイル
- 輪切り唐辛子
- 粉チーズ
- 鶏がらスープの素
- タイム
- 粗びき黒こしょう
じゃがいもとピーナッツを使った、ピリ辛炒めのレシピ。じゃがいもは角切りにし、レンジで加熱します。ピーナッツはフライパンで乾煎りし、香ばしさを引き出します。
にんにくと唐辛子をオリーブオイルで炒め、香りを移します。最後にじゃがいもとピーナッツを加え、調味料で味付けして完成です。ピリ辛で香ばしい一品で、ご飯のおかずやお酒のおつまみにぴったりです。簡単に作れるので、ぜひ楽しんでください。
| 調理時間 | 25分 |
| 特徴 | 夜ご飯、おかず、おつまみ、お昼ご飯、お酒に合う、じゃがいも、ソーセージ、ピーナッツ、フライパンひとつ、時短、時短料理、お酒にあう、夜ごはんにおすすめ、おしゃれ |
#28 コンソメ不要でも味が決まる！じゃがいも玉ねぎウインナーで作る、基本のジャーマンポテト
- じゃがいも
- 玉ねぎ
- ウインナー
- ニンニク
- 乾燥パセリ
- バター
- 白こしょう
- ブラックペッパー
- 白ワイン
- オリーブオイル
じゃがいもと玉ねぎ、ウインナーを使った、基本のジャーマンポテトのレシピ。じゃがいもは蒸し焼きでホクホク感を引き出し、玉ねぎとウインナーの旨味がじゃがいもに染み込みます。ニンニクオイルで香りを付け、白ワインでコクを加えましょう。
具材を重ねて蒸し焼きにすることで、野菜の甘み旨味が引き出されます。じゃがいもの形が崩れず、カリッと中はホクホクの仕上がりになるように心がけてください。楽しみながら召し上がってください。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | 副菜、おしゃれ、お酒に合う、じゃがいも、ウィンナー、作り置き、大量消費、子どもにおすすめ、大量消費におすすめ、作り置きにおすすめ、フライパンひとつ、ご飯にあう、お酒にあう、おつまみ |
#29 おしゃれで簡単！｜焼き方でふっくら！ソースもおしゃれな基本の「鮭のムニエル」
- 紅鮭
- レモン
- 白胡椒
- 強力粉
- 無塩バター
- オリーブオイル
紅鮭とレモンを使った、おしゃれな鮭のレシピ。鮭に振り塩してから、強力粉でまぶして焼き色をつけます。香り豊かなレモンバターソースとの相性も抜群！フライパンひとつで作れるので、忙しい日のおもてなしや夜ごはんにぴったりです。
ご飯やお酒のおつまみとしても楽しめます。子どもから大人まで幅広い人におすすめの基本のレシピです。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | 夜ご飯、おかず、おしゃれ、おもてなし、お昼ご飯、お酒に合う、ご飯に合う、フライパンひとつ、基本のレシピ、子どももおすすめ、鮭、お酒にあう、おつまみ、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ、子どもにおすすめ |
#30 おしゃれなガーリックトースト｜ニンニクの使い方に技アリ！風味豊かな基本の「ガーリックトースト」
- フランスパン
- ニンニク
- イタリアンパセリ
- オリーブオイル
フランスパンとニンニクを使った、ガーリックトーストのレシピ。バゲットをカットし、オーブンでカリカリに焼きます。ニンニクをすり込んで、オリーブオイルを塗り、最後にイタリアンパセリをふりかければ完成です。
夜ご飯やお酒のおつまみにぴったりで、おもてなしにもおすすめです。調理時間は25分です。
| 調理時間 | 25分 |
| 特徴 | 夜ご飯、おしゃれ、おつまみ、おもてなし、お昼ご飯、お酒に合う、オリーブオイル、ガーリックトースト、ニンニク、フランスパン、基本のレシピ、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ |