【オリーブを使ったレシピ】絶対見つかる！プロ考案のレシピ100選
#31 お酒に合うきのこの副菜！｜しっかり炒めて味染み！作り置きにもぴったりな基本の「きのこのマリネ」
- 椎茸
- 舞茸
- エリンギ
- しめじ
- イタリアンパセリ
- 米油
- 白胡椒
- 白ワイン
- 米酢
- レモンジュース
- オリーブオイル
椎茸、舞茸、エリンギ、しめじを使った、お酒に合うきのこの副菜のレシピ。キノコをカットし、熱したフライパンで炒め、下味をつけて水分を飛ばし、調味料を加えて味をととのえる。ボウルにあけて冷まし、サッと和えたら完成！25分で作れる簡単レシピ。
冬の旬のきのこをたっぷり楽しめる。お酒のおつまみやごはんのおかずにおすすめ。
| 調理時間 | 25分 |
| 特徴 | 冬のレシピ、おつまみ、お昼ご飯、お酒に合う、きのこの大量消費、しめじ、エリンギ、作り置き、基本のレシピ、夜ご飯、常備菜、椎茸、舞茸、大量消費におすすめ、作り置きにおすすめ、お酒にあう、副菜、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ、ダイエット向き、秋の旬、冬の旬 |
#32 おもてなしにぴったり！ブロッコリーとかぼちゃで彩る、ギリシャソースのデリ風サラダ
- えび
- ブロッコリー
- ミニトマト
- フリルレタス
- かぼちゃ
- きゅうり
- にんにく
- 片栗粉
- ヨーグルト
- レモン汁
- オリーブオイル
エビとブロッコリーを使った、おしゃれなギリシャサラダのレシピ。ヨーグルトを水切りして、野菜を切り、ブロッコリーを茹で、かぼちゃをレンチンし、きゅうりをすりおろし、えびを下処理して茹でます。最後にギリシャソースを作り、ヨーグルトと組み合わせてサラダを完成させます。
調理時間は20分で、エビやブロッコリーを使ったヘルシーなサラダです。おつまみや副菜としてもおすすめで、お酒にもよく合います。また、作り置きにもおすすめで、お昼ご飯や夜ご飯、おもてなしにもぴったりです。朝ごはんや子ども向けのメニューとしても喜ばれます。
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、おしゃれ、おつまみ、おもてなし、お昼ご飯、お酒に合う、エビ、サラダ、ブロッコリー、ヨーグルト、作り置き、夜ご飯、子どももおすすめ、朝ごはん、作り置きにおすすめ、お酒にあう、副菜、ダイエット向き |
#33 野菜たっぷり！ブロッコリーとチーズのトマト鍋
- 鶏もも肉
- ブロッコリー
- お好みのチーズ
- しめじ
- キャベツ
- 玉ねぎ
- カットトマト缶
- コンソメキューブ
- オリーブオイル
- ブラックペッパー
鶏もも肉とブロッコリーを使った、おしゃれな炒め物のレシピ。鶏肉を下味で味付けし、オリーブオイルで焼き、しめじと玉ねぎと一緒に炒めます。水とカットトマト缶を加えて煮込み、キャベツとチーズを加えてさらに煮ます。
最後に茹でたブロッコリーをトッピングして完成です。おかずやおつまみにぴったりで、お酒にも合います。子どもから大人まで楽しめる一品です。
| 調理時間 | 25分 |
| 特徴 | 主菜、おかず、おしゃれ、おもてなし、お昼ご飯、お酒に合う、ご飯に合う、チーズ、トマト缶、ブロッコリー、夜ご飯、子どももおすすめ、鶏もも肉、ご飯にあう、お酒にあう、おつまみ |
#34 ヘルシーな絹豆腐ピザ｜モチモチヘルシーな豆腐と米粉のセサミポンデケージョ
- 絹豆腐
- 米粉
- ピザ用チーズ
- 粉チーズ
- 黒ごま
- オリーブオイル
- はちみつ
- ベーキングパウダー
絹豆腐を使った、ヘルシーなピザのレシピ。オーブンで焼くだけで簡単に作れます。絹豆腐をほぐし、具材と調味料を加えて混ぜ、粉類とチーズを加えて成形し、焼成します。
調理時間は25分で、子どもにもおすすめの手作りスイーツです。朝ごはんやおやつにぴったりで、ダイエット向きのヘルシーな一品です。黒ごまとはちみつの風味がアクセントになります。
| 調理時間 | 25分 |
| 特徴 | デザート、おやつ、チーズ、ヘルシー、子どももおすすめ、手作りスイーツ、朝ごはん、簡単、米粉、絹豆腐、節約料理、朝ごはんにおすすめ、ダイエット向き、おやつ・スイーツ、子どもにおすすめ |
#35 乳化で失敗しない！プロ直伝の基本の「ペペロンチーノ」
- スパゲティ
- ニンニク
- 輪切り唐辛子
- イタリアンパセリ
- 白胡椒
- オリーブオイル
- 茹で汁
スパゲティとニンニクを使った、おしゃれなダイエット向きスパゲティのレシピ。イタリアンパセリを刻み、茹で汁を作り、ニンニクチップを作ります。ソース作りしてスパゲティを湯掻き、ソースと和えて味をととのえます。
最後にオリーブオイルを加えて乳化させ、トッピングしたら完成です。調理時間は25分で、麺類やダイエットレシピ、基本のレシピにおすすめです。
| 調理時間 | 25分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、お昼ご飯、スパゲッティ、ニンニク、パスタ、基本のレシピ、夜ご飯、麺類、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ、ダイエット向き、おしゃれ |
#36 イスラエルの朝ごはん！トマトピューレで濃厚「シャクシュカ」
- 玉ねぎ
- にんにく
- トマト
- 赤パプリカ
- ベーコン
- オリーブオイル
- トマトピューレ
- カレー粉
- オレガノ
- 粗びき黒こしょう
- 粗びき黒こしょう
- 粉チーズ
卵を使った、イスラエルの朝ごはん「シャクシュカ」のレシピ。玉ねぎとにんにくを炒めて、トマトや赤パプリカ、ベーコンなどの具材を加えて煮詰めます。カレー粉とオレガノでスパイシーに仕上げ、トマトピューレと生のトマトの組み合わせで濃厚な味わいとフレッシュ感を楽しめます。
| 調理時間 | 25分 |
| 特徴 | 夜ご飯、おしゃれ、おもてなし、お酒に合う、トマト、フライパンひとつ、卵、子どももおすすめ、朝ごはん、時短料理、お酒にあう、おつまみ、朝ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ |
#37 簡単オーロラソースで彩り豊か！エビとハムのサラダパスタ
- スパゲッティ
- むきエビ
- ブロッコリー
- ハム
- 粗びき黒こしょう
- マヨネーズ
- ケチャップ
- オリーブオイル
- 粉チーズ
- レモン汁
- おろしにんにく
- ドライオレガノ
- 塩こしょう
スパゲッティとむきエビ、ブロッコリー、ハムを使った、簡単でおしゃれなパスタのレシピ。エビを解凍し、ブロッコリーとハムを切って茹でる。スパゲッティを茹でて、調味料を混ぜたソースを作り、スパゲッティと具材に和える。
冷やして水気を取り、盛り付けて完成！調理時間は25分で、夜ご飯やお弁当、おもてなしにもぴったり。おしゃれな一品を手軽に楽しめるパスタレシピです。
| 調理時間 | 25分 |
| 特徴 | 夜ご飯、えび、おしゃれ、おもてなし、お弁当、お昼ご飯、ハム、パスタ、ブロッコリー、子どももおすすめ、時短料理、麺類、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ、子どもにおすすめ |
#38 キャベツとにんじんのサラダ｜ひと手間で水っぽくならない！最後までシャキシャキ基本のコールスロー
- キャベツ
- にんじん
- ハム
- コーン
- マヨネーズ
- お酢
- 砂糖
- オリーブオイル
- マスタード
キャベツとにんじんを使った、サラダのレシピ。キャベツとにんじんを千切りにし、塩もみして水分を取ります。ハムを細切りにし、ドレッシングの材料と混ぜて野菜と和えます。10分で簡単に作れる副菜で、夜ご飯やお昼ご飯におすすめです。
| 調理時間 | 10分 |
| 特徴 | 副菜、お昼ご飯、キャベツ、サラダ、ハム、人参、基本のレシピ、夜ご飯、作り置きにおすすめ |
#39 さっぱり南米風味！高タンパクな「たことわかめのセビーチェ風」
- ボイルたこ
- むきえび
- 玉ねぎ
- ミニトマト
- 乾燥わかめ
- 粗挽き黒こしょう
- レモン汁
- オリーブオイル
- おろししょうが
たことわかめを使った、セビーチェ風のレシピ。乾燥わかめを戻し、玉ねぎとミニトマトを切ります。ボイルたこも角切りにしておきましょう。
ボウルに材料を入れて、レモン汁やオリーブオイル、しょうがを加えて混ぜ合わせます。冷蔵庫で冷やして、冷たいセビーチェが完成です。たこのプリッとした食感とわかめのさっぱりとした味わいが楽しめる一品です。涼しくなるこれからの季節にぴったりです。
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、おしゃれ、おもてなし、お昼ご飯、サラダ、タコ、乾燥わかめ、夜ご飯、朝ごはん、簡単、ダイエット向き |
#40 おしゃれなじゃがいもピザ｜食べたいときにすぐできる！じゃがいものピザ風ガレット
- じゃがいも
- ミニトマト
- ピザ用チーズ
- トマトピューレ
- 砂糖
- ウスターソース
- 片栗粉
- 胡椒
- オリーブオイル
じゃがいもとミニトマトを使った、おしゃれなじゃがいもピザのレシピ。じゃがいもを切って焼き、ミニトマトとチーズをトッピングしてオーブンで焼き上げます。トマトソースの酸味とチーズのコクが絶妙で、お酒にもぴったりです。
調理時間は20分で、フライパンひとつで作れる簡単なレシピです。おしゃれなおもてなし料理や副菜としてもおすすめです。
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | お昼ごはん、おしゃれ、おつまみ、おもてなし、お昼ご飯、お酒に合う、じゃがいも、チーズ、フライパンひとつ、ミニトマト、夜ご飯、子どももおすすめ、簡単、お酒にあう、主菜、副菜、昼ごはんにおすすめ |
#41 おしゃれなアンチョビキャベツ｜おつまみにぴったり！キャベツとれんこんのアンチョビ炒め
- キャベツ
- れんこん
- オリーブオイル
- アンチョビ
- にんにく
- ブラックペッパー
- 白ワイン
- 粉チーズ
キャベツとれんこんを使った、おしゃれなアンチョビキャベツのレシピ。れんこんは酢水にさらして、キャベツはザク切りにし、にんにくとアンチョビと一緒に炒めます。白ワインで蒸し焼きにして、香り豊かな一品が完成します。
おかずや副菜としても、おつまみとしても楽しめるお料理です。お酒にもよく合います。調理時間は15分で、フライパンひとつで作れます。
| 調理時間 | 15分 |
| 特徴 | 副菜、おかず、おつまみ、お昼ご飯、お酒に合う、れんこん、アンチョビ、キャベツ、フライパンひとつ、夜ご飯、お酒にあう、おしゃれ |
#42 おしゃれないちごタルト｜いちごジャム消費に！イタリアの定番ジャムタルト「カスタード入りクロスタータ」
- いちごジャム
- ホットケーキミックス
- オリーブオイル
- 牛乳
- 砂糖
- 薄力粉
- 牛乳
- バニラエッセンス
いちごジャムとカスタードを使った、おしゃれないちごタルトのレシピ。まずはタルト生地を作り、カスタードクリームを作ります。生地を敷いてジャムとクリームをのせ、飾りのリボンを作ります。
牛乳を塗ってオーブンで焼いて完成！おやつやデザートにぴったりで、子どもにもおすすめです。手作りスイーツを楽しむなら、このいちごタルトがおすすめです。
| 調理時間 | 55分 |
| 特徴 | デザート、いちごジャムの大量消費、おしゃれ、おもてなし、おやつ、カスタード、タルト、子どももおすすめ、手作りスイーツ、時短、簡単、大量消費におすすめ、おやつ・スイーツ、子どもにおすすめ |
#43 おしゃれなトマト缶パスタ｜きのことトマト缶を使ったおすすめパスタ「木こり風トマトソース・ペンネ」
- ペンネ
- 玉ねぎ
- ニンニク
- 唐辛子
- バジル
- エリンギ
- 椎茸
- 舞茸
- ツナ缶
- トマト缶
- 米油
- 白胡椒
- 白ワイン
- オリーブオイル
ペンネと玉ねぎを使った、おしゃれなトマト缶パスタのレシピ。具材をカットし、潰しニンニクを炒めて玉ねぎとツナを加え、キノコ類と白ワインで下味をつけます。トマト缶とバジルを加えて煮込み、最後にボスカイオーラソースで和えて完成！調理時間は25分で、お昼ごはんや夜ごはんにぴったり。お酒にも合う一品で、子どもから大人まで楽しめます。
| 調理時間 | 25分 |
| 特徴 | お昼ごはん、おしゃれ、おもてなし、お昼ご飯、お酒に合う、きのこ、トマト缶、パスタ、夜ご飯、子どももおすすめ、麺類、昼ごはんにおすすめ |
#44 トマト缶とベーコンがあったらこれ！「ベーコンと白菜、ひよこ豆のトマト煮」
- ベーコンブロック
- 白菜
- 玉ねぎ
- ニンニク
- 輪切り唐辛子
- ひよこ豆の水煮
- バジル
- トマト缶
- 米油
- 黒胡椒
- 鶏ガラスープの素
- オリーブオイル
ベーコンと白菜、ひよこ豆のトマト煮のレシピ。ベーコンと白菜を炒めて、ひよこ豆とトマト缶を加えて煮込みます。香り豊かな潰しニンニクで風味をプラスし、バジルの葉を加えてさらに美味しさを引き立てます。
最後に塩と黒胡椒で味を調えて完成です。ご飯やパスタと一緒に楽しんでください。
| 調理時間 | 25分 |
| 特徴 | おつまみ、おかず、お昼ご飯、お酒に合う、ご飯に合う、トマト缶、フライパンひとつ、ベーコン、作り置き、夜ご飯、子どももおすすめ、白菜、作り置きにおすすめ、ご飯にあう、お酒にあう、おしゃれ |
#45 生ハムの大量消費「生ハムとトマト、オリーブのスパゲティ」
- スパゲティ
- 生ハム
- 玉ねぎ
- トマト
- ニンニク
- ケッパー
- ブラックオリーブ
- バジル
- 輪切り唐辛子
- 米油
- 白胡椒
- 白ワイン
スパゲティを使った、生ハムとトマト、オリーブのスパゲティのレシピ。生ハム、玉ねぎ、トマト、ニンニク、ケッパー、ブラックオリーブなどの具材を使い、香り豊かなソースを作ります。最後に茹で上がったスパゲティを絡めて完成です。
白ワインの爽やかな酸味とバジルの風味がアクセントになります。お好みで唐辛子を加えて辛さを調節してください。美味しいスパゲティを楽しんでください。
| 調理時間 | 25分 |
| 特徴 | 夜ご飯、お昼ご飯、オリーブ、トマト、パスタ、主食、大量消費、生ハム、おもてなし、麺類、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ、おしゃれ |
#46 白菜を使った無限おかず「ベーコンと白菜のペペロンチーノ」
- ブロックベーコン
- 白菜
- ニンニク
- 輪切り唐辛子
- オリーブオイル
- 黒胡椒
- 薄口醤油
ベーコンと白菜を使った、ペペロンチーノのレシピ。ベーコンは存在感を出すために厚めにカットし、白菜は根に近い部分を丁寧に洗ってざく切りにします。ニンニクをオリーブオイルで炒め、ベーコンを加えてじっくりと炒めます。
白菜を加えてさらに炒め、最後に唐辛子と薄口醤油を加えて炒めます。白菜の食感を活かしたヘルシーな一品です。お好みで唐辛子をトッピングして、辛口に楽しんでください。
| 調理時間 | 25分 |
| 特徴 | 夜ご飯、おかず、おつまみ、お昼ご飯、お酒に合う、ご飯に合う、フライパンひとつ、ベーコン、白菜の大量消費、大量消費におすすめ、作り置きにおすすめ、ご飯にあう、お酒にあう、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ、子どもにおすすめ |
#47 おしゃれでおいしい！｜さけるチーズで！豚肉のバジルチーズ巻き
- 豚薄切り肉
- さけるチーズ
- バジル
- トマト
- 小麦粉
- 胡椒
- ぽん酢しょうゆ
- みりん
- オリーブオイル
豚薄切り肉とさけるチーズを使った、豚肉巻きのレシピ。オリーブを使った簡単な作り方で、フライパンひとつで10分で完成！豚肉に下味をつけて具材を巻いて焼き、バジルとトマトの風味が広がります。さけるチーズのとろける食感がクセになります。
おしゃれな一品で、おもてなしやお酒のおつまみにもぴったり。子どもから大人まで楽しめる、夜ごはんにもお昼ご飯にもぴったりな一品です。
| 調理時間 | 10分 |
| 特徴 | 夜ご飯、おかず、おしゃれ、おつまみ、おもてなし、お昼ご飯、お酒に合う、チーズ、トマト、バジル、フライパンひとつ、豚肉、作り置きにおすすめ、ご飯にあう、お酒にあう、主菜、夜ごはんにおすすめ、子どもにおすすめ |
#48 サワークリームで本格的！ビーフストロガノフ
- 牛こま肉
- 玉ねぎ
- しめじ
- デミグラスソース
- ブラックペッパー
- サワークリーム
牛こま肉を使った、本格的なビーフストロガノフのレシピ。玉ねぎをくし切りにし、しめじは小房に分けます。鍋にオリーブオイルを熱し、牛肉を炒めます。
玉ねぎとしめじを加えて炒め、水を入れて煮立たせます。あくを取り、調味料Aを加えて煮ます。牛肉が柔らかくなるまで煮込みます。最後にサワークリームを加えて混ぜ、完成です。コクのあるソースと牛肉の旨みが絶妙な一品。ごはんやパンと一緒に楽しんでください。
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | ご飯のお供、おかず、おしゃれ、おもてなし、お昼ご飯、お酒に合う、ご飯に合う、サワークリーム、デミグラスソース、夜ご飯、子どももおすすめ、牛肉、フライパンひとつ、ご飯にあう |
#49 かさ増しにも！相性ばっちり鶏肉と厚揚げのトマト煮
- 鶏もも肉
- 厚揚げ
- 玉ねぎ
- えのき茸
- キャベツ
- トマト缶
- にんにく
- ブラックペッパー
- 砂糖
- オリーブオイル
鶏もも肉と厚揚げを使った、おしゃれなトマト煮のレシピ。鶏肉に下味をつけて焼き、トマト缶と調味料で煮込みます。厚揚げ、キャベツ、えのき茸も加えて煮ることで、食べごたえのある一品に仕上がります。
大量消費にもおすすめで、子どもにも喜ばれる味です。ご飯との相性も抜群で、主菜やおかずとしてもぴったりです。節約料理や作り置きにもおすすめです。調理時間は60分です。
| 調理時間 | 60分 |
| 特徴 | 夜ご飯、おかず、お昼ご飯、ご飯に合う、トマト缶、厚揚げ、子どももおすすめ、鶏もも肉、節約料理、大量消費におすすめ、作り置きにおすすめ、ご飯にあう、主菜、夜ごはんにおすすめ、子どもにおすすめ、おしゃれ |
#50 ヘルシーで美味しい！｜グルテンフリーで糖質オフ！具だくさんおから蒸しパン
- じゃがいも
- 玉ねぎ
- ブロッコリーの芯
- パプリカ
- コーン
- ウインナー
- とろけるチーズ
- おからパウダー
- カレーパウダー
- 砂糖
- ベーキングパウダー
- オリーブオイル
じゃがいもと玉ねぎを使った、オリーブを使うレシピ。じゃがいもをレンジで加熱し、具材を炒めながら生地を作り、蒸し焼きにしてマヨソースをかけて完成！ダイエット向きで子どもにもおすすめの朝ごはんやおやつに最適。フライパンひとつで簡単に作れるので忙しい朝やランチにもピッタリです。チーズやコーンの風味が豊かで、おからパウダーを使用して低糖質に仕上げました。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | デザート、おからパウダー、お昼ご飯、じゃがいも、コーン、ダイエット、チーズ、フライパンひとつ、低糖質、子どももおすすめ、朝ごはん、蒸しパン、主菜、朝ごはんにおすすめ、ダイエット向き、おやつ・スイーツ、子どもにおすすめ |
#51 ガーリックが香る♪グリルポテトのガーリッククリームチーズ
- じゃがいも
- オリーブオイル
- クリームチーズ
- バジル
- にんにく
- こしょう
じゃがいもを使った、グリルポテト ガーリックチーズ添えのレシピ。じゃがいもに切り込みを入れて、オリーブオイルを塗ります。オーブンで焼いてホクホクに仕上げ、常温に戻したクリームチーズとバジル、にんにく、塩、こしょうを混ぜてソースを作ります。
焼き上がったじゃがいもにソースを乗せて楽しんでください。香ばしいポテトとクリーミーなガーリックチーズの組み合わせが絶品です。
| 調理時間 | 40分 |
| 特徴 | 副菜、おしゃれ、おつまみ、おもてなし、お昼ご飯、お酒に合う、じゃがいも、にんにく、クリームチーズ、夜ご飯、お酒にあう |
#52 サルサソースで野菜たっぷり！牛タンのサルサソース添え
- 牛タン
- こしょう
- サラダ油
- ミニトマト
- 玉ねぎ
- ピーマン
- きゅうり
- にんにく
- レモン汁
- オリーブオイル
- ケチャップ
- タバスコ
牛タンを使った、野菜たっぷりのサルサソース添えのレシピ。牛タンに塩こしょうをして下味をつけ、サラダ油で焼きます。ミニトマト、玉ねぎ、ピーマン、きゅうり、にんにく、レモン汁、ケチャップ、タバスコ、塩を和えてサルサソースを作ります。
最後に、牛タンにソースをトッピングして完成です。野菜たっぷりでヘルシーな一品。ごはんやパンと一緒に楽しんでください。
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | おつまみ、おかず、おしゃれ、おもてなし、お昼ご飯、お酒に合う、サルサソース、フライパンひとつ、夜ご飯、牛タン、作り置きにおすすめ、お酒にあう |
#53 ショートパスタのミネストローネ｜ランチにぴったり！パスタが入ったミネストローネ
- パスタ
- 玉ねぎ
- じゃがいも
- パプリカ
- いんげん
- セロリ
- ベーコン
- にんにく
- オリーブオイル
- トマトジュース
- こしょう
パスタ、玉ねぎ、じゃがいもなどを使った、ショートパスタのミネストローネのレシピ。にんにくをみじん切りにし、野菜をカットして炒め、トマトジュースで煮込んだ後、パスタを加えて調味する。調理時間は20分。昼ごはんや夜ご飯にぴったりで、子どもから大人まで楽しめる一品。
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | お昼ごはん、おしゃれ、おもてなし、お昼ご飯、ショートパスタ、トマトジュース、ベーコン、ミネストローネ、夜ご飯、子どももおすすめ、昼ごはんにおすすめ |
#54 おしゃれなブリのレシピ｜ぶりでおしゃれにイタリアン♪ぶりのソテーバルサミコソース
- ぶり
- オリーブオイル
- こしょう
- 片栗粉
- バルサミコ酢
- 砂糖
- 白ワイン
ぶりを使った、おしゃれなブリのレシピ。ぶりに下味を付けてフライパンで焼き、白ワインとバルサミコ酢を加えて調理します。調理時間は15分で、お酒に合う一品です。
ワンパン調理で手軽に作れるので、忙しい夜ご飯やお昼ご飯にもおすすめです。おかずやおもてなし料理としても喜ばれること間違いなしです。ぶりの美味しさを存分に楽しんでください。
| 調理時間 | 15分 |
| 特徴 | ワンパン調理、おかず、おしゃれ、おもてなし、お昼ご飯、お酒に合う、フライパンひとつ、ブリ、夜ご飯 |
#55 おしゃれなタラとエビの炒め物｜魚介のうま味溶け込む洋風やせ飯！「タラとしめじのペスカトーレ風煮込み」
- タラ
- むきえび
- しめじ
- にんにく
- 鷹の爪
- オリーブオイル
- 塩コショウ
- 刻みバジル
- カットトマト缶
- 白ワイン
- 顆粒コンソメ
タラとむきえび、しめじを使った、おしゃれな炒め物のレシピ。オリーブを使い、タラの下ごしらえやむきえびの下ごしらえを行い、具材を炒めて煮込みます。白ワインや刻みバジルを加えて、さらに風味を引き立てます。
30分程度で作れる手軽さも魅力。おもてなしやダイエット向きの一品です。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、おかず、おしゃれ、お昼ご飯、しめじ、エビ、タラ、トマト缶、フライパンひとつ、夜ご飯、おもてなし、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ、ダイエット向き |
#56 ワインにぴったり！バケットで作るご馳走カナッペ2種
- バケット
- クリームチーズ
- アボカド
- マヨネーズ
- レモン汁
- えび
- ピンクペッパー
- ツナ
- きゅうり
- ミニトマト
- オリーブオイル
- こしょう
バケットを使った、ご馳走カナッペのレシピ。アボカドとえびのカナッペは、アボカドをマッシュしてマヨネーズやレモン汁と混ぜ、えびをボイルして塩をふります。ツナと彩り野菜のカナッペは、ツナを水分を切ってボウルに入れ、きゅうりを千切りにして一緒に混ぜます。
最後に、バケットに具材をのせて完成です。ワインと一緒に楽しんでください。
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | おつまみ、えび、おしゃれ、おもてなし、お昼ご飯、お酒に合う、アボカド、ツナ缶、夜ご飯、お酒にあう |
#57 野菜の大量消費に！れんこん＆ブロッコリーと彩り野菜のデリ風サラダ
- れんこん
- ブロッコリー
- 枝豆
- ツナ缶
- 粉チーズ
- マヨネーズ
- オリーブオイル
- こしょう
れんこんを使った、シャキシャキれんこんと彩り野菜のデリ風サラダのレシピ。れんこんは酢水にさらしてシャキシャキ食感に仕上げ、ブロッコリーや枝豆も茹でて彩り豊かにします。ツナ缶や粉チーズ、マヨネーズなどで味付けし、オリーブオイルでまろやかに仕上げます。
最後に塩とこしょうで味を調えて完成です。シャキシャキとした食感と彩り豊かな野菜が楽しめるデリ風サラダです。ぜひお試しください。
| 調理時間 | 15分 |
| 特徴 | おもてなし、おしゃれ、お昼ご飯、れんこんの大量消費、サラダ、ブロッコリー、作り置き、夜ご飯、作り置きにおすすめ |
#58 オシャレランチにおすすめ！アボカドときのこの大葉ジェノベーゼパスタ
- パスタ
- アボカド
- エリンギ
- 舞茸
- 大葉
- くるみ
- にんにく
- オリーブオイル
- パルメザンチーズ
- オリーブオイル
- パスタのゆで汁
- ブラックペッパー
アボカドときのこの大葉ジェノベーゼパスタのレシピ。くるみを炒って香ばしくし、大葉ソースを作ります。エリンギと舞茸をカットし、アボカドを半分は潰してソースと馴染ませ、半分はトッピングにします。
パスタを茹でて、ソースと具材を絡めます。最後にパルメザンチーズとブラックペッパーを加えて完成です。アボカドのクリーミーさときのこの風味が絶妙な一品です。お好みでブラックペッパーをかけて、楽しんでください。
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | 夏のレシピ、おしゃれ、おもてなし、お昼ご飯、きのこ、アボカド、パスタ、夜ご飯、大葉、お酒にあう、おつまみ、主菜、昼ごはんにおすすめ、夏の旬 |
#59 子供が喜ぶ！ホットケーキミックスで簡単「あんこ入りかぼちゃの豆腐マフィン」
- かぼちゃ
- 絹豆腐
- ホットケーキミックス
- オリーブオイル
- 豆乳
- はちみつ
- こしあん
- 粉糖
かぼちゃと絹豆腐を使った、あんこ入りの豆腐マフィンのレシピ。かぼちゃを柔らかくし、豆腐をペースト状に潰します。豆腐とかぼちゃを混ぜてから、オリーブオイルや豆乳、はちみつ、塩を加えて混ぜます。
生地をマフィン型に入れ、中にこしあんを入れて重ねます。ヘルシーでもっちりとした食感のマフィンで、かぼちゃの風味とあんこの甘さが満足感を与えます。楽しみながら召し上がってください。
| 調理時間 | 55分 |
| 特徴 | デザート、おやつ、かぼちゃ、ダイエット、ヘルシー、マフィン、子どももおすすめ、手作りスイーツ、絹豆腐、ダイエット向き、おやつ・スイーツ、子どもにおすすめ、おしゃれ |
#60 塩麹で簡単ドレッシング！手作りドレッシングのチョップドサラダ
- シーフードミックス
- 赤玉ねぎ
- きゅうり
- パプリカ
- フリルレタス
- 中玉トマト
- ミックスビーンズ
- ブロッコリースプラウト
- 塩麹
- レモン果汁
- はちみつ
- 粒マスタード
- EVオリーブオイル
シーフードミックスを使った、手作りドレッシングのチョップドサラダのレシピ。シーフードミックスを塩水で解凍し、赤玉ねぎやパプリカ、きゅうり、トマトなどの野菜をカットします。ドレッシングは塩麹やレモン果汁、はちみつなどを混ぜ合わせて作ります。
シーフードミックスを炒めて冷まし、野菜とミックスビーンズをボウルに入れてドレッシングと和えます。フリルレタスは最後に混ぜるので別の容器に分けておきましょう。ヘルシーで旨味たっぷりのサラダです。
| 調理時間 | 40分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、お昼ご飯、サラダ、シーフードミックス、塩麹、夜ご飯、子どももおすすめ、朝ごはん、副菜、朝ごはんにおすすめ、ダイエット向き、子どもにおすすめ、おしゃれ |