【オリーブを使ったレシピ】絶対見つかる！プロ考案のレシピ100選
#91 ミニトマトの大量消費！「ミニトマトのブルスケッタ」
- バゲット
- ミニトマト
- バジル
- ケッパー
- ブラックオリーブ
- ニンニク
- 白胡椒
- レモンジュース
- オリーブオイル
バゲットを使った、ミニトマトのブルスケッタのレシピ。バゲットを斜めにカットして焼き、カリッとさせます。焼いたバゲットにニンニクをこすりつけ、香りづけします。
ミニトマトをカットし、ブラックオリーブやケッパーと混ぜ合わせてマリネを作ります。最後にマリネをバゲットに盛り付けて完成です。カリカリのバゲットとフレッシュなトマトの組み合わせが美味しく、パーティーやお酒のお供にぴったりです。
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | 夜ご飯、おしゃれ、おつまみ、おもてなし、お昼ご飯、お酒に合う、バゲット、ミニトマト、時短料理、お酒にあう、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ、子どもにおすすめ |
#92 ミニトマトの大量消費！「ミニトマトのブルスケッタ」
- バゲット（ミニ）
- ミニトマト
- バジル
- ケッパー
- ブラックオリーブ
- ニンニク
- 白胡椒
- レモンジュース
- オリーブオイル
バゲットとミニトマトを使った、オリーブが香るトマトマリネバゲットのレシピ。バゲットをカットしてオーブンで焼き、ミニトマトとブラックオリーブをカットしてトマトマリネを仕込みます。マリネをバゲットに盛り付けると、おしゃれなおつまみが完成します！調理時間は20分で、お酒にもぴったりな一品です。
夜ごはんやおもてなしにもおすすめで、子どもにも喜ばれる味です。忙しい時にも便利な時短料理で、昼ごはんにもぴったりです。
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | 夜ご飯、時短料理、おもてなし、お酒にあう、おつまみ、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ、子どもにおすすめ、おしゃれ |
#93 さっぱり酢の物はこれで決まり！「鶏むね肉と大葉、きゅうりの梅肉酢和え」
- 鶏むね肉（皮なし）
- きゅうり
- 大葉
- 梅干し
- みりん
- 米酢
- 薄口醤油
- オリーブオイル
鶏むね肉ときゅうり、大葉を使った、簡単で時短な梅マリネのレシピ。鶏むね肉をさばいてレンチンし、その他の具材をカット。調味料を合わせて鶏むね肉を割いて梅肉マリネ液と和え、きゅうりを加えてさっくりと混ぜ合わせ、お皿に盛り付けます。調理時間は25分で、ダイエット向きのサラダやおつまみとしてもおすすめです。
| 調理時間 | 25分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、おつまみ、お昼ご飯、お酒に合う、きゅうり、ご飯に合う、サラダ、夜ご飯、時短、梅干し、簡単、鶏むね肉、時短料理、おもてなし、ご飯にあう、お酒にあう、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ、ダイエット向き |
#94 ケッパー活用法！白身魚に合うケッパーとハーブのレモンソース
- こしょう
- 強力粉
- オリーブオイル
- ケッパー
- アンチョビ
- イタリアンパセリ
- オリーブオイル
- レモン汁
- こしょう
鮭を使った、ケッパーとハーブのレモンソースのレシピ。鮭に塩をふり、30分休ませます。水分を拭き取った鮭に強力粉を振り、オリーブオイルで焼きます。
ソースはケッパー、アンチョビ、イタリアンパセリ、オリーブオイル、レモン汁で作ります。鮭を焼きながらソースを作り、最後にソースをかけて完成です。鮭の旨みとソースの爽やかさが絶妙にマッチした一品。ベビーリーフやミニトマトと一緒に楽しんでください。
| 調理時間 | 15分 |
| 特徴 | おもてなし、おかず、おしゃれ、お酒に合う、ご飯に合う、ケッパー、フライパンひとつ、夜ご飯、鮭 |
#95 おしゃれないわしのレシピ｜サクサク感が堪らない！オーブンにお任せのいわしのパン粉焼き
- いわし
- こしょう
- じゃがいも
- オリーブオイル
- 塩、こしょう
- ベビーリーフやミニトマト
- パン粉
- 粉チーズ
- パセリ
- オリーブオイル
いわしとじゃがいもを使った、おしゃれないわしのレシピ。オリーブを使い、いわしをパリッと焼き上げます。じゃがいもやベビーリーフ、ミニトマトと一緒に盛り付けて、おしゃれな一品に仕上げましょう。調理時間は30分で、おつまみやおかず、夜ご飯にぴったりです。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | おつまみ、いわし、おかず、おしゃれ、おもてなし、お酒に合う、ご飯に合う、夜ご飯、お酒にあう |
#96 夏の旬！梅干しと豚バラのパスタ｜梅干しが味の決め手！薬味たっぷり和風豚しゃぶパスタ
- 豚バラスライス
- きゅうり
- 大葉
- わけぎ
- スパゲッティーニ
- 梅干し
- オリーブオイル
- 白だし
- ぽん酢
- にんにく
豚バラスライスと梅干しを使った、夏にぴったりのパスタのレシピ。豚バラスライスを茹でて、きゅうり、大葉、わけぎと一緒に和え、梅干しのペーストで味付けします。パスタを茹でて締めた後、豚バラにソースを絡めて盛り付ければ完成です。
夏の暑い日にぴったりのさっぱりとした味わいで、ランチや夜ご飯にぴったりです。調理時間は20分で、手軽に作ることができます。
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | 夏のレシピ、お昼ご飯、パスタ、ランチ、夜ご飯、梅干し、豚バラ、麺類、昼ごはんにおすすめ、夏の旬 |
#97 常備菜に嬉しい！トマト缶で作るイタリアンミートボール
- パン粉
- 牛乳
- 合い挽き肉
- 粉チーズ
- アーモンドダイス
- こしょう
- オリーブオイル
- にんにく
- ホールトマト
- こしょう
パン粉と牛乳を湿らせ、合い挽き肉、卵、粉チーズ、アーモンドダイス、塩、こしょうを加えて捏ねます。チーズとアーモンドダイスでイタリアンな味わいに仕上がります。成形したミートボールをオリーブオイルで焼き、トマトソースと一緒に煮込みます。
チーズの香りが広がるイタリアンなミートボールです。パスタやご飯と一緒に楽しんでください。
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | 主菜、おしゃれ、おもてなし、お昼ご飯、ご飯に合う、トマト缶、フライパンひとつ、合挽肉、夜ご飯、ご飯にあう |
#98 おしゃれなパスタ｜めんつゆでコクUP！きのことベーコンの和風パスタ
- パスタ
- エリンギ
- しめじ
- マッシュルーム
- ベーコン
- 水菜
- ニンニク
- バター
- めんつゆ
- ブラックペッパー
- EVオリーブオイル
パスタときのこのレシピ。オリーブを使い、具材を炒めてソースを作り、茹でたパスタと絡めて盛り付ける。調理時間は20分。パスタ、きのこ、ベーコンが主役のお昼ご飯や夜ご飯におすすめの一品。
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | 夜ご飯、おしゃれ、おもてなし、お昼ご飯、きのこ、パスタ、ベーコン、麺類、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ |
#99 ヘルシーで美味しい！｜ふわふわ高タンパクでクセになる！「ツナと明太子の豆腐グラタン」
- ツナ缶
- 明太子
- 絹ごし豆腐
- 玉ねぎ
- エリンギ
- オリーブオイル
- 粉チーズ
- 刻みパセリ
- 顆粒コンソメ
- 黒こしょう
- しょうゆ
- 和風顆粒だし
ツナ缶と明太子を使った、豆腐のグラタンのレシピ。玉ねぎとエリンギを切って、豆腐を水切りしてソースを作ります。具材を炒めて焼き上げれば完成です。ダイエット向きで栄養豊富なおかずやお昼ご飯に最適です。
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、おかず、お昼ご飯、ツナ、夜ご飯、明太子、豆腐、ダイエット向き |
#100 ひき肉消費に！フライパンひとつで簡単「スウェーデン風ミートボール」
- 合挽き肉
- 玉ねぎ
- パン粉
- オリーブオイル
- 小麦粉
- コンソメ
- 牛乳
- バター
- オールスパイス
- 粉チーズ
- おろしにんにく
- ドライタイム
- オールスパイス
- ナツメグ
じゃがいもと合挽き肉を使った、おしゃれなじゃがいもミートボールのレシピ。まずはレンジでマッシュポテトを作り、じゃがいもを潰してバターと牛乳を混ぜます。次に玉ねぎをすりおろし、パン粉に浸してひき肉に混ぜ込みます。
肉だねを丸めてフライパンで焼き、肉汁に小麦粉やコンソメ、牛乳を加えてソースを作ります。最後にバターとオールスパイスを混ぜてミートボールを絡め、マッシュポテトと添え野菜と一緒に盛り付ければ完成です。おしゃれな一品で、夜ごはんやおもてなしにぴったりです。
| 調理時間 | 45分 |
| 特徴 | 夜ご飯、おかず、おしゃれ、おもてなし、お昼ご飯、じゃがいも、ひき肉の大量消費、フライパンひとつ、大量消費におすすめ、主菜、夜ごはんにおすすめ |