プロが考案した「鶏肉のピーナッツバターソテー」「八街ピーナッツバターチキンカレー」「おつまみ3種こんにゃくのピーナッツ揚げ／素揚げ昆布／白菜のサラダ」「麻辣バターピーナッツ」「ピーナッツ入りなます」など、ピーナッツを使ったレシピを100種類ご紹介！春のレシピやおつまみ、主菜、副菜など、大量消費にもおすすめのアイデア満載です。
ピーナッツバターを使った珍しい鶏肉のソテーのレシピ。フライパン一つで作れるお手軽レシピです。ピーナッツバターを味付けの調味料として使用。コチュジャンのピリっとした辛味と、ピーナッツバターの甘味がベストマッチした珍しい一品です。
| レシピのキーワード | 春のレシピ、ピリ辛、ピーナッツバター、主菜、大量消費におすすめ、夜ごはんにおすすめ、春の旬 |
チキンカレーにピーナッツバターを加えていただくレシピ。チキンカレーのもつうま味に、ピーナッツバターのコクを加えて味に深みを出しています。粗みじん切りにしたピーナッツをトッピングすることで、食感の変化も楽しめる一品です。
| カロリー | 805 kcal |
| 塩分 | 3.2 g |
| 調理時間 | 30分 |
こんにゃくと昆布の揚げ物、そして白菜サラダをお酒のおつまみ仕立てにしたレシピ。こんにゃくは煮物にしたあとピーナッツを衣につけて香ばしく揚げます。昆布はそのままパリッと素揚げに。白菜サラダも花椒や赤唐辛子と一緒に煮込んだ市販の「レモンドレッシング」をかけて濃い目に仕上げます。どれも食感が面白く、日本酒に良く合う3種のおつまみです。
| レシピのキーワード | 和風、サラダ、海藻類 |
バターピーナッツを使った簡単おつまみのレシピ。赤唐辛子と粉山椒が決めてで、シンプルなピーナッツを引き立てています。サラダやパスタのトッピングとしても活用することができ、辛さの調節をしながら風味付けにも最適です。
| レシピのキーワード | ビール、中華、豆・豆腐類、15分でできる、おつまみ |
ピーナッツを使ったなますのアレンジレシピ。甘酸っぱさにパクチーの香りが、アクセントになっています。材料を和えるだけなので、お手軽に作ることができる一品です。刻んだピーナッツを加えることで、香ばしくなり、食感も楽しめます。
| カロリー | 242 kcal |
| 塩分 | 1.3 g |
| 調理時間 | 10分 |
| レシピのキーワード | ナッツ・アーモンド、副菜、10分以内、アジア風、おつまみ、400kcal以下、はちみつの大量消費、ピーナッツの大量消費 |
ひじきと貝柱を活用したピーナッツなますのレシピ。貝柱のうまみがたっぷりしみ込んだなますです。また、ピーナッツを入れることでさっぱりとした中にもコクがある味に。ひと手間加えていつもとは違うおすすめの副菜です。
| カロリー | 135 kcal |
| 塩分 | 1.6 g |
| レシピのキーワード | 和風、貝、海藻類、ピーナッツの大量消費 |
豚ロース肉とピーナッツバターを活用したてり焼きのレシピ。焼いた豚ロース肉にタレを絡ませるだけで簡単に作れます。味付けのタレには、ピーナッツバターを使用しコクがあるてり焼きに。冷めてもそのままいただけるおかずです。
| カロリー | 270 kcal |
| 塩分 | 0.9 g |
| 調理時間 | 15分 |
| レシピのキーワード | 豚肉、主菜、20分以内、和風、お弁当、400kcal以下、塩分1g以下 |
材料4つで作れる簡単副菜のレシピ。茹でたオクラに粗く砕いたピーナッツを合わせ、砂糖としょうゆを和えるだけ、あっという間に作れます。オクラに粘り気があるのでピーナッツが程よく絡み、やわらかなオクラの食感にピーナッツの歯ざわりがマッチします。
| カロリー | 128 kcal |
| 塩分 | 0.7 g |
| 調理時間 | 4工程(10分) |
| レシピのキーワード | 副菜、和風 |
ピーナッツバターを使って作る台湾風のワンタンレシピ。豆板醤とラー油でピリ辛にアクセントを加えお酢の効果で重くなりすぎずに仕上げソースの味だけでなくワンタンの味も楽しめる工夫も。ふわふわでジューシーなワンタンを作るコツも詰まってます。
| カロリー | 270 kcal |
| 塩分 | 2.2 g |
| レシピのキーワード | 中華風、豚肉、えび |
いんげんのピーナッツ和えのレシピ。ピーナッツの風味と甘辛い味付けが、いんげんによく絡みます。少ない材料ですが、ピーナッツはカルシウムやあ良質な脂質が含まれています。キャベツやアスパラで代用することも出来ます。
| カロリー | 84 kcal |
| 塩分 | 0.6 g |
| 調理時間 | 3工程(10分) |
| レシピのキーワード | 副菜、和風 |
ピーナッツバターを塗ったトーストで、スライスした中国腸詰をはさんだサンドイッチのレシピ。中国腸詰は、香辛料の独特な香りと甘味が特徴的。マヨネーズが、中国腸詰とピーナッツバターを絶妙につなぎ合わせてくれます。
| レシピのキーワード | サンドイッチ、ソーセージ、パン |
にんじんとピーナッツを使った、副菜にぴったりの和え物のレシピ。わずか10分で作れるので、時短料理として忙しい日に大活躍する一品です。ピーナッツは塩味のついたものを使うと味のアクセントになりおすすめ。にんじんのオレンジが食卓を彩り、見た目からも楽しめます。
| カロリー | 104 kcal |
| 調理時間 | 10分 |
| レシピのキーワード | おつまみ、にんじんの大量消費、ピーナッツの大量消費 |
しゃぶしゃぶ用の豚肉とかぶを使った、オリジナルソースが決め手の温野菜サラダのレシピ。調味料を合わせて作る「ピーナッツバターソース」が、ごまダレ以上の濃厚な甘みで豚と野菜の美味しさを引き立ててくれます。このピーナッツバターソースは、つけダレとして色々なものに使えそうです。
| カロリー | 320 kcal |
| 塩分 | 2.3 g |
| レシピのキーワード | 和風、洋風、じゃがいも、酢 |
香ばしく焼いた鶏もも肉をピーナッツバターや味噌を使った合わせ調味料にからめていただくレシピ。コク深く、程よい塩味と甘み、辛味のある合わせ調味料が、鶏肉のうま味を引き立ててくれる一品です。味がしっかりとつくように、焼いた後の余分な脂はふき取りましょう。
| カロリー | 446 kcal |
| 調理時間 | 15分 |
| レシピのキーワード | おつまみ、味噌の大量消費 |
甘みが凝縮されたフルーツトマトを活用したあえ物のレシピ。ピーナッツの香ばしさと、カリカリの食感がトマトとよく合います。ピーナッツはお好みの大きさにつぶしてOK。あえるときはざっくりと混ぜて、トマトが崩れないようにしましょう。
| レシピのキーワード | 洋風、サラダ、トマト、酢、ピーナッツの大量消費 |
ピーナッツを活用したきんぴらレシピ。定番のきんぴらにピーナッツを入れることで、食感を楽しむことができます。また、ごま油の香ばしい香りとの相性もバツグン。おつまみや弁当のおかずとしても親しまれやすい味付けとなっています。
| カロリー | 111 kcal |
| 塩分 | 0.5 g |
| 調理時間 | 15分 |
| レシピのキーワード | ナッツ・アーモンド、副菜、20分以内、和風、お弁当、200kcal以下、塩分1g以下、ピーナッツの大量消費 |
ピーナッツと野菜を使った、ベトナム料理の副菜のレシピ。ゆで野菜は水にとらないのがポイントで、砕いたピーナッツと胡麻が、水気のある野菜と合わさると濃厚な旨味が楽しめる一品に。野菜は好みのもので作れます。胡麻の風味がアクセントになり、ご飯との相性も抜群です。
| レシピのキーワード | 胡麻 |
ちりめんじゃこを活用した甘辛煮のレシピ。細かく刻んだ無塩ピーナツが入ることで風味と食感が良くなります。ちりめんじゃこは熱湯を回しかけ臭みと塩気を抜いておくのがポイント。冷蔵保存可能なため常備菜にもなります。
| レシピのキーワード | 和風、魚の加工品、ピーナッツの大量消費 |
カジキマグロと舞茸、クミンを混ぜ込んだピーナッツバターをアルミホイルで包んで焼き上げるレシピ。仕上げに包みを開いて、ピーナッツバターに焦げ色を付けるのがポイント。ピーナッツバターのコクが、淡白なカジキのうま味を引き上げます。
鶏肉をピーナッツや野菜と、辛みをつけて炒めたレシピ。赤唐辛子と豆板醤の辛みが、素材それぞれのもつうま味や甘みを引き立ててくれます。材料を炒める順や火加減を守り、炒めすぎることのないように注意しましょう。
| カロリー | 339 kcal |
| 塩分 | 2.1 g |
| レシピのキーワード | ピーナッツの大量消費 |
ピーナッツを活用した副菜の和え物のレシピ。鶏胸肉の旨味とピーナッツの食感がやみつきになるレシピ。ゆず胡椒のピリッとした味がアクセントに。ピーナッツは、歯ごたえが残るように、粗目に刻むことがポイントです。
| カロリー | 140 kcal |
| 調理時間 | 10分 |
| レシピのキーワード | おつまみ、三つ葉の大量消費、ピーナッツの大量消費 |
ピーナッツが印象的なさばのみそ焼きのレシピ。味付けにはみそをベースにピーナッツのみじん切りを使い、風味豊かな味わいに仕上げています。付け合わせのレシピには「菊花かぶ」を載っているので、是非とも一緒に作ってみてください。
| カロリー | 268 kcal |
| 塩分 | 3.4 g |
| レシピのキーワード | 和風、万能ねぎの大量消費、ピーナッツの大量消費 |
ヨーグルトベースのソースでいただく蒸し鶏のレシピ。蒸し焼きにしたジューシーな鶏肉に、ピーナッツバターを加えてコクを出したヨーグルトソースがマッチ。レモンの効いた白だしジュレをかければ、さわやかな風味も加わります。
| カロリー | 422 kcal |
| 塩分 | 2.9 g |
| 調理時間 | 15分 |
ピーナッツバターがまろやかな洋風あえ物のレシピ。ピーナッツバターは「ピーナッツバター クランチ」を使い、つぶつぶの食感を味わいます。甘すぎないものを選ぶのがポイント。グリーンアスパラガスの青臭さを、ピーナッツ香ばしい甘味が消して食べやすく。
| レシピのキーワード | 和風、酢、マスタード |
にらとピーナッツを活用したエスニック炒飯のレシピ。具材と調味料を合わせるだけでフライパンで手軽に作れます。あらかじめ卵は、ごま油をでフライパンで炒めておくのがふわふわ卵にするコツ。味付けには「ナンプラー」を使用し風味豊かに仕上げました。ピーナッツの食感も楽しめる一品です。
| カロリー | 824 kcal |
| 調理時間 | 15分 |
| レシピのキーワード | アジアン・エスニック、とっても簡単、おつまみ |
10分で作れる簡単時短レシピ。マヨネーズと一味のコンビネーションがクセになる一品です。鶏ささみはレンジで加熱するので、火を使わずにできるのも忙しい日にピッタリです。キャベツ、鶏ささみ、青じそ、ピーナッツの順に透明なカップにいれていくと、綺麗な層になりとてもオシャレになります。
| カロリー | 149 kcal |
| 塩分 | 0.5 g |
| 調理時間 | 10分 |
ピーナッツソースの甘みと香りを楽しめる鶏肉のグリルのレシピ。ピーナッツソースは焦げやすいので、8割方鶏肉に火を通してから塗るようにしましょう。ピーナッツバターを使う場合は、砂糖を入れて甘みを調整してください。
| カロリー | 314 kcal |
| 塩分 | 1.7 g |
| レシピのキーワード | エスニック、鶏肉、レタス |
クセのないチンゲン菜を濃厚な味噌と香ばしいピーナッツで食べごたえと存在感のある一品に仕上げました。チンゲン菜のしゃきしゃきした歯触りもおいしく、箸休めにもぴったり。最後の七味唐辛子が全体の味を引き締めます。
| 調理時間 | 15分 |
| レシピのキーワード | かんたん、おつまみ、チンゲン菜の大量消費、ピーナッツの大量消費、チンゲンサイを使ってもう一品 |
ゆでた鶏ささみをエスニックなたれで和えて、せりと香菜のサラダに仕立てたレシピ。たれに加えたピーナッツバターのコクで、淡白な味の鶏ささみが食べやすくなります。せりと香菜のさわやかな香りも感じて、箸が止まらなくなります。
| レシピのキーワード | サラダ、セリ、鶏肉 |
軽くゆでたゴーヤと、ピーナッツバターを混ぜたあえ物のレシピ。ピーナッツバターのクリーミーで濃厚なピーナッツの味が、ゴーヤの強い苦味をほどよく隠してくれます。甘じょっぱい調味料の味付けが、ゴーヤの味と調和してクセになる味わいに。
| カロリー | 82 kcal |
| 調理時間 | 10分 |
| レシピのキーワード | おつまみ、ゴーヤの大量消費 |
