【カシューナッツを使った人気レシピ】アイディア探せる!プロ考案の簡単レシピ54選

プロが考案した「鶏とカシューナッツ炒め」「かに風味のカシューナッツ炒め」「牛肉とカシューナッツのレタス包み」「鶏肉とカシューナッツ、カリフラワーの炒めもの」「鶏肉とピーマンのカシューナッツ炒め」など、フライパンひとつで作れる簡単で美味しい中華料理のレシピを53選紹介!夜ご飯にもおつまみにもぴったりな、カシューナッツを使った料理を楽しもう。

#1 鶏とカシューナッツ炒め

鶏もも肉とカシューナッツを使った、主菜になる炒め物のレシピ。炒める順番をしっかり守る事でより香りを引き出せます。加熱した事で少し柔らかくも、香ばしいカシューナッツと鶏肉の相性は最高。フライパン一つで作れるのも嬉しいポイントの一つです。

レシピのキーワード夜ご飯、カシューナッツ、中華料理、鶏肉、フライパンひとつ、ご飯にあう、主菜、夜ごはんにおすすめ

#2 かに風味のカシューナッツ炒め

かまぼこを使った簡単な炒め物のレシピ。「活風味かまぼこ(かに風味)」を使っているので、風味豊かな味わいとなっています。また、カシューナッツの歯応えが特徴的なレシピで、色合いを出す為にパプリカを使用。主菜やおつまみにもオススメの一品です。

カロリー121 kcal
塩分1.3 g
調理時間10~20分

#3 牛肉とカシューナッツのレタス包み

カシューナッツを使用したおつまみにもぴったりなレシピ。ローストしたカシューナッツは旨味が増して、牛肉との相性もバツグン。レタスに包んでそれぞれの食感を楽しみながらいただけます。刻んだレタスを炒めた具材とともに食べるのもオススメです。

カロリー387 kcal
調理時間20分
レシピのキーワードおつまみ

#4 鶏肉とカシューナッツ、カリフラワーの炒めもの

鶏肉とカリフラワーを甘みそで炒めた中華炒めのレシピ。食感のアクセントとなるカシューナッツは、弱火でじっくりと炒めることで香ばしい仕上がりになります。具材がコロコロに炒められているので、ご飯にのせて食べても合いそうです。

カロリー274 kcal
塩分2.7 g
レシピのキーワード中華風、鶏肉

#5 鶏肉とピーマンのカシューナッツ炒め

カシューナッツが良い食感を生み出す炒め物のレシピ。中華の定番の「カシューナッツ炒め」でありながら鶏肉に卵を使用した衣をまとわせることでふんわりジューシーに仕上げる工夫がされています。豊富な調味料や唐辛子と花椒の香りを油に移すことで本格的な中華の味を再現。

カロリー383 kcal
塩分1.7 g
調理時間20分
レシピのキーワード鶏肉、ナッツ・アーモンド、主菜、20分以内、中華風、400kcal以下

#6 楽しい食感♪ブロッコリーのカシューナッツ炒めのレシピ

ブロッコリーを使った副菜におすすめの炒め物のレシピ。ブロッコリーを蒸してから冷水にとることで、食感を残せます。カシューナッツで食感をさらにプラス。炒めるときにごま油を使いますが、ごま油を最後にまたかけるのがポイントです。

カロリー189 kcal
塩分0.7 g
調理時間3工程(20分)
レシピのキーワード副菜、中華風

#7 鶏肉とカシューナッツの炒め物

ナッツのカリカリっとした食感がアクセントになる鶏肉料理のレシピ。がっつりおかずにも、お酒のおつまみにもなる一品です。鶏もも肉にしっかりとした味をつけてから加熱することで、じゅわっと味が口に広がります。

カロリー362 kcal
塩分2.5 g
調理時間20分

#8 豚肉とカシューナッツ炒め

鶏肉とカシューナッツの炒め物を豚肉に替えたアレンジレシピ。豚肉は下味の調味料をよくもみ込み、表面をしっかり焼くとパサつかず仕上ります。ナッツを炒める時は焦げないようにサッと手早く。しょうゆベースの豚肉とカシューナッツのほのかな甘みが絶妙です。

カロリー358 kcal
調理時間15分
レシピのキーワードおつまみ

#9 15分で簡単!カシューナッツ×ベーコンのパスタ

このレシピはカシューナッツとベーコンを使ったパスタ料理です。スパゲッティを使い、しょうゆと薄口醤油を使って味付けをします。カシューナッツを入れることでザクザク感を楽しめるのが特徴です。また、しめじやピーマンなどの材料を入れて、コクと旨みをしっかり味わえる一品に仕上げます。15分以内で簡単に作ることができ、ナッツとベーコンを使った美味しいパスタ料理です。

カロリー530 kcal
塩分2.9 g
調理時間15 分
レシピのキーワードめん類、15分以内、簡単

#10 香ばしいカシューナッツ入り餃子

カシューナッツとキャベツが入った、ふっくらパリパリの餃子のレシピ。細かく刻んだカシューナッツの香ばしい香りがたまらない一品。夕食のメイン料理としてだけでなく、おつまみにもおすすめです。調理時間は3工程で、カロリーは408 kcal、塩分は0.6 gです。

カロリー408 kcal
塩分0.6 g
調理時間3工程(30分)
レシピのキーワード主菜、中華風

#11 鶏肉とカシューナッツの炒めもの

ナッツの香ばしさがアクセントとなった、鶏肉の炒め物のレシピ。たけのこのシャキシャキ食感や、ピリッと後を引く唐辛子の辛味がクセになる一品です。カシューナッツはきつね色になるまで揚げることにより、カラッとした仕上がりになります。

カロリー346 kcal
塩分1.7 g
レシピのキーワード中華風、鶏肉、豆類、酢

#12 豆苗とカシューナッツのエスニック炒め

豆苗とカシューナッツを使った炒め物のレシピ。ナンプラーを使用してエスニック風にしているのが特徴です。ナンプラーやにんにくで香り高く、唐辛子がスパイシー。豆苗とカシューナッツのメリハリがある食感も楽しめます。

カロリー259 kcal
調理時間10分
レシピのキーワードアジアン・エスニック、とっても簡単、おつまみ

#13 鶏肉とカシューナッツのバジル炒め

柔らかな鶏肉、コリコリのカシューナッツ、爽やかなバジルの三位一体が美味しい炒め物のレシピ。タイの魚醤「ナンプラー」で旨みを付けた、アジアンテイストの一皿です。フレッシュなバジルは手でちぎると香りがたちます。

カロリー259 kcal
塩分1.2 g
レシピのキーワードエスニック、鶏肉、ピーマン、豆類、バジルの大量消費

#14 鶏肉のカシューナッツ炒め

鶏肉を使ったカシューナッツ炒めの本格中華レシピ。合わせ調味料を準備してから調理に取り掛かることがポイント。鶏もも肉が柔らかくカシューナッツの食感が良いボリューミーな一皿です。ビールや紹興酒に合うということです。

カロリー414 kcal
調理時間20分
レシピのキーワード中華、わりと本格派、おつまみ

#15 鶏肉、アスパラ、カシューナッツの炒めもの

カシューナッツが香ばしい炒め物のレシピ。カシューナッツはトースターで焼いてから使うことで、より食感が引き立ちます。アスパラガスは甘みを引き出すため、蒸し炒めにすることがポイント。カシューナッツを入れることで、特別感のある炒め物になります。

カロリー366 kcal
塩分1.8 g
レシピのキーワード中華風、鶏肉、アスパラガス、豆類、アスパラの大量消費

#16 中華風鶏むね肉のカシューナッツ炒め

柔らかな鶏むね肉と香ばしいカシューナッツの中華風炒め物のレシピ。プリッとした鶏肉や、カリッとしたカシューナッツ、シャキシャキとしたピーマンの食感が楽しめる一品です。具材を炒め合わせて、仕上げに市販のそうざいの素で味付けします。

カロリー258 kcal
塩分1.5 g
調理時間10分
レシピのキーワード鶏肉、ナッツ・アーモンド、主菜、10分以内、中華風、定番、400kcal以下

#17 30分で風味豊かな鶏肉のカシューナッツ炒め!

このレシピは、鶏肉のカシューナッツ炒めです。中華料理のカシューナッツを使った鶏肉の炒め物で、パプリカ、干ししいたけ、白ねぎ、しょうが、カシューナッツ、赤唐辛子、米油、塩、こしょう、酒、溶き卵、片栗粉、ごま油などの材料を使い、仕上げに市販の調味酢とごま油を使います。具材を同じ大きさに切り揃えることで、香ばしい甘味がよく合います。また、調味料を使って仕上げることで、風味豊かな仕上がりになります。

カロリー457 kcal
塩分1.2 g
調理時間30分

#18 鶏肉とカシューナッツの辛み炒め

鶏もも肉を使った中華の定番メニューのレシピ。素揚げしたカシューナッツがカリッと香ばしく、ジューシーな鶏肉との相性抜群。鶏肉は小さめサイズに切ることで全体に甘辛い合わせダレが絡み、花椒の辛みと香りも食欲をそそります。

カロリー384 kcal
塩分2.2 g
レシピのキーワード中華風、鶏肉

#19 やわらかむね肉とカシューナッツ炒め

鶏むね肉とカシューナッツ炒めのレシピ。やわらかい鶏肉とサクっとしたカシューナッツの食感が楽しめる一品。ニンニクの効いたとろみのあるソースが素材の味に良くからんでいます。鶏肉はひと口大のそぎ切りにするのがポイント。

カロリー339 kcal
塩分1.4 g
調理時間15分
レシピのキーワード鶏肉、アスパラガス(グリーン)、ナッツ・アーモンド、主菜、20分以内、和風、400kcal以下

#20 簡単に本格中華! 鶏肉のカシューナッツ炒め

大満足、鶏肉のカシューナッツ炒めのレシピ。炒めるだけで本格的な中華料理が完成します。赤黄パプリカ、しめじやにんじんを加えてボリュームアップも。「リピート確定です」とのレビューも。主菜はもちろん、お弁当のおかずにどうぞ。

カロリー380 kcal
調理時間約15分
レシピのキーワード肉料理、その他の肉料理

#21 コクと食感がたまらない!鶏むね肉のカシューナッツ炒め

鶏むね肉とカシューナッツの黄金コンビが炒め合わされた、中華料理の定番「鶏むね肉のカシューナッツ炒め」のレシピ。淡白な鶏むね肉に、カシューナッツのコクとコリコリした食感が絶妙にマッチしています。調味料にはオイスターソースを使用し、家庭にある材料で手軽に作ることができます。ピーマン、たけのこ、ねぎ、しょうがなど、野菜もたっぷり入ってヘルシー。ご飯にもお酒にもぴったりの一品です。

カロリー340 kcal
塩分2 g
調理時間20分
レシピのキーワード吉田勝彦

#22 カシューナッツのカレーソース炒め

カシューナッツで作るスパイシーな炒め物のレシピ。カレー粉・とんかつソース・砂糖を合わせた調味料にカシューナッツをしっかり漬け込んでおくのがポイント。カレーのスパイスが効いたカシューナッツはおつまみにピッタリです。

調理時間15分
レシピのキーワードかんたん、おつまみ

#23 『ピーマン嫌いでも食べれるカシューナッツ炒め』

カシューナッツとピーマンの相性が抜群な、炒め物のレシピ。お肉と野菜は全て細切りにすることで、食べやすく仕上がっています。はちみつのコクと野菜の甘みが広がる、おつまみにもぴったりな一品。カシューナッツは素揚げをすることで、カリッとした香ばしさを楽しむことができます。

調理時間10分
レシピのキーワード主菜

#24 鶏のカシューナッツ炒め青椒風

忙しいときにオススメな鶏のカシューナッツ炒め青椒風のレシピ。中華料理の定番「鶏肉のカシューナッツ炒め」をアレンジしています。市販の青椒肉絲の素を使うことで、あっという間に完成。ジューシーな鶏肉と食感のよいカシューナッツにコクのあるソースが魅力です。

カロリー346 kcal
塩分1.8 g
調理時間15 分
レシピのキーワード20分以内、簡単・時短、鶏肉、メイン料理、中華風、瀬戸のほんじお®

#25 定番中華♪鶏肉、アスパラ、カシューナッツ炒め

鶏肉とアスパラとカシューナッツを使った、炒め物のレシピ。鶏肉は片栗粉をつけることで、身がぱさつくのを防いで、味の絡みを良くします。鶏肉はむねでも、ももでもお好みでOK。黒酢を使うとより良い仕上がりに。合わせ調味料は多めに出来るようになっているので、お好みで調整すると良いでしょう。

調理時間10分
レシピのキーワード主菜

#26 カリカリ食感が楽しい! カシューナッツと鶏肉の黒酢炒め

カシューナッツと鶏肉を使った黒酢炒めのレシピ。旨味たっぷりの鶏肉に、さっぱりとした黒酢がよく合います。カシューナッツのカリカリとした食感がアクセントとなった一品。赤パプリカとピーマンが入っているので鮮やかな彩りを楽しめます。

カロリー380 kcal
調理時間約15分
レシピのキーワード肉料理、その他の肉料理

#27 ニンジンとカシューナッツのサラダ

このレシピはニンジンとカシューナッツを使ったサラダです。クミンシードの香りが食欲をそそります。ニンジンは薄く切ってボウルに加え、<調味料>をもみ込みます。カシューナッツとクミンシードを加えて合わせ、塩で味を調えます。レタスは冷水に放ってシャキッとさせ、器に敷いて(2)をのせます。冷蔵庫で冷やしておくと、より美味しくいただけます。見た目も鮮やかなサラダで、ランチや軽食にぴったりです。

カロリー93 kcal
調理時間15分
レシピのキーワード副菜、洋食、和える

#28 減塩 鶏肉とカシューナッツの炒め物

パパッとできるメイン食材のレシピ。トマトと黒酢を入れることによって、旨味が強い味わいになります。まろやかな旨味が口いっぱいに広がり、白ごはんとの相性も抜群。カシューナッツの食感も楽しく、おつまみにもぴったりの一品です。

カロリー320 kcal
塩分1.3 g
調理時間20分
レシピのキーワード森野眞由美

#29 卵とカシューナッツの中華風チャーハン

卵とカシューナッツと香菜を使った、チャーハンのレシピ。卵に醤油を加えることで、風味よく仕上がります。卵に火を通して半熟状になったら、火を止めるのがコツ。ねぎを加えてから塩を入れると、コクがアップします。チャーハンが仕上がったあと、念押しで焦げない程度に数秒焼くことで、ご飯の食感が良くなるのでオススメです。

レシピのキーワード【炒飯の作り方】簡単!美味しい!相性抜群の卵とカシューナッツの中華風チャーハン。【蛋炒】、おうちで中華

#30 鶏ももの栗とカシューナッツの中華炒め

鶏もも肉と甘栗を使った、カシューナッツ炒めのレシピ。蒸し焼きにすることで野菜から水分がでるので、たれは濃いめに仕上げています。甘栗は適当に切ってOK。仕上げに水溶き片栗粉を加えて、とろみをつけましょう。野菜たっぷり、甘栗とカシューナッツもたっぷりで満足感が高そうな一品です。

調理時間5分
レシピのキーワード主菜
次のページを読む
1 2

お気に入りに保存したレシピを見る

関連するカシューナッツレシピを探す

カシューナッツに関連する他のレシピを探す