【海老を使った低糖質レシピ】アイディア探せる！プロ考案のレシピ45選
#31 バナメイエビとはんぺんの蒸し物｜白はんぺんでエビ焼売
- 白はんぺん
- バナメイエビ
- 玉ねぎ
- 焼売の皮
- 塩こうじ
- 鶏ガラスープの素
- 料理酒
バナメイエビとはんぺんを使った、低糖質の副菜「バナメイエビとはんぺんの蒸し物」のレシピ。バナメイエビの背わたを取り、フードプロセッサーで材料を混ぜ合わせて焼売の皮に包み、フライパンで蒸し上げます。簡単で時短なので、夜ご飯のおかずにもぴったり。
子どもにも喜ばれる美味しさです。調理時間は20分です。
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | 副菜、はんぺん、フードプロセッサー、夜ご飯、簡単レシピ、時短料理、主菜、子どもにおすすめ |
#32 低糖質で美味しい！｜オートミールと米粉のエビせんべい
- エビの殻
- オートミール
- 米粉
- ベーキングパウダー
- 砂糖
エビの殻とオートミールを使った、低糖質ダイエットにおすすめのデザートのレシピ。エビの殻をカラカラに焼いて、オートミールや米粉、ベーキングパウダーと合わせて生地を作ります。生地を天板に広げて焼き上げれば、簡単に美味しいおかしの完成です。
調理時間は55分で、子どもにも喜ばれるスイーツです。低糖質ダイエット中の方や、オートミールを使ったおやつを探している方におすすめのレシピです。
| 調理時間 | 55分 |
| 特徴 | デザート、オートミール、低糖質ダイエット、簡単おかし、おやつ・スイーツ、子どもにおすすめ |
#33 えびとアボカドの塩麹サラダ
- アボカド
- バナメイエビ
- 玉ねぎ
- パルメザンチーズ
- レモン果汁
- 塩麹
- マヨネーズ
- ブラックペッパー
- 乾燥パセリ
アボカドとバナメイエビを使った、低糖質のおしゃれなサラダのレシピ。アボカドの種を取り、玉ねぎをカットして調味料と合わせ、具材を加えて混ぜるだけで完成！ダイエット向きで、調理時間はたったの10分。パルメザンチーズやレモン果汁の風味と、ブラックペッパーのアクセントが効いた一品。さっぱりとした味わいで、副菜やサラダとして楽しめます。
| 調理時間 | 10分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、えび、サラダ、簡単レシピ、副菜、ダイエット向き、おしゃれ |
#34 えびとキャベツのにんにく醤油炒め
- むきえび
- キャベツ
- にんにく
- しいたけ
- ごま油
- しょうゆ
- 塩コショウ
- 刻みネギ
- 白いりごま
えびとキャベツのにんにく醤油炒めのレシピ。キャベツを切り、しいたけを薄切り、にんにくを薄切り、えびの背わたをとるという手順で、15分で作ることができます。このレシピは、高タンパクなえびと、抗酸化力の高いキャベツとの相性が抜群なので、おいしくヘルシーに楽しめるのが魅力です。また、しいたけは冷凍するとうま味がアップしますので、お気に入りの調理法で楽しんでください。
| 調理時間 | 15分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、エビ、簡単レシピ、主菜、ダイエット向き |
#35 カンジャンセウ
- 赤海老
- 長ネギ
- レモン
- にんにく
- 輪切り唐辛子
- しょうゆ
- みりん
- りんごジュース
カンジャンセウのレシピ。赤海老を漬け汁に漬け込み、香味野菜とレモンを加えれば、簡単にできあがります。漬け汁は、しょうゆ、みりん、酒、りんごジュース、水などを使用して、爽やかで深みのある味わいを作り出します。
赤海老の下処理をきちんとして、胴体の殻をむいて、黒い筋の背わたを取り除きましょう。最後に香味野菜とレモンを加えれば、簡単にできあがります。ぜひ、このレシピを使って、美味しいカンジャンセウを作ってみてください。
| 調理時間 | 10分 |
| 特徴 | 夜ご飯、おつまみ、お酒に合う、エビ、韓国料理、おもてなし、ご飯にあう、お酒にあう、副菜、夜ごはんにおすすめ |
#36 低糖質エビと野菜の天ぷら｜やみつきディップのエビと野菜のフリット
- 冷凍エビ
- ニンジン
- レンコン
- ブロッコリー
- 玉ねぎ
- エリンギ
- 卵白
- 米粉
- ベーキングパウダー
- ケチャップ
- マヨネーズ
- 粉末ガーリック
冷凍エビと野菜を使った、低糖質エビと野菜の天ぷらのレシピ。まずはエビの下処理をし、野菜をカットして衣を作ります。具材に米粉をまぶし、エビと野菜を揚げます。
最後にはディップも用意して、おしゃれなおつまみの完成です。調理時間は25分で、おもてなしやお酒のお供にぴったりです。
| 調理時間 | 25分 |
| 特徴 | 主菜、おもてなし、フリット、天ぷら、米粉、お酒にあう、おつまみ、おしゃれ |
#37 エビのオイル漬けフライ｜カフェ風ガーリックシュリンプ
- エビ
- にんにく
- レモン
- 片栗粉
- オリーブオイル
- カレー粉
- 白ワイン
- 塩こしょう
- ごはん
エビとにんにくを使った、エビのオイル漬けフライのレシピ。レモンの爽やかな酸味とカレー粉の香りが絶妙にマッチした一品です。エビを下処理し、オイル漬けしてから焼くことで、プリプリの食感と濃厚な味わいを楽しむことができます。
ごはんとの相性も抜群で、昼ごはんや夜ごはんにぴったりです。おつまみやカフェ風のメニューとしてもおすすめです。調理時間は15分で、フライパンひとつで手軽に作ることができます。
| 調理時間 | 15分 |
| 特徴 | 夜ご飯、エビ、カフェ風、ハワイ風、フライパンひとつ、ご飯にあう、お酒にあう、おつまみ、主菜、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ、おしゃれ |
#38 簡単なマリネエビのレシピ｜エビのマリネ
- エビ
- 赤玉ねぎ
- 黒オリーブ
- ミニトマト
- バルサミコ酢
- レモン汁
- オリーブオイル
エビと赤玉ねぎ、黒オリーブ、ミニトマトを使った、簡単なマリネエビのレシピ。海老を使う低糖質レシピで、調理時間は10分。まずはエビの下処理をし、次に食材をカットして、マリネします。
最後にエビを低温で下茹でするだけで完成です。食材の旨味が引き立つバルサミコ酢とレモン汁の風味が特徴で、さっぱりとした味わいが楽しめます。忙しい日でも手軽に作れる一品です。
| 調理時間 | 10分 |
| 特徴 | 10分でできる、マリネ、簡単 |
#39 エビのトマトクリームリゾット
- 温かいご飯
- エビ
- たまねぎ
- にんにく
- オリーブオイル
- ブラックペッパー
エビを使った本格的なトマトクリームリゾットのレシピ。たまねぎやにんにくを切り、エビを下処理してから、オリーブオイルを入れてにんにくを香りが出るまで炒め、そのあとにたまねぎを加えて炒めます。最後にトマトクリーム、生クリーム、塩を加えて味をととのえ、ご飯を入れて仕上げます。温かいうちにできたてのリゾットは最高においしく、粉チーズやパセリをかけるのもおすすめです。
| 調理時間 | 20 |
| 特徴 | 夜ご飯、プロの味、リゾット、簡単、時短料理、フライパンひとつ、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ |
#40 低糖質エビの白菜炒め｜エビと白菜の豆乳クリーム煮
- むきエビ
- 白菜
- 玉ねぎ
- ホワイトマッシュルーム
- オリーブオイル
- 無調整豆乳
- おからパウダー
- 塩コショウ
- 刻みパセリ
- 片栗粉
- 顆粒コンソメ
- おろしにんにく
むきエビと白菜を使った低糖質の炒め物のレシピ。白菜、玉ねぎ、ホワイトマッシュルームを炒めて、エビと豆乳で仕上げます。食物繊維豊富でダイエット向きの冬の主菜です。調理時間は25分。
| 調理時間 | 25 |
| 特徴 | 冬のレシピ、ダイエット、低糖質、食物繊維、主菜、ダイエット向き、冬の旬 |
#41 エビとニラの味噌炒め｜海老のなめろう風
- むき海老
- ニラ
- 生姜
- 大葉
- 味噌
- 砂糖
- みりん
エビとニラを使った、味噌炒めのレシピ。海老を茹でて、味噌と薬味を合わせるだけの簡単な作り方です。低糖質でヘルシーなおつまみや副菜にぴったり。
夜ごはんやお酒のお供にもおすすめです。作り置きしても美味しく楽しめます。
| 特徴 | 夜ご飯、おつまみ、なめろう、エビ、作り置きにおすすめ、お酒にあう、副菜、夜ごはんにおすすめ |
#42 エビとブロッコリーのオーロラソース和え
- エビ
- 玉ねぎ
- ブロッコリー
- オリーブ油
- 片栗粉
- 塩コショウ
- 片栗粉
- マヨネーズ
- ケチャップ
- 牛乳
- 砂糖
- ブラックペッパー
エビを使った、副菜におすすめなサラダのレシピ。エビの下処理の仕方を詳しく記載。他のお料理でも活用できるので、覚えておくとお料理が捗ります。
ボリューミーなサラダはおもてなしにも使えそう。オーロラソースが濃厚なので、野菜もたくさん摂取できそうです。
| 特徴 | おもてなし、エビ、オーロラソース、サラダ、副菜・もう一品のおかず、おしゃれ、低糖質でダイエット向き、高タンパクでダイエット向き、食物繊維がとれる |
#43 チーズ海老春巻き｜梅入りエビチーズ春巻き
- むきえび
- 大判白はんぺん
- プロセスチーズ
- 梅干し
- 春巻きの皮
- 片栗粉
- サラダ油
- 薄力粉
- しょうゆ
チーズと梅干しがアクセントの、海老を使った低糖質春巻きのレシピ。はんぺんやチーズを加えることで、ボリューム感もあり、大量消費にもおすすめ。揚げ焼きにすることで、サクサクの食感が楽しめる。ご飯やお酒のおつまみにもぴったりの一品。
| 特徴 | おつまみ、おかず、春巻き、大量消費におすすめ、ご飯にあう、お酒にあう、夜ご飯におすすめ |
#44 エビとしめじの中華炒め｜フライパンひとつでできるエビチリ卵
- むきえび
- しめじ
- 長ねぎ
- しょうが
- にんにく
- 豆板醤（トーバンジャン）
- サラダ油
- 片栗粉
- 片栗粉
- ごま油
- 中華あじ調味料
むきえびとしめじを使った、低糖質の中華炒めのレシピ。エビを焼き、半熟卵としめじを加え、中華あじ調味料で味付けし、最後にとろみをつけて完成。フライパンひとつで作れ、ご飯にも合う主菜のおかず。大量消費にもおすすめで、夜ご飯にぴったり。
| 特徴 | ご飯のお供、おかず、フライパンひとつ、中華、大量消費におすすめ、ご飯にあう、低糖質でダイエット向き、高タンパクでダイエット向き |
#45 れんこんとえびのフワフワ揚げ団子
- れんこん
- むきえび
- 片栗粉
- 粗びき黒こしょう
- 揚げ油
- ポン酢しょうゆ
れんこんとむきえびを使った、フワフワに仕上がる揚げ団子のレシピ。えびは冷凍のむきえびを使って簡単に。すりおろしたれんこんは、柔らかフワフワに。揚げたてはえびのプリプリとした食感がくせになる味わいです。
| 特徴 | 大量消費レシピ、おかず、れんこん、エビ、大量消費におすすめ、子どもにおすすめ、低糖質でダイエット向き、高タンパクでダイエット向き |