【にんじんを使ったおつまみレシピ】アイディア探せる！プロ考案のレシピ73選
#31 にんじんを使ったおつまみレシピ｜無限おかず！「水菜のガーリックナムル」
- 水菜
- 人参
- 唐辛子
- 長ネギ
- ニンニク
- 白ごま
- 上白糖
- 濃口醤油
- ごま油
- 氷水
にんじんと水菜を使った、おつまみのレシピ。具材をカットし、塩茹でしてナムルダレと混ぜ合わせるだけで完成！お酒やご飯にぴったりの一品。調理時間は20分で、お酒に合うおかずや昼ごはんにおすすめです。また、水菜の大量消費にもおすすめのレシピです。
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | 夜ご飯、おかず、おつまみ、お昼ご飯、お酒に合う、ご飯に合う、にんじん、水菜の大量消費、大量消費におすすめ、おもてなし、ご飯にあう、お酒にあう、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ |
#32 簡単おつまみ！ベビーチーズ入りスパイシーサモサ
- 豚ひき肉
- ベビーチーズ
- じゃがいも
- 玉ねぎ
- にんにく
- カレー粉
- 粗びき黒こしょう
- 春巻きの皮
- 薄力粉
- サラダ油
豚ひき肉、じゃがいも、玉ねぎ、ベビーチーズを使った、スパイシーサモサのレシピ。具材を炒めたあと、春巻きの皮で包んで揚げます。冷凍したベビーチーズを使い、溶けてくるのを遅らせます。
千切りキャベツやにんじんを添えて、食べ応えのある一品に。調理時間は30分。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | おつまみ、おかず、お昼ご飯、お酒に合う、チーズ、フライパンひとつ、夜ご飯、子どももおすすめ、春巻きの皮、豚ひき肉、おもてなし、お酒にあう、子どもにおすすめ |
#33 ウマ辛モチモチ！ライスペーパーでチーズ入りトッポギ風
- ライスペーパー
- とろけるチーズ
- にんじん
- 玉ねぎ
- コチュジャン
- 砂糖
- しょうゆ
- 鶏がらスープの素
- 片栗粉
- 白いりごま
- サラダ油
ライスペーパーでチーズ入りトッポギ風のレシピ。にんじんや玉ねぎを細切りにし、調味料で味付けしたソースを作ります。ライスペーパーを水で戻し、チーズを包みます。
フライパンで焼き、ソースをかけて完成。食べるとチーズがとろけ、トッポギのような食感に。簡単に作れるので、おやつやパーティーにもおすすめです。
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | おつまみ、おかず、お昼ご飯、お酒に合う、ご飯に合う、チーズ、フライパンひとつ、ライスペーパー、夜ご飯、節約料理、おもてなし、ご飯にあう、お酒にあう |
#34 もちシャキ食感がクセになる！「えのきともやしのオートミールチヂミ」
- オートミール
- えのき
- もやし
- ニラ
- にんじん
- 鶏ガラスープの素
- ごま油
- しょうゆ
- 白いりごま
- ラー油
えのきともやしのオートミールチヂミのレシピ。えのき、もやし、ニラ、にんじんを切って、オートミールと卵、水、調味料を混ぜ合わせます。フライパンにごま油を熱し、生地を流し入れて焼きます。
裏返して、もう一度焼いて完成です。食物繊維やビタミンが豊富な野菜とオートミールを使った、ヘルシーなチヂミです。ラー油や酢をかけて、お好みで楽しんでください。
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、えのき、おかず、おつまみ、もやし、オートミール、フライパンひとつ、夜ご飯、ダイエット向き |
#35 生姜を使ったおつまみ！合わせ調味料でカンタン「チキンジンジャー」
- 鶏もも肉
- 長ネギ
- 人参
- 生姜
- 米油
- 黒胡椒
- 濃口醤油
- 上白糖
鶏もも肉と人参を使った、簡単なおつまみのレシピ。にんじん、鶏もも肉、長ネギをカットし、ソースを作ります。鶏もも肉に隠し包丁を入れて焼き、同時に人参も焼きます。
長ネギを並べて焼き、最後にソースをかけて盛り付けましょう。ご飯やお酒にぴったりの一品です。調理時間は25分で、ダイエット向きのレシピです。
| 調理時間 | 25分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、おかず、おつまみ、お酒に合う、ご飯に合う、フライパンひとつ、夜ご飯、長ネギ、鶏もも肉、ご飯にあう、昼ごはんにおすすめ、ダイエット向き、子どもにおすすめ |
#36 赤ワインに合うおつまみ！「鶏肉と旬野菜のデミグラス煮込み」
- 鶏もも肉
- 玉ねぎ
- 人参
- ニンニク
- ミニトマト
- カットぶなしめじ
- 米油
- 黒胡椒
- ケチャップ
- 赤ワイン
- デミグラス
にんじんと玉ねぎを使った、おつまみのレシピ。具材をカットし、鶏肉と一緒に炒めていきます。カットぶなしめじやミニトマトも加え、ケチャップと赤ワインで旨味と風味をプラス！デミグラスと水を加えて煮込み、最後にミニトマトとニンニクを加えて味を整えます。
子どもから大人まで楽しめる一品です。30分で作れるので、忙しい日の夜ご飯やお酒のお供にもぴったりです。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | 夜ご飯、おかず、おつまみ、おもてなし、お酒に合う、にんじん、フライパンひとつ、玉ねぎ、鶏もも肉、作り置きにおすすめ、ご飯にあう、お酒にあう、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ、子どもにおすすめ |
#37 ヘルシーな一品！「鶏もも肉と厚揚げ、椎茸の甘酢ごまあんかけ」
- 鶏もも肉
- 厚揚げ
- 椎茸
- 長ネギ
- 人参
- 白ごま
- 上白糖
- 片栗粉
- 濃口醤油
- 米酢
- ごま油
- 黒胡椒
鶏もも肉と厚揚げを使った、おつまみレシピ。にんじん、椎茸、長ネギをカットし、合わせ調味料を作ります。鶏もも肉を焼き、野菜と厚揚げを加えて炒めます。
最後に甘酢ごまだれをかけて完成！25分で作れるおかずで、夜ごはんやおつまみにぴったり。お酒にも合うので、パーティーや飲み会にもおすすめです。ダイエット中の方にもおすすめの低カロリーレシピです。
| 調理時間 | 25分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、おかず、お酒に合う、フライパンひとつ、厚揚げ、夜ご飯、鶏もも肉、作り置きにおすすめ、お酒にあう、おつまみ、主菜、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ、ダイエット向き |
#38 ほんのりカレー風味で子供も喜ぶ♪「ツナ・コーンと豆腐のヘルシーナゲット」
- 木綿豆腐
- ツナ
- 玉ねぎ
- ニンジン
- 冷凍むき枝豆
- コーン
- えのき
- 片栗粉
- カレー粉
- 揚げ油
- ケチャップ
- マヨネーズ
ツナと豆腐を使った、ヘルシーなナゲットのレシピ。豆腐は水切りをして、玉ねぎとニンジンはレンジで加熱します。冷凍むき枝豆とえのきをカットして、具材を混ぜ合わせます。
片栗粉を加えてタネを作り、揚げ油で揚げます。ケチャップとマヨネーズで食べると美味しいです。ヘルシーで栄養価の高いナゲットなので、お子様にも安心して食べさせられます。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | デザート、おつまみ、おやつ、ダイエット、ツナ、豆腐、時短料理、節約料理、お酒にあう、副菜、ダイエット向き、おやつ・スイーツ、子どもにおすすめ |
#39 豚こまでさっともう1品！豚肉とピーマンの胡麻味噌炒め
- 豚こま切れ肉
- ピーマン
- 玉ねぎ
- 人参
- 米油
- 味噌
- 練りごま
- みりん
- 濃口醤油
- ケチャップ
にんじんを使った、豚こま切れ肉とピーマン、玉ねぎの炒め物のレシピ。玉ねぎをカットし、人参は短冊切りにして、ピーマンをカットして準備します。フライパンに冷たい状態から豚こま切れ肉を入れ、７割ほど火が入ったらピーマンを加えます。
味噌、練りごま、みりん、ケチャップを加えて絡め、完成です。20分で作れる簡単なおつまみ料理で、夜ごはんや昼ごはんにおすすめです。
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | 夜ご飯、ご飯に合う、ピーマン、フライパンひとつ、作り置き、時短料理、練りごま、蓋肉、作り置きにおすすめ、ご飯にあう、主菜、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ |
#40 コラーゲンたっぷり！手羽先が主役の具だくさんポトフ
- 手羽先
- ウインナー
- じゃが芋
- 玉ねぎ
- ニンジン
- セロリ
- ブロッコリー
- トマト
- しめじ
- ニンニク
- 塩こうじ
- 乾燥ハーブ
- ローリエ
- ブラックペッパー
手羽先を使った具だくさんポトフのレシピ。手羽先は塩こうじで下味をつけ、ニンニクとウインナーと一緒に炒めます。野菜はニンジン、玉ねぎ、セロリをカットして加え、手羽先と乾燥ハーブを加えて蒸し焼きにし、じゃが芋、ブロッコリー、しめじ、ブラックペッパーを加えて再び蒸し焼きにします。
最後にトマトを加えて完成。ローリエを加えて本格的に仕上げましょう。具だくさんでコラーゲンたっぷりのポトフです。温かくて美味しいので、ぜひ楽しんでください。
| 調理時間 | 40分 |
| 特徴 | 主菜、おもてなし、お酒に合う、じゃがいも、夜ご飯、手羽先、お酒にあう、おつまみ、子どもにおすすめ |
#41 おつまみにぴったり！｜絹ごし豆腐で作る「鶏と玉子の炒り豆腐」
- 鶏もも肉
- 絹ごし豆腐
- 長ネギ
- 人参
- エリンギ
- ごま油
- 上白糖
- 和風顆粒出汁
- みりん
- 薄口醤油
鶏もも肉と絹ごし豆腐を使った、にんじんのおつまみレシピ。具材をカットして、鶏肉を焼き、調味料を加えて煮込みます。最後に溶き卵を加えて軽く煮るだけで完成！ダイエット向きでお昼ご飯や夜ご飯にもぴったりです。お酒にも合うので、おもてなしやパーティーにもおすすめです。
| 調理時間 | 25分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、おつまみ、お昼ご飯、お酒に合う、夜ご飯、子どももおすすめ、絹ごし豆腐、フライパンひとつ、おもてなし、ご飯にあう、お酒にあう、主菜、ダイエット向き、子どもにおすすめ |
#42 炊飯器でつくる！炊き込みちらし寿司風ご飯
- お米
- 鶏ムネ肉
- 椎茸
- 人参
- 油揚げ
- インゲン
- 上白糖
- 和風顆粒出汁
- 濃口醤油
- 米酢
鶏肉、椎茸、人参、油揚げ、卵、インゲンを使った、炊飯器でつくる炊き込みちらし寿司風ご飯のレシピ。お米に和風顆粒出汁、上白糖、塩、濃口醤油を加え、具材を加えたら炊飯スイッチオン。インゲンは塩でボイルし、氷水に取り、キッチンペーパーで水気をとる。
錦糸卵はフライパンで作る。炊き上がったご飯に酢を加え、具材と錦糸卵を盛り付け、楽しんでください。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | おつまみ、お酒に合う、インゲン、作り置き、卵、夜ご飯、子どもにおすすめ、鶏むね肉、作り置きにおすすめ、お酒にあう |
#43 最短2時間の漬け時間で！ポリポリおいしいキャベツの浅漬け
- キャベツ
- きゅうり
- 人参
- 生姜
- 塩こんぶ
- 上白糖
キャベツ、きゅうり、人参、生姜、塩こんぶ、上白糖を使った、最短2時間でできるポリポリおいしいキャベツの浅漬けのレシピ。ジップ袋を使って簡単に作れます。手のひらでプレスすることで味が染み込みやすくなります。
冷蔵庫保存で3〜4日持ちます。ご飯のおともやお酒のおつまみに最適です。ポリポリ食感で食べたい時は、プレスの回数を少なくすれば良いので、自分で調整して楽しめます。
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、お昼ご飯、ご飯に合う、キャベツ、作り置き、保存食、塩昆布、夜ご飯、朝ごはん、節約料理、大量消費におすすめ、おもてなし、ご飯にあう、副菜、朝ごはんにおすすめ、ダイエット向き、子どもにおすすめ |
#44 カレーパウダーでパクパクすすむ！ツナとスナップエンドウのサラダ
- スナップエンドウ
- キャベツ
- 人参
- ツナ缶
- 白胡椒
- カレーパウダー
- エキストラバージンオリーブオイル
- マヨネーズ
スナップエンドウとツナ缶を使った、カレーパウダーでパクパクすすむサラダのレシピ。キャベツ、人参、きゅうり、スナップエンドウをカットして、塩揉みし、ボイルして氷水に入れます。ツナ缶とカレーパウダー、マヨネーズを混ぜ、野菜と混ぜ合わせます。
スナップエンドウを割って、パリパリ感を楽しんでください。彩り鮮やかで、食欲をそそるサラダです。
| 調理時間 | 25分 |
| 特徴 | 副菜、お酒に合う、カレーパウダー、サラダ、スナップエンドウ、作り置き、夜ご飯、作り置きにおすすめ、ご飯にあう、お酒にあう、おつまみ、子どもにおすすめ |
#45 おつまみにんじん山芋焼｜もっちもち食感！チーズのコクがおいしい山芋のチヂミ
- 山芋
- にんじん
- 長ねぎ
- シュレッドチーズ
- 薄力粉
- 片栗粉
- 和風だし
- しょうゆ
- ごま油
にんじんを使った、おつまみにぴったりの山芋焼のレシピ。にんじん、山芋、長ねぎを切り、シュレッドチーズ、薄力粉、片栗粉、卵、和風だし、酢と混ぜ合わせます。生地を小分けして具材を混ぜ、フライパンでこんがりと焼きます。
ご飯にもお酒にも合う一品です。調理時間は25分で、ご飯のお供やおもてなしにもおすすめです。
| 調理時間 | 25分 |
| 特徴 | ご飯のお供、おつまみ、おもてなし、お酒に合う、フライパンひとつ、夜ご飯、山芋、ご飯にあう |
#46 ヘルシーでおいしい！｜大豆ミートのミートソース
- 大豆ミート
- 玉ねぎ
- にんじん
- 赤ワイン
- ブラックペッパー
- トマトピューレ
- 砂糖
大豆ミートと野菜を使った、にんじんのおつまみレシピ。大豆ミートの下処理をして、野菜を炒め、赤ワインと調味料を加えて仕上げます。40分で作れるので、忙しい日の夜ご飯やお昼ご飯にぴったりです。
ダイエット中の方にもおすすめの低脂質高タンパクな一品です。作り置きしておくと、お酒のおつまみやご飯のおかずにも活用できます。
| 調理時間 | 40分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、お昼ご飯、お酒に合う、フライパンひとつ、作り置き、夜ご飯、大豆ミート、高タンパク低脂質、作り置きにおすすめ、ご飯にあう、お酒にあう、おつまみ、主菜、ダイエット向き |
#47 油揚げが主役のひじきの煮付け
- 乾燥ひじき
- 大豆の水煮
- 油揚げ
- 人参
- しめじ
- 米油
- 上白糖
- みりん
- 濃口醤油
油揚げが主役のひじきの煮付けのレシピ。ひじきを水に戻しておき、人参、しめじ、油揚げをカットして準備します。米油で人参を炒め、しんなりしたら、しめじを加えます。
塩を加えて下味をつけ、大豆の水煮、ひじきを加え、調味料を入れて煮込みます。最後に油揚げを加え、煮汁を含ませるように煮付けます。10分煮込んだら味見して、調整します。ご飯と一緒に、煮込んだ野菜と油揚げを楽しんでください。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、お弁当、お昼ご飯、ひじき、ヘルシー、作り置き、副菜、夜ご飯、常備菜、朝ごはん、油揚げ、作り置きにおすすめ、フライパンひとつ、おもてなし、ご飯にあう、お酒にあう、おつまみ、朝ごはんにおすすめ、昼ごはんにおすすめ、ダイエット向き、子どもにおすすめ |
#48 お手軽なミートローフ｜レンジでお手軽ミートローフ
- 合挽肉
- たまご
- にんじん
- 玉ねぎ
- 枝豆（むき実の状態）
- 生パン粉
- 牛乳
- ナツメグ
- コショウ
- オリーブ油
- ケチャップ
- ウスターソース
合挽肉とたまごを使った、にんじんを使うおつまみレシピ。ゆで卵を作り、玉ねぎとにんじんをカットしてレンチンし、牛乳に浸したパン粉と混ぜ合わせた肉だねを型に入れ、レンジで加熱。ソースを作り、ミートローフをカットして楽しむ。調理時間は35分で、夜ごはんやおもてなしにおすすめの主菜です。
| 調理時間 | 35分 |
| 特徴 | 夜ご飯、おもてなし、お手軽、お昼ご飯、ミートローフ、レンジ調理、卵、合挽肉、ご飯にあう、お酒にあう、おつまみ、主菜、夜ごはんにおすすめ、子どもにおすすめ、おしゃれ |
#49 野菜たっぷり！チーズ入りスープ｜カマンベールチーズの具だくさんスープ
- たまねぎ
- にんじん
- じゃがいも
- キャベツ
- スナップエンドウ
- カマンベールチーズ
- オリーブオイル
- 豆乳
- コンソメキューブ
- ブラックペッパー
たまねぎとにんじんを使った、野菜たっぷりのチーズ入りスープのレシピ。玉ねぎとにんじんを炒めて、じゃがいもと水を加え、残りの野菜と豆乳、コンソメを加えて仕上げます。作り置きにもおすすめで、ダイエット向きのレシピです。
ご飯やお酒のお供にぴったりで、大量消費にもおすすめです。調理時間は30分です。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、もう一品、スープ、チーズ、大量消費におすすめ、作り置きにおすすめ、ご飯にあう、お酒にあう、おつまみ、ダイエット向き |
#50 ヘルシーで美味しい！｜「まごわやさしい」意識！豆腐でヘルシー和風春巻き
- 木綿豆腐
- ツナ缶
- 乾燥ひじき
- 干し椎茸(スライス
- 春雨
- ニンジン
- 枝豆
- 春巻きの皮
- 小麦粉
- しょう油
- 本みりん
- 砂糖
にんじんを使った、おつまみのレシピ。具材を煮詰めて豆腐と合わせ、春巻きの皮で包んで揚げます。揚げたてのサクサク食感が楽しめます。
豆腐の優しい味わいと具材の旨味が絶妙にマッチし、ヘルシーながらも満足感のある一品です。調理時間は20分で、ヘルシーやダイエットを意識したい方におすすめです。おつまみや主菜として、またご飯のおかずとしても楽しめます。
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、まごわやさしい、ヘルシー、春巻き、豆腐、ご飯にあう、お酒にあう、おつまみ、主菜、ダイエット向き、子どもにおすすめ |
#51 米粉でサクッと！新玉ねぎのかき揚げ
- 新玉ねぎ
- アスパラ
- にんじん
- 桜エビ
- 米粉
- 薄力粉
- 和風だし（粉末）
- 炭酸水
- こめ油
- 大根おろし
- 生姜
- お好みの塩や麺つゆ
米粉でサクッと！新玉ねぎのかき揚げのレシピ。新玉ねぎ、アスパラ、にんじんなどの野菜をカットし、和風だし、米粉、薄力粉などで衣を作ります。炭酸水を加え、野菜にまぶして揚げます。
炭酸水を使うことで、カラッと仕上がります。一口サイズにして、広げて入れるのがポイント。揚げる際は、触らずにじっくり揚げてください。大根おろしや生姜、塩や麺つゆで楽しんでください。
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | 春のレシピ、かき揚げ、新玉ねぎ、米粉、フライパンひとつ、おもてなし、ご飯にあう、お酒にあう、おつまみ、主菜、夜ごはんにおすすめ、春の旬、子どもにおすすめ |
#52 おしゃれで簡単！キンパのレシピ｜韓国風巻き寿司「キンパ」
- ご飯
- 豚もも肉
- ほうれん草
- にんじん
- 海苔
- 砂糖
- 醤油
- みりん
- コチュジャン
- 豆板醤
- 砂糖
- 醤油
- ごま油
- 鶏ガラスープの素
ご飯と豚もも肉を使った、キンパのレシピ。ご飯は粗熱を取っておき、野菜を切って電子レンジで加熱します。豚肉を炒めて調味料を加え、卵液で卵焼きを作ります。
具材をのせて巻き、カットして完成です。調理時間は30分で、夜ごはんやお酒のおつまみにぴったりです。節約料理やおもてなしにもおすすめの韓国料理です。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | 夜ご飯、キンパ、ランチ、簡単レシピ、韓国料理、節約料理、おもてなし、お酒にあう、おつまみ、主菜、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ、おしゃれ |
#53 スパゲティで作るソース焼きそば
- スパゲティ
- 玉ねぎ
- 長ネギ
- キャベツ
- ベーコン
- 人参
- 椎茸
- ピーマン
- 米油
- 黒胡椒
- 和風顆粒出汁
- ごま油
- オイスターソース
- 濃口醤油
スパゲティと野菜、豊富な調味料を使った、スパゲティで作るソース焼きそばのレシピです。具材をカットし、4点セットから炒めていきます。野菜は炒める順番で味が変わるので注意しましょう。
最後にスパゲティを湯がいて、ごま油を加えて和えます。野菜たっぷりで、和風顆粒出汁やオイスターソース、ウスターソースなどの調味料で味付けされたソースが絶品です。花かつおや青のりなどの付け合せと一緒に楽しんでください。調理時間は30分です。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | お昼ごはん、パスタ、ランチ、焼きそば、節約料理、作り置きにおすすめ、お酒にあう、おつまみ、麺類、昼ごはんにおすすめ、子どもにおすすめ |
#54 千草焼き
- 玉子
- 長ネギ
- 椎茸
- 人参
- 大葉
- 九条ネギ
- スナップエンドウ
- 鶏ひき肉
- 和風顆粒出汁
- 薄口醤油
- みりん
- 上白糖
玉子と鶏ひき肉を使った千草焼きのレシピ。卵液には長ネギ、椎茸、人参、大葉、九条ネギ、スナップエンドウ、和風顆粒出汁、薄口醤油、みりん、水が加えられます。鶏ひき肉は油なしで炒め、塩、上白糖、酒、濃口醤油で味付け。
卵液と混ぜ合わせ、18cmパウンド型に流して180度のオーブンで30分焼成します。具材がたっぷり入っていて、ヘルシーで栄養満点の一品です。楽しみ方は、お好みの大きさにカットして、お弁当やおつまみにもぴったりです。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、18cmパウンド型、もう一品、卵、簡単レシピ、作り置きにおすすめ、おもてなし、ご飯にあう、副菜、朝ごはんにおすすめ、昼ごはんにおすすめ、ダイエット向き、子どもにおすすめ |
#55 にんじんを使ったおつまみレシピ｜ふわふわ鶏団子スープ
- 鶏ひき肉(ムネ
- 白はんぺん
- レンコン
- ニンジン
- えのき
- 干し椎茸
- 小松菜
- 春雨
- 生姜
- 長ねぎの青い部分
- しょうゆ
- 塩こうじ
- 鶏ガラスープの素
- みりん
にんじんを使った、おつまみのレシピ。にんじん、鶏ひき肉、はんぺん、レンコン、えのきなどの材料を使って、おいしいおつまみを作りましょう。葱姜水を作り、具材をカットしておきます。
鶏団子のたねを作り、スープを作って鶏団子を入れます。最後にごま油をかけて完成です。ダイエット向きで、お酒にも合う一品です。調理時間は30分で、主菜やおつまみとしてもおすすめです。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、はんぺん、スープ、鶏肉、ご飯にあう、お酒にあう、おつまみ、主菜、夜ごはんにおすすめ、ダイエット向き |
#56 アクアパッツァ
- 切り身魚
- アサリ
- ミニトマト
- 人参
- 白ワイン
- オリーブオイル
- イタリアンパセリ
- エクストラバージンオリーブオイル
アクアパッツァのレシピ。2人分の魚、野菜、オイル、ワインなどを使って、20分で簡単に作ることができます。まずはアサリを洗って砂抜きをし、切り身魚に下味をつけ、野菜をカットしておきます。そして、白ワインを加えて旨味を引き出し、ミニトマトを加えてさらに煮詰め、最後にエクストラバージンオイルとパセリを加えて完成です。ごはんにもサラダにも合うので、ぜひ一度お試しください！
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | 夜ご飯、あさり、パスタ、簡単レシピ、おもてなし、お酒にあう、おつまみ、主菜、夜ごはんにおすすめ、おしゃれ |
#57 にんじんとセロリのピクルス｜常備菜にぴったりな中華風ピクルスのレシピ
- 大根
- 人参
- セロリ
- ミニトマト
- きゅうり
- しょうゆ
- 砂糖
- 八角
- 花椒
- 輪切り唐辛子
- ごま油
- ブラックペッパー
にんじんとセロリを使った、ピクルスのレシピ。人参を4㎝に切り、セロリを斜め薄切りにし、大根は5㎝に切って塩をしておきます。Aを合わせてピクルス液を作り、材料を漬け込みます。20分で完成するおしゃれで節約料理のおつまみです。
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | 作り置き、おつまみ、中華風、常備菜、節約料理、作り置きにおすすめ、おしゃれ |
#58 おしゃれなペンネサラダ｜和風マカロニサラダ
- ペンネ
- きゅうり
- 長ネギ（白い部分）
- 人参
- ロースハム
- マヨネーズ
- 粒マスタード
- ウスターソース
- 和風顆粒出汁
- 薄口醤油
- オリーブオイル
ペンネとにんじんを使った、おしゃれなペンネサラダのレシピ。にんじん、きゅうり、ロースハムなどの具材をカットし、調味料と混ぜ合わせてさっくりと混ぜ合わせるだけで簡単に作れます。昼ごはんやお弁当、夜ごはんにぴったりで、お酒のおつまみやおもてなしにもおすすめです。調理時間は30分で、作り置きにも便利。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | 夜ご飯、お弁当、もう一品、ペンネ、作り置きにおすすめ、おもてなし、お酒にあう、おつまみ、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ、子どもにおすすめ、おしゃれ |
#59 春雨サラダ
- 春雨
- きゅうり
- 人参
- ロースハム
- 玉子
- 米油
- 上白糖
- 米酢
- 濃口醤油
- ごま油
- 白ごま
春雨サラダのレシピ。きゅうりや人参、ロースハム、玉子などを使用して、濃口醤油や米油などの調味料を加えて作ります。まずは、卵に砂糖を少々加え、箸で切るように白身と黄身を混ぜておきましょう。
そして、春雨を熱湯に浸して柔らかくしておきます。次に、きゅうりや人参をスライスして細切りにし、ロースハムを4mm幅の棒状にカットします。さらに、卵液を全体に広げ、蓋をして火を止め、2分以上放置します。最後に、各材料を混ぜ合わせ、濃口醤油や米油などを加えて完成させます。お好みで、白ごまをトッピングしても美味しいですよ！
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、お弁当、常備菜、春雨、作り置きにおすすめ、おもてなし、ご飯にあう、お酒にあう、おつまみ、ダイエット向き、子どもにおすすめ |
#60 たっぷり野菜のヘルシー肉巻き
- 豚バラしゃぶしゃぶ肉
- 白菜
- にんじん
- 豆苗
- えのき
- ゆず果汁
- すりごま
- しょうゆ麹
- みりん
- 砂糖
- 料理酒
- ごま油
豚バラしゃぶしゃぶ肉で作る、たっぷり野菜のヘルシー肉巻きのレシピ。白菜、にんじん、豆苗、えのきを巻いて蒸し焼きにし、ゴマだれで味付けします。野菜たっぷりで栄養満点、ヘルシーな肉巻きです。
盛り付ける時には、刻んだゆずの皮をトッピングして、見た目も華やかに。ご飯やお酒のおつまみに、ぜひ楽しんでください。
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、しゃぶしゃぶ肉、ヘルシー、時短料理、ご飯にあう、主菜、ダイエット向き、子どもにおすすめ |