【スープ・汁物レシピ】アイディア探せる！プロ考案のレシピ79選
#31 白菜と豚こま切れ肉のスープ｜味噌と練りごまで食べるスープ「豚肉と白菜、エリンギのごま味噌スープ」
- 豚こま切れ肉
- 玉ねぎ
- 白菜
- 人参
- エリンギ
- ニンニク
- ごま油
- 牛乳
- 鶏ガラスープの素
- 味噌
- 練りごま
- 白ごま
白菜と豚こま切れ肉を使った、スープ・汁物レシピ。具材をカットして、玉ねぎとニンニクを炒めます。豚こま切れ肉、人参、エリンギを加えて調味料と一緒に煮込み、最後に白菜を加えて馴染ませます。
25分で完成する、ご飯のお供にもぴったりのおかずです。フライパンひとつで簡単に作れるので、忙しい夜ご飯やお昼ごはんにもおすすめです。子どもにも喜ばれる味わいで、ご飯との相性も抜群。作り置きして冷凍保存も可能です。
| 調理時間 | 25分 |
| 特徴 | ご飯のお供、おかず、お昼ご飯、ご飯に合う、エリンギ、スープ、フライパンひとつ、夜ご飯、子どももおすすめ、朝ごはん、白菜、豚こま切れ肉、作り置きにおすすめ、冷凍保存可能、ご飯にあう、子どもにおすすめ |
#32 鶏のゆで汁で本格的！ゆで鶏と香味野菜のそうめん
- 鶏むね肉
- 生姜
- きゅうり
- みょうが
- 大葉
- そうめん
- いりごま
- 鶏のゆで汁
- 醤油
- みりん
鶏のゆで汁で本格的な香味野菜とゆで鶏のそうめんのレシピ。鶏むね肉をゆでて、手で割きます。ゆで汁には生姜を入れて煮ます。
そうめんのつゆは醤油やみりんで作り、冷やします。みょうが、大葉、きゅうりを薄切りにして用意します。最後に、そうめんにゆで鶏と香味野菜を盛り付け、つゆをかけて完成です。冷たいそうめんは夏にぴったりで、温かいそうめんは寒い季節におすすめです。
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | 夏のレシピ、お昼ご飯、きゅうり、そうめん、夜ご飯、子どももおすすめ、鶏むね肉、節約料理、作り置きにおすすめ、麺類、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ、夏の旬 |
#33 牛肉と木綿豆腐のスープ｜煮汁まで飲みほしたくなる！牛こま切れ肉で作る「肉豆腐」
- 牛こま切れ肉
- 木綿豆腐
- エリンギ
- 玉ねぎ
- 九条ネギ
- 出汁昆布
- 牛脂
- 濃口醤油
- 三温糖
牛こま切れ肉と木綿豆腐を使った、牛肉と木綿豆腐のスープのレシピ。牛肉と野菜を炒めて、出汁昆布と調味料で味付けし、木綿豆腐を加えて煮込むだけの簡単なスープです。作り置きにもおすすめで、お酒やご飯のお供にもぴったりです。
調理時間は35分で、フライパンひとつで作れるので忙しい日の夜ごはんにもおすすめです。牛肉の旨味と木綿豆腐の食感が絶妙で、おいしく楽しめます。
| 調理時間 | 35分 |
| 特徴 | 夜ご飯、おかず、お昼ご飯、お酒に合う、ご飯に合う、フライパンひとつ、木綿豆腐、牛肉、大量消費におすすめ、作り置きにおすすめ、ご飯にあう、お酒にあう、おつまみ、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ、子どもにおすすめ |
#34 節約料理の副菜！｜具沢山でおいしい！ひきわり納豆汁
- ひきわり納豆
- 木綿豆腐
- にんじん
- しめじ
- みそ
- こんぶだししょうゆ
- 和風だし
- 細ネギ
- 七味唐辛子
ひきわり納豆と木綿豆腐を使ったスープ・汁物レシピ。ひきわり納豆を軽く混ぜておき、しめじをほぐし、木綿豆腐をさいの目に切る。にんじんと細ネギを切り、にんじんをゆでる。
しめじ、調味料、そして豆腐を加え、納豆とだし醤油を加えて予熱で火を通す。調理時間はたったの10分で、夜ごはんにおすすめの副菜です。
| 調理時間 | 10分 |
| 特徴 | 夜ご飯、節約料理、副菜、夜ごはんにおすすめ |
#35 お手軽豚ひき肉うどん｜ランチにおすすめ！辛うま汁なし担々肉みそうどん
- うどん
- 豚ひき肉
- にんにく
- しょうが
- 豆板醤
- ごま油
- しょうゆ
- みそ
- 細ネギ
豚ひき肉と細ネギを使った、お手軽な豚ひき肉うどんのレシピ。ネギを炒めて、ひき肉と合わせ、調味料で味付けし、冷凍うどんを和えるだけで完成します。調理時間は20分で、ランチや夜ご飯にぴったりです。
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | お昼ごはん、うどん、お昼ご飯、ランチ、夜ご飯、豚ひき肉、麺類、昼ごはんにおすすめ |
#36 夏におすすめ！野菜ジュースで作るトムヤムクン風スープそうめん
- エビ
- マッシュルーム
- 玉ねぎ
- ミニトマト
- 干しアミエビ
- パクチー
- 野菜ジュース
- ココナッツミルク
- にんにく
- 生姜
- レモン汁
- ナンプラー
- 豆板醤
- 鶏がらスープの素
野菜ジュースで作るトムヤムクン風スープそうめんのレシピ。エビは背ワタを取り、酒と片栗粉で洗い、焼き目をつけます。玉ねぎとマッシュルームを炒め、トマトと干しアミエビを加えます。
干しアミエビで風味アップ。野菜ジュース、水、ココナッツミルク、にんにく、生姜、レモン汁、ナンプラー、豆板醤、鶏がらスープの素を加えて煮込みます。最後にそうめんを加え、片栗粉でとろみをつけて完成です。エビの風味がたっぷりで、栄養価もアップした一品です。暑い日にさっぱりと楽しんでください。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | 夏のレシピ、お昼ご飯、そうめん、エビ、トムヤムクン、夜ご飯、子どももおすすめ、野菜ジュース、麺類、昼ごはんにおすすめ、夏の旬 |
#37 絹ごし豆腐と椎茸のスープ｜もう一品欲しい時にコレ！「豆腐と玉子の中華スープ」
- 絹ごし豆腐
- 椎茸
- 九条ネギ
- 鶏ガラスープの素
- 薄口醤油
- みりん
- 片栗粉
- ごま油
- 白ごま
絹ごし豆腐と椎茸を使った、スープ・汁物レシピ。具材をカットし、スープ地を作り、椎茸と絹ごし豆腐を加えて煮立たせ、水溶き片栗粉と溶き卵を加え、ごま油と九条ネギを加えれば完成です。子どもにおすすめの栄養豊富な一品で、ご飯にも合うので夜ごはんやお昼ごはんにもおすすめです。調理時間は25分で、ダイエット向きで大量消費にもぴったりです。
| 調理時間 | 25分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、お昼ご飯、ご飯に合う、もう一品、スープ、卵、夜ご飯、絹ごし豆腐、大量消費におすすめ、ご飯にあう、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ、ダイエット向き、子どもにおすすめ |
#38 彩り具沢山味噌汁！保存も効く「キャベツ豚汁」
- 豚こま切れ肉
- キャベツ
- 人参
- 玉ねぎ
- カットぶなしめじ
- 生姜
- ごま油
- 和風顆粒出汁
- みりん
- 薄口醤油
- 味噌
キャベツ豚汁のレシピ。豚肉と野菜を炒めて、和風出汁で煮込んだあっさりとした味わいが特徴。味噌を加えて仕上げることで、深みのある味わいに仕上がります。
付け合せには万能ネギを添えて、食欲をそそる一品に。野菜たっぷりでヘルシーな豚汁は、ご飯と共にシンプルな一汁三菜として楽しめます。また、七味唐辛子を足して味変を楽しむのもおすすめです。
| 調理時間 | 25分 |
| 特徴 | 夜ご飯、お昼ご飯、ご飯に合う、キャベツ、フライパンひとつ、作り置き、子どももおすすめ、豚こま切れ肉、豚汁、作り置きにおすすめ、冷凍保存可能、ご飯にあう、お酒にあう、おつまみ、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ |
#39 身近な調味料で！トマトジュースで作るチリ風スープ
- トマトジュース
- 合挽き肉
- ミックスビーンズ
- 玉ねぎ
- 人参
- ケチャップ
- 中濃ソース
- しょうゆ
- 砂糖
- コンソメ
- カレー粉
- すりおろしにんにく
- すりおろししょうが
- 胡椒
ミックスビーンズを使った、お手軽なトマトジューススープのレシピ。野菜と挽き肉を炒めて調味し、ミックスビーンズを加えて煮込むだけの簡単な作り方。お昼ご飯や夜ご飯にぴったりで、子どもにもおすすめです。
フライパンひとつで作れるので、忙しい時や大量消費したい時にもおすすめです。トマトジュースの酸味とミックスビーンズの食感が絶妙で、栄養もたっぷり摂れます。ぜひ朝ごはんや昼ごはん、夜ごはんに楽しんでください。
| 調理時間 | 15分 |
| 特徴 | 夜ご飯、お昼ご飯、スープ、トマトジュース、フライパンひとつ、ミックスビーンズ、合挽肉、子どももおすすめ、大量消費におすすめ、朝ごはんにおすすめ、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ、子どもにおすすめ |
#40 ヘルシーで美味しい！｜お野菜ゴロゴロうま味も抗酸化力もたっぷり！「トマト缶の鶏汁」
- 鶏むね肉
- れんこん
- なす
- しいたけ
- 片栗粉
- ごま油
- 刻みネギ
- カットトマト缶
- 和風顆粒だし
- 味噌
- しょうゆ
鶏むね肉とれんこん、なす、しいたけを使った、スープ・汁物レシピ。れんこん、なす、しいたけを炒めて、鶏むね肉と一緒に煮込んで味噌で味付け。具材の旨味がたっぷり詰まった一品です。
25分で作れるので、忙しい日のお昼ご飯や夜ご飯にも最適。ヘルシーでダイエット向きのレシピです。
| 調理時間 | 25分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、お昼ご飯、れんこん、スープ、ヘルシー、夜ご飯、茄子、鶏むね肉、ダイエット向き |
#41 濃厚なスープがたまらない！｜胃に優しい薬膳料理で免疫力アップ！「鶏むね肉と椎茸の玉子スープ」
- 鶏むね肉
- 椎茸
- 玉ねぎ
- 生姜
- 九条ネギ
- 鶏ガラスープの素
- みりん
- 薄口醤油
- ごま油
- 片栗粉
鶏むね肉と椎茸を使った、スープ・汁物レシピ。具材をカットし、ベースとなるスープを作ります。鶏むね肉、椎茸、玉ねぎ、生姜を加え、アクをすくいながら煮込みます。
トロミのある玉子を加え、器に盛り付ければ完成です。調理時間は25分で、夜ご飯やお昼ご飯にぴったり。作り置きや節約料理にもおすすめで、ご飯や昼ごはん、夜ごはんにも楽しめます。子どもにも喜ばれる一品です。
| 調理時間 | 25分 |
| 特徴 | 夜ご飯、お昼ご飯、作り置き、卵、朝ごはん、椎茸、鶏むね肉、節約料理、作り置きにおすすめ、ご飯にあう、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ、子どもにおすすめ |
#42 じゃがいもとトマト缶を使ったヘルシーメニュー！「鶏むね肉とじゃがいものトマトスープ」
- 鶏むね肉
- じゃがいも
- 長ネギ
- ニンニク
- トマトホール缶（ダイス）
- 米油
- 白胡椒
- ケチャップ
- パルメザンチーズ
鶏むね肉とじゃがいものトマトスープのレシピ。鶏むね肉は繊維を断つように削ぎ切りにし、長ネギとニンニクと一緒に炒めます。トマトホール缶と水を加え、じゃがいもを入れて中火で煮込みます。
最後に、塩や白胡椒で味を整え、パルメザンチーズをかけて完成です。ブロッコリーを添えて、栄養バランスも良く、体が温まるスープを楽しんでください。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、じゃがいも、トマト缶、フライパンひとつ、夜ご飯、鶏むね肉、作り置きにおすすめ、ご飯にあう、ダイエット向き、子どもにおすすめ |
#43 とろっと溶け込んだコク！チキンのチーズスープ
- 鶏もも肉
- 玉ねぎ
- にんじん
- ニンニク
- ピザ用チーズ
- コンソメ顆粒
- 黒こしょう
- オリーブオイル
鶏もも肉、玉ねぎ、にんじん、ピザ用チーズを使った、チキンのチーズスープのレシピ。鶏肉に酒と塩を加え下味をつけ、玉ねぎやにんじんを炒めて旨みを引き出し、スープの材料と一緒に煮込みます。最後にピザ用チーズを加えて溶かし、塩で味を調整します。
パセリを散らして完成。濃厚なチーズスープに、野菜の旨みが溶け込んだヘルシーな一品です。暖かいスープを楽しみましょう。
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | おもてなし、お昼ご飯、チーズ、夜ご飯、子どももおすすめ、鶏もも肉、子どもにおすすめ |
#44 おしゃれな豆乳スープ｜台湾の朝ごはん！鹹豆漿（シェンドウジャン）風豆乳スープ
- 豆乳
- 鶏むね肉
- 長ねぎ
- 油揚げ
- ザーサイ
- 桜エビ
- ごま油
- 鶏がらスープの素
- 醤油
- ピーナッツ
- ラー油
- 粗びき黒こしょう
- パクチー
豆乳と鶏むね肉を使った、おしゃれな豆乳スープのレシピ。まずは具材をカットし、油揚げをトースターで焼きます。桜エビを乾煎りして具材を炒め、豆乳と調味料を加えて温めます。酢を加えて固まるまで加熱し、器に盛り付けてトッピングをのせれば完成です！朝ごはんやお昼ご飯にぴったりのおしゃれな一品です。
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | 朝ごはん、おしゃれ、お昼ご飯、ランチ、豆乳、鶏むね肉、朝ごはんにおすすめ |
#45 鶏のうまみたっぷり！手羽元で作るココナッツカレースープ
- 鶏手羽元
- カレー粉
- ブラックペッパー
- なす
- 玉ねぎ
- しめじ
- 牛乳
- ココナッツミルク
- ナンプラー
- 香菜
鶏手羽元と夏野菜を使った、おしゃれな夏の手羽元カレースープのレシピ。鶏手羽元を焼き、なす、玉ねぎ、しめじと一緒に炒め、牛乳とココナッツミルクで煮込みます。香り豊かなカレー粉とナンプラーで味付けし、最後に香菜を加えて完成。
夏の夜ご飯やパーティーにぴったりの一品です。調理時間は30分で、夏の旬の食材を楽しむことができます。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | 夏のレシピ、おしゃれ、ココナッツ、ナンプラー、夜ご飯、手羽元、副菜、夏の旬 |
#46 スペインの伝統的なスープ！ニンニクたっぷり「ソパ・デ・アホ」
- ニンニク
- パン
- 生ハム
- パセリ
- オリーブオイル
- パプリカパウダー
- こしょう
ニンニクたっぷりのスペインの伝統的なスープ「ソパ・デ・アホ」のレシピ。ニンニクは薄切りにし、生ハム、パセリ、パンもカットしておく。ニンニクをオリーブオイルでじっくり炒め、生ハムを加える。
パセリを加えて香りをプラスし、パプリカパウダーを入れる。最後にパンをカリッと炒め、水を加えて沸騰させる。溶き卵を入れてふわっと仕上げ、塩とこしょうで味を整える。パンがスープを吸って美味しい、ニンニク好きにはたまらない一品。
| 調理時間 | 15分 |
| 特徴 | 夜ご飯、おもてなし、にんにく、スタミナ、時短料理、生ハム、節約料理、夜ごはんにおすすめ |
#47 ダイエット向きのスープ！｜チキンとチェリートマトの春雨スープ
- 鶏むね
- 長ネギ（白い部分）
- 椎茸
- 生姜
- プチトマト
- ほうれん草
- 春雨
- みりん
- 薄口醤油
- ごま油
鶏むねと長ネギ、椎茸などを使ったスープのレシピ。食材をカットして、ほうれん草やプチトマトを加えて煮込むだけで完成！ごま油の風味がアクセント。ダイエットレシピやおもてなしにもぴったり。調理時間は30分で、作り置きにもおすすめです。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、スープ、副菜、作り置きにおすすめ、おもてなし、ダイエット向き |
#48 おいしい野菜スープ｜カマンベールチーズの具だくさんスープ
- たまねぎ
- にんじん
- じゃがいも
- キャベツ
- スナップエンドウ
- カマンベールチーズ
- オリーブオイル
- 豆乳
- コンソメキューブ
- ブラックペッパー
たまねぎ、にんじん、じゃがいも、キャベツ、スナップエンドウを使った野菜スープのレシピ。野菜を切って炒め、水とじゃがいもを加えて煮込みます。最後に豆乳とコンソメを加えて仕上げます。
30分で作れる簡単なレシピで、もう一品やおつまみにもぴったり。ダイエット向きで、ご飯やお酒にも合います。作り置きにもおすすめです。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、もう一品、スープ、チーズ、大量消費におすすめ、作り置きにおすすめ、ご飯にあう、お酒にあう、おつまみ、ダイエット向き |
#49 簡単な鶏団子スープ｜ふわふわ鶏団子スープ
- 鶏ひき肉
- 玉ねぎ
- しょうゆ
- 片栗粉
- 小口ねぎ
- しいたけ
- 顆粒鶏ガラスープ
- ごま油
鶏ひき肉と玉ねぎを使った、簡単な鶏団子スープのレシピ。具材をカットし、鶏ひき肉に塩を加えて混ぜ、具材を入れてさらに混ぜます。鍋に水、椎茸、顆粒鶏がらスープを入れて火にかけ、鶏団子を入れます。
アクを取りながら火を通し、最後にごま油を回しかけ、柚子胡椒を入れます。ダイエットレシピや時短料理としてもおすすめです。
| 調理時間 | 10分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、ゆず胡椒、汁物、鶏団子スープ、時短料理、節約料理、大量消費におすすめ、ダイエット向き |
#50 豆板醤でピリ辛！ささみのレッドスープ
- ささみ
- 赤パプリカ
- ミニトマト
- にんにく
- 片栗粉
- ごま油
- 豆板醤
- 鶏ガラスープの素
- ケチャップ
- 糸唐辛子
- 白いりごま
ささみと赤パプリカ、ミニトマトを使った、ヘルシーなスープのレシピ。赤パプリカを切り、にんじんを切り、ミニトマトのヘタを取り、にんにくを切ります。ささみの下ごしらえをし、具材を炒めて調味料と一緒に煮込みます。
盛り付けて完成です。調理時間は20分で、豆板醤を使ったダイエット向きのレシピです。
| 調理時間 | 20 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、ささみ、豆板醤、ダイエット向き |
#51 ヘルシーで美味しい！｜豆腐団子の甘酢スープ
- ノンオイルツナ缶
- 木綿豆腐
- アスパラガス
- 黄パプリカ
- 玉ねぎ
- ごま油
- 刻みネギ
- 片栗粉
- おろしにんにく
- おろししょうが
- 塩コショウ
- お酢
- ケチャップ
- みりん
木綿豆腐とアスパラガスを使ったスープ・汁物レシピ。黄パプリカと玉ねぎを炒め、刻みネギと調味料で味付け。片栗粉でとろみをつけ、おろしにんにくとおろししょうがで風味を加えます。
お酢とケチャップ、みりんで味を調え、木綿豆腐を加えて煮込みます。ダイエット向きで低糖質なので、ヘルシーな食事にぴったりです。スープとして楽しむだけでなく、ご飯やパンと一緒にも美味しくいただけます。
| 調理時間 | 15分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、スープ、ツナ缶、低糖質、豆腐、ダイエット向き |
#52 鶏ガラスープの素が隠し味！お店のような「ふわとろたまごのサンドイッチ」
- たまご
- 食パン
- マヨネーズ
- 粒マスタード
- 砂糖
- レモン果汁
- 鶏ガラスープの素
- こしょう
たまごと食パンを使った、ふわとろたまごサンドのレシピです。たまごを半熟と固茹でで作り、鶏ガラスープの素を加えたマヨネーズソースで和えます。食パンは耳を切り落として8枚切りを使用し、サンドイッチにたまごサラダを挟んで完成です。
耳は捨てずにラスクやパン粉にするのがおすすめです。調理時間は20分で、ミニトマトを付け合せに添えるとより一層美味しく楽しめます。
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | お昼ごはん、サンドイッチ、ランチ、卵、作り置きにおすすめ、おもてなし、朝ごはんにおすすめ、昼ごはんにおすすめ、子どもにおすすめ |
#53 鶏ひき肉とはんぺんのスープ｜ふわふわ鶏団子スープ
- 鶏ひき肉(ムネ
- 白はんぺん
- レンコン
- ニンジン
- えのき
- 干し椎茸
- 小松菜
- 春雨
- 生姜
- 長ねぎの青い部分
- しょうゆ
- 塩こうじ
- 鶏ガラスープの素
- みりん
鶏ひき肉と白はんぺんを使った、ヘルシーなスープのレシピ。鶏団子や野菜を入れて、栄養満点の一品に仕上げる。生姜や長ねぎの風味が効いたスープは、体を温める効果も。
ご飯にもお酒にも合うので、おつまみや主菜にもおすすめ。調理時間は30分で、ダイエット向きのレシピです。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、はんぺん、スープ、鶏肉、ご飯にあう、お酒にあう、おつまみ、主菜、夜ごはんにおすすめ、ダイエット向き |
#54 魚肉ソーセージと小松菜の豆乳スープ
- 魚肉ソーセージ
- 小松菜
- 玉ねぎ
- しめじ
- コーン缶
- オリーブオイル
- 無調整豆乳
- 味噌
- 粗挽き黒こしょう
- 顆粒コンソメ
魚肉ソーセージと小松菜の豆乳スープを作る方法を紹介しています。小松菜は栄養豊富でアクが少なく、豆乳ベースのスープにぴったりのレシピ。また、鉄分不足に陥りがちな女性には特におすすめの食材です。
玉ねぎやしめじも加えて、うま味とコクをプラス。魚肉ソーセージは高タンパクで優良な脂質も含まれており、ベーコンっぽく仕上げることで彩りも鮮やかになります。具材を炒めて煮込むだけで、18分で完成するので手軽に作れるのも魅力です。健康的で美味しいスープを楽しんでください。
| 調理時間 | 18分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、スープ、豆乳、ダイエット向き |
#55 簡単パスタスープ｜トマトジュースでスープパスタ
- ショートパスタ
- トマトジュース
- ニンニク
- 玉ねぎ
- ベーコン
- キャベツ
- しめじ
- 固形ブイヨン
- ローリエ
- ブラックペッパー
- 粉チーズ
- エクストラバージンオリーブオイル
ショートパスタとトマトジュースを使った、パスタスープのレシピ。玉ねぎとキャベツを炒めて、コンソメとローリエで味をつけ、最後にしめじを加えて煮込みます。20分で完成する、手軽なスープです。
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | トマトジュース、パスタ、フライパンひとつ、簡単レシピ |
#56 豆乳の味噌汁
- 大根
- にんじん
- さつまいも
- 白菜
- 顆粒だし
- 豆乳
- 味噌
大根、にんじん、さつまいも、白菜を使った、豆乳の味噌汁のレシピ。野菜を切って茹で、残りの野菜を加えてアクを確認し、仕上げます。節約料理で作り置きにもおすすめ。朝ごはんや昼ごはん、夜ごはんにぴったりの汁物です。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | 夜ご飯、汁物、豆乳、野菜たっぷり、節約料理、作り置きにおすすめ、朝ごはんにおすすめ、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ |
#57 簡単で美味しい！｜お手軽！包まず作る食べればワンタンスープ
- 豚ひき肉
- もやし
- にんじん
- 長ねぎ
- ワンタンの皮
- 鶏がらスープの素
- しょうゆ
- 塩コショウ
- にんにく
- 生姜
- ごま油
- 水溶き片栗粉
- 小ねぎ（小口切りのもの）
- ブラックペッパー
- ラー油
豚ひき肉ともやしを使った、スープ・汁物レシピ。野菜をカットし、にんにくと生姜を炒め、具材を炒めてもやしを加え、スープで煮込みます。あくをとってワンタンの皮を入れ、とろみをつけごま油をたらして盛りつけましょう。調理時間はたったの15分で、夜ご飯や子どもにおすすめです。
| 調理時間 | 15分 |
| 特徴 | 夜ご飯、スープ、簡単、時短料理、夜ごはんにおすすめ、子どもにおすすめ |
#58 豆腐入り肉団子と白菜の具沢山スープ
- 鶏ひき肉
- 絹豆腐
- おろし生姜
- 片栗粉
- みそ
- みりん
- 長ネギ
- しめじ
- 白菜
- みりん
- しょうゆ
豆腐入り肉団子と白菜の具沢山スープのレシピ。鶏ひき肉や絹豆腐などを使用して、肉団子を作ります。また、長ネギやしめじなどを入れて、スープに深みを出します。
そして、白菜をざく切りにして、スープに入れます。最後に肉団子をスプーンで沸騰したお湯に入れて、仕上げます。このスープは、鶏ひき肉と白菜の具沢山で、とてもおいしくなります。ぜひ、豆腐入り肉団子と白菜の具沢山スープを作ってみてください！
| 調理時間 | 25分 |
| 特徴 | 冬のレシピ、スープ、白菜の大量消費、豆腐、節約料理、大量消費におすすめ、作り置きにおすすめ、ご飯にあう、ダイエット向き、冬の旬 |
#59 鶏皮だしの具沢山野菜スープ
- 鶏皮
- じゃがいも
- 玉ねぎ
- にんじん
- キャベツの葉
- ブロッコリー
- にんにく
- ケチャップ
- コンソメ顆粒
- 黒こしょう
鶏皮とじゃがいもを使った、ヘルシーで節約にもなるスープのレシピ。野菜たっぷりで栄養満点。じゃがいもは水にさらしてから加えることで、ほくほく食感が楽しめる。
鶏皮とにんにく、ケチャップで炒めた香りが食欲をそそる。調理時間は25分で、お昼ごはんや朝ごはんにもおすすめ。
| 調理時間 | 25分 |
| 特徴 | お昼ごはん、じゃがいも、スープ、鶏皮、節約料理、主菜、副菜、朝ごはんにおすすめ、昼ごはんにおすすめ |
#60 時短で美味しい！｜レンジで丸ごと玉ねぎのカレースープ
- 玉ねぎ
- ベーコン
- ミックスベジタブル
- カレールー
- コンソメ
- 粉チーズ
- 乾燥パセリ
玉ねぎとベーコンを使ったカレースープのレシピ。まずは玉ねぎを切って加熱し、具材と水を加えてレンジで煮込むだけ！カレールーと粉チーズを加えて完成。調理時間はたったの15分で、大量消費にもおすすめの一品です。
| 調理時間 | 15分 |
| 特徴 | 大量消費レシピ、カレー、玉ねぎの大量消費、電子レンジ、時短料理、大量消費におすすめ |