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【シチュー人気レシピ】絶対見つかる!専門家・プロ考案だから本格的な味わい!正確な分量でつくれておいしい簡単レシピ100選

レシピはネット上にたくさんありますが、ユーザー投稿型は内容が不安だったり、メーカーサイトは探しにくかったりしませんか。

このページでは、専門家等のレシピサイトからシチューレシピを100件探し、独自にランキングし横断的に紹介します。

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レシピル編集部

レシピル編集部が監修!

レシピの選定と紹介は、日々家庭料理をつくるスタッフ所属のレシピル編集部が行っています。

#1 野菜たっぷり豆乳シチュー

鶏もも肉と玉ねぎやじゃがいもなどの野菜を使った豆乳シチューのレシピ。玉ねぎをくし切りにするポイントが、記載されています。ブロッコリーは、電子レンジで加熱するので、時間短縮できます。鶏もも肉を入れて、うま味をプラス。煮る前に、オリーブオイルで、具材を炒めるため、風味が良くなります。白だしと豆乳を使うことにより、やさしい味わいになっています。

カロリー 357 kcal
塩分 1.3 g
調理時間 20分
レシピのキーワード 鶏肉、主菜、20分以内、シチュー、洋風、400kcal以下

#2 根菜たっぷりビーフシチュー

根菜がたっぷりで、栄養と食物繊維が摂れるビーフシチューのレシピ。長時間煮なくてもおいしくできるレシピなので、時短したいときにもおすすめです。しょうゆを使うことで、いつものビーフシチューとは一味違った味わいが楽しめます。

カロリー 268 kcal
塩分 2.7 g
調理時間 30分

#3 豚ヒレ肉のミルクシチュー

牛乳の優しい味と香りにホッとする「豚ヒレ肉のミルクシチュー」。しょうゆで下味を付けた豚ヒレ肉や里芋等、和の食材の力も借りた、ごはんによく合う和洋折衷のシチューです。里芋は皮付きのままレンジにかけるとツルリと皮が剥けます。

カロリー 366 kcal
塩分 1.9 g
調理時間 25分
レシピのキーワード 豚肉、主菜、シチュー、和風、400kcal以下、牛乳の大量消費

#4 白身魚のトマトシチュー

白ワインとよく合う白身魚のトマトシチューです。白身魚を食べ終わって残ったトマトシチューにチーズをいれてリゾットにしてもよろしいですし、パンに浸し、チーズをかけてオーブンで焼いたらグラタンにもなります。

カロリー 193 kcal
調理時間 20分
レシピのキーワード おつまみ

#5 大根と白菜の和風クリームシチュー

「ヤマサぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」を活用したレシピ。大根と白菜をつゆと一緒に煮ることで、より和風のシチューに。時間があるときは大根を厚めに切って煮るとボリューム感が増します。バターと小麦は、煮汁を取って溶きのばしてから鍋に戻すことがポイントです。

カロリー 161 kcal
塩分 1.9 g
調理時間 30分

#6 シチューマヨトースト

濃厚でコク深い、シチューマヨトーストのレシピ。食パンのふちにマヨネーズをしぼり、内側にクリームシチューをのせてトースターで焼くだけ。とっても簡単に作れるボリューム満点のごちそうトーストです。おうちで作った残りシチューでもお作りいただけます。

カロリー 301 kcal
塩分 1.5 g
調理時間 10分

#7 シチューうどん

シチューを使ったうどんのレシピ。濃縮つゆで味を調えたシチューを和洋風のうどんへ仕上げた一品です。同じ鍋でシチューをうどんを煮込むだけのお手軽料理。十分味が染み込んだら卵を割り入れ、最後に細ねぎを散らしていただきます。

カロリー 457 kcal
塩分 4.2 g
調理時間 10分

#8 鶏肉と根菜のクリームシチュー

市販のルーを使わないクリームシチューのレシピ。同量のバターと小麦粉を練り合わせて作る「ブールマニエ」でとろみをつけます。ごぼうの皮はむかずに水にもさらさないで。牛乳を煮立たせないように気を付ければクリーミーなシチューの完成です。

カロリー 405 kcal
塩分 2.2 g
レシピのキーワード 洋風、汁物、鶏肉

#9 40分でつくる重ね煮「ビーフシチュー」。

うす切り牛肉を使ったお手軽ビーフシチューのレシピ。鍋の中に火の通りにくい根菜から重ねていき、全体を蒸し煮にしていきます。しっかりと蓋がしまる鍋で、水分を逃さないように作るのがポイントです。ボリュームたっぷりのビーフシチューが楽しめます。

レシピのキーワード ビーフシチュー

#10 シーフードクリームシチューのポットパイ

白だしで味付けした一味変ったシーフートシチューに、パイ生地をのせて焼き上げたポットパイのレシピ。白だしを使ったシーフートシチューは旨味たっぷり。パイ生地を崩して、一緒にいただきましょう。シーフードミックスや冷凍パイ生地を使っているので、お手軽に調理できます。

カロリー 318 kcal
塩分 1.8 g
調理時間 40分

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