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【カレースープ人気レシピ】アイディア探せる!専門家・プロ考案だから本格的な味わい!正確な分量でつくれておいしい簡単レシピ99選

レシピはネット上にたくさんありますが、ユーザー投稿型は内容が不安だったり、メーカーサイトは探しにくかったりしませんか。

このページでは、専門家等のレシピサイトからカレースープレシピを99件探し、独自にランキングし横断的に紹介します。

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レシピル編集部

レシピル編集部が監修!

レシピの選定と紹介は、日々家庭料理をつくるスタッフ所属のレシピル編集部が行っています。

#1 イギリス風カレースープ

イギリス式のカレースープのレシピ。インドと歴史的関わりの深いイギリスが、インドから持ち帰りイギリス流に仕立て上げた味が楽しめます。さやいんげんとりんごを使うところがポイントです。米の量を多くしすぎないように気をつけましょう。

カロリー 194 kcal
塩分 1.9 g
レシピのキーワード 洋風、汁物、鶏肉、じゃがいも、フルーツ

#2 カレー風味のコンソメスープトマトとピーマンのカレースープのレシピ

トマトやピーマンを使った簡単に作れるカレースープのレシピ。具材を炒めて固形のコンソメを入れたスープで煮るだけで作れます。カレー粉を加えることでスパイシーな味わいに。トマトの酸味とカレー味がよく合うスープです。

カロリー 42 kcal
塩分 1.8 g
調理時間 2工程(20分)
レシピのキーワード 副菜、洋風

#3 大豆とオクラのガーリック&カレースープ

大豆とオクラを活用したガーリック風味のカレースープのレシピ。昆布だしのまろやかなコクと、野菜の旨味が口いっぱいに広がります。野菜不足解消にもおすすめ。スパイスとガーリックの香りが食欲をさそう一品です。

カロリー 149 kcal
塩分 2 g
調理時間 15分

#4 さばとじゃが芋のカレースープ

トマトの水煮、さば、じゃが芋を使った「さばとじゃが芋のカレースープ」のレシピ。トマトの水煮にカレー粉を加えることで手軽にブイヤベース風のスープを作ることができます。さばは、下味をつける際に、塩を振り、余分な水気や臭みを出し、ワインをふって香り付けをすることで臭みが消すことができます。

カロリー 335 kcal
塩分 2.9 g
レシピのキーワード 洋風、汁物、トマト、じゃがいも

#5 野菜ごろごろ夏野菜たっぷりスープカレーのレシピ

手羽先やたっぷりの夏野菜を使った、1日に必要な野菜摂取量の約80%をとることができるスープカレーのレシピ。お好みの野菜を加えてアレンジしてもいいですね。シリコンスチーマーがある場合は、あらかじめ野菜を蒸しておくと煮込み時間を短縮できます。

カロリー 775 kcal
塩分 3.7 g
調理時間 8工程(90分)
レシピのキーワード 主食、その他

#6 レンズ豆とチョリソーのカレースープ

レンズ豆とチョリソーをカレー味で煮たスープのレシピ。カレーとチョリソーの2種類の辛さが絶妙な刺激を生み出しています。さらにトマトの酸味を加えて、食欲をそそる味わいに。ほくほくとしたレンズ豆は噛み締めるたびに、スープの旨さが染み出すします。さわやかな辛さが後引く味わいです。

レシピのキーワード スープ、トマト

#7 骨つき鶏肉のスープカレー

市販のルーを使わずに作る、本格スープカレーのレシピ。玉ねぎやセロリといった香味野菜は、茶色くなるまでしっかり炒めるのがコツです。ポリ袋で下味を付けた骨付き鶏肉は、冷蔵庫で2日間ぐらい寝かせても構いません。スパイスの味を楽しみましょう。

カロリー 663 kcal
塩分 2.2 g
レシピのキーワード 洋風、その他ごはんもの、鶏肉、きのこ類、白ワインの大量消費

#8 とろけたチーズが合うほうれん草のカレースープのレシピ

ほうれん草と玉ねぎがたくさん摂れる「とろけたチーズが合うほうれん草のカレースープ」のレシピ。コンソメをベースとして、そこにほうれん草と玉ねぎが入ることで、しっかりとした食べ応えのあるスープになります。最後にピザ用チーズをかければ、素材の旨味がチーズに染み込み美味しさが増します。

カロリー 41 kcal
塩分 1.5 g
調理時間 3工程(15分)
レシピのキーワード 副菜、洋風

#9 するめいかとじゃが芋のカレースープ

さらりとしたカレー風味が美味、するめいかとじゃが芋のカレースープのレシピ。にんにく、玉ねぎ、しょうがをよくよく炒めておくことがおいしく仕上がるコツです。トマトは炒めることで酸味がとびます。するめいかは煮すぎると固くなるので注意。

カロリー 273 kcal
塩分 2.5 g
レシピのキーワード エスニック、汁物、いか、じゃがいも

#10 さばのカレースープ

10分で作れるおかずになるスープ「さばのカレースープ」のレシピ。サバ缶を使用するので魚の下処理が要らないので簡単に作れます。カレー風味のスープなのでご飯にもパンにも合うスープです。お好みでジャガイモやニンジンを加えてボリュームアップもお勧めです。

カロリー 152 kcal
塩分 2 g
調理時間 10分

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