【具だくさん食べるスープレシピ】プロ考案のレシピ5選
投稿型レシピサイトなどで見る定番の具だくさん食べるスープレシピは飽きたな…と感じる方に、「ワンアイディアを感じるレシピ」をコンセプトとしたレシピル・マガジンから5件のレシピを提案します！
プロ考案ながらどのレシピも簡単で、やさしく詳しい解説で失敗なしです。様々な角度からのヒントになれば嬉しいです！
#1 具だくさんのごま味噌スープ｜味噌と練りごまで食べるスープ「豚肉と白菜、エリンギのごま味噌スープ」
- 豚こま切れ肉
- 玉ねぎ
- 白菜
- 人参
- エリンギ
- ニンニク
- ごま油
- 牛乳
- 鶏ガラスープの素
- 味噌
- 練りごま
- 白ごま
豚肉と白菜、エリンギを使った具だくさんのごま味噌スープのレシピ。豚こま切れ肉と野菜を炒めて、白菜を加えて馴染ませます。味噌と練りごまの風味が豊かで、ご飯のお供やおかずにぴったりです。
朝ごはんや夜ご飯にもおすすめ。25分で作れる簡単なレシピで、子どもにも喜ばれます。ご飯に合う一品です。
| 調理時間 | 25分 |
| 特徴 | ご飯のお供、おかず、お昼ご飯、ご飯に合う、エリンギ、スープ、フライパンひとつ、夜ご飯、子どももおすすめ、朝ごはん、白菜、豚こま切れ肉、作り置きにおすすめ、冷凍保存可能、ご飯にあう、子どもにおすすめ |
#2 シーフードチャウダー
- あさり
- 冷凍シーフード
- 玉ねぎ
- じゃがいも
- 人参
- マッシュルーム
- ニンニク
- 無塩バター
- 白ワイン
- 小麦粉
- こしょう
あさりとシーフードを使った、シーフードチャウダーのレシピ。あさりの砂抜きをして、野菜をカットしておきます。あさりの出汁を取り、あさりの身を取っておきます。
バターとニンニクで野菜を炒め、シーフードとあさりの身を加えて軽く炒めます。白ワインを加え、アルコールを飛ばし、あさりの出汁とローリエで一度沸騰させます。あさりを加え、味を整えたら完成です。濃厚な味わいのシーフードチャウダーを、温かく楽しんでください。
| 調理時間 | 15分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、あさり、チャウダー、食べるスープ、副菜、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ、ダイエット向き、子どもにおすすめ |
#3 具だくさんスープレシピ｜もやしのとんこつラーメン風
- もやし
- ニラ
- しめじ
- ロースハム
- ごま油
- 無調整豆乳
- 刻みネギ
- 紅しょうが
- 鶏ガラスープの素
- おろししょうが
- おろしにんにく
もやしとニラ、しめじ、ロースハムを使ったラーメン風のダイエットレシピ。まずは半熟卵を作り、ニラやしめじ、ロースハムを加えて野菜を炒めます。無調整豆乳と鶏ガラスープの素でコクを出し、おろししょうがやおろしにんにくで風味をプラス。具だくさんでヘルシーな一品です。
| 特徴 | ダイエットレシピ、ラーメン風、置き換え、ダイエット向き |
#4 ささみとかぶのたまごスープ
- ささみ
- かぶ
- エリンギ
- にんじん
- 溶き卵
- 片栗粉
- ごま油
- 塩コショウ
- 鶏ガラスープの素
- おろしにんにく
- 片栗粉
かぶとささみを使った、具だくさんのスープレシピ。ささみ、エリンギ、にんじんを切って炒め、溶き卵と鶏ガラスープの素で味付けし、とろみをつけて仕上げます。さっぱりとした味わいで、ダイエットにもぴったりです。
ささみのヘルシーなたんぱく質と、かぶの食物繊維が満足感を与えます。簡単に作れるので、忙しい日のランチや夕食におすすめです。
| 特徴 | ダイエットレシピ、かぶ、スープ、ダイエット向き |
#5 にんじんとミントのスープ｜にんじんとミントの食べるスープ
- にんじん
- コンソメ
- レモン汁
- フレッシュミント
- 無塩バター
- 牛乳
- フレッシュミント
にんじんとミントを使った、具だくさん食べるスープのレシピ。にんじんの下ごしらえから牛乳を加えて煮詰め、水を加えて煮込みます。粗熱をとり、ミキサーでなめらかに仕上げます。朝ごはんやご飯のお供におすすめの簡単プロのレシピです。
| 特徴 | 朝ごはん、スパイス、スープ、ミント、大量消費におすすめ、朝ごはんにおすすめ |