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【ポトフ人気レシピ】絶対見つかる!専門家・プロ考案だから本格的な味わい!正確な分量でつくれておいしい簡単レシピ100選

レシピはネット上にたくさんありますが、ユーザー投稿型は内容が不安だったり、メーカーサイトは探しにくかったりしませんか。

このページでは、専門家等のレシピサイトからポトフレシピを100件探し、独自にランキングし横断的に紹介します。

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レシピル編集部

レシピル編集部が監修!

レシピの選定と紹介は、日々家庭料理をつくるスタッフ所属のレシピル編集部が行っています。

#1 絶品な味わい! たっぷり野菜のポトフ

たっぷりの野菜をじっくり煮込んだポトフ。味がしっかり染み込んだ柔らかい野菜は魅力。ソーセージで食べ応えUP。野菜の甘みを感じられ、ほっこりするやさしい味わいです。作り置きできて、食べ応えのあるごちそうスープです。

カロリー 214 kcal
調理時間 約30分
レシピのキーワード スープ・汁物・シチュー、ポトフ

#2 れんこんと手羽のポトフ

れんこんと手羽のポトフのレシピ。定番のコンソメスープに黒胡椒で味をしめるオーソドックスな調理方法のレシピ。具材にはれんこんを初めにんじんなど栄養素が高い野菜をふんだんに使っています。ホロホロに崩れる手羽もやみつきになりますね。オススメの一品です。

カロリー 416 kcal
調理時間 25分
レシピのキーワード おつまみ、ブロックベーコンの大量消費

#3 根菜と鶏肉の和風ポトフ

根菜と鶏肉を使った、汁物になるポトフのレシピ。鶏肉は骨付きを使う事でだしが出ます。だし汁はかつおがおすすめですが、他のだしでも代用可能。だし汁と鶏肉の骨から出ただしが、優しいスープにしてくれます。食べる時はお好みで薬味を足して。

カロリー 302 kcal
塩分 2.7 g
レシピのキーワード 和風、汁物、鶏肉

#4 和風ポトフ

洋食の定番料理、ポトフを和風にアレンジしたレシピ。じっくり時間をかけて煮込むことで野菜と牛肉の旨味がスープに溶け込み、深い味わいに。美味しくなるポイントは、牛肉のアクを丁寧に取ることです。しょう油を使用することで和風感を出しています。

カロリー 537 kcal
塩分 1.9 g
調理時間 120分
レシピのキーワード 牛肉、主菜、和風

#5 お正月ポトフ

和テイストのポトフのレシピ。干し椎茸の風味豊かな出汁に、しっかりした肉の味わいをもつ牛すね肉がやさしく煮込まれた一品。梅麩はもちもちとした歯ごたえでピンクの色合いが縁起よく、お正月などの食卓にぴったりのメニューです。

#6 根菜類のポトフ

根菜をメインにしたポトフのレシピ。手羽元から出る旨味を利用しているので、味付けはコンソメと塩こしょうでシンプルです。ごぼうとれんこんの下処理や、アクをきちんと取るのがポイント。ほくほくとした根菜に旨味が染み込んだ優しい味わい。お好みでマスタードを添えるのもおすすめです。

カロリー 185 kcal
調理時間 40分
レシピのキーワード 洋食、ほどほど、おつまみ

#7 野菜たっぷり味噌バターポトフのレシピ

野菜がたっぷりと食べられる、コクのあるポトフのレシピ。ウィンナーと野菜のうま味に味噌とバターのコクと風味がプラスされた、濃厚な味わいのスープです。砂糖を加えて煮込むことで、まろやかな味わいに仕上がります。

カロリー 334 kcal
塩分 3.9 g
調理時間 4工程(35分)
レシピのキーワード 主菜、洋風

#8 炊飯器で♪新玉ねぎと鶏肉のだしバターポトフ

炊飯器で完成する手軽さで野菜も取れる主役級おかず。ほったらかしで手間なしなのに、鶏肉が柔らかに仕上がり、バターの香りが食欲をそそる一品です。市販の白だしを使うので味付けも簡単。ブロッコリーは退色しないよう、最後に加えて余熱で加熱してくださいね。

カロリー 425 kcal
塩分 4.7 g
調理時間 10分(炊飯時間を除く)

#9 ソーセージとざく切り野菜のポトフ

ホクホク優しい味わいの「ソーセージとざく切り野菜のポトフ」のレシピ。コンソメスープにたっぷりの野菜が加わった体が芯から温まるレシピ。ジャガイモやキャベツにはコンソメスープの出汁が染み込み、味わい深い仕上がりとなります。

カロリー 206 kcal
塩分 1.9 g
調理時間 35 分
レシピのキーワード 野菜たっぷり、栄養バランス、ポトフ、ソーセージ、メイン料理、洋風、ウインナーの大量消費

#10 旨塩ポトフ鍋

鍋つゆを使ったお手軽なポトフのレシピ。ザクザクと大きく切った野菜とプリッとしたソーセージが入っているので食べ応え満点。塩味の鍋つゆを使うので洋風のアレンジが簡単にでき、調味の手間が無い為気軽に作ることが出来ます。

カロリー 345 kcal
塩分 3.6 g
調理時間 15分
レシピのキーワード ソーセージ、主菜、20分以内、鍋、和風、400kcal以下、キャベツの大量消費

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