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【カレーを使った人気レシピ】アイディア探せる!専門家・プロ考案だから本格的な味わい!正確な分量でつくれておいしい簡単レシピ99選

レシピはネット上にたくさんありますが、ユーザー投稿型は内容が不安だったり、メーカーサイトは探しにくかったりしませんか。

このページでは、専門家等のレシピサイトからカレーを使ったレシピを99件探し、独自にランキングし横断的に紹介します。

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レシピル編集部

レシピル編集部が監修!

レシピの選定と紹介は、日々家庭料理をつくるスタッフ所属のレシピル編集部が行っています。

#1 鮭のカレー風味南蛮漬け

サケを野菜たっぷりの南蛮酢でいただくレシピ。サケを小麦粉とカレー粉を混ぜ合わせた粉をまぶして焼いているので、南蛮酢が絡みやすくなります。甘酸っぱい中にもカレー粉のスパイシーさを感じられる一品。南蛮酢を作る時にめんつゆを使うと簡単にできます。冷蔵庫で冷やしてお召し上がりください。

カロリー 237 kcal
調理時間 25分
レシピのキーワード おつまみ

#2 キーマカレーとチャパティー

インドの本場家庭料理を日本の食卓で味わえるメニューです。ナンよりもシンプルで素朴が味が付け合わせのココナッツミルクの香るキーマカレーにピッタリです。キーマカレーの独特の酸味と甘味が組み合わさった味わいが楽しめるのもポイントです。

カロリー 386 kcal
塩分 1 g
調理時間 60分
レシピのキーワード ひき肉、鶏肉、主菜、カレー、アジア風、400kcal以下、塩分1g以下、ひき肉の大量消費

#3 鶏肉とカリフラワーのカレーマヨ焼き

マヨネーズをベースにした「鶏肉とカリフラワーのカレーマヨ焼き」のレシピ。マヨネーズにカレー粉とクミンパウダーを混じ合わせることでタンドリーチキン風の仕上がりに。オープンを使ってこんがりと焼き色をつくまで焼くことで鶏肉の旨みを引き立てます。

カロリー 437 kcal
塩分 1.9 g
レシピのキーワード エスニック、鶏肉、鶏肉の大量消費、マヨネーズの大量消費

#4 カレー風味のコンソメスープトマトとピーマンのカレースープのレシピ

トマトやピーマンを使った簡単に作れるカレースープのレシピ。具材を炒めて固形のコンソメを入れたスープで煮るだけで作れます。カレー粉を加えることでスパイシーな味わいに。トマトの酸味とカレー味がよく合うスープです。

カロリー 42 kcal
塩分 1.8 g
調理時間 2工程(20分)
レシピのキーワード 副菜、洋風

#5 ガツンとカレー風味な豚のしょうが焼き

カレー粉を加えたスパイシーな豚の生姜焼きのレシピ。カレー粉を加えることで、エスニックな風味が感じられます。しょうがの半量はすりおろさずに千切りにして加えることで、シャキシャキした歯ごたえが楽しめます。

カロリー 371 kcal
塩分 2.6 g
調理時間 15分

#6 カレーマヨトースト

レトルトカレーを使ったトーストのレシピ。パンに具材をのせて焼くだけのお手軽調理。トーストのふちをマヨネーズで囲うことでカレーがこぼれにくくなる工夫も。簡単なので、忙しい朝にもピッタリのメニューです。

カロリー 314 kcal
塩分 1.6 g
調理時間 10分

#7 野菜たっぷりシーフードカレー

シーフードミックスを活用した、お子様に大人気のカレーのレシピ。定番になりがちな、カレーの具材にシーフードミックスを加えることで、食べ応えのあるカレーに大変身。野菜がたっぷりなので、栄養満点の一品です。

カロリー 432 kcal
塩分 2.4 g
調理時間 10~20分

#8 たけのこ入りタイ風カレー

たけのこを活用した、タイ風カレーのレシピ。定番のタイ風カレーながら、水煮のたけのこを加えることで食感を楽しめるカレーに。ナンプラーや赤唐辛子で辛いだけでなく、ヨーグルトをプラスすることで甘さや酸味のある味わいに。具材にえびや鶏肉を使っているので食べ応えも満足。辛さは赤唐辛子の量で調整可能。

カロリー 337 kcal
塩分 3 g
調理時間 20分
レシピのキーワード 鶏肉、えび、主菜、20分以内、カレー、アジア風、400kcal以下、たけのこの大量消費

#9 豚肉と白菜のカレーうま煮

カレー粉を使った豚肉と白菜のうま煮のレシピ。カレー粉とオイスターソースの組み合わせは相性が良く、ピリッとスパイスの効いた中華風の味わいになります。ポイントは具材に干し椎茸を加えること。味に深みが増すのでおすすめです。

カロリー 290 kcal
塩分 2.1 g
レシピのキーワード 中華風、きのこ類、卵、白菜の大量消費

#10 カレーでアレンジカレー肉じゃがのレシピ

カレー粉を活用した肉じゃがのレシピ。定番の肉じゃがにカレー粉を少し加えるだけで、ほんのりスパイシーな肉じゃがに生まれ変わります。味をしっかり染み込ませることで、食欲をそそる一品に。食材の旨味とカレー粉のコクが相性抜群のレシピ。

カロリー 371 kcal
塩分 3.9 g
調理時間 4工程(35分)
レシピのキーワード 主菜、和風

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