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【寿司を使った人気レシピ】アイディア探せる!専門家・プロ考案だから本格的な味わい!正確な分量でつくれておいしい簡単レシピ99選

レシピはネット上にたくさんありますが、ユーザー投稿型は内容が不安だったり、メーカーサイトは探しにくかったりしませんか。

このページでは、専門家等のレシピサイトから寿司を使ったレシピを99件探し、独自にランキングし横断的に紹介します。

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レシピル編集部

レシピル編集部が監修!

レシピの選定と紹介は、日々家庭料理をつくるスタッフ所属のレシピル編集部が行っています。

#1 チーズ入り洋風手巻き寿司

チーズのなめらかな味わいが一癖な手間基寿司のレシピ。味付けの効いた野菜と、ベーコンやツナを使うことで洋風な味わいになった手巻き寿司です。チーズはトースターで焼いておくことで味に深みが出ます。サラダ菜のシャキシャキとした食感がアクセント。

カロリー 632 kcal
調理時間 45分
レシピのキーワード 和食、ほどほど、おつまみ

#2 まぐろ寿司ドーナツ

寿司ケーキならぬマグロの寿司ドーナツのレシピ。シリコン製のドーナツ型に具材と酢飯を詰めて抜くというアイデアがなんとも秀逸。酢飯もライム果汁を加えることで爽やかさと新しさをプラス。取り分けもしやすくイベントやパーティにもってこいです。

カロリー 274 kcal
塩分 0.7 g
調理時間 10分

#3 ブーケ寿司

見た目も華やか。3種類のお寿司を使ったブーケ寿司のレシピ。ノンオイルの梅尽くしドレッシングを使って簡単すし飯に。唐揚げ、まぐろ、サーモンと見た目も映えます。誕生日会など特別な日にオススメの一品です。

カロリー 477 kcal
塩分 2 g
調理時間 20分

#4 サーモンとクリームチーズの手巻き寿司

定番の組み合わせを手巻き寿司にしていただくレシピ。サーモンとクリームチーズの他、アボカドとパプリカ、サラダ菜も相性が抜群です。パーティーやおもてなしにもぴったりの一品。のりにご飯をのせ、お好みの具材を巻いてワイワイ楽しみましょう。

カロリー 554 kcal
塩分 1.2 g
調理時間 15分
レシピのキーワード 鮭、チーズ、20分以内、和風

#5 穴子のちらし寿司

人気の和食の定番、穴子のちらし寿司のレシピ。れんこんや穴子などの具材を大きめに切ることで存在感のある一品に仕上がります。彩り豊かでキレイなのでパーティーメニューにも映えます。ごはんは硬めにたき、切るように混ぜるのがポイントです。

カロリー 517 kcal
調理時間 45分
レシピのキーワード 和食、ほどほど、おつまみ

#6 巻き寿司

見た目も華やかで可愛らしい巻き寿司のレシピ。にんじんや厚焼き玉子が彩りを添え、食卓を華やかにしてくれます。煮物や合わせ酢には白出汁を活用し、味わい深く仕上げましょう。具材それぞれの調理法が参考になります。

カロリー 739 kcal
塩分 5.4 g
調理時間 90 分
レシピのキーワード おもてなし、寿司

#7 まぐろと香り野菜のづけちらし寿司

香味野菜たっぷりまぐろのづけちらし寿司のレシピ。昆布だし香るしょうゆでまぐろを漬け込み風味豊かにします。酢飯にづけまぐろ、みょうがと大葉、きゅうりをのせていただきます。香味野菜の香りとシャキシャキした食感を楽しめます。

カロリー 457 kcal
塩分 3.2 g
調理時間 20分

#8 お子さま手巻き寿司

生魚を食べることのできない人でもできる手巻き寿司。刺身を使用する手巻き寿司と同様に、自分で作る楽しさ、選ぶ楽しさを味わうことが出来ます。具材は火を通すものがなく切るだけ。工程が少なく、短時間で準備することが出来ます。

カロリー 584 kcal
塩分 3.2 g
調理時間 20分
レシピのキーワード かまぼこ、米、20分以内、和風、定番

#9 サラダ寿司

ちらし寿司の素を用いたレシピ。見た目が華やかな一品。ちらし寿司の素、錦糸たまごは市販のものを使って簡単調理。お野菜はお好みのものを使っても良さそうです。錦糸たまごは熱湯をかけると柔らかくなるというコツも。

カロリー 643 kcal
塩分 4.4 g
調理時間 20分

#10 甘辛さが後を引く"牛しぐれ煮とれんこんのちらし寿司"

ボリューム満点の彩りきれいな「牛しぐれ煮とれんこんのちらし寿司」レシピ。甘辛い牛しぐれが酢飯に染み込むようになじんで後を引きます。甘酢に漬けたれんこんのスライスが見た目かわいく、菊のマリネが黄色鮮やか。

レシピのキーワード ちらし寿司

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