【お餅（もち）を使ったレシピ】プロ考案のレシピ10選
投稿型レシピサイトなどで見る定番のお餅（もち）を使ったレシピは飽きたな…と感じる方に、「ワンアイディアを感じるレシピ」をコンセプトとしたレシピル・マガジンから10件のレシピを提案します！
プロ考案ながらどのレシピも簡単で、やさしく詳しい解説で失敗なしです。様々な角度からのヒントになれば嬉しいです！
#1 ダイエット中に！レンジでもっちり「オートミールと豆腐のごまきな粉餅」
- 絹豆腐
- オートミール
- 片栗粉
- 砂糖
- きな粉
- バター
- きな粉
- 白すりごま
- 砂糖
- 黒蜜
絹豆腐とオートミールを使った、きな粉のお餅のレシピ。まずは豆腐を潰し、オートミール、片栗粉、砂糖、きな粉を加えて混ぜ、レンジで加熱してバターを混ぜます。6等分に丸めてきな粉、白すりごま、砂糖をまぶし、黒蜜を添えたら完成です！子どもも喜ぶ手作りスイーツで、ダイエットや時短料理にもおすすめです。
| 調理時間 | 15分 |
| 特徴 | デザート、おやつ、オートミール、ダイエット、子どももおすすめ、手作りスイーツ、絹豆腐、電子レンジ、時短料理、ダイエット向き、おやつ・スイーツ、子どもにおすすめ |
#2 手作りスイーツ！｜片栗粉の大量消費に！材料3つで簡単ミルク餅
- 牛乳
- 砂糖
- 片栗粉
- きな粉・黒蜜
牛乳と片栗粉を使った、お餅のレシピ。タッパーにラップを敷いて、材料を火にかけ、練って餅状にし、冷ましてカット。お好みでトッピングして楽しめる！調理時間は20分で、大量消費にもおすすめ。子どもも喜ぶおやつ・スイーツ。
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | デザート、おやつ、子どももおすすめ、手作りスイーツ、片栗粉の大量消費、牛乳、大量消費におすすめ、おやつ・スイーツ |
#3 手作りスイーツ！｜上新粉で外はパリッ！中はモッチモチ！あんこたっぷり「梅ヶ枝餅」
- 白玉粉
- 上新粉
- つぶあん
- グラニュー糖
- 米油
白玉粉と上新粉を使ったお饅頭のレシピ。つぶあんを包み、フライパンで焼いて蒸し焼きにするだけ！作り方は簡単で、40分で完成します。おやつやデザートにぴったりで、作り置きにもおすすめです。おもてなしにも喜ばれる一品です。
| 調理時間 | 40分 |
| 特徴 | デザート、おもてなし、おやつ、フライパンひとつ、上新粉、手作りスイーツ、白玉粉、粒あん、作り置きにおすすめ、おやつ・スイーツ |
#4 手作りスイーツ！｜白玉粉ときな粉、あんこを使った「きな粉ミルク焼き餅」
- 白玉粉
- きな粉
- 牛乳
- つぶあん
- 米油
白玉粉ときな粉を使った、お餅のレシピ。材料を計量して、餅の生地を作り、つぶあんを包んで焼いて完成！フライパンひとつで簡単に作れます。焼き色をつけて、おもてなしにもぴったりです。調理時間は30分で、子どもにもおすすめのおやつ・スイーツです。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | デザート、あんこ、おもてなし、おやつ、きな粉、フライパンひとつ、子どももおすすめ、手作りスイーツ、白玉粉、おやつ・スイーツ、子どもにおすすめ |
#5 おからで作る手作りスイーツ！｜カリカリおからのかき餅
- 生おから
- 上新粉
- 生おから
- 上新粉
- 黒炒りごま
- 食紅（赤）
- しょうゆ
- 砂糖
- 片栗粉
おからと上新粉を使った、お餅のレシピ。具材を混ぜて、電子レンジで加熱し、手でこねて形を整えます。片栗粉をまぶしてラップに包み、1日～2日寝かせて完成です！デザートやおやつにぴったりで、子どもにもおすすめです。
調理時間はたったの15分。手作りスイーツを楽しむなら、おからで作るお餅がおすすめです。
| 調理時間 | 15分 |
| 特徴 | デザート、おから、おやつ、子どももおすすめ、手作りスイーツ、おやつ・スイーツ |
#6 手軽に作れるよもぎ餅｜よもぎ餅
- つぶあん
- よもぎ粉
- 上新粉
- 上白糖
- お湯
- きな粉
つぶあんとよもぎ粉を使った、電子レンジで手軽に作れるよもぎ餅のレシピ。混ぜて温めるだけで簡単に作れ、常温で保存できるのも嬉しいポイント。おやつやおもてなしにもぴったりの手作りスイーツです。調理時間はたったの30分。
| 調理時間 | 30 |
| 特徴 | デザート、和菓子、手作りスイーツ、餅、時短料理、おやつ・スイーツ |
#7 カリッともっちり大根餅
- 大根
- 片栗粉
- ポン酢
- ごま油
- ポン酢
大根の消費にぴったりな、卵焼き器で焼き上げる大根餅のレシピ。大根なのにもっちもちとした食感。焼きたては表面がカリっとしています。
生地自体にポン酢を入れているのでそのまま食べてもオッケー。おつまみやお弁当のおかずに重宝します。
| 調理時間 | 20 |
| 特徴 | ワンパン調理、おかず、大根の大量消費、大根餅、大量消費におすすめ、作り置きにおすすめ、フライパンひとつ |
#8 2種のわらび餅
- わらび餅粉
- ブラウンシュガー
- きな粉
- わらび餅粉
- ブラウンシュガー
- 抹茶
- きな粉
- 抹茶
わらび餅粉を使った、簡単に作れるわらび餅のレシピ。甘さの調整は砂糖の量で。自分好みにできるのが手作りの良いところです。
黒蜜などで甘さを足すのもオッケー。作る時は鍋一つでできるのも、手軽で嬉しいポイントです。
| 特徴 | デザート、わらび餅、和菓子、手作りスイーツ、おやつ・スイーツ、低脂質でダイエット向き |
#9 赤福風あんころ餅
- 切り餅
- 砂糖
- こし餡
- 片栗粉
余ったお餅の大量消費におすすめな、おやつにぴったりあんころ餅のレシピ。お土産で大人気なあんころ餅をお家で再現できるレシピです。簡易的な餅つき体験もできるので、楽しくお料理できます。
固い切り餅も電子レンジを使えば、出来たてのお餅に大変身。特別な調理器具を使わないので、手軽にできます。
| 特徴 | デザート、再現レシピ、赤福、大量消費におすすめ、おやつ・スイーツ、低脂質でダイエット向き |
#10 ヤンニョム餅チキン
- 鶏もも肉
- 切り餅
- 長ねぎ
- サラダ油
- 粗びき黒こしょう
- 片栗粉
- 砂糖
- しょうゆ
- ケチャップ
- コチュジャン
- にんにく（すりおろし）
鶏もも肉と切り餅を使った、主菜になる炒め物のレシピ。トッポギを切り餅で代用したお料理です。お餅とお肉でお腹も満足する一品。
甘辛く濃いめの味付けは、お酒のおつまみにもなりそう。刻んだ長ねぎが良い味のアクセントになっています。
| 特徴 | トッポギ、ヤンニョム、韓国、作り置きにおすすめ、ご飯にあう、お酒にあう、主菜、夜ごはんにおすすめ |