お昼ごはんやおつまみにぴったり！ガーリックやかにかまなどのアレンジレシピから定番中華風まで、フライパンひとつで作れるチャーハンの簡単プロのレシピを100種類紹介。ランチやご飯の大量消費にもおすすめです。
カレーチャーハンのレシピは、ウィンナー、玉ねぎ、にんにく、冷凍ミックスベジタブル、米、調味料を使って作る簡単な料理です。米を事前に炊いておき、ミックスベジタブルは自然解凍しておき、玉ねぎ、にんにくをみじん切りにし、ウィンナーを5mm幅の輪切りに切り、調味料を混ぜ合わせ、生パセリを刻んでおき、具材を炒めるという手順で15分で作ることができます。おいしいカレーチャーハンを作って、お家で楽しんでください！
| 調理時間 | 15分 |
| レシピのキーワード | お昼ごはん、ガラムマサラ、チャーハン、ランチ、フライパンひとつ、昼ごはんにおすすめ |
パラパラのチャーハンとレタスのシャキシャキ感を楽しみながらお腹が満たされます。あったかいご飯でそのまま作っても、炊き過ぎてしまったお米を使っても作れるのもポイント。レタスは最後に入れて、しんなりしたら出来上がりです。
| カロリー | 603 kcal |
| 調理時間 | 20分 |
| レシピのキーワード | おつまみ、ご飯の大量消費 |
ガーリックの香りがたまらないチャーハンのレシピ。油の代わりに、マヨネーズを使って炒めることで、パラパラの仕上がりになります。醤油とガーリックの香ばしい香りを楽しめる一品。あらかじめ、ご飯とマヨネーズを混ぜておくと、より簡単に作ることができます。
| カロリー | 572 kcal |
| 塩分 | 2.1 g |
| 調理時間 | 10分 |
このレシピは、かにかまチャーハンです。彩りのよいかにかまぼことうまみたっぷりのチャーシューを使って作るチャーハンレシピです。材料には、長ネギ、卵、油、ご飯（あたたかいもの）、こしょうが必要で、ごはんをべたつかせずパラパラに仕上げることで炒め時間を短く済ませます。熱したしょうゆの香ばしさが食欲を刺激する、簡単でおいしい一品に仕上がります。
| カロリー | 410 kcal |
| 塩分 | 1.7 g |
| 調理時間 | 10分 |
レンジで調理、焼き肉のタレを使ったチャーハンのレシピ。焼き肉のタレを味付けのメインに使うことで簡単にコクや旨味を出すことができ、失敗もしにくいのがポイント。香ばしいごま油とネギの香りが食欲をそそります。フライパン要らずで準備や後片付けも楽なのが嬉しいです。
| カロリー | 838 kcal |
| 塩分 | 3.2 g |
| 調理時間 | 15分 |
| レシピのキーワード | 米、牛肉、20分以内、電子レンジ、チャーハン、中華風、定番 |
マヨネーズを活用したしょうがチャーハンのレシピ。チャーハンは、油の代わりにマヨネーズで炒めると、パラッとした仕上がりに。千切りにしたしょうがをたっぷりと使うことで、さっぱりとした味わいを楽しめる一品です。
| カロリー | 584 kcal |
| 塩分 | 1.3 g |
| 調理時間 | 10分 |
合いびき肉と玉ねぎで作った常備菜「洋風そぼろ」を活用して作るスパイシーチャーハンのレシピ。スパイシーなターメリックとクミンが食欲を刺激してくれる一品です。味だけでなく、枝豆やパセリで彩りよく、アーモンドスライスで食感も楽しめるように仕上がっています。
| カロリー | 808 kcal |
| 塩分 | 1.9 g |
| 調理時間 | 15分 |
ごま味噌を使ったごま味噌チャーハンのレシピ。いつものチャーハンがごま肉味噌で風味豊かに。具材は卵だけと非常にシンプルでありながら、ごまの風味香る肉味噌が味に深みを加えます。青ねぎの爽やかな辛みとの相性もばっちりです。
| カロリー | 532 kcal |
| 塩分 | 3 g |
| 調理時間 | 5分 |
| レシピのキーワード | 鶏卵、米、10分以内、チャーハン、中華風、定番 |
レタスと塩昆布を使ったチャーハンのレシピ。油の代わりにマヨネーズで炒めることによって、パラっと仕上がり、コクが増します。味つけは、塩昆布のみなので、シンプル。レタスは火を通しすぎないことがポイントです。
| カロリー | 529 kcal |
| 塩分 | 1.8 g |
| 調理時間 | 10分 |
スタミナ満点、ガッツリ濃厚焼肉チャーハンのレシピ。味付けは焼肉のタレにおまかせなので失敗知らず。牛カルビ、ニラなどのスタミナ食材がたっぷりで、濃厚な味付けなのでガッツリと食べてスタミナをつけたい時にオススメなチャーハンです。
| カロリー | 913 kcal |
| 塩分 | 3.1 g |
| 調理時間 | 10分 |
| レシピのキーワード | 牛肉、にら・黄にら、米、10分以内、チャーハン、和風、定番 |
野菜ざくざくビビンバ風チャーハンのレシピ。パラパラで軽い食感でありながら、ボリューム満点な一品です。牛肉は下味をしっかりつけることで、飽きのこない味付けに。最後にのせる温泉玉子は、トロリとまろやかさを加え食欲をそそります。
| カロリー | 732 kcal |
| 調理時間 | 20分 |
| レシピのキーワード | おつまみ、ご飯の大量消費 |
ナンプラーとパクチーを使って、エスニック風味満点のタイ風チャーハンのレシピ。卵はあらかじめご飯と混ぜ合わせておくと、炒めた際にしっかり混ざり、ご飯もパラパラに仕上がります。ごはんは冷ごはんでOKです。
| カロリー | 483 kcal |
| 調理時間 | 50分 |
| レシピのキーワード | アジアン・エスニック、ほどほど、おつまみ |
トロトロな餡がかかったあんかけチャーハンです。片栗粉でとろみをつけた餡に「海からサラダフレーク」の味が溶け出して、しっかりとした味の仕上がりに。トロトロでジューシーな味わいでお子様にも喜ばれる事間違いなしです。
| カロリー | 501 kcal |
| 塩分 | 2.4 g |
| 調理時間 | 10～20分 |
マヨネーズで炒めるえびチャーハンのレシピ。油のかわりにマヨネーズでいためることで、べたべたになってしまいがなチャーハンをパラっと作ることができます。さらにコクもアップ。レタスはシャキシャキな食感を残すために、炒めすぎないようにすることが大切です。
| カロリー | 598 kcal |
| 塩分 | 1.8 g |
| 調理時間 | 15分 |
ゴーヤを使った夏バテ知らずの中華風チャーハンレシピ。普通のチャーハンに飽きたときに最適。ごはんを加えたらあまり長く炒めすぎずゴーヤがシャキシャキのうちに手早く味付けをしてパラパラに仕上げるのがポイントです。
| レシピのキーワード | 中華風、その他ごはんもの、汁物、ハム･ベーコンなどの加工品、フルーツ |
マヨネーズを活用したパラパラ鮭チャーハンのレシピ。チャーハンは、油ではなくマヨネーズで炒めることで、パラっとした仕上がりに。塩こしょうでシンプルに味付けをしたチャーハンに、鮭の旨味と、コーンの甘みが引き立ちます。
| カロリー | 617 kcal |
| 塩分 | 0.7 g |
| 調理時間 | 15分 |
挽肉を活用したシンプルチャーハンのレシピ。具材は、挽肉と長ネギ、卵ととてもシンプルな一品です。ゴマ油の香りとにんにくの風味がたまりません。オイスターソースを少し加えることで、コクのある味わいを楽しめます。
| カロリー | 548 kcal |
| 塩分 | 2.4 g |
| 調理時間 | 4工程(25分) |
| レシピのキーワード | 主食、中華風 |
レタスを使用したチャーハンのレシピ。肉類を使用していないため、ヘルシーに仕上がります。シャキッとしたレタスの食感を残した一品に仕上げましょう。卵を入れた後、すぐにお米を入れることで、パラッとしたチャーハンに。
| カロリー | 438 kcal |
| 塩分 | 2.1 g |
| レシピのキーワード | 中華風、その他ごはんもの、貝 |
マヨネーズで炒めるきのこ2種とベーコンの炒飯のレシピ。ベーコンの旨味と塩加減に、きのこを2種類使用しそれぞれの食感と香りが楽しめます。炒め油の代わりにマヨネーズで炒めるところがポイント。コクが加わり、マヨネーズがご飯をコーティングする効果でぱらっと仕上がります。
| カロリー | 570 kcal |
| 塩分 | 1.3 g |
| 調理時間 | 10分 |
個性派勢揃いで生み出す「ブルーチーズペッパーチャーハンはちみつがけ」のレシピ。ブルーチーズやクランベリーなど、一見炒飯とはかけ離れた食材を使用。複雑な味わいも赤ワインが加わることで一体感が生まれます。想像を超える味わいになること間違いなし。
| レシピのキーワード | クランベリー、チャーハン、チーズ |
パイナップルを使ったアジアンテイストのチャーハンレシピ。えびとパイナップルが入ったチャーハンをナンプラーで仕上げることで一気に異国情緒あふれる味になります。パイナップルの器に盛りつけるとよりインパクト大です。ナンプラーがない時は、醤油とレモン汁を混ぜると近い味が出るので代用できます。
| カロリー | 401 kcal |
| 塩分 | 2.6 g |
| レシピのキーワード | 中華風、その他ごはんもの、ハム･ベーコンなどの加工品、えび、フルーツ、パイナップルの大量消費 |
チャーハンと味玉をハムで巻いていただく中華風レシピ。味のアクセントになる味玉は、前の晩から冷蔵庫で漬け込んでおくようにしましょう。チャーハンの味付けは、味付きザーサイを細かく切って混ぜ込むことで、調味料が少なく済むように工夫されています。
| カロリー | 418 kcal |
| 塩分 | 4.1 g |
| 調理時間 | 20分+ |
| レシピのキーワード | 米、20分以内、中華風、お弁当 |
市販のカニ風味かまぼこを使ったあんかけチャーハンのレシピ。色鮮やかで見た目も美しい一品です。レシピでは、シャキシャキのレタスを加えたチャーハンを作っていますが、お好みの具材で作るのもおすすめ。あたたかいあんかけが食欲をそそります。
| カロリー | 626 kcal |
| 塩分 | 3.4 g |
| 調理時間 | 10～20分 |
マヨネーズで作るきのことベーコンのチャーハンのレシピ。具材はマヨネーズで炒めることで、パラパラの仕上がりに。きのことベーコンの旨味がご飯に染み渡った一品です。あらかじめご飯とマヨネーズを混ぜておくとで、より簡単にパラパラのチャーハンを楽しめます。
| カロリー | 587 kcal |
| 塩分 | 1.3 g |
| 調理時間 | 10分 |
牛こま切れ肉とミニトマトを使った、簡単で美味しいチャーハンのレシピ。牛肉とにんにくの相性が良く、バターを加えることでコクが増します。トッピングにミニトマトとパセリを使い、見た目も美しく仕上がります。調理時間はたったの10分で、栄養価もバランス良く、カロリーは284kcal、塩分は1.4gとヘルシーです。
| カロリー | 284 kcal |
| 塩分 | 1.4 g |
| 調理時間 | 10分 |
市販の「蛤と帆立白だし」を活用したチャーハンのレシピ。具材は細かく切ることで、ご飯と均一に混ざるようにします。ごはんにねばりが出てしまわないよう、炒め時間に注意しましょう。青ねぎやだしを加えてからはさっと炒めることで、風味を損なわずにいただくことができます。
| カロリー | 580 kcal |
| 塩分 | 3.1 g |
| 調理時間 | 10 分 |
| レシピのキーワード | お弁当、15分以内、簡単 |
ばら干しのりとレタスを使ったチャーハンのレシピ。のりの香りで風味豊かな仕上がりに。シャキシャキしたレタスの食感も楽しめます。火の通りが早い食材を使って時短にも。干しのりは水に浸しすぎないことがポイントです。
| カロリー | 377 kcal |
| 塩分 | 1.5 g |
| レシピのキーワード | 和風、中華風、その他ごはんもの、海藻類、海苔の大量消費 |
焼き肉のたれを使って、簡単に出来るチャーハンのレシピ。調味料は焼き肉のたれのみなので、味が簡単に決まります。パンチが効いたしっかり味のチャーハンができます。具材をプラスしてアレンジしてもいいですね。
| カロリー | 736 kcal |
| 塩分 | 3.6 g |
| 調理時間 | 10分 |
| レシピのキーワード | 米、鶏卵、10分以内、チャーハン、中華風、定番、ランチ |
お米のチャーハンが食べたいけれど、糖質やタンパク質を気にする方におすすめのレシピ。豆腐の水切りをしっかりしていただくとベチャつかずにパラパラとしたチャーハンがいただけます。木綿豆腐のほかにおからを炒ってお作りいただくのもおすすめです。
| カロリー | 358 kcal |
| 塩分 | 1.3 g |
| レシピのキーワード | 和風、中華風、その他ごはんもの、豆類加工品、青ねぎの大量消費 |
ご飯と豚バラ肉を使った、チャーハンのレシピ。キッコーマンのスタミナ炒めを活用した、醤油ベースの甘辛だれを加えたコクのある味わいの中華風チャーハンです。10分以内で作れるレシピなので、毎日飽きずに楽しめます。カロリーも680kcalと抑えやすく、おすすめの一品です！
| カロリー | 680 kcal |
| 塩分 | 2.2 g |
| 調理時間 | 10分 |
| レシピのキーワード | 米、豚肉、鶏卵、10分以内、チャーハン、中華風、定番 |
