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【チャーハン人気レシピ】アイディア探せる!専門家・プロ考案だから本格的な味わい!正確な分量でつくれておいしい簡単レシピ99選

レシピはネット上にたくさんありますが、ユーザー投稿型は内容が不安だったり、メーカーサイトは探しにくかったりしませんか。

このページでは、専門家等のレシピサイトからチャーハンレシピを99件探し、独自にランキングし横断的に紹介します。

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レシピル編集部

レシピル編集部が監修!

レシピの選定と紹介は、日々家庭料理をつくるスタッフ所属のレシピル編集部が行っています。

#1 レタスチャーハン

パラパラのチャーハンとレタスのシャキシャキ感を楽しみながらお腹が満たされます。あったかいご飯でそのまま作っても、炊き過ぎてしまったお米を使っても作れるのもポイント。レタスは最後に入れて、しんなりしたら出来上がりです。

カロリー 603 kcal
調理時間 20分
レシピのキーワード おつまみ、ご飯の大量消費

#2 ひじきチャーハン

ひじきを使用したチャーハンのレシピ。油揚げやちりめんじゃこを入れることで、和風チャーハンに仕上げています。味付けはしょうゆとごま油でシンプルながらに香ばしく。最後に青ねぎをトッピングして色どりをプラスします。

カロリー 360 kcal
塩分 2 g
調理時間 20分+
レシピのキーワード しらす干し・ちりめんじゃこ、米、20分以内、チャーハン、和風、お弁当、400kcal以下

#3 簡単和風チャーハン

自家製鮭フレークで作る、シンプルな和風チャーハンのレシピ。具材は鮭フレークだけですが、十分な満足感です。自家製鮭フレークは、生鮭としょうゆ、みりん、酒を混ぜてチンするだけで簡単に作れます。常備菜としていろいろな活用が可能です。

カロリー 493 kcal
塩分 1.2 g
調理時間 8分

#4 ガーリックチャーハン

ガーリックの香りがたまらないチャーハンのレシピ。油の代わりに、マヨネーズを使って炒めることで、パラパラの仕上がりになります。醤油とガーリックの香ばしい香りを楽しめる一品。あらかじめ、ご飯とマヨネーズを混ぜておくと、より簡単に作ることができます。

カロリー 572 kcal
塩分 2.1 g
調理時間 10分

#5 えびチャーハン

むきえびを使った簡単なチャーハンのレシピ。プリッとしたむきえびの食感とたっぷり使った生の春菊が印象的なチャーハンです。味付けにはオイスターソースを使い、コクと風味の利いた味わい深い一品に仕上げています。

カロリー 461 kcal
塩分 2 g
調理時間 15分
レシピのキーワード 米、えび、20分以内、チャーハン、中華風、定番

#6 洋風そぼろでスパイシーチャーハン弁当

合いびき肉と玉ねぎで作った常備菜「洋風そぼろ」を活用して作るスパイシーチャーハンのレシピ。スパイシーなターメリックとクミンが食欲を刺激してくれる一品です。味だけでなく、枝豆やパセリで彩りよく、アーモンドスライスで食感も楽しめるように仕上がっています。

カロリー 808 kcal
塩分 1.9 g
調理時間 15分

#7 マヨネーズで!パラッとしょうがチャーハン

マヨネーズを活用したしょうがチャーハンのレシピ。チャーハンは、油の代わりにマヨネーズで炒めると、パラッとした仕上がりに。千切りにしたしょうがをたっぷりと使うことで、さっぱりとした味わいを楽しめる一品です。

カロリー 584 kcal
塩分 1.3 g
調理時間 10分

#8 濃厚焼肉チャーハン

スタミナ満点、ガッツリ濃厚焼肉チャーハンのレシピ。味付けは焼肉のタレにおまかせなので失敗知らず。牛カルビ、ニラなどのスタミナ食材がたっぷりで、濃厚な味付けなのでガッツリと食べてスタミナをつけたい時にオススメなチャーハンです。

カロリー 913 kcal
塩分 3.1 g
調理時間 10分
レシピのキーワード 牛肉、にら・黄にら、米、10分以内、チャーハン、和風、定番

#9 レタスと塩昆布のパラッとチャーハン

レタスと塩昆布を使ったチャーハンのレシピ。油の代わりにマヨネーズで炒めることによって、パラっと仕上がり、コクが増します。味つけは、塩昆布のみなので、シンプル。レタスは火を通しすぎないことがポイントです。

カロリー 529 kcal
塩分 1.8 g
調理時間 10分

#10 タイ風炒飯(チャーハン)

ナンプラーとパクチーを使って、エスニック風味満点のタイ風チャーハンのレシピ。卵はあらかじめご飯と混ぜ合わせておくと、炒めた際にしっかり混ざり、ご飯もパラパラに仕上がります。ごはんは冷ごはんでOKです。

カロリー 483 kcal
調理時間 50分
レシピのキーワード アジアン・エスニック、ほどほど、おつまみ

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