ナスのこうじ漬のカロリーは高い？低い？カロリーの内訳を理解してダイエットに役立てよう。糖質制限や低脂質などダイエットメニューに適しているかも判定！

ナスのこうじ漬のカロリーは87kcal（100gあたり）！これってどうなの？

ナスのこうじ漬の可食部100gあたりのカロリーは、87kcalです。

このカロリーは、「日本食品標準成分表」のなかで多い順にランキングした場合、1592件中1021位です。これは多い順にすると上位64％に位置するカロリーで、他食材と比較したときの評価は「やや低い」です。

また、日本食品標準成分表の「野菜」ジャンルのでナスのこうじ漬のカロリーを評価すると、221件中24位です。これは上位から10％に位置するカロリーで、評価は「高い」となります。

カロリー	87Kcal
全体での評価	1021位 / 1592件中（上位64％…やや低い）
「野菜」ジャンル内での評価	24位 / 221件中（上位10％…高い）

なぜナスのこうじ漬のカロリーはやや低いの？なにが含まれているの？

ナスのこうじ漬のカロリーがやや低い理由

「ナスのこうじ漬」は、野菜（漬物）の中でもカロリーがやや低い食材とされています。その理由を以下の栄養データを参考に説明します。

カロリーがやや低い

「ナスのこうじ漬」のカロリーは、可食部100gあたり87kcalとなっています。このカロリーは、他の食材と比較してやや低いと評価されています。

糖質が普通

「ナスのこうじ漬」の糖質は、可食部100gあたり14gです。この糖質量は普通とされています。

食物繊維が多い

「ナスのこうじ漬」には、可食部100gあたり4.2gの食物繊維が含まれています。この量は多いとされています。食物繊維は、腸内環境の改善や便秘の予防に役立ちます。

タンパク質が低い

「ナスのこうじ漬」のタンパク質は、可食部100gあたり5.5gとなっています。この量は低いとされています。タンパク質は、体の組織や筋肉の修復・成長に関与する栄養素ですが、ナスのこうじ漬にはあまり含まれていません。

脂質が低い

「ナスのこうじ漬」の脂質は、可食部100gあたり0.1gです。この量は低いとされています。脂質はエネルギー源として重要ですが、ナスのこうじ漬は脂質がほとんど含まれていないため、カロリーが低くなっています。

以上の栄養データから、ナスのこうじ漬のカロリーがやや低い理由が明らかになりました。食物繊維が多く、脂質やタンパク質が少ないことが、カロリーの低さに寄与していると考えられます。ナスのこうじ漬は、ヘルシーな食材として積極的に取り入れることができます。

それでは、具体的にそれぞれの栄養素が何キロカロリーを占めているのか、計算をしてみましょう。各栄養素の役割を把握することで、ダイエット方法の適正もわかりますよ。

「ナスのこうじ漬」のカロリー内訳
栄養素	栄養素の量	1グラム あたりの カロリー	栄養素 によるカロリー
炭水化物のうち、糖質	14.0g	4	56kcal
炭水化物のうち、食物繊維	4.2g	2	8.4kcal
たんぱく質	5.5g	4	22kcal
脂質	0.1g	9	0.9kcal

※計算式は概算であり、また計算方法の違い・各栄養素の明細等から、合計値は「日本食品標準成分表」が定めるカロリーと一致しない場合もあります。

ナスのこうじ漬は、低糖質ダイエット(糖質制限)に使える！？

ナスのこうじ漬は、低糖質ダイエットに使える？

ナスのこうじ漬は、多くの方に親しまれている漬物の一つです。その美味しさと食べやすさから、低糖質ダイエットを実践している方々の間でも人気があります。しかし、実際にはナスのこうじ漬は、低糖質ダイエットには不向きな食品と言えます。

ナスのこうじ漬の糖質量は14g

まず、ナスのこうじ漬の糖質量についてですが、一般的なナスのこうじ漬には、14gの糖質が含まれています。これは、低糖質ダイエットを行っている方にとっては、かなり高い数値と言えます。低糖質ダイエットでは、通常、1食あたりの糖質摂取量を20g以下に抑えることが推奨されています。そのため、ナスのこうじ漬の糖質量は、ダイエットには不向きなものと言えるでしょう。

ナスのこうじ漬には砂糖が使われている

また、ナスのこうじ漬には砂糖が使われていることも考慮しなければなりません。砂糖は糖質の一種であり、低糖質ダイエットを行っている方にとっては制限されるべき食品です。ナスのこうじ漬に使われている砂糖の量は、一般的なレシピによって異なりますが、多くの場合、糖質摂取を制限している方にとっては適さない量となっています。

低糖質ダイエットに適した野菜の選択

低糖質ダイエットを実践する際には、糖質量の少ない野菜を選ぶことが大切です。例えば、キャベツやレタス、きゅうりなどは糖質量が非常に少なく、積極的に摂取することができます。これらの野菜は、ナスのこうじ漬よりも低糖質であり、ダイエットに適しています。

まとめ

ナスのこうじ漬は、美味しさや食べやすさから人気がありますが、低糖質ダイエットには不向きな食品と言えます。糖質量が14gであり、砂糖が使用されていることも考慮しなければなりません。低糖質ダイエットを実践する際には、糖質量の少ない野菜を積極的に摂取することが大切です。ナスのこうじ漬の代わりに、キャベツやレタス、きゅうりなどを選ぶことをおすすめします。

ナスのこうじ漬は、低脂質ダイエットに使える！？

ナスのこうじ漬は、低脂質ダイエットに特に効果的

ナスのこうじ漬は、野菜（漬物）の一種であり、その低脂質な特徴から、低脂質ダイエットに特に効果的な食材として注目されています。

ナスのこうじ漬の脂質量は0.1g

まず、ナスのこうじ漬の脂質量は0.1gと非常に低いことがわかっています。脂質は、体内に摂取されるとエネルギー源として利用されますが、摂りすぎると体脂肪として蓄積される可能性があります。そのため、低脂質ダイエットを実践している方にとって、ナスのこうじ漬は理想的な選択肢と言えるでしょう。

ナスのこうじ漬に含まれる栄養素

さらに、ナスのこうじ漬には、ビタミンCや食物繊維、カリウムなどの栄養素も豊富に含まれています。ビタミンCは免疫力を高める働きや美肌効果があり、食物繊維は腸内環境を整える効果があります。また、カリウムは体内の水分バランスを調整する役割を果たし、むくみの予防にも効果的です。

ナスのこうじ漬の食べ方

ナスのこうじ漬の食べ方は、さまざまです。単体で食べるだけでなく、サラダやおにぎりの具材としても利用することができます。また、ご飯やおかずの彩りとしても活用できます。そのため、食事のバリエーションを増やすことができ、飽きずに低脂質ダイエットを続けることができます。

まとめ

ナスのこうじ漬は、低脂質ダイエットに特に効果的な食材と言えます。低脂質でありながら、ビタミンCや食物繊維、カリウムなどの栄養素も含まれており、健康的な食事をサポートしてくれます。さまざまな食べ方も楽しめるため、飽きずに続けることができます。ぜひ、ナスのこうじ漬を取り入れて、低脂質ダイエットを成功させましょう。

「ナスのこうじ漬」の主な栄養情報(可食部100gあたり)
カロリー	87	Kcal	やや低い
炭水化物	18.2	g
└糖質	14.0	g	普通
└食物繊維	4.2	g	多い
たんぱく質	5.5	g	低い
脂質	0.1	g	低い
「ナスのこうじ漬」のその他栄養情報
廃棄率	0	%	特になし
水分	69.1	g	普通
有機酸	-	g	無し
灰分	7.1	g	多い
コレステロール	(0)	mg	無し
食塩相当量	6.6	mg	多い
アルコール	-	g	無し
「ナスのこうじ漬」のビタミン・無機質等
ナトリウム	2600	mg	多い
カリウム	210	mg	普通
カルシウム	65	mg	多い
マグネシウム	22	mg	普通
リン	65	mg	普通
鉄	1.4	mg	多い
亜鉛	0.4	mg	普通
銅	0.17	mg	多い
マンガン	0.40	mg	多い
ヨウ素	-	μg	無し
セレン	-	μg	無し
クロム	-	μg	無し
モリブデン	-	μg	無し
ビタミンA
└レチノール	(0)	μg	無し
└α-カロテン	0	μg	無し
└β-カロテン	5	μg	普通
└β-クリプトキサンチン	0	μg	無し
└β-カロテン当量	5	μg	普通
└レチノール活性当量	Tr	μg	無し
ビタミンD	(0)	μg	無し
ビタミンE
└α-トコフェロール	0.5	mg	普通
└β-トコフェロール	Tr	mg	無し
└γ-トコフェロール	0	mg	無し
└δ-トコフェロール	0	mg	無し
ビタミンK	27	μg	多い
ビタミンB1	0.03	mg	普通
ビタミンB2	0.05	mg	普通
ナイアシン	0.3	mg	普通
ビタミンB6	0.03	mg	普通
ビタミンB12	(0)	μg	無し
葉酸		μg	無し
パントテン酸	0.13	mg	低い
ビオチン	-	μg	無し
ビタミンC	0	mg	無し

硝酸イオン： (Tr)

※右欄の評価「無し」は、栄養価がTr（微量）の場合も無しとしています。多い・少ないは、「日本食品標準成分表」に含まれる約1500件の様々な食材のなかで何位の値かを示しています。

ナスのこうじ漬と同じ野菜の漬物ジャンルで栄養素を比較！

名前	カロリー	糖質	タンパク質	脂質	食物繊維
かぶの葉の漬物	27	2.8	2.3	0.2	3.6
かぶの漬物	21	3.2	1.0	0.2	1.9
からしなの塩漬	36	2.9	4.0	0.1	5.0
きゅうりの漬物	17	2.8	1.0	0.1	1.3
みずなの塩漬	26	2.7	2.0	0.1	3.5
ザーサイの漬物	20	0.5	2.5	0.1	4.6
さんとうさいの塩漬	18	1.5	1.5	0.3	3.0
すぐきなのすぐき漬	30	1.6	2.6	0.7	5.2
大根のぬかみそ漬	29	5.2	1.3	0.1	1.8
大根のたくあん漬 塩押しだいこん漬	43	8.5	0.6	0.3	2.3
大根のたくあん漬 干しだいこん漬	23	2.3	1.9	0.1	3.7
大根の守口漬	194	41.0	5.3	0.2	3.3
大根のべったら漬	53	11.5	0.4	0.2	1.6
大根みそ漬	52	9.0	2.1	0.3	2.1
福神漬	137	29.4	2.7	0.1	3.9
たいさいの塩漬	19	2.1	1.6	0.1	2.5
たかな漬	30	2.1	1.9	0.6	4.0
ナスの漬物	22	3.1	1.4	0.1	2.7
ナスのぬかみそ漬	27	3.4	1.7	0.1	2.7
ナスのこうじ漬	87	14.0	5.5	0.1	4.2
ナスのからし漬	127	26.5	2.6	0.2	4.2
ナスのしば漬	27	2.6	1.4	0.2	4.4
のざわなの塩漬	17	1.8	1.2	0.1	2.5
はくさいの漬物	17	1.8	1.5	0.1	1.8
やまごぼうのみそ漬	66	8.6	4.1	0.1	7.0
らっきょうの甘酢漬	117	26.5	0.4	0.3	2.9
わさび漬	140	25.3	7.1	0.5	2.7

※いずれも可食部100gあたり。カロリーの単位はkcalで、それ以外はg(グラム)。