からしなの塩漬のカロリー・栄養を徹底解説！糖質・タンパク質・脂質量からダイエット適正も判断

からしなの塩漬のカロリー・糖質等の基礎情報はこちら！

まずはからしなの塩漬の可食部100gあたりの栄養情報を掲載します。

カロリー	36	Kcal	低い
炭水化物	7.2	g
└糖質	2.9	g	かなり低い
└食物繊維	5.0	g	多い
たんぱく質	4.0	g	低い
脂質	0.1	g	低い
食塩相当量	2.5	mg	多い

データは「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」より、野菜分類に所属する正式名称「からしな　塩漬」（野菜加工品）の値を表示。評価（普通、低い、多い等）は、収録されている全食材のなかで比較した数値を参考に掲載しています。

このページでは引き続き、からしなの塩漬がどんな食材で、ダイエットやボディメイク・健康にどう役立つか、ミネラルとビタミンの評価などを掲載しています！

からしなの塩漬はどんな食材？用途や使い道をざっくり紹介

からしなの塩漬とは？どんな食材？

からしなの塩漬は、野菜の一種であり、主に漬物として使用される食材です。その名前の通り、からしの風味と塩味が特徴的な漬物であり、日本料理においてよく使われます。

からしなの塩漬の特徴

からしなの塩漬の特徴は、その独特な風味と塩味にあります。からしの辛味と塩の旨味が絶妙に調和し、食欲をそそる味わいを生み出します。また、野菜が塩漬けにされることで、食材の持つ水分が抜け、食感がしっかりとしたものになります。

からしなの塩漬の使い方

からしなの塩漬は、主におかずとして利用されます。ご飯のお供として添えたり、お弁当の一品としても人気です。また、からしなの塩漬を使った和え物や炒め物など、様々な料理にアクセントとして活用することができます。その風味と塩味が料理に深みを与え、食卓を彩ります。

からしなの塩漬はダイエットに役立つ？カロリーや炭水化物を徹底評価！

1. 低カロリーであるため、ダイエットに適している

「からしなの塩漬」は可食部100gあたりのカロリーが36kcalと低いです。低カロリーの食材は、ダイエット中の人やカロリー制限をしている人にとって非常に有益です。摂取カロリーを抑えつつ、満腹感を得ることができるため、健康的な食事を維持することができます。

2. 糖質がかなり低いため、血糖値の上昇を抑える効果がある

「からしなの塩漬」は可食部100gあたりの糖質が2.9gとかなり低いです。糖質の摂取量が多いと、血糖値の上昇が激しくなり、糖尿病のリスクが高まる可能性があります。しかし、この食材は糖質が低いため、血糖値の急激な上昇を抑える効果が期待できます。

3. 食物繊維が多いため、腸内環境の改善に役立つ

「からしなの塩漬」は可食部100gあたりの食物繊維が5gと多いです。食物繊維は腸内環境の改善に重要な役割を果たします。腸内の善玉菌の増殖を促し、便通を良くする効果があります。また、食物繊維は満腹感を与えるため、食事量を抑えることができます。これにより、過食を防ぎ、健康的な食事をサポートします。

以上のように、「からしなの塩漬」は低カロリーであり、糖質がかなり低く、食物繊維が多いため、ダイエットや血糖値の管理、腸内環境の改善に役立つ食材と言えます。健康的な食事を心がける際には、積極的に取り入れてみることをおすすめします。

おすすめ：からしなの塩漬のダイエット適正や、カロリー内訳けの解説、糖質制限・脂質制限に使えるかの記事もぜひ参考にしてください！

からしなの塩漬に含まれる無機質の栄養を解説！

1. ナトリウム、カリウム、カルシウムが多い

「からしなの塩漬」は、ナトリウム、カリウム、カルシウムの含有量が多い特徴があります。ナトリウムは970 mg、カリウムは530 mg、カルシウムは150 mgという数値が示されています。これらの栄養素は体内のバランスを保つために重要であり、特にカリウムは血圧をコントロールするのに役立ちます。

2. 鉄、亜鉛、マンガンが多い

「からしなの塩漬」には、鉄、亜鉛、マンガンという栄養素も多く含まれています。鉄は赤血球の生成や酸素運搬に関与し、亜鉛は免疫機能の維持や細胞の成長に必要です。また、マンガンは酵素の働きをサポートし、体内の代謝に関与しています。

3. ヨウ素、セレン、クロム、モリブデンは含まれていない

「からしなの塩漬」にはヨウ素、セレン、クロム、モリブデンといった栄養素は含まれていません。これらの栄養素は体内の機能や代謝に関与しており、十分な摂取が必要ですが、「からしなの塩漬」では補えません。そのため、他の食材からこれらの栄養素を摂取する必要があります。

以上のように、「からしなの塩漬」はナトリウム、カリウム、カルシウム、鉄、亜鉛、マンガンが多く含まれている一方で、ヨウ素、セレン、クロム、モリブデンは含まれていない特徴があります。バランスの良い食事を心掛ける際には、これらの特徴を考慮して摂取することが重要です。

からしなの塩漬に含まれるビタミンを解説！

「からしなの塩漬」のビタミン含有量の特徴

ビタミンAの特徴
- レチノールは無しです。
- α-カロテンは無しです。
- β-カロテンは3000 μgで、多いです。
- β-クリプトキサンチンは無しです。
- β-カロテン当量は3000 μgで、多いです。
- レチノール活性当量は250 μgで、多いです。

ビタミンEの特徴
- α-トコフェロールは3.1 mgで、多いです。
- β-トコフェロールは0.1 mgで、多いです。
- γ-トコフェロールは0.1 mgで、普通です。
- δ-トコフェロールは無しです。

ビタミンKの特徴
- ビタミンKは270 μgで、多いです。

ビタミンB1の特徴
- ビタミンB1は0.08 mgで、普通です。

ビタミンB2の特徴
- ビタミンB2は0.28 mgで、多いです。

ナイアシンの特徴
- ナイアシンは0.6 mgで、普通です。

ビタミンB6の特徴
- ビタミンB6は0.27 mgで、多いです。

パントテン酸の特徴
- パントテン酸は0.37 mgで、普通です。

ビタミンCの特徴
- ビタミンCは80 mgで、多いです。

なお、「からしなの塩漬」にはビタミンD、ビタミンB12、葉酸、ビオチンは含まれていません。

「からしなの塩漬」の主な栄養情報(可食部100gあたり)
カロリー	36	Kcal	低い
炭水化物	7.2	g
└糖質	2.9	g	かなり低い
└食物繊維	5.0	g	多い
たんぱく質	4.0	g	低い
脂質	0.1	g	低い
「からしなの塩漬」のその他栄養情報
廃棄率	0	%	特になし
水分	84.5	g	多い
有機酸	-	g	無し
灰分	3.8	g	多い
コレステロール	(0)	mg	無し
食塩相当量	2.5	mg	多い
アルコール	-	g	無し
「からしなの塩漬」のビタミン・無機質等
ナトリウム	970	mg	多い
カリウム	530	mg	多い
カルシウム	150	mg	多い
マグネシウム	23	mg	普通
リン	71	mg	普通
鉄	1.8	mg	多い
亜鉛	1.1	mg	多い
銅	0.10	mg	普通
マンガン	0.76	mg	多い
ヨウ素	-	μg	無し
セレン	-	μg	無し
クロム	-	μg	無し
モリブデン	-	μg	無し
ビタミンA
└レチノール	(0)	μg	無し
└α-カロテン	0	μg	無し
└β-カロテン	3000	μg	多い
└β-クリプトキサンチン	0	μg	無し
└β-カロテン当量	3000	μg	多い
└レチノール活性当量	250	μg	多い
ビタミンD	(0)	μg	無し
ビタミンE
└α-トコフェロール	3.1	mg	多い
└β-トコフェロール	0.1	mg	多い
└γ-トコフェロール	0.1	mg	普通
└δ-トコフェロール	0	mg	無し
ビタミンK	270	μg	多い
ビタミンB1	0.08	mg	普通
ビタミンB2	0.28	mg	多い
ナイアシン	0.6	mg	普通
ビタミンB6	0.27	mg	多い
ビタミンB12	(0)	μg	無し
葉酸		μg	無し
パントテン酸	0.37	mg	普通
ビオチン	-	μg	無し
ビタミンC	80	mg	多い

別名： 葉がらし、菜がらし／株元を除いたもの／水洗いし、手搾りしたもの／硝酸イオン： 0.4 g

※右欄の評価「無し」は、栄養価がTr（微量）の場合も無しとしています。多い・少ないは、「日本食品標準成分表」に含まれる約1500件の様々な食材のなかで何位の値かを示しています。

からしなの塩漬と同じ野菜の漬物ジャンルで栄養素を比較！

名前	カロリー	糖質	タンパク質	脂質	食物繊維
かぶの葉の漬物	27	2.8	2.3	0.2	3.6
かぶの漬物	21	3.2	1.0	0.2	1.9
からしなの塩漬	36	2.9	4.0	0.1	5.0
きゅうりの漬物	17	2.8	1.0	0.1	1.3
みずなの塩漬	26	2.7	2.0	0.1	3.5
ザーサイの漬物	20	0.5	2.5	0.1	4.6
さんとうさいの塩漬	18	1.5	1.5	0.3	3.0
すぐきなのすぐき漬	30	1.6	2.6	0.7	5.2
大根のぬかみそ漬	29	5.2	1.3	0.1	1.8
大根のたくあん漬 塩押しだいこん漬	43	8.5	0.6	0.3	2.3
大根のたくあん漬 干しだいこん漬	23	2.3	1.9	0.1	3.7
大根の守口漬	194	41.0	5.3	0.2	3.3
大根のべったら漬	53	11.5	0.4	0.2	1.6
大根みそ漬	52	9.0	2.1	0.3	2.1
福神漬	137	29.4	2.7	0.1	3.9
たいさいの塩漬	19	2.1	1.6	0.1	2.5
たかな漬	30	2.1	1.9	0.6	4.0
ナスの漬物	22	3.1	1.4	0.1	2.7
ナスのぬかみそ漬	27	3.4	1.7	0.1	2.7
ナスのこうじ漬	87	14.0	5.5	0.1	4.2
ナスのからし漬	127	26.5	2.6	0.2	4.2
ナスのしば漬	27	2.6	1.4	0.2	4.4
のざわなの塩漬	17	1.8	1.2	0.1	2.5
はくさいの漬物	17	1.8	1.5	0.1	1.8
やまごぼうのみそ漬	66	8.6	4.1	0.1	7.0
らっきょうの甘酢漬	117	26.5	0.4	0.3	2.9
わさび漬	140	25.3	7.1	0.5	2.7

※いずれも可食部100gあたり。カロリーの単位はkcalで、それ以外はg(グラム)。