【レタスを使ったサラダ人気レシピ】絶対見つかる!プロ考案の簡単レシピ100選

このページでは、キューピー3分クッキングやキリンなどのレシピサイトからレタスを使ったサラダレシピを100件探し、独自にランキングし横断的に紹介。
「りんごと胡桃、カマンベールチーズのサラダ」「塩豚のサラダ」「直火焼やわらかチキン テリヤキのラーメンサラダ」など様々なレシピを探せます。

#1 りんごと胡桃、カマンベールチーズのサラダ

リンゴとカマンベールを使った、副菜になるサラダのレシピ。野菜のの食感を良くする方法やリンゴの酸化を防ぐ方法等、為になるポイントが盛りだくさん。ドレッシングはオリーブオイルをベースに手作りを。レモンジュースとはちみつで、甘酸っぱく仕上げています。リンゴは皮ごと使って。彩りが綺麗なサラダが出来上がります。

調理時間25
レシピのキーワードダイエットレシピ、りんご、カマンベール、サラダ、おもてなし、副菜、ダイエット向き、おしゃれ

#2 塩豚のサラダ

シンプルにおいしい作り置きレシピの定番「塩豚」を使ったサラダです。お好きな野菜を並べた上に食べ応えのある厚切り塩豚をのせ、お好みのドレッシングでいただくという自由度の高いレシピ。これぞ肉サラダの醍醐味です。

カロリー250 kcal
調理時間10分
レシピのキーワードおつまみ

#3 直火焼やわらかチキン テリヤキのラーメンサラダ

「炭火焼やわらかチキン テリヤキ」などの具材を、冷やし中華風に盛り付けていただくレシピ。コクのあるマヨネーズとうま味の詰まった中華ドレッシングが野菜の味を引き立ててくれる一品です。野菜や麺の水切りをしっかりと行い、味がぼやけないようにしましょう。

カロリー252 kcal
塩分1.5 g
調理時間10~25分
レシピのキーワード麺類(パスタ以外)

#4 「ラーメン屋さんのまかない飯」ライスサラダ

「ラーメン屋さんのまかない飯 塩豚骨スープ味」で作るライスサラダのレシピ。市販の塩豚骨スープで炊いたご飯と野菜を混ぜて、お好きなドレッシングで和えるだけの一品。彩りもよく、主食としても副菜の一品としても活用できます。

カロリー340 kcal
塩分2.9 g
調理時間~10分

#5 レタスとオニオンのパスタサラダ

ツナ缶を活用した冷製パスタのレシピ。パスタに生野菜とツナをのせ、ぽん酢でさっぱりいただくレシピ。薄切りにした玉ねぎは水にさらすことで辛み防止に。水でしめたパスタにツナのうま味やぽん酢の酸味が絡んで爽やかな仕上がりです。わかめや生野菜の食感も楽しめます。

カロリー369 kcal
塩分1 g
調理時間15分

#6 チーズサラダ

七味唐辛子がアクセントとなる彩り豊かなサラダです。チーズを細かく切ることで、他の食材との食感を合わせることができ、調味料もよく絡みます。調理時間も短いため、簡単な前菜としても使用できます。お酒もご飯も進む濃厚なサラダに仕上がっています。

カロリー125 kcal
調理時間15分
レシピのキーワード洋食、とっても簡単、おつまみ

#7 サクサクスライスチキンサラダ

食べる醤油【サクサク醤油】でいただくチキンサラダ。タンパク質たっぷりのサラダチキンを彩り豊かに盛り付けました。以外とサラダチキンと醤油の相性って良いんですよね。見た目も華やかなのでホームパーティーの前菜などにピッタリの一品です。

カロリー170 kcal
塩分0.9 g
調理時間15分
レシピのキーワード鶏肉、副菜、20分以内、サラダ、洋風、定番、200kcal以下、塩分1g以下

#8 おさかなのソーセージのミモザサラダ

ハムの代わりに魚肉ソーセージを使ったサラダです。魚肉ソーセージを少し厚めに切ればサラダにボリューム感が出て、見た目が華やかに見えます。茹で卵は白身はみじん切りに、黄身はほぐしてと別々にひと手間かけるときれいな色合いでサラダを彩れます。

カロリー280 kcal
塩分1 g
調理時間~10分

#9 水晶鳥風 鶏むね肉冷しゃぶサラダ

鶏むね肉を冷しゃぶにしたサラダのレシピ。鶏肉に塩麹をもみこむことでしっとりします。漬け込んだ鶏肉は片栗粉をまぶしてゆでると「水晶鳥」のようにプルンとした食感に。ゆでたらすぐに氷水で冷やすことで火の通しすぎを防ぐことがポイントです。

カロリー193 kcal
塩分2.2 g
調理時間約10分塩麹に漬ける時間は除く

#10 レタスとしめじの豚しゃぶサラダ

レタスの大量消費におすすめの、温かいサラダのレシピ。ゆでたレタスとしめじと豚肉に、牡蠣エキス入りのだし醤油が決め手のタレをかけていただきます。豚肉の臭みをとってしっとりとした食感に仕上げるために、マヨネーズと酒をからめてからゆでるのがポイントです。

カロリー395 kcal
塩分2.1 g
調理時間10 分
レシピのキーワード簡単、15分以内、サラダ、豚肉、野菜

#11 チョップドサラダ

「トマトだれ」を使ったチョップドサラダのレシピ。電子レンジで鶏肉を加熱するので、お手軽です。ナッツとチーズで風味が豊かになります。「トマトだれ」は、トマトの酸味と玉ねぎのうまみがたっぷりです。冷蔵庫で保存できるので、いろいろなアレンジが楽しめます。

カロリー280 kcal
塩分2 g
調理時間10分
レシピのキーワード鶏肉、トマト・プチトマト、チーズ、副菜、10分以内、サラダ、和風、400kcal以下、ミックスナッツの大量消費、鶏胸肉の大量消費

#12 グリーンサラダ

アスパラガスやレタスを使用して作るグリーンサラダのレシピ。トマトやパプリカも加えて、彩り豊かに仕上げましょう。味付けは塩とマヨネーズのみのため、お好みで濃さを調節できます。マヨネーズのこってりとしたコクがたまらないレシピ。

カロリー69 kcal
塩分0.2 g
調理時間15分

#13 素材の瑞々しさを楽しむ"トマトサラダ"

老舗洋食レストラン「煉瓦亭」のトマトサラダのレシピ。考え抜かれたバランスの一品は、ハッとする味わい。自家製ドレッシングはトマトの下に敷いたレタスに少量を、自家製マヨネーズはカットして美しく盛り付けたトマトに添えていただきます。

レシピのキーワードサラダ、ドレッシング、マヨネーズ

#14 コブサラダ

ゴロゴロカットした食材の食べごたえのあるサラダのレシピ。じっくりと火が通された鶏肉は柔らかくしっとりしています。市販のシーザーサラダドレッシングにトマトケチャップを足すだけでお店のごちそうサラダがいただけます。

カロリー258 kcal
調理時間25分
レシピのキーワードおつまみ、トマトの大量消費

#15 パルメザンチーズのサラダ

パルメザンチーズのコクを味わうサラダのレシピ。色とりどりの葉野菜に、淡白でありながらしっとりとした塩気のあるチーズが相性抜群の一品です。プロのアドバイスでおろしたパルメザンチーズの活用も。イタリアンの前菜に、是非ともいただきたいサラダです。

#16 アボカドとサーモンの無敵漬けサラダ

贅沢な食材を使った豪華なサラダのレシピ。アボガドとサーモンを醤油で15分漬け込むことで、旨味に一体感が生まれます。市販のドレッシングは不要なのに、豪華でどんどん食べたくなるサラダ。ワインにも合う一品です。

カロリー216 kcal
塩分1.7 g
調理時間10分+
レシピのキーワード鮭、副菜、10分以内、サラダ、和風、おつまみ、400kcal以下

#17 おさかなのソーセージのミモザサラダとフレンチドレッシング

おさかなソーセージを乗せたミモザサラダのレシピ。ゆでたまごは黄身と白身に分けて細かくします。お皿に彩りよく材料を乗せて、市販のドレッシングをかけたら出来上がり。ミモザの花をイメージした盛り付けで、おもてなし料理の一品にもいかがでしょうか。

カロリー353 kcal
塩分2.4 g
調理時間10~20分

#18 トマトとみょうがのレタス巻きサラダ

トマトとみょうがをレタスで巻いていただくレシピ。みょうがと青じその香りが、さわやかな味わいになっています。ハムの塩味とうま味が、アクセントに。レタスで、お好みの野菜を巻いて、アレンジしてもおすすめです。

カロリー106 kcal
塩分0.9 g
調理時間10分

#19 唐揚げとチーズのサラダ仕立てジュレソースがけ

簡単で豪華なチキンのサラダプレートのレシピ。市販の唐揚げを使ってお手軽に。ポイントは別ページにレシピが記載された白だしレモンジュレ。唐揚げにも野菜にも合う万能ソースです。忙しい日でも栄養があって彩り豊かな一皿をササッと作れます。

カロリー436 kcal
塩分2.1 g
調理時間10分

#20 レタスとじゃこのサラダ

レタスの上にちりめんじゃこをのせていただくサラダのレシピ。ごま油をしいたフライパンでカリカリに焼かれたちりめんじゃこは風味がとてもよく、レタスとの相性バツグンです。ドレッシングに酢が入っているため、さっぱりと食べることができます。

カロリー157 kcal
塩分1.6 g
調理時間10分
レシピのキーワードしらす干し・ちりめんじゃこ、レタス類、副菜、10分以内、サラダ、和風、200kcal以下

#21 かにのショートパスタサラダ

ハーブの香りが爽やかなパスタサラダのレシピ。かに缶を使って手軽に豪華なサラダに仕上げます。ハーブの香りで蟹の独特な風味も和らぎ、レモン汁を加えればよりさっぱりな味わいに。彩りもよくおもてなしや女子会にもオススメです。

カロリー231 kcal
塩分1.1 g
調理時間10~20分

#22 ゴーヤーとハムのサラダ

ゴーヤとハムを使ったサラダのレシピ。ゴーヤの鮮やかな緑色とトマトやハムとの色合いが華やかな一品。マヨネーズがゴーヤの苦味をまろやかにしてくれるので食べやすい。下ごしらえのひと工夫も参考になり是非試してみたい。

カロリー102 kcal
塩分1.1 g
調理時間15分

#23 豚冷しゃぶサラダ

豚肉を使ったヘルシーなサラダのレシピ。豚の薄切り肉を使っています。お肉を茹でているので、余分な油が落ち、ヘルシーに仕上がる一品です。味付けには白だしジュレや「ヤマサ青じそぽん酢」をかけて、さっぱりといただきましょう。

カロリー224 kcal
塩分1.3 g
調理時間20分

#24 孔雀のような美しい盛りつけの"キウリサラダ"

いろいろな切り方で楽しむ、きゅうりのサラダのレシピ。切り方を変えると華やかな見た目になるだけでなく、食感や味わい、ドレッシングのからまり方に違いが出てきます。切り方を変えることで、きゅうりを様々な視点から楽しめます。

レシピのキーワードサラダ、ドレッシング、マヨネーズ

#25 レタスの和風サラダ

レモンマヨネーズドレッシングでいただく、レタスと焼きのりのサラダのレシピ。海苔の風味を活かしつつ、大葉やみょうがで香味を足すアレンジも出来そうです。海苔はさっと炙ってから、手の平で握るようにして細かくすると風味が増しおすすめ。

レシピのキーワード和風、洋風、サラダ、海藻類

#26 ささ身のカリカリ揚げサラダ仕立て

おつまみになるヘルシー鶏肉のレシピ。鶏ささみ肉を油で揚げ、カリカリ食感を味わいます。ドレッシングにオリーブオイルを使うため、合わせる野菜は何でも相性抜群。野菜不足を補うと同時にオイルも味わえる一品です。

カロリー328 kcal
塩分2.3 g
調理時間25分
レシピのキーワード鶏肉、トマト・プチトマト、レタス類、副菜、サラダ、洋風、400kcal以下

#27 雪だるまのポテトサラダ

見た目もかわいいポテトサラダです。ポテトサラダの下に敷き詰めたレタスとパプリカがアクセントになっています。作り方のコツはじゃがいもを電子レンジで加熱する際は様子を見ながら加熱することと、マヨネーズを入れるタイミング。つぶしたじゃがいもが人肌程度の暖かさの際にマヨネーズを混ぜ合わせることで、味がよくなじみます。

カロリー339 kcal
塩分0.7 g
調理時間20分

#28 鶏とコーンのサラダ風そうめん

そうめんをサラダ風にアレンジしたレシピ。鶏ささみを使用することで、高たんぱく質・低カロリーに。「若返りのビタミン」と言われるビタミンEと食物繊維が豊富なコーンも入れてさっぱりといただきます。そうめんをいただく際に偏りがちな栄養バランスを補える一品です。

カロリー251 kcal
塩分2.4 g
調理時間10分

#29 サーモンとレタスの
サラダパスタ

スモークサーモンとレタスを活用した、サラダパスタのレシピ。スモークサーモン、レタス、紫玉ねぎを入れることで彩りよくサラダ感覚で頂けるパスタに。白ワインビネガーと粒マスタードで和えることで、さっぱりしつつピリッとした味わいに。ディルをのせることで風味も良くなります。

カロリー474 kcal
塩分2.8 g
調理時間25 分
レシピのキーワードめん類、魚介

#30 クレソンとはっさくのサラダ

野菜を「はっさく」の果肉入りソースでいただくレシピ。「はっさく」のさわやかな酸味で、クレソンのくせのある味が苦手な方でも食べやすいサラダです。ソースに使う「セパレートドレッシング」とは、油と他の調味料が分離しているドレッシングを指します。

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