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羊肉(マトン)ロース 脂身つき 生のカロリーは高い?低い?カロリーの内訳を理解してダイエットに役立てよう。糖質制限や低脂質などダイエットメニューに適しているかも判定!
このページでは羊肉(マトン)ロース 脂身つき 生のカロリーを徹底解説。ダイエット経験者による判定のほか、令和5年公表の「日本食品標準成分表(八訂)増補2023年」をもとにカロリーの内訳、ダイエットに使える他の食材などを提案しています。ぜひ見てくださいね。
羊肉(マトン)ロース 脂身つき 生のカロリーは192kcal(100gあたり)!これってどうなの?
引用元:dancyu
羊肉(マトン)ロース 脂身つき 生の可食部100gあたりのカロリーは、192kcalです。
このカロリーは、「日本食品標準成分表」のなかで多い順にランキングした場合、1592件中633位です。これは多い順にすると上位39%に位置するカロリーで、他食材と比較したときの評価は「平均的」です。
また、日本食品標準成分表の「肉」ジャンルので羊肉(マトン)ロース 脂身つき 生のカロリーを評価すると、127件中68位です。これは上位から53%に位置するカロリーで、評価は同じく「平均的」となります。
カロリー | 192Kcal |
全体での評価 | 633位 / 1592件中(上位39%…平均的) |
「肉」ジャンル内での評価 | 68位 / 127件中(上位53%…平均的) |

羊肉(マトン)ロース 脂身つき 生はカロリーが平均的という評価になりましたが、なぜこの評価なのでしょうか。次に解説から、カロリーを構成する内訳を理解していきましょう!
なぜ羊肉(マトン)ロース 脂身つき 生のカロリーは平均的?なにが含まれているの?
引用元:YouTube
なぜ羊肉(マトン)ロース 脂身つき 生のカロリーは平均的のか?
羊肉(マトン)ロース 脂身つき 生のカロリーは、可食部100gあたり192kcalで、他の食材と比較して「平均的」と評価されています。その理由は、以下の栄養データを参照すると明らかです。
カロリー
羊肉(マトン)ロース 脂身つき 生は、可食部100gあたり192kcalのエネルギーを提供します。このカロリーは、他の肉類と比較して平均的な範囲にあると言えます。
糖質
羊肉(マトン)ロース 脂身つき 生には、可食部100gあたり0gの糖質が含まれています。糖質はエネルギー源となるため、低糖質の食材としても評価されます。
食物繊維
羊肉(マトン)ロース 脂身つき 生には、可食部100gあたり0gの食物繊維が含まれています。食物繊維は腸内環境の改善や便通促進に役立つため、摂取が推奨される栄養素ですが、羊肉には含まれていません。
タンパク質
羊肉(マトン)ロース 脂身つき 生は、可食部100gあたり19.3gのタンパク質を含んでいます。タンパク質は筋肉の構成要素であり、体の修復や成長に必要な栄養素です。羊肉には豊富なタンパク質が含まれているため、「多い」と評価されます。
脂質
羊肉(マトン)ロース 脂身つき 生には、可食部100gあたり15gの脂質が含まれています。脂質はエネルギー源となるほか、体温調節や栄養素の吸収にも関与しています。羊肉には脂質が多く含まれているため、「多い」と評価されます。
以上の栄養データを考慮すると、羊肉(マトン)ロース 脂身つき 生は、カロリーが平均的であり、タンパク質や脂質の含有量も多いため、平均的な肉と評価されるのです。
それでは、具体的にそれぞれの栄養素が何キロカロリーを占めているのか、計算をしてみましょう。各栄養素の役割を把握することで、ダイエット方法の適正もわかりますよ。
「羊肉(マトン)ロース 脂身つき 生」のカロリー内訳 | |||
---|---|---|---|
栄養素 | 栄養素の量 | 1グラム あたりの カロリー | 栄養素 によるカロリー |
炭水化物のうち、糖質 | 0g | 4 | 0kcal |
炭水化物のうち、食物繊維 | (0)g | 2 | 0kcal |
たんぱく質 | 19.3g | 4 | 77.2kcal |
脂質 | 15.0g | 9 | 135kcal |
※計算式は概算であり、また計算方法の違い・各栄養素の明細等から、合計値は「日本食品標準成分表」が定めるカロリーと一致しない場合もあります。

上記が「羊肉(マトン)ロース 脂身つき 生」のカロリー内訳です。一番多いのは脂質で、135kcalという結果になりましたね!次はこの結果をもとに、ダイエットへの適正を見てみましょう。
羊肉(マトン)ロース 脂身つき 生は、低糖質ダイエット(糖質制限)に使える!?
引用元:キューピー3分クッキング
羊肉(マトン)ロース 脂身つき 生は、低糖質ダイエットに使える?
羊肉(マトン)ロース 脂身つき 生は、糖質量が0gであることから、低糖質ダイエットに特に効果的な食材として注目されています。
糖質量が0gの羊肉(マトン)ロース 脂身つき 生
羊肉(マトン)ロース 脂身つき 生は、糖質量が0gと非常に低いため、糖質制限を行っている方にとって理想的な食材です。糖質制限ダイエットは、血糖値の急激な上昇を防ぎ、脂肪の燃焼を促進する効果があります。そのため、糖質制限を目指す方にとっては、羊肉(マトン)ロース 脂身つき 生は優れた選択肢となるでしょう。
低糖質ダイエットの効果
低糖質ダイエットは、糖質を制限することで体内の脂肪燃焼を促進し、体重の減少や体脂肪の減少に効果があります。また、糖質制限によって血糖値の上昇が抑えられるため、インスリンの分泌が抑制され、糖尿病の予防や改善にも効果が期待されます。さらに、低糖質ダイエットは食事の満足感を高めるため、食欲のコントロールにも役立ちます。
羊肉(マトン)ロース 脂身つき 生の特徴
羊肉(マトン)ロース 脂身つき 生は、その特徴的な風味とジューシーさが魅力です。脂身がついていることで、肉の旨みが引き立ちます。また、羊肉にはビタミンB群や鉄分、亜鉛などの栄養素が豊富に含まれており、健康にも良い影響を与えます。さらに、羊肉は赤身であるため、脂肪の摂取量を抑えたい方にもおすすめです。
まとめ
羊肉(マトン)ロース 脂身つき 生は、糖質量が0gであり、低糖質ダイエットに特に効果的な食材です。糖質制限を目指す方やダイエット中の方にとって、羊肉(マトン)ロース 脂身つき 生は栄養価が高く、満足感を得られる食材となるでしょう。その風味や栄養素の豊富さも魅力であり、健康にも良い影響を与えます。低糖質ダイエットをサポートするために、羊肉(マトン)ロース 脂身つき 生を積極的に取り入れてみてください。
羊肉(マトン)ロース 脂身つき 生は、低脂質ダイエットに使える!?
引用元:ぐるなびシェフごはん
羊肉(マトン)ロース 脂身つき 生は、低脂質ダイエットに不向き
羊肉(マトン)ロース 脂身つき 生は、低脂質ダイエットには不向きな食材です。その理由を以下に詳しく説明します。
脂身つきの羊肉ロースは脂肪が多い
羊肉(マトン)ロースは、脂身つきの状態で提供されます。脂身は、肉の中でも比較的脂肪が多く含まれています。低脂質ダイエットを目指す方にとっては、脂肪を制限することが重要ですので、脂身つきの羊肉ロースは避けるべきです。
低脂質ダイエットには他の肉が適している
低脂質ダイエットを実践する際には、他の肉の方が適しています。例えば、鶏肉や豚肉のロースは、羊肉に比べて脂肪が少なく、タンパク質も豊富です。これらの肉を選ぶことで、低脂質ダイエットを効果的に行うことができます。
羊肉は栄養価が高いが、脂肪摂取量には注意が必要
羊肉には、ビタミンB群や亜鉛、鉄などの栄養素が豊富に含まれています。しかし、同時に脂肪も多く摂取することになります。脂肪の摂取量を制限することは、健康的なダイエットにおいて重要なポイントです。羊肉を摂取する場合には、脂身の多さに注意し、バランスの取れた食事を心掛けることが大切です。
まとめ
羊肉(マトン)ロース 脂身つき 生は、低脂質ダイエットには不向きな食材です。脂身の多さや脂肪摂取量に注意しなければなりません。低脂質ダイエットを実践する際には、他の肉を選ぶことがおすすめです。バランスの取れた食事を心掛け、健康的なダイエットを目指しましょう。

最後に、羊肉(マトン)ロース 脂身つき 生の各栄養素の詳細と、ざっくり評価(多いか少ないか等)をデータで表示します。参考にしてくださいね。
「羊肉(マトン)ロース 脂身つき 生」の主な栄養情報(可食部100gあたり) | |||
---|---|---|---|
カロリー | 192 | Kcal | 平均的 |
炭水化物 | 0.2 | g | |
└糖質 | 0 | g | 無し |
└食物繊維 | (0) | g | 無し |
たんぱく質 | 19.3 | g | 多い |
脂質 | 15.0 | g | 多い |
「羊肉(マトン)ロース 脂身つき 生」のその他栄養情報 | |||
廃棄率 | 0 | % | 特になし |
水分 | 68.2 | g | 普通 |
有機酸 | - | g | 無し |
灰分 | 0.8 | g | 普通 |
コレステロール | 65 | mg | 多い |
食塩相当量 | 0.2 | mg | 普通 |
アルコール | - | g | 無し |
「羊肉(マトン)ロース 脂身つき 生」のビタミン・無機質等 | |||
ナトリウム | 62 | mg | 普通 |
カリウム | 330 | mg | 多い |
カルシウム | 3 | mg | 低い |
マグネシウム | 17 | mg | 普通 |
リン | 180 | mg | 多い |
鉄 | 2.7 | mg | 多い |
亜鉛 | 2.5 | mg | 多い |
銅 | 0.08 | mg | 普通 |
マンガン | 0.01 | mg | 低い |
ヨウ素 | 1 | μg | 普通 |
セレン | 8 | μg | 多い |
クロム | 1 | μg | 多い |
モリブデン | 1 | μg | 普通 |
ビタミンA | |||
└レチノール | 12 | μg | 多い |
└α-カロテン | 0 | μg | 無し |
└β-カロテン | 0 | μg | 無し |
└β-クリプトキサンチン | 0 | μg | 無し |
└β-カロテン当量 | 0 | μg | 無し |
└レチノール活性当量 | 12 | μg | 普通 |
ビタミンD | 0.7 | μg | 多い |
ビタミンE | |||
└α-トコフェロール | 0.7 | mg | 普通 |
└β-トコフェロール | 0 | mg | 無し |
└γ-トコフェロール | 0 | mg | 無し |
└δ-トコフェロール | 0 | mg | 無し |
ビタミンK | 19 | μg | 多い |
ビタミンB1 | 0.16 | mg | 多い |
ビタミンB2 | 0.21 | mg | 多い |
ナイアシン | 5.9 | mg | 多い |
ビタミンB6 | 0.32 | mg | 多い |
ビタミンB12 | 1.3 | μg | 多い |
葉酸 | μg | 無し | |
パントテン酸 | 0.51 | mg | 普通 |
ビオチン | 1.4 | μg | 普通 |
ビタミンC | 1 | mg | 普通 |
別名: ひつじ /試料: ニュージーランド及びオーストラリア産
※右欄の評価「無し」は、栄養価がTr(微量)の場合も無しとしています。多い・少ないは、「日本食品標準成分表」に含まれる約1500件の様々な食材のなかで何位の値かを示しています。
羊肉(マトン)ロース 脂身つき 生と同じ肉のいろいろな肉ジャンルで栄養素を比較!
名前 | カロリー | 糖質 | タンパク質 | 脂質 | 食物繊維 |
---|---|---|---|---|---|
猪肉 | 249 | 3.8 | 18.8 | 19.8 | (0) |
猪豚肉 | 275 | 3.2 | 18.1 | 24.1 | (0) |
うざぎ肉 | 131 | 4.1 | 20.5 | 6.3 | (0) |
馬刺し肉 | 102 | 3.1 | 20.1 | 2.5 | (0) |
くじら肉 | 100 | 4.5 | 24.1 | 0.4 | (0) |
鹿肉 | 102 | 4.5 | 22.3 | 1.5 | (0) |
羊肉・混合プレスハム | 100 | 3.7 | 14.4 | 4.1 | (0) |
羊肉(マトン)ロース 脂身つき 生 | 192 | 0 | 19.3 | 15.0 | (0) |
羊肉(マトン)もも 脂身つき 生 | 205 | 3.4 | 18.8 | 15.3 | (0) |
羊肉(ラム肉)肩 | 214 | 4.1 | 17.1 | 17.1 | (0) |
羊肉(ラム肉)ロース | 287 | 5.9 | 15.6 | 25.9 | (0) |
羊肉(ラム肉)もも | 164 | 1.4 | 20.0 | 12.0 | (0) |
山羊肉 | 99 | 3.8 | 21.9 | 1.5 | (0) |
合鴨肉 | 304 | 2.7 | 14.2 | 29.0 | (0) |
アヒル肉 | 237 | 5.0 | 14.9 | 19.8 | (0) |
うずら肉 | 194 | 3.8 | 20.5 | 12.9 | (0) |
鴨肉 | 118 | 4.7 | 23.6 | 3.0 | (0) |
キジ肉 | 101 | 3.7 | 23.0 | 1.1 | (0) |
七面鳥 | 99 | 4.0 | 23.5 | 0.7 | (0) |
スズメ肉 | 114 | 1.4 | 18.1 | 5.9 | (0) |
鳩肉 | 131 | 3.8 | 21.8 | 5.1 | (0) |
フォアグラ | 470 | 4.2 | 8.3 | 49.9 | (0) |
ほろほろちょう | 98 | 3.6 | 22.5 | 1.0 | (0) |
いなごのつくだ煮 | 243 | 33.1 | 26.3 | 1.4 | (0) |
かえる肉 | 92 | 0.5 | 22.3 | 0.4 | (0) |
すっぽん肉 | 175 | 1.9 | 16.4 | 13.4 | (0) |
はちの子缶詰 | 239 | 30.6 | 16.2 | 7.2 | (0) |
アヒル肉(皮なし) | 94 | 3.0 | 20.1 | 2.2 | (0) |
アヒルの皮 | 448 | 7.9 | 7.3 | 45.8 | (0) |
※いずれも可食部100gあたり。カロリーの単位はkcalで、それ以外はg(グラム)。