ほろほろちょうのカロリー・栄養を徹底解説！糖質・タンパク質・脂質量からダイエット適正も判断

ほろほろちょうのカロリー・糖質等の基礎情報はこちら！

まずはほろほろちょうの可食部100gあたりの栄養情報を掲載します。

カロリー	98	Kcal	やや低い
炭水化物	0.2	g
└糖質	3.6	g	かなり低い
└食物繊維	(0)	g	無し
たんぱく質	22.5	g	多い
脂質	1.0	g	低い
食塩相当量	0.2	mg	普通

データは「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」より、肉分類に所属する正式名称「＜鳥肉類＞　ほろほろちょう　肉　皮なし　生」の値を表示。評価（普通、低い、多い等）は、収録されている全食材のなかで比較した数値を参考に掲載しています。

このページでは引き続き、ほろほろちょうがどんな食材で、ダイエットやボディメイク・健康にどう役立つか、ミネラルとビタミンの評価などを掲載しています！

ほろほろちょうはどんな食材？用途や使い道をざっくり紹介

ほろほろちょうとは？どんな食材？

ほろほろちょうは、肉の一種であり、その特徴はほろほろとした食感です。主に豚肉や鶏肉を使用して作られますが、他の肉でも作ることが可能です。ほろほろちょうは、日本料理や中華料理でよく使用され、煮込み料理や炒め物などに使われることが多いです。

ほろほろちょうの特徴

ほろほろちょうは、長時間の調理によって肉の繊維がほぐれ、とても柔らかくなります。そのため、噛むとほろりと崩れるような食感が特徴となります。また、しっかりと下味をつけることで、深い味わいが楽しめます。

ほろほろちょうの使い方

ほろほろちょうは、煮込み料理や炒め物、炊き込みご飯など、さまざまな料理に使うことができます。煮込むことで肉の旨味が引き出され、柔らかな食感が楽しめます。また、炒めることで香ばしさが加わり、食欲をそそります。さらに、ほろほろちょうを使った炊き込みご飯は、肉の旨味がご飯に染み込み、一層美味しさを引き立てます。

以上のように、ほろほろちょうは肉の一種であり、ほろほろとした食感が特徴です。豚肉や鶏肉を主に使用し、煮込み料理や炒め物、炊き込みご飯などに幅広く使われます。ほろほろちょうを使うことで、柔らかな食感と深い味わいを楽しむことができます。

ほろほろちょうはダイエットに役立つ？カロリーや炭水化物を徹底評価！

1. 低カロリーでダイエットに適している

「ほろほろちょう」は、可食部100gあたりのカロリーが98kcalとやや低いです。この低カロリーな特徴から、ダイエット中の方にとっては嬉しい食材と言えます。カロリー摂取を抑えつつ、満腹感を得ることができるため、食事制限をしながら健康的な食事を楽しむことができます。

2. 高タンパク質で筋肉の合成に役立つ

「ほろほろちょう」は、可食部100gあたりのタンパク質が22.5gと多いです。タンパク質は筋肉の合成に欠かせない栄養素であり、筋肉の成長や修復に重要な役割を果たします。特に運動をしている方や筋肉を増やしたい方にとっては、高タンパク質の食材である「ほろほろちょう」は有益な食材と言えます。

3. 低脂質で健康的な食事に適している

「ほろほろちょう」は、可食部100gあたりの脂質が1gと低いです。脂質はエネルギー源として重要な役割を果たしていますが、摂りすぎると肥満や生活習慣病のリスクが高まることがあります。低脂質の食材である「ほろほろちょう」を積極的に取り入れることで、バランスの良い食事を実現し、健康的な生活を送ることができます。

おすすめ：ほろほろちょうのダイエット適正や、カロリー内訳けの解説、糖質制限・脂質制限に使えるかの記事もぜひ参考にしてください！

ほろほろちょうに含まれる無機質の栄養を解説！

1. カリウムが多い

「ほろほろちょう」は、可食部100gあたりに350 mgのカリウムを含んでいます。カリウムは体内の水分バランスを調整し、神経や筋肉の正常な働きをサポートします。カリウムは血圧を正常に保つためにも重要であり、心血管の健康をサポートします。

2. リンが多い

「ほろほろちょう」には、可食部100gあたりに230 mgのリンが含まれています。リンは骨や歯の形成に不可欠な栄養素であり、エネルギー代謝やDNAの合成にも関与しています。また、リンは細胞膜の構成要素でもあり、細胞の正常な機能を維持する役割を果たしています。

3. カルシウムが低い

「ほろほろちょう」には、可食部100gあたりにわずか6 mgのカルシウムが含まれています。カルシウムは骨や歯の形成に重要な栄養素であり、神経や筋肉の正常な機能にも関与しています。カルシウムは特に成長期や高齢者にとって重要であり、十分な摂取が必要ですが、「ほろほろちょう」はカルシウムが少ないため、他の食材と組み合わせて摂取することがおすすめです。

以上のように、「ほろほろちょう」はカリウムが多く、リンも豊富な食材ですが、カルシウムは少ない特徴があります。これらの栄養データを考慮しながら、バランスの取れた食事を心掛けることが大切です。

ほろほろちょうに含まれるビタミンを解説！

1. ビタミンAの特徴

「ほろほろちょう」に含まれるビタミンAは、レチノール活性当量で9 μgと普通の量です。レチノールは多く含まれており、体内でビタミンAに変換されます。ビタミンAは視力の維持や免疫機能の向上に関与しており、健康維持に重要な役割を果たします。

2. ビタミンDの特徴

「ほろほろちょう」に含まれるビタミンDは、0.4 μgと多い量です。ビタミンDはカルシウムの吸収や骨の形成に関与しており、健康な骨の維持に必要な栄養素です。「ほろほろちょう」を摂取することで、ビタミンDを効果的に摂取することができます。

3. ビタミンKの特徴

「ほろほろちょう」に含まれるビタミンKは、32 μgと多い量です。ビタミンKは血液の凝固に関与しており、出血の予防や傷の治癒に重要な役割を果たします。また、骨の健康維持にも関与しています。「ほろほろちょう」を摂取することで、ビタミンKを十分に摂取することができます。

「ほろほろちょう」の主な栄養情報(可食部100gあたり)
カロリー	98	Kcal	やや低い
炭水化物	0.2	g
└糖質	3.6	g	かなり低い
└食物繊維	(0)	g	無し
たんぱく質	22.5	g	多い
脂質	1.0	g	低い
「ほろほろちょう」のその他栄養情報
廃棄率	0	%	特になし
水分	75.2	g	普通
有機酸	-	g	無し
灰分	1.1	g	普通
コレステロール	75	mg	多い
食塩相当量	0.2	mg	普通
アルコール	-	g	無し
「ほろほろちょう」のビタミン・無機質等
ナトリウム	67	mg	普通
カリウム	350	mg	多い
カルシウム	6	mg	低い
マグネシウム	27	mg	普通
リン	230	mg	多い
鉄	1.1	mg	普通
亜鉛	1.2	mg	多い
銅	0.10	mg	普通
マンガン	0.02	mg	低い
ヨウ素	-	μg	無し
セレン	-	μg	無し
クロム	-	μg	無し
モリブデン	-	μg	無し
ビタミンA
└レチノール	9	μg	多い
└α-カロテン	-	μg	無し
└β-カロテン	-	μg	無し
└β-クリプトキサンチン	-	μg	無し
└β-カロテン当量	0	μg	無し
└レチノール活性当量	9	μg	普通
ビタミンD	0.4	μg	多い
ビタミンE
└α-トコフェロール	0.1	mg	低い
└β-トコフェロール	0	mg	無し
└γ-トコフェロール	0.1	mg	普通
└δ-トコフェロール	0	mg	無し
ビタミンK	32	μg	多い
ビタミンB1	0.16	mg	多い
ビタミンB2	0.20	mg	多い
ナイアシン	8.2	mg	多い
ビタミンB6	0.57	mg	多い
ビタミンB12	0.5	μg	多い
葉酸		μg	無し
パントテン酸	1.13	mg	多い
ビオチン	-	μg	無し
ビタミンC	3	mg	多い

試料： 冷凍品／皮下脂肪を除いたもの

※右欄の評価「無し」は、栄養価がTr（微量）の場合も無しとしています。多い・少ないは、「日本食品標準成分表」に含まれる約1500件の様々な食材のなかで何位の値かを示しています。

ほろほろちょうと同じ肉のいろいろな肉ジャンルで栄養素を比較！

名前	カロリー	糖質	タンパク質	脂質	食物繊維
猪肉	249	3.8	18.8	19.8	(0)
猪豚肉	275	3.2	18.1	24.1	(0)
うざぎ肉	131	4.1	20.5	6.3	(0)
馬刺し肉	102	3.1	20.1	2.5	(0)
くじら肉	100	4.5	24.1	0.4	(0)
鹿肉	102	4.5	22.3	1.5	(0)
羊肉・混合プレスハム	100	3.7	14.4	4.1	(0)
羊肉（マトン）ロース 脂身つき 生	192	0	19.3	15.0	(0)
羊肉（マトン）もも 脂身つき 生	205	3.4	18.8	15.3	(0)
羊肉（ラム肉）肩	214	4.1	17.1	17.1	(0)
羊肉（ラム肉）ロース	287	5.9	15.6	25.9	(0)
羊肉（ラム肉）もも	164	1.4	20.0	12.0	(0)
山羊肉	99	3.8	21.9	1.5	(0)
合鴨肉	304	2.7	14.2	29.0	(0)
アヒル肉	237	5.0	14.9	19.8	(0)
うずら肉	194	3.8	20.5	12.9	(0)
鴨肉	118	4.7	23.6	3.0	(0)
キジ肉	101	3.7	23.0	1.1	(0)
七面鳥	99	4.0	23.5	0.7	(0)
スズメ肉	114	1.4	18.1	5.9	(0)
鳩肉	131	3.8	21.8	5.1	(0)
フォアグラ	470	4.2	8.3	49.9	(0)
ほろほろちょう	98	3.6	22.5	1.0	(0)
いなごのつくだ煮	243	33.1	26.3	1.4	(0)
かえる肉	92	0.5	22.3	0.4	(0)
すっぽん肉	175	1.9	16.4	13.4	(0)
はちの子缶詰	239	30.6	16.2	7.2	(0)
アヒル肉（皮なし）	94	3.0	20.1	2.2	(0)
アヒルの皮	448	7.9	7.3	45.8	(0)

※いずれも可食部100gあたり。カロリーの単位はkcalで、それ以外はg(グラム)。