このページではすっぽん肉のカロリーを徹底解説。ダイエット経験者による判定のほか、令和5年公表の「日本食品標準成分表(八訂)増補2023年」をもとにカロリーの内訳、ダイエットに使える他の食材などを提案しています。ぜひ見てくださいね。
すっぽん肉のカロリーは175kcal(100gあたり)!これってどうなの?
すっぽん肉の可食部100gあたりのカロリーは、175kcalです。
このカロリーは、「日本食品標準成分表」のなかで多い順にランキングした場合、1592件中680位です。これは多い順にすると上位42%に位置するカロリーで、他食材と比較したときの評価は「平均的」です。
また、日本食品標準成分表の「肉」ジャンルのですっぽん肉のカロリーを評価すると、127件中79位です。これは上位から62%に位置するカロリーで、評価は「やや低い」となります。
カロリー | 175Kcal |
全体での評価 | 680位 / 1592件中(上位42%…平均的) |
「肉」ジャンル内での評価 | 79位 / 127件中(上位62%…やや低い) |
すっぽん肉はカロリーが平均的という評価になりましたが、なぜこの評価なのでしょうか。次に解説から、カロリーを構成する内訳を理解していきましょう!
なぜすっぽん肉のカロリーは平均的?なにが含まれているの?
なぜすっぽん肉のカロリーは平均的なのか?
すっぽん肉は、可食部100gあたり175kcalのカロリーを持ち、他の食材と比較して「平均的」と評価されています。これは、以下の栄養データを考慮しているためです。
カロリー
すっぽん肉は、可食部100gあたり175kcalのエネルギーを提供します。この数値は、他の肉類と比較して平均的なカロリー量と言えます。
糖質
すっぽん肉は、可食部100gあたり1.9gの糖質を含んでいます。この数値は、他の食材と比較してかなり低いと言えます。糖質制限を考慮する方にとっては、すっぽん肉は適した選択肢となるでしょう。
食物繊維
すっぽん肉には、可食部100gあたり食物繊維が含まれていません。食物繊維は、消化を助けたり便通を改善するなどの役割を果たしますが、すっぽん肉にはその恩恵を期待することはできません。
タンパク質
すっぽん肉は、可食部100gあたり16.4gのタンパク質を含んでいます。この数値は、他の食材と比較して多いと言えます。タンパク質は、筋肉の修復や成長に不可欠な栄養素であり、すっぽん肉はその需要を満たすのに適しています。
脂質
すっぽん肉は、可食部100gあたり13.4gの脂質を含んでいます。この数値も、他の食材と比較して多いと言えます。脂質はエネルギー源として重要ですが、摂取量には注意が必要です。
以上の栄養データを総合的に考慮すると、すっぽん肉のカロリーは平均的と評価される理由が明確になります。糖質が低く、タンパク質と脂質が豊富なため、バランスの取れた食事に取り入れることができます。ただし、個々の栄養ニーズや健康状態に応じて、適切な量を摂取することが重要です。
それでは、具体的にそれぞれの栄養素が何キロカロリーを占めているのか、計算をしてみましょう。各栄養素の役割を把握することで、ダイエット方法の適正もわかりますよ。
「すっぽん肉」のカロリー内訳 | |||
---|---|---|---|
栄養素 | 栄養素の量 | 1グラム あたりの カロリー | 栄養素 によるカロリー |
炭水化物のうち、糖質 | 1.9g | 4 | 7.6kcal |
炭水化物のうち、食物繊維 | (0)g | 2 | 0kcal |
たんぱく質 | 16.4g | 4 | 65.6kcal |
脂質 | 13.4g | 9 | 120.6kcal |
※計算式は概算であり、また計算方法の違い・各栄養素の明細等から、合計値は「日本食品標準成分表」が定めるカロリーと一致しない場合もあります。
上記が「すっぽん肉」のカロリー内訳です。一番多いのは脂質で、120.6kcalという結果になりましたね!次はこの結果をもとに、ダイエットへの適正を見てみましょう。
すっぽん肉は、低糖質ダイエット(糖質制限)に使える!?
すっぽん肉は、低糖質ダイエットに使える?
すっぽん肉は、糖質量が1.9gと非常に低いため、低糖質ダイエットに特に効果的な食材とされています。
すっぽん肉の糖質量は1.9g
すっぽん肉は、一般的な肉と比べて糖質量が非常に低いです。糖質量が1.9gという数値は、低糖質ダイエットを実践している人にとって非常に魅力的な数字です。
低糖質ダイエットとは?
低糖質ダイエットとは、炭水化物の摂取を制限し、血糖値の急激な上昇を抑えることを目指すダイエット方法です。炭水化物はエネルギー源として重要ですが、摂りすぎると血糖値が上昇し、体脂肪の蓄積や体重増加につながることがあります。低糖質ダイエットは、血糖値の安定化を図り、脂肪燃焼を促進することで、効果的な減量を目指します。
すっぽん肉の効果
すっぽん肉には、低糖質であるだけでなく、栄養価も非常に高いとされています。たんぱく質やビタミン、ミネラルなどがバランスよく含まれており、健康的な食事に欠かせない要素です。また、すっぽん肉にはコラーゲンが豊富に含まれており、美肌効果や関節の健康維持にも役立つとされています。
すっぽん肉の調理方法
すっぽん肉は、さまざまな料理に活用することができます。煮物やスープ、焼き物など、自分の好みや食事スタイルに合わせて調理方法を選ぶことができます。また、すっぽん肉は比較的柔らかいため、調理時間も短く済みます。
まとめ
すっぽん肉は、低糖質ダイエットに特に効果的な食材です。糖質量が1.9gという低い数値や、栄養価の高さ、美肌効果などの健康効果があります。さまざまな料理に活用できるため、飽きずに摂取することができます。低糖質ダイエットを実践している人には、積極的にすっぽん肉を取り入れてみる価値があります。
すっぽん肉は、低脂質ダイエットに使える!?
すっぽん肉は、低脂質ダイエットに不向き
すっぽん肉は、一般的には高タンパク質で知られていますが、実は脂肪含有量もそれなりにあります。そのため、低脂質ダイエットを目指す方にはあまり適していないと言えます。
すっぽん肉の脂肪含有量
すっぽん肉100gあたりの脂肪含有量は、約13.4gです。一方、鶏むね肉やささみなどの鶏肉は、100gあたりの脂肪含有量が約1g以下と非常に低いです。また、豚肉や牛肉も脂肪含有量が比較的高く、低脂質ダイエットには向いていません。
低脂質ダイエットに向いた肉
低脂質ダイエットを目指す方には、鶏むね肉やささみ、魚介類などがおすすめです。これらの肉はタンパク質が豊富でありながら、脂肪含有量が少ないため、カロリーコントロールにも役立ちます。
すっぽん肉の他の栄養素
すっぽん肉は、脂肪含有量が高いだけでなく、栄養素のバランスも考慮する必要があります。すっぽん肉にはビタミンやミネラル、コラーゲンなどが含まれていますが、これらの栄養素は他の食材からも摂取することができます。
まとめ
すっぽん肉は、高タンパク質な食材であることは間違いありませんが、脂肪含有量が比較的高いため、低脂質ダイエットには向いていません。低脂質ダイエットを目指す方は、鶏むね肉やささみ、魚介類などの低脂肪な肉を選ぶことをおすすめします。また、すっぽん肉に含まれる栄養素は他の食材からも摂取できるため、バランスの取れた食事を心掛けることも大切です。
最後に、すっぽん肉の各栄養素の詳細と、ざっくり評価(多いか少ないか等)をデータで表示します。参考にしてくださいね。
「すっぽん肉」の主な栄養情報(可食部100gあたり) | |||
---|---|---|---|
カロリー | 175 | Kcal | 平均的 |
炭水化物 | 0.5 | g | |
└糖質 | 1.9 | g | かなり低い |
└食物繊維 | (0) | g | 無し |
たんぱく質 | 16.4 | g | 多い |
脂質 | 13.4 | g | 多い |
「すっぽん肉」のその他栄養情報 | |||
廃棄率 | 0 | % | 特になし |
水分 | 69.1 | g | 普通 |
有機酸 | - | g | 無し |
灰分 | 0.6 | g | 低い |
コレステロール | 95 | mg | 多い |
食塩相当量 | 0.2 | mg | 普通 |
アルコール | - | g | 無し |
「すっぽん肉」のビタミン・無機質等 | |||
ナトリウム | 69 | mg | 普通 |
カリウム | 150 | mg | 普通 |
カルシウム | 18 | mg | 普通 |
マグネシウム | 10 | mg | 低い |
リン | 88 | mg | 普通 |
鉄 | 0.9 | mg | 普通 |
亜鉛 | 1.6 | mg | 多い |
銅 | 0.04 | mg | 普通 |
マンガン | 0.02 | mg | 低い |
ヨウ素 | - | μg | 無し |
セレン | - | μg | 無し |
クロム | - | μg | 無し |
モリブデン | - | μg | 無し |
ビタミンA | |||
└レチノール | 94 | μg | 多い |
└α-カロテン | - | μg | 無し |
└β-カロテン | - | μg | 無し |
└β-クリプトキサンチン | - | μg | 無し |
└β-カロテン当量 | Tr | μg | 無し |
└レチノール活性当量 | 94 | μg | 多い |
ビタミンD | 3.6 | μg | 多い |
ビタミンE | |||
└α-トコフェロール | 1.0 | mg | 普通 |
└β-トコフェロール | 0 | mg | 無し |
└γ-トコフェロール | 0.2 | mg | 普通 |
└δ-トコフェロール | 0 | mg | 無し |
ビタミンK | 5 | μg | 普通 |
ビタミンB1 | 0.91 | mg | 多い |
ビタミンB2 | 0.41 | mg | 多い |
ナイアシン | 3.0 | mg | 多い |
ビタミンB6 | 0.11 | mg | 普通 |
ビタミンB12 | 1.2 | μg | 多い |
葉酸 | μg | 無し | |
パントテン酸 | 0.20 | mg | 普通 |
ビオチン | - | μg | 無し |
ビタミンC | 1 | mg | 普通 |
甲殻、頭部、脚、内臓、皮等を除いたもの
※右欄の評価「無し」は、栄養価がTr(微量)の場合も無しとしています。多い・少ないは、「日本食品標準成分表」に含まれる約1500件の様々な食材のなかで何位の値かを示しています。
すっぽん肉と同じ肉のいろいろな肉ジャンルで栄養素を比較!
名前 | カロリー | 糖質 | タンパク質 | 脂質 | 食物繊維 |
---|---|---|---|---|---|
猪肉 | 249 | 3.8 | 18.8 | 19.8 | (0) |
猪豚肉 | 275 | 3.2 | 18.1 | 24.1 | (0) |
うざぎ肉 | 131 | 4.1 | 20.5 | 6.3 | (0) |
馬刺し肉 | 102 | 3.1 | 20.1 | 2.5 | (0) |
くじら肉 | 100 | 4.5 | 24.1 | 0.4 | (0) |
鹿肉 | 102 | 4.5 | 22.3 | 1.5 | (0) |
羊肉・混合プレスハム | 100 | 3.7 | 14.4 | 4.1 | (0) |
羊肉(マトン)ロース 脂身つき 生 | 192 | 0 | 19.3 | 15.0 | (0) |
羊肉(マトン)もも 脂身つき 生 | 205 | 3.4 | 18.8 | 15.3 | (0) |
羊肉(ラム肉)肩 | 214 | 4.1 | 17.1 | 17.1 | (0) |
羊肉(ラム肉)ロース | 287 | 5.9 | 15.6 | 25.9 | (0) |
羊肉(ラム肉)もも | 164 | 1.4 | 20.0 | 12.0 | (0) |
山羊肉 | 99 | 3.8 | 21.9 | 1.5 | (0) |
合鴨肉 | 304 | 2.7 | 14.2 | 29.0 | (0) |
アヒル肉 | 237 | 5.0 | 14.9 | 19.8 | (0) |
うずら肉 | 194 | 3.8 | 20.5 | 12.9 | (0) |
鴨肉 | 118 | 4.7 | 23.6 | 3.0 | (0) |
キジ肉 | 101 | 3.7 | 23.0 | 1.1 | (0) |
七面鳥 | 99 | 4.0 | 23.5 | 0.7 | (0) |
スズメ肉 | 114 | 1.4 | 18.1 | 5.9 | (0) |
鳩肉 | 131 | 3.8 | 21.8 | 5.1 | (0) |
フォアグラ | 470 | 4.2 | 8.3 | 49.9 | (0) |
ほろほろちょう | 98 | 3.6 | 22.5 | 1.0 | (0) |
いなごのつくだ煮 | 243 | 33.1 | 26.3 | 1.4 | (0) |
かえる肉 | 92 | 0.5 | 22.3 | 0.4 | (0) |
すっぽん肉 | 175 | 1.9 | 16.4 | 13.4 | (0) |
はちの子缶詰 | 239 | 30.6 | 16.2 | 7.2 | (0) |
アヒル肉(皮なし) | 94 | 3.0 | 20.1 | 2.2 | (0) |
アヒルの皮 | 448 | 7.9 | 7.3 | 45.8 | (0) |
※いずれも可食部100gあたり。カロリーの単位はkcalで、それ以外はg(グラム)。