豆腐ハンバーグのカロリーは高い？低い？カロリーの内訳を理解してダイエットに役立てよう。糖質制限や低脂質などダイエットメニューに適しているかも判定！

豆腐ハンバーグのカロリーは142kcal（100gあたり）！これってどうなの？

豆腐ハンバーグの可食部100gあたりのカロリーは、142kcalです。

このカロリーは、「日本食品標準成分表」のなかで多い順にランキングした場合、1592件中792位です。これは多い順にすると上位49％に位置するカロリーで、他食材と比較したときの評価は「平均的」です。

また、日本食品標準成分表の「料理」ジャンルので豆腐ハンバーグのカロリーを評価すると、55件中27位です。これは上位から49％に位置するカロリーで、評価は同じく「平均的」となります。

カロリー	142Kcal
全体での評価	792位 / 1592件中（上位49％…平均的）
「料理」ジャンル内での評価	27位 / 55件中（上位49％…平均的）

なぜ豆腐ハンバーグのカロリーは平均的？なにが含まれているの？

豆腐ハンバーグのカロリーは平均的な理由

豆腐ハンバーグは、可食部100gあたり142kcalのカロリーを持ち、他の食材と比較して「平均的」と評価されています。この評価がなされた理由について、以下の栄養データを参照し、説明します。

糖質の低さ

豆腐ハンバーグは、可食部100gあたり8.8gの糖質を含んでいます。この糖質量は他の食材と比較して低いと評価されています。糖質はエネルギー源として重要ですが、過剰摂取は健康に悪影響を及ぼすことがあります。豆腐ハンバーグは糖質が比較的少ないため、カロリー摂取を抑えたい方や糖質制限をしている方にとって適した選択肢と言えます。

食物繊維の普通な含有量

豆腐ハンバーグは、可食部100gあたり1.3gの食物繊維を含んでいます。この量は他の食材と比較して普通と評価されています。食物繊維は腸内環境を整えるために重要な栄養素であり、便通を促進する効果もあります。豆腐ハンバーグには適度な量の食物繊維が含まれているため、健康な食生活をサポートする一つの選択肢となります。

タンパク質・脂質の普通な含有量

豆腐ハンバーグは、可食部100gあたり9.9gのタンパク質と9.2gの脂質を含んでいます。これらの量は他の食材と比較して普通と評価されています。タンパク質は体の組織を修復し、免疫力を高めるために重要な栄養素であり、脂質はエネルギー源として必要です。豆腐ハンバーグには適度な量のタンパク質と脂質が含まれているため、バランスの取れた食事を実現する一つの選択肢となります。

以上の栄養データから、豆腐ハンバーグはカロリーが平均的と評価されています。糖質の低さや適度な食物繊維・タンパク質・脂質の含有量が、この評価の理由となっています。健康な食生活を実現するためには、バランスの取れた食事が重要です。豆腐ハンバーグはその一つの選択肢として考えられます。

それでは、具体的にそれぞれの栄養素が何キロカロリーを占めているのか、計算をしてみましょう。各栄養素の役割を把握することで、ダイエット方法の適正もわかりますよ。

「豆腐ハンバーグ」のカロリー内訳
栄養素	栄養素の量	1グラム あたりの カロリー	栄養素 によるカロリー
炭水化物のうち、糖質	(8.8)g	4	35.2kcal
炭水化物のうち、食物繊維	(1.3)g	2	2.6kcal
たんぱく質	(9.9)g	4	39.6kcal
脂質	(9.2)g	9	82.8kcal

※計算式は概算であり、また計算方法の違い・各栄養素の明細等から、合計値は「日本食品標準成分表」が定めるカロリーと一致しない場合もあります。

豆腐ハンバーグは、低糖質ダイエット(糖質制限)に使える！？

豆腐ハンバーグは、低糖質ダイエットに使える？

豆腐ハンバーグは、糖質量が8.8gと控えめですが、低糖質ダイエットにどちらかというと不向きな料理です。

豆腐ハンバーグの糖質量は控えめ

豆腐ハンバーグは、一般的なハンバーグと比べると糖質量が控えめです。糖質制限を行っている方にとっては、糖質量が少ない食材として選びやすいかもしれません。

しかし、低糖質ダイエットには不向き

一方で、豆腐ハンバーグは低糖質ダイエットにはあまり向いていないと言われています。低糖質ダイエットでは、糖質の摂取を極力控えることが求められますが、豆腐ハンバーグには他の具材や調味料に含まれる糖質も考慮する必要があります。

バランスの取れた食事が重要

低糖質ダイエットを行う際には、単体の食材の糖質量だけでなく、全体のバランスも考慮することが重要です。豆腐ハンバーグを食べる場合には、他の糖質を含む食材や調味料を控えめにするなど、バランスの取れた食事を心がけましょう。

まとめ

豆腐ハンバーグは、糖質量が8.8gと控えめですが、低糖質ダイエットにはあまり向いていないと言えます。糖質制限を行う際には、豆腐ハンバーグを食べる際の他の具材や調味料の糖質量も考慮し、バランスの取れた食事を心がけることが大切です。

豆腐ハンバーグは、低脂質ダイエットに使える！？

豆腐ハンバーグは低脂質ダイエットに不向き

豆腐ハンバーグは、低脂質ダイエットに使えるという説がありますが、実際にはその効果は限定的です。以下にその理由を詳しく説明します。

1. 豆腐ハンバーグの脂質含有量

豆腐ハンバーグは、一般的なハンバーグと比べて脂質が少ないとされていますが、実際の脂質含有量は9.2gとなっています。これは、低脂質ダイエットを行う上で考えるべき範囲を超えていると言えます。

2. 豆腐ハンバーグの他の栄養素

豆腐ハンバーグは脂質が少ない一方で、他の栄養素についてはどうでしょうか。実は、豆腐ハンバーグにはタンパク質や炭水化物が多く含まれています。特に炭水化物は、低脂質ダイエットを行う上で制限が必要な栄養素です。

3. 豆腐ハンバーグの調理方法

また、豆腐ハンバーグの調理方法によっても、脂質の摂取量は変わってきます。一般的には、豆腐ハンバーグを焼く際に油を使用します。この油の量や種類によって、脂質の摂取量が大きく変わることがあります。

4. 低脂質ダイエットの他の選択肢

最後に、低脂質ダイエットを行う上で、豆腐ハンバーグ以外の選択肢も考慮するべきです。例えば、鶏胸肉や魚など、脂質が少なくタンパク質が豊富な食材を選ぶことができます。

以上の理由から、豆腐ハンバーグは低脂質ダイエットには不向きと言えます。脂質含有量や他の栄養素、調理方法などを考慮し、バランスの取れた食事を心掛けることが重要です。低脂質ダイエットを成功させるためには、豆腐ハンバーグ以外の食材や料理法を取り入れることをおすすめします。

「豆腐ハンバーグ」の主な栄養情報(可食部100gあたり)
カロリー	142	Kcal	平均的
炭水化物	(8.4)	g
└糖質	(8.8)	g	低い
└食物繊維	(1.3)	g	普通
たんぱく質	(9.9)	g	普通
脂質	(9.2)	g	普通
「豆腐ハンバーグ」のその他栄養情報
廃棄率	0	%	特になし
水分	(71.2)	g	普通
有機酸	-	g	無し
灰分	(1.4)	g	普通
コレステロール	(41)	mg	多い
食塩相当量	(0.6)	mg	普通
アルコール	0	g	無し
「豆腐ハンバーグ」のビタミン・無機質等
ナトリウム	(250)	mg	普通
カリウム	(200)	mg	普通
カルシウム	(68)	mg	多い
マグネシウム	(42)	mg	多い
リン	(120)	mg	普通
鉄	(1.3)	mg	普通
亜鉛	(0.9)	mg	普通
銅	(0.13)	mg	普通
マンガン	(0.31)	mg	多い
ヨウ素	(5)	μg	多い
セレン	(5)	μg	多い
クロム	(2)	μg	多い
モリブデン	(24)	μg	多い
ビタミンA
└レチノール	(15)	μg	多い
└α-カロテン	(140)	μg	多い
└β-カロテン	(320)	μg	多い
└β-クリプトキサンチン	(1)	μg	多い
└β-カロテン当量	(380)	μg	多い
└レチノール活性当量	(47)	μg	多い
ビタミンD	(0.2)	μg	多い
ビタミンE
└α-トコフェロール	(0.8)	mg	普通
└β-トコフェロール	(0.1)	mg	多い
└γ-トコフェロール	(3.9)	mg	多い
└δ-トコフェロール	(1.1)	mg	多い
ビタミンK	(13)	μg	多い
ビタミンB1	(0.11)	mg	多い
ビタミンB2	(0.09)	mg	普通
ナイアシン	(1.9)	mg	多い
ビタミンB6	(0.14)	mg	普通
ビタミンB12	(0.2)	μg	普通
葉酸		μg	無し
パントテン酸	(0.46)	mg	普通
ビオチン	(4.7)	μg	多い
ビタミンC	(2)	mg	普通

※右欄の評価「無し」は、栄養価がTr（微量）の場合も無しとしています。多い・少ないは、「日本食品標準成分表」に含まれる約1500件の様々な食材のなかで何位の値かを示しています。

豆腐ハンバーグと同じ料理の洋風料理ジャンルで栄養素を比較！

名前	カロリー	糖質	タンパク質	脂質	食物繊維
ビーフカレー	119	(7.9)	(2.4)	(9.0)	(0.9)
えびグラタン	128	(12.3)	(5.5)	(6.9)	(0.9)
コーンクリームスープ 粉末タイプ	425	67.4	8.1	13.7	-
コーンクリームスープ コーンクリームスープ	62	(8.3)	(1.7)	(2.6)	(0.6)
コロッケ クリームコロッケ（冷凍）	159	20.9	4.7	6.3	-
コロッケ ポテトコロッケ（冷凍）	157	27.4	4.6	4.9	-
いかフライ（冷凍）	146	21.4	10.6	2.0	-
えびフライ（冷凍）	139	20.3	10.2	1.9	-
白身フライ（冷凍）	148	19.3	11.6	2.7	-
シチュー類 ビーフシチュー	153	(7.5)	(4.1)	(12.6)	(0.7)
えびピラフ	146	(29.4)	(3.3)	(2.3)	(1.2)
ミートボール	199	(14.3)	(10.2)	(12.5)	(1.3)
メンチカツ（冷凍）	196	23.0	9.9	7.2	-
ポテトコロッケ	226	(24.6)	(5.3)	(12.6)	(2.0)
いかフライ	227	(22.6)	(13.3)	(11.3)	(0.9)
えびフライ	236	(22.7)	(15.9)	(11.6)	(1.0)
白身フライ	299	15.9	9.7	21.8	-
メンチカツ	273	(19.3)	(10.7)	(18.7)	(1.7)
チキンカレー	131	(7.8)	(5.6)	(8.8)	(1.2)
ポークカレー	116	(7.7)	(2.8)	(8.6)	(0.9)
かぼちゃのクリームスープ	73	(9.4)	(1.5)	(3.9)	(1.3)
カニクリームコロッケ	255	(22.4)	(5.1)	(17.1)	(1.0)
コーンクリームコロッケ	245	(23.4)	(5.1)	(16.0)	(1.4)
シチュー類 チキンシチュー	124	(7.5)	(6.2)	(8.0)	(1.2)
合いびきハンバーグ	197	(11.6)	(13.4)	(12.2)	(1.1)
チキンハンバーグ	171	(9.9)	(12.6)	(10.2)	(1.0)
豆腐ハンバーグ	142	(8.8)	(9.9)	(9.2)	(1.3)
かきフライ	289	26.8	8.9	18	2.3

※いずれも可食部100gあたり。カロリーの単位はkcalで、それ以外はg(グラム)。