【たまねぎを使ったおつまみレシピ】絶対見つかる！プロ考案のレシピ100選
#61 おつまみにぴったり！｜デパ地下お惣菜風！砂肝と新玉ねぎのレモンマリネ
- 砂肝
- 新玉ねぎ
- 粒マスタード
- はちみつ
- レモン果汁
- オリーブオイル
- 黒胡椒
- パセリ
新玉ねぎと砂肝を使った、簡単なおつまみのレシピ。新玉ねぎを切り、砂肝を下処理して茹で、粒マスタード、はちみつ、レモン果汁で味付けします。調理時間はたったの10分で、副菜やサラダとしてもおすすめ。作り置きしても美味しく楽しめる一品です。
| 調理時間 | 10分 |
| 特徴 | 副菜、お酒に合う、サラダ、マリネ、作り置き、夜ご飯、新玉ねぎ、砂肝、大量消費におすすめ、作り置きにおすすめ、お酒にあう、おつまみ |
#62 おつまみにぴったり！｜豚肉でもう一品＆作り置きもOK！豚こま切れ肉豆腐
- 豚こま切れ肉
- 長ネギ
- 玉ねぎ
- エリンギ
- 生姜
- 木綿豆腐
- 米油
- 和風顆粒出汁
- 上白糖
- みりん
- 濃口醤油
豚こま切れ肉と野菜を使った、たまねぎのレシピ。たまねぎ、長ネギ、玉ねぎ、エリンギ、生姜、木綿豆腐をカットして、フライパンで炒め、豚こま切れ肉とエリンギを加えて煮込みます。和風顆粒出汁、上白糖、みりんで味付けし、最後に木綿豆腐を加えて完成です。
煮汁は必ず残しておくのがポイントです。調理時間は25分で、豆腐や野菜をたっぷり摂れるヘルシーなおかずです。おつまみやご飯のおかずにぴったりで、作り置きにもおすすめです。
| 調理時間 | 25分 |
| 特徴 | 夜ご飯、お酒に合う、フライパンひとつ、ヘルシー、作り置き、生姜、節約料理、豆腐、豚こま切れ肉、豚肉でもう一品、大量消費におすすめ、作り置きにおすすめ、ご飯にあう、お酒にあう、おつまみ、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ |
#63 さっぱりサニーレタスサラダ｜これぞお店の味！家にある調味料で作れる本場チョレギサラダ
- レタス
- サニーレタス
- きゅうり
- 新玉ねぎ
- 海苔
- ニンニク
- 上白糖
- 米酢
- 濃口醤油
- ごま油
- 白ごま
レタスとサニーレタスを使った、さっぱりとしたサラダのレシピ。たまねぎを使ったおつまみで、夜ごはんや昼ごはんにおすすめです。きゅうりや新玉ねぎを水にさらして辛味を抜き、ドレッシングを作って盛り付ければ完成です。
ダイエット向きでヘルシーな一品であり、お酒にも合います。さらに、ご飯やお酒とも相性が良く、大量消費にもおすすめです。調理時間は25分です。
| 調理時間 | 25分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、お酒に合う、ご飯に合う、サニーレタス、サラダ、ヘルシー、副菜、夜ご飯、大量消費におすすめ、ご飯にあう、お酒にあう、おつまみ、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ、ダイエット向き |
#64 ピーマンが主役！｜豚こまでさっともう1品！豚肉とピーマンの胡麻味噌炒め
- 豚こま切れ肉
- ピーマン
- 玉ねぎ
- 人参
- 米油
- 味噌
- 練りごま
- みりん
- 濃口醤油
- ケチャップ
ピーマンを使った、たまねぎを使うおつまみレシピ。玉ねぎをカットし、人参は短冊切りにして、ピーマンをカットします。フライパンは冷たい状態からスタートし、豚こま切れ肉を加えて炒めます。
豚肉に火が入ったら、ピーマンと調味料を加えて絡めます。練りごまの風味が豊かな一品です。調理時間は20分で、ピーマン、フライパンひとつ、練りごまを使用して時短に作れます。作り置きにもおすすめで、ご飯に合う主菜として夜ごはんや昼ごはんにもおすすめです。
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | 夜ご飯、ご飯に合う、ピーマン、フライパンひとつ、作り置き、時短料理、練りごま、蓋肉、作り置きにおすすめ、ご飯にあう、主菜、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ |
#65 コラーゲンたっぷり！手羽先が主役の具だくさんポトフ
- 手羽先
- ウインナー
- じゃが芋
- 玉ねぎ
- ニンジン
- セロリ
- ブロッコリー
- トマト
- しめじ
- ニンニク
- 塩こうじ
- 乾燥ハーブ
- ローリエ
- ブラックペッパー
手羽先を使った具だくさんポトフのレシピ。手羽先は塩こうじで下味をつけ、ニンニクとウインナーと一緒に炒めます。野菜はニンジン、玉ねぎ、セロリをカットして加え、手羽先と乾燥ハーブを加えて蒸し焼きにし、じゃが芋、ブロッコリー、しめじ、ブラックペッパーを加えて再び蒸し焼きにします。
最後にトマトを加えて完成。ローリエを加えて本格的に仕上げましょう。具だくさんでコラーゲンたっぷりのポトフです。温かくて美味しいので、ぜひ楽しんでください。
| 調理時間 | 40分 |
| 特徴 | 主菜、おもてなし、お酒に合う、じゃがいも、夜ご飯、手羽先、お酒にあう、おつまみ、子どもにおすすめ |
#66 おつまみにぴったり！｜豚しゃぶのエスニックレタス包み
- 豚しゃぶ肉
- フリルレタス
- 玉ねぎ
- 香菜
- 生姜
- 砂糖
- 醤油
- ごま油
- スイートチリソース
豚しゃぶ肉とフリルレタスを使った、たまねぎのおつまみレシピ。フリルレタスを洗い、香菜を切り、玉ねぎをスライスして水にさらし、生姜をすりおろし、調味料を合わせてたれを作ります。豚肉を茹でて、準備した食材を器に盛り付けます。
しょうがたれとスイートチリソースを添えて、お楽しみください。調理時間は10分で、お酒にあうおつまみです。夏の旬の食材を使ったエスニックな味わいで、おもてなしや節約料理にもおすすめです。
| 調理時間 | 10分 |
| 特徴 | 夏のレシピ、おもてなし、お昼ご飯、お酒に合う、エスニック、レタス、夜ご飯、豚しゃぶ、節約料理、大量消費におすすめ、お酒にあう、おつまみ、夏の旬 |
#67 大豆ミートのミートソース
- 大豆ミート
- 玉ねぎ
- にんじん
- 赤ワイン
- ブラックペッパー
- トマトピューレ
- 砂糖
玉ねぎを使った、大豆ミートのおつまみレシピ。大豆ミートの下処理をし、野菜を炒めて赤ワインと調味料を加えて仕上げます。40分で作れる手軽さが魅力。
ご飯やお酒との相性も抜群で、ダイエット向きの低脂質高タンパクな一品です。作り置きにもおすすめで、夜ご飯やお昼ご飯にも楽しめます。
| 調理時間 | 40分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、お昼ご飯、お酒に合う、フライパンひとつ、作り置き、夜ご飯、大豆ミート、高タンパク低脂質、作り置きにおすすめ、ご飯にあう、お酒にあう、おつまみ、主菜、ダイエット向き |
#68 韓国風豚丼
- ごはん
- 豚こま切れ肉
- ニラ
- 玉ねぎ
- ニンニク
- ごま油
- 濃口醤油
- コチュジャン
- 上白糖
豚こま切れ肉、ニラ、玉ねぎ、ニンニクなどで作る、韓国風豚丼のレシピ。具材をカットしてから、ごま油で玉ねぎやニンニクを炒め、豚肉を加えて炒めます。コチュジャン、上白糖、酒、濃口醤油を加えて炒め煮にし、ご飯の上に盛り付けます。
スタミナつく具材で、コチュジャンの辛味が丸くなり、ごはんが進む美味しい豚丼です。丼にせずに、おつまみにするのもオススメです。
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | お昼ごはん、おもてなし、お昼ご飯、コチュジャン、スタミナ、フライパンひとつ、丼もの、夜ご飯、豚こま、韓国風、時短料理、昼ごはんにおすすめ |
#69 鶏ももとほうれん草のガーリック醤油炒め
- 鶏もも
- ニンニク
- 玉ねぎ
- ほうれん草
- プチトマト
- 米油
- 白胡椒
- 上白糖
- 濃口醤油
- 無塩バター
鶏ももとほうれん草のガーリック醤油炒めのレシピ。鶏ももはパリッと焼いて、玉ねぎとニンニクで香りを立て、ほうれん草とプチトマトを加えて炒めます。濃口醤油と上白糖で味付けし、無塩バターを加えて仕上げます。
簡単で美味しい一品。ご飯と一緒に、またはお酒のおつまみにも。
| 調理時間 | 25分 |
| 特徴 | おつまみ、ガッツリ、夜ご飯、鶏肉、節約料理、フライパンひとつ、ご飯にあう、お酒にあう、夜ご飯におすすめ |
#70 レンジでお手軽ミートローフ
- 合挽肉
- たまご
- にんじん
- 玉ねぎ
- 枝豆（むき実の状態）
- 生パン粉
- 牛乳
- ナツメグ
- コショウ
- オリーブ油
- ケチャップ
- ウスターソース
合挽肉や玉ねぎ、たまごなどを使った、レンジで簡単に作れるミートローフのレシピです。玉ねぎや人参はレンチンしてから混ぜ合わせ、パン粉に牛乳を浸して肉だねを作ります。耐熱の型に肉だねを詰め、ゆで卵を並べて更に肉だねをのせて完成。
ケチャップやウスターソースで味付けし、レンジで加熱するだけで簡単に作れます。ご飯やパンと一緒に、家族で楽しんでください。
| 調理時間 | 35分 |
| 特徴 | 夜ご飯、おもてなし、お手軽、お昼ご飯、ミートローフ、レンジ調理、卵、合挽肉、ご飯にあう、お酒にあう、おつまみ、主菜、夜ごはんにおすすめ、子どもにおすすめ、おしゃれ |
#71 ベーコンと小松菜のガリバタ醤油炒め
- ベーコンブロック
- 小松菜１袋
- 玉ねぎ
- ニンニク
- 米油
- 薄口醤油
- 無塩バター
ベーコンと小松菜のガリバタ醤油炒めのレシピ。玉ねぎやニンニクを炒め、ベーコンを入れてゆっくり炒め、最後に小松菜と調味料を加えて完成。無塩バターを加えることで風味がプラスされます。
おかずにもおつまみにも最適な一品で、ご飯が進む美味しさです。炒め物の順番や相性を意識して作ることで、見た目も美味しさも変わってきます。是非、食のレパートリーに加えてみてください。
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | 夜ご飯、おつまみ、ベーコン、メインのおかず、夜ごはん、小松菜、常備菜、時短料理、作り置きにおすすめ、フライパンひとつ、ご飯にあう、お酒にあう、主菜、夜ごはんにおすすめ、子どもにおすすめ |
#72 白玉粉で豚ニラチヂミ
- 白玉粉
- 片栗粉
- 醤油
- 豚ばら肉
- ニラ
- 玉ねぎ
- ごま油
- 醤油
- 小口ねぎ
- いりごま
白玉粉を使った、豚ニラチヂミのレシピ。白玉粉に水を加え、片栗粉、卵、醤油を混ぜて生地を作り、玉ねぎとニラを加える。フライパンにごま油を入れ、生地を流し入れ、豚肉を並べながら焼く。
裏返して焼き色をつけ、カットして再度焼く。醤油、酢、小口ねぎ、いりごまを合わせたたれを添えて完成。白玉粉が加わり、もちもちとした食感が楽しめる一品。
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | おつまみ、チヂミ、白玉粉、韓国風、節約料理、おもてなし、お酒にあう |
#73 ニラ入り豚つくね
- 豚ひき肉
- 玉ねぎ
- ニラ
- 絹豆腐
- 片栗粉
- 生姜すりおろし
- 和風出汁の素
- 砂糖
- しょうゆ
- みりん
- 白ごま
ニラ入り豚つくねのレシピ。豚ひき肉、玉ねぎ、ニラ、絹豆腐などを混ぜ合わせ、小さめの小判型に成形して焼きます。砂糖、しょうゆ、みりんなどを合わせたたれをかけて完成です。
豚肉と野菜の栄養がたっぷり詰まったヘルシーな一品。サニーレタスや卵黄と一緒に盛り付けて、お召し上がりください。
| 調理時間 | 10分 |
| 特徴 | 夜ご飯、ひき肉、子どもにおすすめ、肉のおかず、節約料理、作り置きにおすすめ、フライパンひとつ、ご飯にあう、お酒にあう、おつまみ、主菜、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ |
#74 おしゃれなチーズチリドッグ｜本場アメリカの味！ボリュームたっぷり「チーズチリドッグ」
- 牛ひき肉
- 玉ねぎ
- にんにく
- ソーセージ
- パン
- オリーブオイル
- シュレッドチーズ
- マスタード
- トマト缶（ホール）
- トマトケチャップ
- カレー粉
- ウスターソース
- マスタード
- コンソメ
牛ひき肉と玉ねぎを使った、チーズチリドッグのレシピ。まずは玉ねぎとにんにくをみじん切りにし、しんなりするまで炒めます。ひき肉とにんにくを加えて炒め、調味料Aを加えて煮詰めます。
ソースに調味料Bを加え、フライパンでホットドッグ用のパンを焼きます。ソーセージを焼き、パンにソーセージを挟んで具材をトッピングし、チーズをたっぷりとかけて完成です！お酒にあうおつまみやガッツリ昼ごはんにおすすめの一品です。
| 調理時間 | 35分 |
| 特徴 | お昼ごはん、ガッツリ、チーズチリドッグ、ランチ、お酒にあう、おつまみ、昼ごはんにおすすめ、おしゃれ |
#75 時短でできる！厚揚げの酢豚風
- 厚揚げ
- お湯
- パプリカ
- 玉ねぎ
- 醤油
- 砂糖
- ケチャップ
- 片栗粉
厚揚げを使った、酢豚風のレシピ。玉ねぎ、パプリカをカットし、厚揚げを油抜きして焼き色をつけます。玉ねぎ、パプリカを加えて炒め、醤油、砂糖、酢、ケチャップを加えて味付けをします。
最後に片栗粉を加え、とろみをつけて完成です。厚揚げには栄養が豊富で、油抜きをすることでヘルシーに仕上がります。ご飯に合わせて、美味しくいただけます。
| 調理時間 | 15分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、中華、時短、簡単、酢豚、時短料理、節約料理、作り置きにおすすめ、フライパンひとつ、ご飯にあう、お酒にあう、おつまみ、主菜、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ、ダイエット向き、子どもにおすすめ |
#76 新玉ねぎとアスパラのかき揚げ｜米粉でサクッと！新玉ねぎのかき揚げ
- 新玉ねぎ
- アスパラ
- にんじん
- 桜エビ
- 米粉
- 薄力粉
- 和風だし（粉末）
- 炭酸水
- こめ油
- 大根おろし
- 生姜
- お好みの塩や麺つゆ
新玉ねぎとアスパラを使った、かき揚げのレシピ。野菜をカットし、衣を作って揚げていくだけで簡単に作れます。炭酸水を加えることでサクサクの食感に仕上げています。
揚げ終わったら油を切り、大根おろしを添えてお皿に盛り付ければ完成です。ご飯にもお酒にもぴったりで、春の旬の野菜を楽しめる一品です。調理時間は20分で、フライパンひとつで作れるので忙しい日の夜ごはんにもおすすめです。
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | 春のレシピ、かき揚げ、新玉ねぎ、米粉、フライパンひとつ、おもてなし、ご飯にあう、お酒にあう、おつまみ、主菜、夜ごはんにおすすめ、春の旬、子どもにおすすめ |
#77 エビチリ、フライパンひとつ｜野菜でボリュームアップ！具だくさん大満足エビチリ
- エビ
- なす
- ブロッコリー
- 玉ねぎ
- 生姜
- にんにく
- 片栗粉
- こめ油
- ブラックペッパー
- ケチャップ
- コチュジャン
- みりん
エビと野菜を使った、エビチリのレシピ。たまねぎを使うおつまみレシピです。エビの下処理と下味付けをし、ナス、ブロッコリー、玉ねぎをカットして炒めます。
エビに片栗粉をまぶして炒め、野菜を戻して蒸し焼きにします。合わせ調味料を作り、味付けをします。お酒に合うおつまみや夜ごはんにおすすめの一品です。調理時間は25分で、野菜たっぷりの中華料理です。
| 調理時間 | 25分 |
| 特徴 | 夜ご飯、エビチリ、中華、野菜たっぷり、フライパンひとつ、おもてなし、お酒にあう、おつまみ、主菜、夜ごはんにおすすめ、子どもにおすすめ |
#78 おしゃれなポテトサラダ｜しば漬けタルタルのポテトサラダ
- じゃがいも
- 玉ねぎ
- しば漬け
- マヨネーズ
- 練乳
- 黒こしょう
じゃがいもと玉ねぎを使った、おしゃれなポテトサラダのレシピ。まずはじゃがいもを切って水にさらし、玉ねぎとしば漬けを加えて混ぜ合わせ、電子レンジで加熱して潰します。調味料を加えてさらに混ぜ、チャービルを飾って完成です。
お酒にもぴったりな一品で、調理時間は20分。じゃがいもの大量消費にも最適な時短料理です。
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | 副菜、じゃがいもの大量消費、もう一品、ポテトサラダ、時短料理、おもてなし、お酒にあう、おつまみ、おしゃれ |
#79 スパゲティで作るソース焼きそば
- スパゲティ
- 玉ねぎ
- 長ネギ
- キャベツ
- ベーコン
- 人参
- 椎茸
- ピーマン
- 米油
- 黒胡椒
- 和風顆粒出汁
- ごま油
- オイスターソース
- 濃口醤油
スパゲティと野菜、豊富な調味料を使った、スパゲティで作るソース焼きそばのレシピです。具材をカットし、4点セットから炒めていきます。野菜は炒める順番で味が変わるので注意しましょう。
最後にスパゲティを湯がいて、ごま油を加えて和えます。野菜たっぷりで、和風顆粒出汁やオイスターソース、ウスターソースなどの調味料で味付けされたソースが絶品です。花かつおや青のりなどの付け合せと一緒に楽しんでください。調理時間は30分です。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | お昼ごはん、パスタ、ランチ、焼きそば、節約料理、作り置きにおすすめ、お酒にあう、おつまみ、麺類、昼ごはんにおすすめ、子どもにおすすめ |
#80 春キャベツたっぷりメンチカツ
- 豚ひき肉
- キャベツ
- 玉ねぎ
- パン粉
- 牛乳
- パン粉
- 小麦粉
- 白こしょう
- ナツメグ
キャベツと豚ひき肉を使った、春キャベツたっぷりメンチカツのレシピです。パン粉を牛乳でふやかして肉に混ぜることで、柔らかく仕上がります。野菜は粗めのみじん切りにし、揚げ油は弱火にかけてじっくり揚げましょう。
バッター液を作ってタネをくぐらせ、パン粉をつけて揚げます。中まで火を通すために、弱火でじっくり揚げます。グリーンレタス、ミニトマト、レモンを添えて楽しんでください。調理時間は30分です。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | 春のレシピ、ひき肉、キャベツの大量消費、夜ご飯、春キャベツ、作り置きにおすすめ、ご飯にあう、お酒にあう、おつまみ、主菜、夜ごはんにおすすめ、春の旬、子どもにおすすめ |
#81 さっぱり＆スパイシー！インドのお漬物、2種のアチャール
- 玉ねぎ
- オリーブオイル
- レモン汁
- 砂糖
- カイエンペッパー
- キャベツ
- セロリ
- オリーブオイル
- レモン汁
- クミンパウダー
玉ねぎと野菜を使った「さっぱり＆スパイシー 2種のアチャール」のレシピです。玉ねぎを塩もみして、余分な水分を取り除きます。その後、オリーブオイル、酢、レモン汁、砂糖、カイエンペッパーを加えて味付けし、1日寝かせて完成です。
キャベツとセロリのアチャールも同様に作ります。玉ねぎのアチャールはスパイシーで、キャベツとセロリのアチャールはさっぱりとした味わいです。保存食なので、冷蔵庫で1週間程度保存可能です。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | 副菜、もう一品、アチャール、玉ねぎの大量消費、作り置きにおすすめ、お酒にあう、おつまみ |
#82 ささみのヤムウンセン
- 鶏ささみ
- 春雨
- 新玉ねぎ
- ミニトマト
- パクチー
- ピーナッツ
- ナンプラー
- レモン果汁
- 砂糖
- にんにくすりおろし
- 豆板醤
鶏ささみと春雨を使った、さっぱりとしたタイ風サラダ「ささみのヤムウンセン」のレシピです。ささみはレンジ蒸しで加熱し、旨味を逃さず仕上げます。野菜類は新玉ねぎ、ミニトマト、パクチーを使用し、ピーナッツも加えてコクと食感をプラス。
調味料はナンプラー、レモン果汁、砂糖、にんにくすりおろし、豆板醤、酒を混ぜ合わせて使います。作り方は簡単で、野菜を切ったら調味料を混ぜ、春雨を茹でてから材料を混ぜ合わせるだけ。10分で完成します。暑い季節にはぴったりのさっぱりとした一品で、ランチや夕食におすすめです。
| 調理時間 | 10分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、サラダ、タイ風、ヤムウンセン、簡単レシピ、おもてなし、お酒にあう、おつまみ、副菜、ダイエット向き、おしゃれ |
#83 丸ごと玉ねぎのとろける味噌チーズ焼き
- 玉ねぎ
- めんつゆ（3倍濃縮）
- 味噌
- バター
- ピザ用チーズ
- 粗挽き黒こしょう
玉ねぎを使った、簡単おつまみのレシピ。玉ねぎを加熱し、バターとピザ用チーズをのせて焼くだけで完成！おしゃれでお酒にもぴったりな一品です。調理時間はたったの12分で、大量消費にもおすすめ。夜ご飯やパーティーで活躍すること間違いなし！
| 調理時間 | 12分 |
| 特徴 | 夜ご飯、チーズ、玉ねぎの大量消費、電子レンジ、時短料理、大量消費におすすめ、お酒にあう、おつまみ、夜ごはんにおすすめ、おしゃれ |
#84 かぼちゃの和風コロッケ
- かぼちゃ
- 玉ねぎ
- 豚ひき肉
- パン粉
- しょうゆ
- みりん
- 砂糖
かぼちゃを使った和風コロッケのレシピ。かぼちゃを柔らかく蒸して、豚ひき肉や玉ねぎと一緒に炒め、パン粉で焼き色を付けた後、かぼちゃと具材を混ぜてコロッケのタネを作ります。ラップを使って丸めたタネを炒めたパン粉に乗せて完成です。
付け合せにミニトマトや水菜を添えて、和風の味わいを楽しんでください。調理時間は30分で、栄養価の高いかぼちゃを使ったヘルシーな一品です。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | 主菜、ガッツリ、コロッケ、ダイエット、夜ご飯、大量消費におすすめ、フライパンひとつ、ご飯にあう、お酒にあう、おつまみ、子どもにおすすめ |
#85 おつまみにぴったり！｜くるみとレーズンでおしゃれに！カボチャのサラダ
- かぼちゃ
- 玉ねぎ
- ロースハム
- レーズン
- スライスチーズ
- くるみ
- 上白糖
- 米酢
- マヨネーズ
かぼちゃと玉ねぎを使った、おつまみレシピ。たまねぎをカットし、ハムとスライスチーズも角切りに。レーズンはお湯で戻し、調味料と一緒に混ぜ合わせる。
最後にカボチャを加えて混ぜれば完成です。カボチャの形が残るので存在感も抜群！作り置きにもおすすめです。
| 調理時間 | 25分 |
| 特徴 | お昼ごはん、かぼちゃ、サラダ、時短料理、電子レンジ、大量消費におすすめ、作り置きにおすすめ、おもてなし、お酒にあう、おつまみ、副菜、昼ごはんにおすすめ、子どもにおすすめ |
#86 シンプルでおしゃれなおつまみ！｜ひよこ豆とセロリと玉ねぎのシンプルサラダ
- ひよこ豆
- 玉ねぎ
- セロリ
- パセリ
- オリーブオイル
- レモン汁
- こしょう
ひよこ豆と玉ねぎを使った、おつまみのレシピ。ひよこ豆を一晩お水に浸けて茹で、玉ねぎとセロリと一緒に混ぜるだけで完成！作り置きにもおすすめで、お酒にぴったりのサラダです。調理時間は40分。
| 調理時間 | 40分 |
| 特徴 | おつまみ、サラダ、シンプル材料、ランチ、作り置きにおすすめ、お酒にあう、おしゃれ |
#87 豚肉と生姜の生姜焼き｜定番おかずの豚の生姜焼き
- 豚ロース肉(生姜焼き用
- 生姜
- しょうゆ
- 甘酒
- 片栗粉
- みりん
- 砂糖
豚ロース肉と生姜を使った、おつまみの生姜焼きのレシピ。まずは生姜をすりおろし、豚肉を漬け込んで焼きます。タレを煮詰めてトッピングを盛り付ければ完成！お酒にあうガッツリおつまみです。
調理時間は20分で、フライパンひとつで簡単に作れます。夜ごはんや子どもにもおすすめで、ご飯にもぴったりです。
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | 夜ご飯、ガッツリ、豚の生姜焼き、豚肉、フライパンひとつ、ご飯にあう、お酒にあう、おつまみ、主菜、丼もの、夜ごはんにおすすめ、子どもにおすすめ |
#88 皮も衣もカリカリ！ガーリックシュリンプ
- えび
- 玉ねぎ
- にんにく
- オリーブオイル
- レモン汁
- 強力粉
- 揚げ油
- バター
ガーリックシュリンプのレシピ。えびを洗って足を取り除き、背中側をはさみでカットし、背わたを取り除き、にんにくや玉ねぎをみじん切りにして、漬け込み液と一緒に保存袋に入れて20分ほど漬け込んだ後、強力粉と水を混ぜたものを湯煎して衣をつけ、バターを加えて揚げて完成です。楽しみ方は、レタスやミニトマトと一緒にサラダとして食べるのがおすすめです。カリカリな衣に、ガーリックの香りが漂う、おいしいおかずになりますよ！
| 調理時間 | 40分 |
| 特徴 | おつまみ、えび、お酒にあう、もう一品、おもてなし、おしゃれ |
#89 簡単アボカドえび春巻き｜えびとアボカドの揚げ春巻き
- 春巻きの皮
- むきえび
- アボカド
- 玉ねぎ
- 片栗粉
- 粉チーズ
- しょうゆ
- ガーリックパウダー
- レモン汁
- 水溶き薄力粉
- サラダ油
アボカドとむきえびを春巻きの皮で包んで揚げた、おしゃれなおつまみレシピ。アボカドクリームを作り、むきえびを3尾並べて巻くのがポイント。揚げる前に粗熱を取り、ザラザラ面を外側にして巻くと美味しく仕上がります。
スイートチリソースと一緒に召し上がれ。25分で作れるので、おもてなしやお酒のお供にもぴったりです。
| 調理時間 | 25分 |
| 特徴 | お昼ごはん、おかず、おしゃれ、春巻きの皮、おもてなし、お酒にあう、おつまみ、副菜、昼ごはんにおすすめ |
#90 やみつきディップのエビと野菜のフリット
- 冷凍エビ
- ニンジン
- レンコン
- ブロッコリー
- 玉ねぎ
- エリンギ
- 卵白
- 米粉
- ベーキングパウダー
- ケチャップ
- マヨネーズ
- 粉末ガーリック
やみつきディップのエビと野菜のフリットのレシピ。エビを解凍し、ニンジン、レンコン、ブロッコリー、玉ねぎ、エリンギをカットします。卵白を泡立て、調味料Aを加え、エビに米粉をまぶします。油を温めて、衣と具材を一緒に揚げて食べると、やみつきのように美味しいです！
| 調理時間 | 25分 |
| 特徴 | 主菜、おもてなし、フリット、天ぷら、米粉、お酒にあう、おつまみ、おしゃれ |