【殿堂入り1位】プロはトマト＆鶏肉をこう使う！毎日アレンジできる簡単レシピ30選
投稿型レシピサイトなどで見る定番のトマト＆鶏肉を使ったレシピは飽きたな…と感じる方に、「ワンアイディアを感じるレシピ」をコンセプトとしたレシピル・マガジンから70件のレシピを提案します！
プロ考案ながらどのレシピも簡単で、やさしく詳しい解説で失敗なしです。様々な角度からのヒントになれば嬉しいです！
#1 生クリーム不使用で本格スパイスカレーのレシピ！炒め玉ねぎとヨーグルトの風味が相性ピッタリ
- 鶏もも肉
- 玉ねぎ
- バター
- ヨーグルト
- トマト缶
- ブラックペッパー
- クミンパウダー
- クローブ
- ターメリック
- ブラックペッパー
- ガラムマサラ
鶏もも肉を使った、炒め玉ねぎとヨーグルトで作る本格スパイスカレーのレシピ。玉ねぎをじっくり炒めて飴色にし、鶏もも肉に下味をつけて炒めます。バターで香りとコクを出し、トマト缶やスパイスで味を調えます。
最後にヨーグルトを加えてとろみをつけ、ガラムマサラで仕上げます。じっくり炒めた玉ねぎの甘みとスパイスの風味が絶妙なカレーです。ご飯やナンと一緒に召し上がれ。
| 調理時間 | 90分 |
| 特徴 | 夜ご飯、おもてなし、ご飯に合う、ご飯もの、カレー、スパイスカレー、トマト缶、メインのおかず、ヨーグルト、主菜、大量消費、玉ねぎ、生クリーム不使用、鶏もも肉、大量消費におすすめ、ご飯にあう、主菜・メインのおかず、夜ごはんにおすすめ |
#2 もずくとトマトのサンラータン｜基本の「もずくスープ」！アレンジも♪生もずくでとろっとシャキシャキ
- 生もずく
- 生姜
- 和風だしの素
- 醤油
- 小ねぎ
- 生もずく
- ミニトマト
- 生姜
- 溶き卵
- 鶏がらスープの素
- 醤油
生もずくとミニトマトを使った、もずくとトマトのサンラータンのレシピ。まずは生もずくを洗い、基本のもずくスープを作ります。鍋に水と調味料を入れて加熱し、火を弱めて生もずくを入れて混ぜます。
薬味をトッピングして完成です。次に、サンラータン風スープを作ります。鍋に水、ミニトマト、調味料を入れて煮た後、生もずくと溶き卵を加えて火からおろします。ラー油と粗びき黒こしょうをかけて器に盛り付けて完成です。お昼ご飯や夜ごはんにおすすめの簡単レシピです。
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | 夜ご飯、お昼ご飯、ご飯に合う、もずく、スープ、基本のレシピ、朝ごはん、簡単レシピ、時短料理、朝ごはんにおすすめ、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ |
#3 トマトと鶏肉のカレー｜基本の「チキンカレー」レシピ！プロが教える手作りでも野菜の甘みと鶏の旨味が引き立つ作り方
- 鶏もも肉
- 玉ねぎ
- 人参
- ニンニク
- 生姜
- トマト
- ローリエ
- 米油
- カレー粉
- 鶏がらスープの素
- 黒胡椒
鶏もも肉と玉ねぎ、人参を使ったトマトと鶏肉のカレーのレシピ。具材をカットし、香味野菜をブレンダーでピューレにし、鶏肉を炒めて香りを引き出す。香味野菜ピューレとローリエを加え、カレー粉を炒め、トマトを加えて煮詰める。
アクを引き、味を調えて寝かせれば完成！子どもも喜ぶ一品で、フライパンひとつで作れるので忙しい時にもおすすめ。主菜やメインのおかずとして、お昼ご飯や夜ご飯にぴったり。大量消費にもおすすめで、人参や玉ねぎの栄養も摂れます。カレー好きにも喜ばれる基本のレシピで、おもてなしにも使えます。
| 調理時間 | 50分 |
| 特徴 | 夜ご飯、お昼ご飯、カレー、フライパンひとつ、人参、基本のレシピ、子どももおすすめ、玉ねぎ、鶏もも肉、大量消費におすすめ、おもてなし、主菜・メインのおかず、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ |
#4 ルゥで簡単、基本のスープカレーのレシピ！ごろごろ野菜が映えるおしゃれ仕立て
- 鶏むね肉
- たまねぎ
- にんじん
- じゃがいも
- ピーマン
- なす
- にんにく
- しょうが
- サラダ油
- トマトピューレ
- コンソメ
- カレールゥ
鶏むね肉を使った、ルゥで作るスープカレーのレシピ。鶏むね肉に下味をつけ、野菜を炒めます。調味料Aを加えて煮込み、残りの野菜を加えてさらに煮込みます。
最後にカレールゥを加えてとろみをつけ、塩で味を調えます。野菜の甘味が引き立つ、スパイシーなスープカレーです。ご飯やナンと一緒に楽しんでください。
| 調理時間 | 60分 |
| 特徴 | 夜ご飯、おしゃれ、おもてなし、お昼ご飯、ご飯に合う、カレー、フライパンひとつ、人参、基本のレシピ、子どももおすすめ、玉ねぎ、鶏むね肉、節約料理、大量消費におすすめ、作り置きにおすすめ、ご飯にあう、お酒にあう、おつまみ、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ |
#5 しっかりシコシコのど越し◎自家製タレとベストマッチな基本の「冷やし中華」
- 中華麺
- きゅうり
- ロースハム
- トマト
- 紅生姜
- 鶏ガラスープの素
- 濃口醤油
- 米酢
- 上白糖
- ごま油
- 上白糖
- 米油
中華麺3玉を茹で、きゅうりやロースハム、トマトを細切りにして冷まします。鍋に鶏ガラスープの素、上白糖、米酢、濃口醤油、ごま油を入れてタレを作ります。卵を溶き、フライパンで薄焼き玉子を作ります。
最後に、冷やした麺と具材を盛り付け、タレと紅生姜をかけて完成です。冷たいまま食べられる冷やし中華の作り方です。冷蔵庫で冷やして、暑い日に楽しんでください。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | 麺類、おもてなし、お昼ご飯、きゅうり、トマト、冷やし中華、卵、基本のレシピ、夜ご飯、子どももおすすめ、子どもにおすすめ |
#6 簡単トマト＆鶏肉カレー｜炊くまで5分！トマト缶で簡単「鶏もも肉のトマトカレーごはん」
- 鶏もも肉
- トマト缶
- ミックスベジタブル
- カレールー
- バター
- 塩こしょう
- 粉チーズ
- オリーブオイル
- おろしにんにく
- コンソメ
- オレガノ
- 粉チーズ
- 粗びき黒こしょう
トマト＆鶏肉を使った、炊飯器で簡単なカレーのレシピ。調理時間はたったの10分で、忙しい時や子供にもおすすめです。ミックスベジタブルとトマト缶の旨味が溶け込んだ濃厚な味わいで、ご飯が進む一品です。
バターや粉チーズ、おろしにんにく、オレガノの風味がアクセントになります。炊飯器で手軽に作れるので、おもてなしやおしゃれなランチにもぴったりです。
| 調理時間 | 10分 |
| 特徴 | 夜ご飯、おしゃれ、おもてなし、お昼ご飯、トマト缶、ミックスベジタブル、子どももおすすめ、時短、炊飯器で簡単、鶏もも肉、時短料理、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ、子どもにおすすめ |
#7 トマト＆鶏肉のカレーレシピ｜スパイスは3つでOK！基本の「スパイスカレー」
- クミン
- コリアンダー
- ターメリック
- 鶏もも肉
- 玉ねぎ
- しょうが
- にんにく
- 塩コショウ
- サラダ油
- ごはんまたはナン
- カットトマト缶
- ヨーグルト
クミン、コリアンダー、ターメリックを使った、トマト＆鶏肉のカレーレシピ。玉ねぎを切り、しょうがとにんにくをすりおろし、鶏もも肉を切ります。具材とスパイスを炒め、カットトマト缶と水を加えて煮込みます。
30分で完成する、おしゃれでおもてなしにもぴったりなカレーです。ごはんまたはナンと一緒に楽しんでください。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | 主菜、おしゃれ、おもてなし、お昼ご飯、カットトマト缶、カレー、スパイス、フライパンひとつ、基本のレシピ、夜ご飯、子どももおすすめ、鶏もも肉、ご飯にあう |
#8 皮目はパリッと！中はふっくら！【基本の鶏の照り焼き】
- 鶏もも肉
- こしょう
- みりん
- 醤油
- はちみつ
- きび砂糖
- こめ油
- 薄力粉
鶏もも肉を使った、基本の鶏の照り焼きのレシピ。鶏肉に塩とこしょうをふり、酒、みりん、醤油、はちみつ、きび砂糖でタレを作ります。鶏肉に薄力粉をまぶし、フライパンで皮目から焼きます。
重しをのせてじっくり焼き、ふっくら仕上げます。ミニトマトとサニーレタスを添えてお楽しみください。重しをのせることで均一に火が入り、タレがツヤツヤと美味しい照り焼きになります。
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | 夜ご飯、おかず、お肉のおかず、ご飯に合う、フライパンひとつ、基本のレシピ、子どもにおすすめ、鶏もも肉、ご飯にあう、主菜、夜ごはんにおすすめ |
#9 野菜たっぷり！ブロッコリーとチーズのトマト鍋
- 鶏もも肉
- ブロッコリー
- お好みのチーズ
- しめじ
- キャベツ
- 玉ねぎ
- カットトマト缶
- コンソメキューブ
- オリーブオイル
- ブラックペッパー
鶏もも肉とブロッコリーを使った、ブロッコリーとチーズのトマト鍋のレシピ。鶏肉に下味をつけて焼き、しめじと玉ねぎを炒めます。水を加えて煮立たせ、あくを取ります。
最後にカットトマト缶とチーズを加えてとろみをつけ、ブロッコリーを加えて煮込みます。鶏肉と野菜のうまみが凝縮されたトマト鍋で、あったかい一品です。チーズのコクとブロッコリーのシャキシャキ感を楽しんでください。
| 調理時間 | 25分 |
| 特徴 | 主菜、おかず、おしゃれ、おもてなし、お昼ご飯、お酒に合う、ご飯に合う、チーズ、トマト缶、ブロッコリー、夜ご飯、子どももおすすめ、鶏もも肉、ご飯にあう、お酒にあう、おつまみ |
#10 トマト缶とベーコンがあったらこれ！「ベーコンと白菜、ひよこ豆のトマト煮」
- ベーコンブロック
- 白菜
- 玉ねぎ
- ニンニク
- 輪切り唐辛子
- ひよこ豆の水煮
- バジル
- トマト缶
- 米油
- 黒胡椒
- 鶏ガラスープの素
- オリーブオイル
ベーコンブロックと白菜を使った、トマト＆鶏肉の煮込みのレシピ。具材をカットし、潰しニンニクを炒めて玉ねぎとベーコンを加えて炒め、白菜を加えて煮込みます。最後にヒヨコ豆とトマト缶を加えて調味料を入れ、10分ほど煮込んで完成です。
おかずやおつまみとしてもおすすめで、お酒にも合います。調理時間は25分で、フライパンひとつで作れるので忙しい時にもおすすめです。
| 調理時間 | 25分 |
| 特徴 | おつまみ、おかず、お昼ご飯、お酒に合う、ご飯に合う、トマト缶、フライパンひとつ、ベーコン、作り置き、夜ご飯、子どももおすすめ、白菜、作り置きにおすすめ、ご飯にあう、お酒にあう、おしゃれ |
#11 おしゃれなブリトー｜ボリュームたっぷり！トルティーヤで本格メキシカンブリトー
- フラワートルティーヤ
- ご飯
- 玉ねぎ
- にんにく
- ミックスビーンズ
- トマト
- ささみ
- レタス
- アボカド
- シュレッドチーズ
- チリパウダー
- カレー粉
- 鶏ガラスープの素
- 胡椒
フラワートルティーヤを使った、トマト＆鶏肉を使うブリトーのレシピ。玉ねぎとにんにくとご飯を炒めて、トマトとミックスビーンズを加え、ささみを調理し、他の具材と一緒にトルティーヤにのせて巻くだけ。15分で完成する手軽なレシピです。お昼ごはんや朝ごはんにおすすめで、お酒にも合うおしゃれな一品です。
| 調理時間 | 15分 |
| 特徴 | お昼ごはん、お弁当、お昼ご飯、お酒に合う、ささみ、トルティーヤ、フライパンひとつ、ブリトー、朝ごはん、おもてなし、お酒にあう、おつまみ、朝ごはんにおすすめ、昼ごはんにおすすめ、おしゃれ |
#12 ヨーグルトでさわやかしっとり！柚子胡椒香るしっとり鶏ハム
- 鶏むね肉
- ヨーグルト
- 砂糖
- 柚子胡椒
鶏むね肉を使った、柚子胡椒香るしっとり鶏ハムのレシピ。鶏むね肉を観音開きにし、ヨーグルト、塩、砂糖で下味をつけます。柚子胡椒を表面に塗り、ラップで筒状に巻いて閉じます。
半日ほど置くと、ヨーグルトと砂糖の効果でしっとりと仕上がります。付け合せにはブロッコリーやミニトマトを添えて、彩りよく盛り付けましょう。柚子胡椒の辛みと塩味が鶏肉とよく合い、さわやかな風味が楽しめます。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、おかず、お昼ご飯、ヨーグルト、作り置き、夜ご飯、朝ごはん、鶏むね肉、節約料理、作り置きにおすすめ、ダイエット向き、おしゃれ |
#13 かさ増しにも！相性ばっちり鶏肉と厚揚げのトマト煮
- 鶏もも肉
- 厚揚げ
- 玉ねぎ
- えのき茸
- キャベツ
- トマト缶
- にんにく
- ブラックペッパー
- 砂糖
- オリーブオイル
鶏もも肉と厚揚げを使った、鶏肉と厚揚げのトマト煮のレシピ。鶏肉に下味をつけ、にんにくと玉ねぎを炒めます。えのき茸とキャベツを加え、トマト缶と水を入れて煮込みます。
鶏肉と厚揚げが柔らかくなったら、塩と砂糖で味を調えます。最後にオリーブオイルを加えて混ぜ、完成です。鶏肉の旨みと厚揚げの食感が楽しめる、ヘルシーな一品です。ご飯やパンと一緒に召し上がってください。
| 調理時間 | 60分 |
| 特徴 | 夜ご飯、おかず、お昼ご飯、ご飯に合う、トマト缶、厚揚げ、子どももおすすめ、鶏もも肉、節約料理、大量消費におすすめ、作り置きにおすすめ、ご飯にあう、主菜、夜ごはんにおすすめ、子どもにおすすめ、おしゃれ |
#14 ロカボに代謝アップ！「トマトのオートミールクッパ」
- 絹ごし豆腐
- オートミール
- トマト
- 大豆もやし
- にんにく
- ごま油
- 豆板醤
- 刻みネギ
- 鶏ガラスープの素
- めんつゆ
絹ごし豆腐とオートミールを使った、トマトのオートミールクッパのレシピ。絹ごし豆腐を水切りし、トマトを切ります。にんにくをみじん切りにし、オートミールをレンジで加熱します。
最後に、ごま油でにんにくを炒め、トマトとオートミールを加えて煮込みます。豆板醤と鶏ガラスープの素を加え、めんつゆで味を調えます。ネギをトッピングして、熱々のクッパを楽しんでください。オートミールの食物繊維とトマトのビタミンCがたっぷりのヘルシーな一品です。
| 調理時間 | 15分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、お昼ご飯、オートミール、トマト、夜ご飯、朝ごはん、絹ごし豆腐、朝ごはんにおすすめ、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ、ダイエット向き |
#15 トマト＆鶏肉の炒め物｜褒められサラダ！チキンとパプリカのライムマリネサラダ
- 鶏もも肉
- 玉ねぎ
- ライム
- 黄パプリカ
- プチトマト
- 生姜
- レタス
- イタリアンパセリ
- オリーブオイル
- 白胡椒
- 白ワイン
- 薄口醤油
鶏もも肉とトマトを使った、トマト＆鶏肉の炒め物のレシピ。鶏もも肉を大きめにカットし、焼いていきます。野菜と一緒に炒め、白ワインと薄口醤油を加え、ライムを絞って仕上げます。
トマトとイタリアンパセリを加えたら完成です！ダイエットレシピやおかずにぴったりで、お酒にも合います。フライパンひとつで作れるので手軽で、ミニトマトの酸味と鶏肉の旨みが絶妙な一品です。作り置きにもおすすめで、ご飯やお酒のお供にもおしゃれに楽しめます。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、おかず、おしゃれ、おつまみ、おもてなし、お昼ご飯、お酒に合う、ご飯に合う、サラダ、フライパンひとつ、ミニトマト、ライム、夜ご飯、鶏もも肉、作り置きにおすすめ、ご飯にあう、お酒にあう、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ、ダイエット向き |
#16 マヨ・ケチャ・酢で簡単！オーロラソースで和えた鶏むね肉とパプリカのサラダ
- 鶏むね肉
- プチトマト
- パプリカ
- レタス
- イタリアンパセリ
- 白胡椒
- 片栗粉
- オリーブオイル
- やさしいお酢
- ケチャップ
- マヨネーズ
鶏むね肉とプチトマト、パプリカを使った、おしゃれなトマト＆鶏肉のオーロラソースのレシピ。具材をカットし、鶏むね肉に下味をつけて片栗粉をまぶし、オーロラソースを仕込んで焼きます。黄パプリカも炒めて、鶏むね肉とオーロラソースで和えたら完成！おかずやご飯にぴったりで、子どもから大人まで楽しめる一品です。調理時間は30分で、作り置きやおもてなしにもおすすめです。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | 夜ご飯、おかず、おしゃれ、お昼ご飯、サラダ、フライパンひとつ、ミニトマト、子どももおすすめ、鶏むね肉、作り置きにおすすめ、おもてなし、ご飯にあう、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ、子どもにおすすめ |
#17 おしゃれなトマト＆鶏肉ピラフ｜にんにく大量消費！フライパンひとつで本格「スパイシーガーリックチキンピラフ」
- 鶏もも肉
- にんにく
- 玉ねぎ
- ミニトマト
- グリーンピース
- オリーブオイル
- カレー粉
- 鶏がらスープの素
- コンソメ
- 粗びき黒こしょう
- チリペッパー
鶏もも肉とトマトを使った、おしゃれなトマト＆鶏肉ピラフのレシピ。まずは鶏肉に下味をつけて、フライパンでこんがりと焼きます。にんにくと玉ねぎを炒め、米とカレー粉、酒を加えて炒めます。
最後に具材を加えて炊き上げ、10分蒸らして完成です。おもてなしやお昼ご飯にぴったりの一品です。調理時間は55分で、お酒にもよく合います。
| 調理時間 | 55分 |
| 特徴 | 夜ご飯、おしゃれ、おもてなし、お昼ご飯、お酒に合う、にんにくの大量消費、ピラフ、フライパンひとつ、鶏もも肉、大量消費におすすめ、夜ごはんにおすすめ |
#18 エビとトマトのトムヤムクン｜夏におすすめ！野菜ジュースで作るトムヤムクン風スープそうめん
- エビ
- マッシュルーム
- 玉ねぎ
- ミニトマト
- 干しアミエビ
- パクチー
- 野菜ジュース
- ココナッツミルク
- にんにく
- 生姜
- レモン汁
- ナンプラー
- 豆板醤
- 鶏がらスープの素
エビとトマトを使った、トムヤムクンのレシピ。エビの下処理をして、具材をカットし、エビを焼いて炒めます。水分とレモン汁を加えて煮込み、そうめんを茹でて盛りつけます。
30分で作れる、昼ごはんや夜ご飯におすすめの夏のレシピです。野菜ジュースと鶏がらスープの素でコクを出し、ココナッツミルクと豆板醤で辛さをプラス。エビとトマトの相性が抜群で、子どもから大人まで楽しめます。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | 夏のレシピ、お昼ご飯、そうめん、エビ、トムヤムクン、夜ご飯、子どももおすすめ、野菜ジュース、麺類、昼ごはんにおすすめ、夏の旬 |
#19 豚しゃぶ肉で作る「トマトと豚しゃぶの冷製カッペリーニ」
- カッペリーニ
- 豚バラ肉
- ミニトマト
- バジル
- オリーブオイル
- ポン酢
- レモン汁
- 鶏がらスープの素
- おろしにんにく
- オリーブオイル、粗びき黒こしょう
カッペリーニを使った、トマトと豚しゃぶの冷製パスタのレシピ。パスタを茹でて冷やし、豚肉を一緒に茹でます。パスタが冷えたら水気を切り、冷蔵庫で冷やします。
豚肉は別で冷まし、冷製パスタと一緒に盛り付けます。バジルやポン酢、レモン汁などで味付けし、オリーブオイルや黒こしょうで仕上げます。冷たくてさっぱりとした夏にぴったりの一品です。冷製パスタの美味しさを楽しんでください。
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | 夜ご飯、おしゃれ、おもてなし、お昼ご飯、バジル、パスタ、フライパンひとつ、ミニトマト、豚バラ肉、麺類、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ |
#20 鶏むね肉とトマトの甘酢炒め｜夏バテ防止に！鶏むね肉とエリンギの甘酢だれ
- 鶏むね肉
- エリンギ
- トマト
- ブロッコリー
- ニンニク
- 甘酒
- 醤油
- ガラスープの素
- ごま油
- 醤油
- 米酢
- 砂糖
- ガラスープの素
鶏むね肉とトマトを使った、甘酢炒めのレシピ。鶏むね肉を揚げて、エリンギ、ブロッコリーと一緒に炒めて甘酢だれで絡めます。溶き卵を添えて、ご飯にぴったりの一品です。
20分で作れるので、忙しい時にもおすすめです。ダイエット向きのレシピで、子どもから大人まで楽しめます。
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、おかず、お昼ご飯、ご飯に合う、フライパンひとつ、卵、夜ご飯、子どももおすすめ、鶏むね肉、ご飯にあう、主菜、夜ごはんにおすすめ、ダイエット向き、子どもにおすすめ |
#21 玉ねぎと鶏ひき肉でおすすめ！「和風キーマカレー」
- ごはん
- 鶏ひき肉
- 玉ねぎ
- 人参
- 椎茸
- ニンニク
- トマト
- 米油
- 白胡椒
- 味噌
- 上白糖
- 濃口醤油
- カレーパウダー
鶏ひき肉と和風の味噌を使った、和風キーマカレーのレシピ。玉ねぎ、人参、椎茸、トマトを炒め、鶏ひき肉を加えて肉味噌を作ります。水を加えて煮込み、最後にカレーパウダーを加えて完成です。
スエという調理法で野菜の甘みを引き出し、和風の味噌が加わることで深い味わいに仕上がります。ホカホカのごはんにカレーソースをかけて、万能ネギを散らして楽しんでください。
| 調理時間 | 25分 |
| 特徴 | 主菜、お昼ご飯、キーマカレー、フライパンひとつ、夜ご飯、子どももおすすめ、玉ねぎ、鶏ひき肉、大量消費におすすめ、作り置きにおすすめ、子どもにおすすめ |
#22 さっぱり食べられる！辛くないサルサソースdeチキンカツ
- 鶏ムネ肉
- パン粉
- トマト
- 玉ねぎ
- ピーマン
- ニンニク
- チリパウダー
- ケチャップ
- レモン果汁
- EXオリーブオイル
- 米粉
- 白こしょう
鶏ムネ肉を使った、サルサソースdeチキンカツのレシピ。ニンニクと玉ねぎを温めて混ぜ合わせ、ピーマンとトマトを加えてサルサソースを作ります。バッター液を作って、鶏ムネ肉をくぐらせパン粉にまぶし揚げます。
サクサクジューシーなチキンカツに、サルサソースの辛味がマッチした一品です。ライムを添えて、メキシコ風に楽しんでください。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、おかず、お昼ご飯、お酒に合う、ご飯に合う、夜ご飯、鶏むね肉、ご飯にあう、お酒にあう、おつまみ、主菜、夜ごはんにおすすめ、ダイエット向き、おしゃれ |
#23 シャンパンやワインに合う♪3種のお洒落なブルスケッタ
- バゲット
- 釜揚げしらす
- トマト
- スイートバジル
- ニンニク
- ナス
- ズッキーニ
- 鶏モモ肉
- しめじ
- ローズマリー
- EVオリーブオイル
- ブラックペッパー
- 乾燥ハーブ
- 粉チーズ
バゲットを焼いて、トマト、ナス、ズッキーニ、しめじ、鶏モモ肉、釜揚げしらすなどをトッピングして、3種のお洒落なブルスケッタを作ります。ニンニクやハーブ、粉チーズで風味を加えて、美味しく仕上げましょう。オーブントースターを使って簡単に調理でき、パーティーやおもてなしにもぴったりです。ワインと一緒に楽しんでください。
| 調理時間 | 35分 |
| 特徴 | 夏のレシピ、おしゃれ、おつまみ、おもてなし、お昼ご飯、お酒に合う、バゲット、夏野菜、夜ご飯、釜揚げしらす、お酒にあう、朝ごはんにおすすめ、昼ごはんにおすすめ、ダイエット向き、夏の旬 |
#24 炊飯器で手軽にタイ旅行気分！カオマンガイ
- 鶏もも肉
- 長ねぎ
- しょうが
- にんにく
- 鶏ガラスープの素
- ナンプラー
- スイートチリソース
- みそ
- ごま油
- 砂糖
- ナンプラー
- レモン果汁
鶏肉を使った、タイの代表的な料理「カオマンガイ」のレシピ。鶏肉は塩と酒を揉み込んで下味をつけ、生姜とにんにくで風味をつけます。米は鶏ガラスープの素やナンプラーを加えて炊き上げ、香り付けに使った長ねぎや生姜、にんにくを刻んでソースに。ごま油や砂糖、レモン果汁を加えて味を調え、サニーレタスやきゅうり、ミニトマトなどと一緒に盛り付けて楽しんでください。
| 調理時間 | 15分 |
| 特徴 | 夜ご飯、おしゃれ、お昼ご飯、カオマンガイ、子どももおすすめ、鶏もも肉、丼もの、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ |
#25 ヘルシーで美味しい！｜お野菜ゴロゴロうま味も抗酸化力もたっぷり！「トマト缶の鶏汁」
- 鶏むね肉
- れんこん
- なす
- しいたけ
- 片栗粉
- ごま油
- 刻みネギ
- カットトマト缶
- 和風顆粒だし
- 味噌
- しょうゆ
鶏むね肉とれんこん、なす、しいたけを使った、トマト＆鶏肉のレシピ。れんこん、なす、しいたけ、鶏むね肉を炒めて、カットトマト缶と和風顆粒だしを加えて煮込みます。25分で完成するので、忙しい日のお昼ご飯や夜ご飯にぴったりです。ヘルシーなのでダイエット向きのレシピです。
| 調理時間 | 25分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、お昼ご飯、れんこん、スープ、ヘルシー、夜ご飯、茄子、鶏むね肉、ダイエット向き |
#26 野菜もお肉もたっぷり食べられる！鶏唐揚げのりんご酢ソースがけ
- 鶏もも肉
- ベビーリーフなどの葉物
- ミニトマト
- 塩コショウ
- 生姜
- りんご酢
- 醤油
- きび砂糖
- ごま油
- 白ごま
- にんにく
- 生姜
鶏唐揚げのさっぱりりんご酢ソースがけのレシピ。鶏もも肉に下味をつけ、片栗粉をまぶして揚げます。りんご酢、醤油、きび砂糖、ごま油、白ごま、にんにく、生姜を混ぜ合わせたソースがアクセント。
薬味の長ねぎ、にんにく、生姜を刻んで、鶏肉と一緒に盛り付けます。ベビーリーフやミニトマトも添えて、彩りよく仕上げましょう。サクッと揚がった鶏唐揚げに、爽やかなりんご酢ソースがよく合います。ご飯のおかずにはもちろん、お酒のおつまみにもぴったりです。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | 夜ご飯、おかず、おしゃれ、おもてなし、お酒に合う、ご飯に合う、フライパンひとつ、子どももおすすめ、鶏もも肉、ご飯にあう、お酒にあう、おつまみ、主菜、夜ごはんにおすすめ |
#27 トマトと鶏肉のレシピ｜夏だ！夏野菜だ！「ブロックベーコンと茄子、トマトのオイル焼き」
- ブロックベーコン
- 茄子
- トマト
- ニンニク
- オリーブオイル
- 白胡椒
- 鶏ガラスープの素
- 白ワイン
トマトと鶏肉を使った、茄子のレシピ。具材をカットし、茄子を焼き色をつけて、ブロックベーコンとニンニクを炒め、白ワインで風味を付け、茄子とトマトを和えて盛り付ける。25分で完成する子どもにおすすめのおかず。
作り置きやおもてなしにもおすすめ。お酒に合うおしゃれな一品。
| 調理時間 | 25分 |
| 特徴 | 夜ご飯、おかず、おしゃれ、おつまみ、おもてなし、お酒に合う、トマト、フライパンひとつ、ベーコン、茄子、作り置きにおすすめ、ご飯にあう、お酒にあう、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ、子どもにおすすめ |
#28 トマト＆鶏肉の簡単レシピ｜じゃがいもとトマト缶を使ったヘルシーメニュー！「鶏むね肉とじゃがいものトマトスープ」
- 鶏むね肉
- じゃがいも
- 長ネギ
- ニンニク
- トマトホール缶（ダイス）
- 米油
- 白胡椒
- ケチャップ
- パルメザンチーズ
鶏むね肉とじゃがいもを使った、トマト＆鶏肉のレシピ。フライパンひとつで作れるので手軽に作ることができます。鶏むね肉とじゃがいもを炒め、長ネギとニンニクを加えてさらに炒めます。
トマトホール缶とケチャップ、水を加えて煮込み、最後にパルメザンチーズをトッピングして完成です。ダイエット向きのレシピでありながら、ご飯にもよく合う一品です。30分で作れるので、忙しい夜ご飯や作り置きにもおすすめです。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、じゃがいも、トマト缶、フライパンひとつ、夜ご飯、鶏むね肉、作り置きにおすすめ、ご飯にあう、ダイエット向き、子どもにおすすめ |
#29 赤ワインに合うおつまみ！「鶏肉と旬野菜のデミグラス煮込み」
- 鶏もも肉
- 玉ねぎ
- 人参
- ニンニク
- ミニトマト
- カットぶなしめじ
- 米油
- 黒胡椒
- ケチャップ
- 赤ワイン
- デミグラス
鶏肉と旬野菜のデミグラス煮込みのレシピ。玉ねぎ、人参、ミニトマト、カットぶなしめじを使い、潰しニンニクの香りを油に移してから鶏肉を焼き、野菜を炒めていきます。最後に、デミグラス、水、ケチャップ、赤ワインを加えて煮込んで完成。スナップエンドウ、ブロッコリーを添えて、煮込んだ野菜と一緒に召し上がれ。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | 夜ご飯、おかず、おつまみ、おもてなし、お酒に合う、にんじん、フライパンひとつ、玉ねぎ、鶏もも肉、作り置きにおすすめ、ご飯にあう、お酒にあう、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ、子どもにおすすめ |
#30 おつまみに最適！「鶏むね肉とほうれん草の粒マスタードソース和え」
- 鶏むね肉
- ほうれん草
- マヨネーズ
- レモン汁
- 粒マスタード
- ピンクペッパー
鶏むね肉とほうれん草の粒マスタードソース和えのレシピ。鶏むね肉に塩と酒を揉み込んでレンチンし、ほうれん草も同じくレンチンして氷水に浸けます。マヨネーズ、レモン汁、粒マスタードを混ぜて、鶏むね肉を手で割いて加えます。
最後にピンクペッパーを振りかけて、ミニトマトとフリルレタスと一緒に盛り付けて完成です。簡単に作れるヘルシーな一品です。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | 夜ご飯、おしゃれ、おもてなし、お昼ご飯、お酒に合う、ほうれん草、サラダ、簡単、電子レンジ、鶏むね肉、時短料理、作り置きにおすすめ、お酒にあう、おつまみ、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ、子どもにおすすめ |