【殿堂入り1位】プロはトマト＆卵をこう使う！毎日アレンジできる簡単レシピ30選
投稿型レシピサイトなどで見る定番のトマト＆卵を使ったレシピは飽きたな…と感じる方に、「ワンアイディアを感じるレシピ」をコンセプトとしたレシピル・マガジンから30件のレシピを提案します！
プロ考案ながらどのレシピも簡単で、やさしく詳しい解説で失敗なしです。様々な角度からのヒントになれば嬉しいです！
#1 基本の「もずくスープ」！アレンジも♪生もずくでとろっとシャキシャキ
- 生もずく
- 生姜
- 和風だしの素
- 醤油
- 小ねぎ
- 生もずく
- ミニトマト
- 生姜
- 溶き卵
- 鶏がらスープの素
- 醤油
生もずくを使った、もずくスープとサンラータン風スープのレシピ。生もずくを洗い、水気を切っておきます。生姜をすりおろし、絞り汁を取ります。
鍋に水、和風だしの素、酒、醤油、生姜の絞り汁を入れて加熱します。生もずくを最後に加えてさっと加熱し、トッピングにも使います。新鮮なもずくの食感や磯の風味が楽しめる、ヘルシーなスープです。生姜の辛みや風味もアクセントになっています。
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | 夜ご飯、お昼ご飯、ご飯に合う、もずく、スープ、基本のレシピ、朝ごはん、簡単レシピ、時短料理、朝ごはんにおすすめ、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ |
#2 簡単キーマカレー｜初心者さんでも失敗なし！カレー粉ひとつで本格「基本のキーマカレー」
- 合いびき肉
- 玉ねぎ
- にんじん
- エリンギ
- にんにく
- 生姜
- サラダ油
- カレー粉
- ホールトマト缶
- コンソメ
- オイスターソース
- バター
- 塩こしょう
- ご飯
- 温泉卵、パセリ
合いびき肉と玉ねぎを使ったキーマカレーのレシピ。具材を刻み、炒めて煮込むだけで完成！バターと塩こしょうで味を調えて、温泉卵とパセリをトッピングして楽しめます。35分で作れる時短料理で、子どもから大人までおすすめの夜ごはんや昼ごはんに最適です。
| 調理時間 | 35分 |
| 特徴 | 夜ご飯、お昼ご飯、キーマカレー、フライパンひとつ、人参、作り置き、合挽き肉、基本のレシピ、子どももおすすめ、時短、玉ねぎ、時短料理、作り置きにおすすめ、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ |
#3 さわやかな冷やし中華｜しっかりシコシコのど越し◎自家製タレとベストマッチな基本の「冷やし中華」
- 中華麺
- きゅうり
- ロースハム
- トマト
- 紅生姜
- 鶏ガラスープの素
- 濃口醤油
- 米酢
- 上白糖
- ごま油
- 上白糖
- 米油
きゅうりとトマトを使った、さわやかな冷やし中華のレシピ。トマトと卵を使い、具材をカットし、冷やし中華タレを作ります。さらに、錦糸玉子と薄焼き玉子を作り、中華麺を茹でてトッピングすれば完成です。
調理時間は30分で、夜ご飯やおもてなしにぴったり。子どもにもおすすめの基本の冷やし中華です。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | 麺類、おもてなし、お昼ご飯、きゅうり、トマト、冷やし中華、卵、基本のレシピ、夜ご飯、子どももおすすめ、子どもにおすすめ |
#4 ふわふわ食感が絶品！基本の豆腐ハンバーグ
- 合挽肉
- 木綿豆腐
- 玉ねぎ
- パン粉
- こしょう
- ナツメグ
- こめ油
- こめ油
- ケチャップ
- ウスターソース
- バター
- みりん
合挽肉を使った、基本のハンバーグのレシピ。木綿豆腐を加熱し、玉ねぎを切ってレンチンします。豆腐とパン粉を混ぜ、合挽肉と調味料を加えてこねます。
形成したらバターで焼き、みりんを加えて煮詰めます。最後に付け合せのサミーレタスとミニトマトと一緒に盛り付けて完成です。豆腐を使ってふわふわで崩れないハンバーグに仕上げました。ケチャップやウスターソースをかけて、お好みで楽しんでください。
| 調理時間 | 25分 |
| 特徴 | 夜ご飯、おしゃれ、ひき肉、ヘルシー、主菜、合挽き肉、子どももおすすめ、木綿豆腐、玉ねぎ、節約料理、フライパンひとつ、ご飯にあう、夜ごはんにおすすめ、子どもにおすすめ |
#5 もちもちヘルシーな、おからニョッキとしらすとあおさのクリーム
- 生おから
- じゃがいも
- 米粉
- しらす
- あおさ
- バター
- 牛乳
- 胡椒
おからとじゃがいもを使った、ニョッキとしらすとあおさのクリームのレシピ。じゃがいもをすりおろし、おからと米粉、塩、胡椒を混ぜて生地を作ります。成形して焼き、牛乳、しらす、あおさを加えて仕上げます。
ヘルシーで栄養満点のニョッキです。トマトソースやリゾット、パスタとも相性抜群です。時間が経つほど味わい深くなりますので、ぜひ楽しんでください。
| 調理時間 | 25分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、おかず、おから、お昼ご飯、しらす、じゃがいも、フライパンひとつ、夜ご飯、子どももおすすめ、牛乳、節約料理、主菜、朝ごはんにおすすめ、昼ごはんにおすすめ、ダイエット向き |
#6 イスラエルの朝ごはん！トマトピューレで濃厚「シャクシュカ」
- 玉ねぎ
- にんにく
- トマト
- 赤パプリカ
- ベーコン
- オリーブオイル
- トマトピューレ
- カレー粉
- オレガノ
- 粗びき黒こしょう
- 粗びき黒こしょう
- 粉チーズ
卵とトマトを使った、トマト＆卵のレシピ。まずは具材をカットし、フライパンでにんにくと玉ねぎを炒めます。切った具材と調味料を加えて煮詰め、半熟の卵を割り入れます。
最後にトッピングをのせて完成！夜ご飯やお酒のおつまみにぴったりの一品です。時短料理でおしゃれな朝ごはんやおもてなし料理にもおすすめです。
| 調理時間 | 25分 |
| 特徴 | 夜ご飯、おしゃれ、おもてなし、お酒に合う、トマト、フライパンひとつ、卵、子どももおすすめ、朝ごはん、時短料理、お酒にあう、おつまみ、朝ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ |
#7 美味しいトマト＆卵の豚巻き｜お弁当にもおすすめ！うずらの肉巻きトマトソース
- 豚切り落とし
- うずらの卵
- トマトケチャップ
- みりん
- 味噌
- 片栗粉
- こめ油
豚切り落としとうずらの卵を使った、美味しいトマト＆卵の豚巻きのレシピ。うずらを肉で巻き、下味をつけて片栗粉をまぶし、フライパンで焼いていきます。トマトケチャップとみりん、味噌でソースを作り、豚巻きに絡めます。
お好みでカットしてお楽しみください。子どもにもおすすめのおかずで、夜ごはんやお弁当にもぴったりです。お酒にも合う一品です。
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | 夜ご飯、うずらの卵、おかず、おつまみ、お弁当、お昼ご飯、お酒に合う、ご飯に合う、フライパンひとつ、作り置き、子どももおすすめ、豚肉、作り置きにおすすめ、ご飯にあう、主菜、夜ごはんにおすすめ、子どもにおすすめ |
#8 お弁当やおかずに！大葉チーズ入りハムカツ
- ロースハム
- スライスチーズ
- 大葉
- 薄力粉
- 溶き卵
- マヨネーズ
- パン粉
ロースハムを重ねてチーズと大葉を挟み、ハムカツを作ります。打ち粉をしてからバッター液に漬け、パン粉をつけて揚げ焼きします。マヨネーズを加えたバッター液でサクサク＆こくうまに仕上げます。
衣を馴染ませるために5分休ませるのもポイントです。キャベツやトマトを添えて、揚げたてを楽しんでください。
| 調理時間 | 10分 |
| 特徴 | 夜ご飯、おかず、おつまみ、お弁当、お昼ご飯、お酒に合う、ご飯に合う、チーズ、ハム、フライパンひとつ、大葉、子どももおすすめ、節約料理、お酒にあう、主菜、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ、子どもにおすすめ |
#9 身体の内側から冷やそう！夏野菜たっぷりキーマカレー
- 玉ねぎ
- ニンジン
- ナス
- ズッキーニ
- パプリカ(黄
- トマト
- しめじ
- 合挽き肉
- ニンニク
- オリーブオイル
- カレールー
- ケチャップ
- ウスターソース
- お米
- ターメリック
玉ねぎ、ニンジン、ナス、ズッキーニ、黄パプリカ、トマト、しめじを使った、夏野菜たっぷりキーマカレーのレシピ。ターメリックライスを炊いておきます。ニンニクを炒めて、玉ねぎとニンジンを加えて蒸し焼きにしましょう。
その他の具材もカットして加え、ひき肉と一緒に蒸し焼きにします。じっくり火を通すことで野菜の甘味旨味がアップします。ターメリックライスと一緒に盛り付け、ブロッコリースプラウトと半熟卵を添えて楽しんでください。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | 夏のレシピ、お昼ご飯、ひき肉、キーマカレー、フライパンひとつ、夏野菜、夜ご飯、子どももおすすめ、冷凍保存可能、ご飯にあう、主菜、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ、夏の旬、子どもにおすすめ、おしゃれ |
#10 おしゃれなミートボールのレシピ｜常備菜に嬉しい！トマト缶で作るイタリアンミートボール
- パン粉
- 牛乳
- 合い挽き肉
- 粉チーズ
- アーモンドダイス
- こしょう
- オリーブオイル
- にんにく
- ホールトマト
- こしょう
パン粉と牛乳を使った、ミートボールのレシピ。パン粉に牛乳を加えて湿らせ、合い挽き肉と混ぜて成形し、焼きます。にんにくを潰して、ホールトマトと一緒に煮詰めて味を調えます。
短時間で作れるので、お昼ご飯や夜ご飯にぴったりです。トマト缶を使っているので、ご飯にも合います。おもてなしやパーティーにもおすすめです。
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | 主菜、おしゃれ、おもてなし、お昼ご飯、ご飯に合う、トマト缶、フライパンひとつ、合挽肉、夜ご飯、ご飯にあう |
#11 夏バテ防止に！鶏むね肉とエリンギの甘酢だれ
- 鶏むね肉
- エリンギ
- トマト
- ブロッコリー
- ニンニク
- 甘酒
- 醤油
- ガラスープの素
- ごま油
- 醤油
- 米酢
- 砂糖
- ガラスープの素
鶏むね肉とエリンギの甘酢だれのレシピ。鶏むね肉は甘酒と醤油で漬け込み、片栗粉でコーティングして揚げ焼きにします。エリンギ、トマト、ブロッコリーを炒め、溶き卵を加えて半熟になったら甘酢だれを加えます。
最後に鶏肉を加えて炒め合わせ、ご飯と一緒に楽しめます。甘酢だれの酸味が食欲をそそります。
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、おかず、お昼ご飯、ご飯に合う、フライパンひとつ、卵、夜ご飯、子どももおすすめ、鶏むね肉、ご飯にあう、主菜、夜ごはんにおすすめ、ダイエット向き、子どもにおすすめ |
#12 トマトと卵のチキンカツ｜さっぱり食べられる！辛くないサルサソースdeチキンカツ
- 鶏ムネ肉
- パン粉
- トマト
- 玉ねぎ
- ピーマン
- ニンニク
- チリパウダー
- ケチャップ
- レモン果汁
- EXオリーブオイル
- 米粉
- 白こしょう
トマトと卵を使った、チキンカツのレシピ。サルサソースとバッター液を作り、鶏むね肉を揚げて完成。おかずやご飯にぴったりのおしゃれな一品。
調理時間は30分で、ダイエット向きの主菜やおつまみにもおすすめ。お酒とも相性抜群。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、おかず、お昼ご飯、お酒に合う、ご飯に合う、夜ご飯、鶏むね肉、ご飯にあう、お酒にあう、おつまみ、主菜、夜ごはんにおすすめ、ダイエット向き、おしゃれ |
#13 簡単トマト＆卵つくね｜鶏ひき肉を使ったおつまみ！「鶏と枝豆のつくね焼き」
- 鶏ひき肉
- 長ネギ（白い部分）
- 生姜
- 冷凍枝豆
- 黒胡椒
- 上白糖
- 片栗粉
- 米油
- みりん
- 濃口醤油
鶏ひき肉と長ネギを使った、簡単トマト＆卵つくねのレシピ。具材をカットし、下味をつけてツナギを加え、むき枝豆も加えて焼き上げます。フタをして蒸し焼きにし、タレを絡めて完成！ご飯やお酒に合うおかずやおつまみとして、作り置きにもおすすめです。調理時間は30分で、子どもから大人まで楽しめます。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | 夜ご飯、おかず、おつまみ、お酒に合う、ご飯に合う、フライパンひとつ、枝豆、鶏ひき肉、作り置きにおすすめ、ご飯にあう、お酒にあう、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ、子どもにおすすめ |
#14 おいしい梅大葉カツ｜卵不使用、衣付け簡単！さっぱり梅しそロールカツ
- 豚ロース薄切り肉
- 大葉
- 梅干し
- 胡椒
- 小麦粉
- マヨネーズ
- パン粉
豚ロース薄切り肉と梅干しを使った、おいしい梅大葉カツのレシピ。梅干しをたたいて下味をつけた豚肉に梅肉と大葉を巻き、バッター液とパン粉で衣付けして揚げ焼きにします。短時間で作れる時短料理で、ご飯にぴったり。
節約料理としてもおすすめで、作り置きにも便利です。梅のさっぱりとした酸味と大葉の風味が絶妙で、ご飯との相性も抜群です。家族の夜ごはんにぴったりで、ご飯をもっとおいしく楽しむことができます。
| 調理時間 | 15分 |
| 特徴 | 夜ご飯、ご飯に合う、作り置き、大葉、時短料理、梅、節約料理、豚ロース、作り置きにおすすめ、ご飯にあう、主菜、夜ごはんにおすすめ |
#15 トマトクリームdeミルフィーユキャベツ
- キャベツ
- 合ひき肉
- 玉ねぎ
- ニンジン
- ブロッコリーの芯
- えのき
- ミニトマト
- 糸寒天
- ニンニク
- パン粉
- 無調整豆乳
- トマトジュース
- 豆乳クリーム
- ナツメグ
キャベツと合ひき肉を使った、トマト＆卵のレシピ。キャベツや野菜をたっぷりと使用し、ヘルシーでダイエット向きのおかずです。キャベツや玉ねぎ、ニンジンなどの野菜を炒め、合ひき肉と一緒に煮込んでいきます。
トマトジュースと豆乳クリームを加え、さらにコクと旨みをプラス。最後に卵を加えてとじ、ふんわりとした食感に仕上げます。パン粉をまぶして焼くと、香ばしさもプラスされます。ヘルシーで栄養満点の一品で、夜ご飯にピッタリです。
| 調理時間 | 35分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、お肉のおかず、キャベツ、キャベツの大量消費、フライパンひとつ、夜ご飯、時短料理、大量消費におすすめ、主菜、ダイエット向き |
#16 お弁当にも！野菜たっぷりスパニッシュオムレツ
- ニンニク
- じゃが芋
- 玉ねぎ
- ブロッコリーの芯
- パプリカ(赤、黄
- 中玉トマト
- マッシュルーム
- ウインナー
- 豆乳
- 粉チーズ
- こしょう
- コンソメ
- オリーブオイル
卵とトマトを使った、ボリューム満点の糖質オフレシピ。まずニンニク、じゃが芋、玉ねぎを下ごしらえし、ブロッコリーの芯、パプリカ、マッシュルーム、ウインナーなどの具材もカット。フライパンで具材を炒め、卵液を作り具材と合わせて焼き上げます。
ひっくり返して少し焼いたら完成です。ダイエット向きでボリューム満点なので、朝ごはんやお昼ご飯、夜ごはんにぴったり。低糖質ダイエットにもおすすめです。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、お昼ご飯、ボリューム満点、低糖質、低糖質ダイエット、卵、夜ごはん、朝ごはん、糖質オフ、フライパンひとつ、副菜、ダイエット向き、子どもにおすすめ、おしゃれ |
#17 トマト＆卵の焼きマフィン｜具沢山マフィン
- 玉ねぎ
- 人参
- ピーマン
- ミニトマト
- ベーコン
- とろけるチーズ
- 薄力粉
- ベーキングパウダー
- 牛乳
- こしょう
トマトと卵を使った、焼きマフィンのレシピ。玉ねぎ、人参、ピーマン、ミニトマト、ベーコン、とろけるチーズを使い、具材をカットして炒め、生地を作ってオーブンで焼きます。30分で完成する手作りのおやつで、おもてなしや作り置きにもおすすめです。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | デザート、オーブン使用、マフィン、子どもにおすすめ、手作り、作り置きにおすすめ、おもてなし、おやつ・スイーツ |
#18 トマト＆卵のシーザーサラダ｜米麹甘酒でつくる小松菜とベーコンのシーザーサラダ
- 小松菜
- ミニトマト
- ベーコン
- しめじ
- マヨネーズ
- 無糖ヨーグルト
- 粉チーズ
- 塩こうじ
- 米麹甘酒
- ブラックペッパー
トマトと卵を使った、シーザーサラダのレシピ。温泉卵を作り、ベーコンとしめじを炒めて野菜と一緒に盛り付けます。シーザードレッシングで食べるおしゃれなサラダです。
朝ごはんや昼ごはんにおすすめの副菜です。調理時間は20分です。
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | お昼ごはん、サラダ、シーザーサラダ、ドレッシング、発酵、副菜、朝ごはんにおすすめ、昼ごはんにおすすめ、おしゃれ |
#19 椎茸のえびしんじょ乗せフライ
- バナメイエビ
- 白はんぺん
- 椎茸
- ゆで枝豆
- 小麦粉
- パン粉
- 料理酒
- 片栗粉
バナメイエビと椎茸を使った、椎茸のえびしんじょ乗せフライのレシピです。調理時間は20分で、具材をフードプロセッサーで撹拌させた後、椎茸に乗せて揚げます。バッター液を作ることで、粉をつけてから卵にくぐらせる工程を省略できます。
揚げる前に片栗粉を振りかけることで、タネが椎茸から離れるのを防ぎます。揚げたら、キッチンペーパーを敷いたバットに取り出して完成です。付け合せにはミニトマト、キャベツの千切り、レモンを用意しましょう。
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | 夜ご飯、はんぺん、ガッツリ、海老しんじょ、ご飯にあう、お酒にあう、おつまみ、主菜、夜ごはんにおすすめ、子どもにおすすめ |
#20 春キャベツたっぷりメンチカツ
- 豚ひき肉
- キャベツ
- 玉ねぎ
- パン粉
- 牛乳
- パン粉
- 小麦粉
- 白こしょう
- ナツメグ
キャベツと豚ひき肉を使った、春キャベツたっぷりメンチカツのレシピです。パン粉を牛乳でふやかして肉に混ぜることで、柔らかく仕上がります。野菜は粗めのみじん切りにし、揚げ油は弱火にかけてじっくり揚げましょう。
バッター液を作ってタネをくぐらせ、パン粉をつけて揚げます。中まで火を通すために、弱火でじっくり揚げます。グリーンレタス、ミニトマト、レモンを添えて楽しんでください。調理時間は30分です。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | 春のレシピ、ひき肉、キャベツの大量消費、夜ご飯、春キャベツ、作り置きにおすすめ、ご飯にあう、お酒にあう、おつまみ、主菜、夜ごはんにおすすめ、春の旬、子どもにおすすめ |
#21 鶏ガラスープの素が隠し味！お店のような「ふわとろたまごのサンドイッチ」
- たまご
- 食パン
- マヨネーズ
- 粒マスタード
- 砂糖
- レモン果汁
- 鶏ガラスープの素
- こしょう
たまごと食パンを使った、ふわとろたまごサンドのレシピです。たまごを半熟と固茹でで作り、鶏ガラスープの素を加えたマヨネーズソースで和えます。食パンは耳を切り落として8枚切りを使用し、サンドイッチにたまごサラダを挟んで完成です。
耳は捨てずにラスクやパン粉にするのがおすすめです。調理時間は20分で、ミニトマトを付け合せに添えるとより一層美味しく楽しめます。
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | お昼ごはん、サンドイッチ、ランチ、卵、作り置きにおすすめ、おもてなし、朝ごはんにおすすめ、昼ごはんにおすすめ、子どもにおすすめ |
#22 ヘルシーサラダ｜にんじんドレッシングのごちそうサラダ
- 鶏ささみ
- にんじん
- ブロッコリー
- パプリカ(黄
- ホワイトマッシュルーム
- ミニトマト
- ベビーリーフ
- きび砂糖
- 塩ひとつまみ
- オリーブオイル
- レモン汁
- はちみつ
鶏ささみとトマトを使った、ヘルシーなサラダのレシピ。まずはゆで卵を作り、ブロッコリーを電子レンジで加熱。パプリカやホワイトマッシュルーム、ミニトマトを加えて彩り豊かに。
鶏ささみに下味をつけて加熱し、にんじんドレッシングと粉チーズをかけて完成。ダイエット向きで朝ごはんや昼ごはんにおすすめのサラダです。
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、おもてなし、にんじん、サラダ、大量消費におすすめ、副菜、朝ごはんにおすすめ、昼ごはんにおすすめ、ダイエット向き、おしゃれ |
#23 お肉たっぷり定番のコロッケ
- じゃがいも
- 玉ねぎ
- 合い挽き肉
- 砂糖
- こしょう
- サラダ油
- 小麦粉
- 生パン粉
じゃがいもと玉ねぎを使った、トマト＆卵のコロッケのレシピ。じゃがいもを茹でてマッシュし、玉ねぎと合い挽き肉を炒めて混ぜ合わせ、衣を付けて揚げるだけの簡単な作り方です。お肉のジューシーさとじゃがいものほくほく感、トマトと卵の風味が絶妙にマッチしています。
お肉のおかずやご飯のお供にぴったりで、子どもにも喜ばれる一品です。作り置きにもおすすめで、冷めても美味しく楽しめます。
| 調理時間 | 40分 |
| 特徴 | 主菜、お肉のおかず、コツ、コロッケ、作り置きにおすすめ、ご飯にあう、子どもにおすすめ |
#24 おからパウダーダイエットレシピ｜おからパウダーdeケークサレ
- 冷凍ブロッコリー
- じゃがいも
- パプリカ(黄
- ミニトマト
- ニンニク
- しめじ
- 魚肉ソーセージ
- おからパウダー
- 無調整豆乳
- 乾燥バジル
- ホワイトペッパー
- 砂糖
- コンソメ
おからパウダーを使った、トマト＆卵のレシピ。まずは、具材をカットし、炒めます。クッキングシートを敷いた型に生地と具材を合わせ、オーブントースターで焼きます。
冷ましてから切ってお楽しみください。ダイエット向きで低糖質の朝ごはんにおすすめのおしゃれな一品です。調理時間は40分です。
| 調理時間 | 40 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、おからパウダー、低糖質、朝ごはんにおすすめ、ダイエット向き、おしゃれ |
#25 ヘルシートマトハンバーグ｜包んで焼けば失敗知らず！あつあつ包み焼きハンバーグのレシピ
- 玉ねぎ
- いんげん
- ミニトマト
- 舞茸
- オリーブオイル
- パン粉
- 牛乳
- 合い挽き肉
- 溶き卵
- こしょう
- バター
- デミグラスソース
- 赤ワイン
- オイスターソース
玉ねぎといんげんを使った、トマト＆卵を使うヘルシートマトハンバーグのレシピ。まず玉ねぎをみじん切りにし、付け合わせの野菜の下処理をします。玉ねぎを炒めてハンバーグの種を捏ね、成形してフライパンで軽く焼きます。
ソースを作り、アルミホイルに食材を盛り付けてオーブンで加熱します。簡単に作れるヘルシーハンバーグで、ご飯にぴったりの一品です。
| 調理時間 | 40 |
| 特徴 | 夜ご飯、コツ、ハンバーグ、簡単、ご飯にあう、主菜、夜ごはんにおすすめ、子どもにおすすめ |
#26 フライパンひとつで簡単！｜トマトと玉子のふんわりピリ辛炒め
- トマト
- 玉子
- みりん
- 薄口醤油
- 上白糖
- サラダ油
- ごま油
- 鶏ガラスープの素
- 豆板醤
トマトと卵を使った、時短料理のレシピ。トマトをカットし、卵液を合わせて熱したフライパンで焼きます。内面も焼いて調味料を加え、素早くほぐして盛り付けます。ダイエット向きでご飯にもぴったり。25分で完成！
| 調理時間 | 25 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、卵料理、時短、簡単、時短料理、フライパンひとつ、ご飯にあう、主菜、ダイエット向き |
#27 ヘルシーで美味しい！｜しらすの和風オープンオムレツ
- しらす
- 溶き卵
- しいたけ
- 小松菜
- ミニトマト
- オリーブオイル
- 粉チーズ
- 和風顆粒だし
- しょうゆ
- 塩コショウ
しらすと溶き卵を使った、トマト＆卵のレシピ。小松菜としいたけ、ミニトマトを炒めて、卵液を加えて蒸し焼きに。簡単に作れて、ダイエット向きで低糖質。
調理時間は18分。子どもにもおすすめの主菜です。
| 調理時間 | 18 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、オートミール、低糖質、主菜、ダイエット向き、子どもにおすすめ |
#28 オートミールのフライパンピザ
- オートミールパウダー
- 溶き卵
- 魚肉ソーセージ
- ミニトマト
- ピーマン
- オリーブオイル
- ケチャップ
- 粉チーズ
オートミールパウダーを使った、ダイエット中でも食べられるピザのレシピ。生地にはオートミールパウダーを使用。ウィンナーは魚肉ソーセージで代用しています。
生地はもちもち食感で優しい味わい。蒸し焼きのお陰で食材の旨味もしっかりと味わえます。
| 特徴 | ダイエットレシピ、オートミール、ピザ、低糖質、ダイエット向き |
#29 ツナとブロッコリーのなすグラタン
- ノンオイルツナ缶
- なす
- ブロッコリー
- ミニトマト
- ホワイトマッシュルーム
- 粉チーズ
- 溶き卵
- 無調整豆乳
- おからパウダー
- マヨネーズ
- 顆粒コンソメ
- 塩コショウ
ブロッコリーとナスを使った、体カロリーなグラタンのレシピ。ホワイトソースはおからパウダーと豆乳で作ります。このホワイトソースは他のお料理にも活用できそう。食べ応えのある食材で低カロリーながら、お腹も満足する一品に仕上げています。
| 調理時間 | 25 |
| 特徴 | グラタン、ツナ缶、ヘルシー、低糖質でダイエット向き、食物繊維がとれる |
#30 ヘルシーな低糖質ハンバーグ｜れんこんとズッキーニの鶏胸肉ハンバーグ
- 鶏胸肉
- 蓮根
- ズッキーニ
- 玉ねぎ
- 牛乳
- パン粉
- 塩胡椒
- ナツメグ
- クミン
- サラダ油
- トマト
- あらごしトマト
- にんにく
鶏胸肉と蓮根を使った、ヘルシーな低糖質ハンバーグのレシピ。まずは蓮根のあく抜きをし、鶏胸肉をミンチにします。玉ねぎ・蓮根・ズッキーニを炒め、ハンバーグの具材と調味料を混ぜて焼きます。
トマトを使ったソースを作り、盛り付けて完成です。ダイエット向きで高タンパクなので、ダイエット中の方におすすめ。作り置きにも便利なレシピです。
| 調理時間 | 40 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、ハンバーク、ヘルシー、低糖質、作り置きにおすすめ、低糖質でダイエット向き、高タンパクでダイエット向き |