【殿堂入り1位】プロはトマト＆木綿豆腐をこう使う！毎日アレンジできる簡単レシピ3選
投稿型レシピサイトなどで見る定番のトマト＆木綿豆腐を使ったレシピは飽きたな…と感じる方に、「ワンアイディアを感じるレシピ」をコンセプトとしたレシピル・マガジンから3件のレシピを提案します！
プロ考案ながらどのレシピも簡単で、やさしく詳しい解説で失敗なしです。様々な角度からのヒントになれば嬉しいです！
#1 ふわふわ食感が絶品！基本の豆腐ハンバーグ
- 合挽肉
- 木綿豆腐
- 玉ねぎ
- パン粉
- こしょう
- ナツメグ
- こめ油
- こめ油
- ケチャップ
- ウスターソース
- バター
- みりん
合挽肉を使った、基本のハンバーグのレシピ。木綿豆腐を加熱し、玉ねぎを切ってレンチンします。豆腐とパン粉を混ぜ、合挽肉と調味料を加えてこねます。
形成したらバターで焼き、みりんを加えて煮詰めます。最後に付け合せのサミーレタスとミニトマトと一緒に盛り付けて完成です。豆腐を使ってふわふわで崩れないハンバーグに仕上げました。ケチャップやウスターソースをかけて、お好みで楽しんでください。
| 調理時間 | 25分 |
| 特徴 | 夜ご飯、おしゃれ、ひき肉、ヘルシー、主菜、合挽き肉、子どももおすすめ、木綿豆腐、玉ねぎ、節約料理、フライパンひとつ、ご飯にあう、夜ごはんにおすすめ、子どもにおすすめ |
#2 木綿豆腐とセロリで痩せおかず！豆腐のプロヴァンス風煮込み
- 木綿豆腐
- セロリ
- 玉ねぎ
- エリンギ
- にんにく
- オリーブオイル
- 粉チーズ
- 刻みパセリ
- カットトマト缶
- 白ワイン
- 顆粒コンソメ
木綿豆腐とセロリで痩せおかず！豆腐のプロヴァンス風煮込みのレシピ。木綿豆腐はレンジで加熱し、玉ねぎやセロリ、エリンギと一緒に煮込んで、トマト缶や白ワイン、コンソメで味付け。プロヴァンス料理の香りが漂う、ヘルシーで栄養満点の煮込み料理です。
セロリの香りにはリラックス効果があり、食材の大きさにもこだわりました。ご飯やパンと一緒に、美味しく召し上がれ。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、セロリ、トマト缶、夜ご飯、木綿豆腐、食物繊維、高たんぱく、主菜、ダイエット向き |
#3 ツナ缶と豆腐のタコライス
- 木綿豆腐
- ノンオイルツナ缶
- 玉ねぎ
- トマト
- レタス
- スライスチーズ
- オリーブオイル
- おろしにんにく
- 塩コショウ
- ケチャップ
- しょうゆ
- カレー粉
木綿豆腐とトマトを使った、野菜たっぷりのロカボなタコライスのレシピ。ご飯とお肉を豆腐とツナ缶に置き換え、カロリーオフ。カレー粉でスパイシーに、ケチャップと醤油でまろやかに仕上げました。ダイエット向きの一品です。
| 特徴 | ダイエットレシピ、タコライス、置き換え、ダイエット向き |