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【ローリエを使った人気レシピ】絶対見つかる!専門家・プロ考案だから本格的な味わい!正確な分量でつくれておいしい簡単レシピ100選

レシピはネット上にたくさんありますが、ユーザー投稿型は内容が不安だったり、メーカーサイトは探しにくかったりしませんか。

このページでは、専門家等のレシピサイトからローリエを使ったレシピを100件探し、独自にランキングし横断的に紹介します。

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レシピル編集部

レシピル編集部が監修!

レシピの選定と紹介は、日々家庭料理をつくるスタッフ所属のレシピル編集部が行っています。

#1 豚肉と白いんげん豆の煮込み

豚ロース塊肉の煮込み料理のレシピ。いたってシンプルな具材をじっくり煮込むことで肉と野菜のうま味を十分に引き出します。下準備で豚肉に塩をすり込んで時間をかけて下味をつける事により味がなじみやすく、少ない塩分でもしっかりとした味の仕上がりに。

カロリー 434 kcal
調理時間 80分
レシピのキーワード おつまみ、セロリの大量消費、ローズマリーの大量消費

#2 キーマカレーとチャパティー

インドの本場家庭料理を日本の食卓で味わえるメニューです。ナンよりもシンプルで素朴が味が付け合わせのココナッツミルクの香るキーマカレーにピッタリです。キーマカレーの独特の酸味と甘味が組み合わさった味わいが楽しめるのもポイントです。

カロリー 386 kcal
塩分 1 g
調理時間 60分
レシピのキーワード ひき肉、鶏肉、主菜、カレー、アジア風、400kcal以下、塩分1g以下、ひき肉の大量消費

#3 牛すね肉の赤ワイン煮

煮込みに適した牛すね肉を赤ワインで煮込んだ豪華なメインディッシュのレシピ。牛肉をフライパンで焼きつけた後にオーブンでじっくり火を入れる本格派レシピ。じっくり煮込んだ牛すね肉はほろっと柔らかく赤ワインの風味豊か。調理のコツと「ボロネーゼ」へのアレンジが丁寧に記載されています。

レシピのキーワード 洋風、牛肉、トマト、きのこ類、赤ワインの大量消費

#4 あっさり味のソースが根菜と優しくからみ合う"里芋とごぼうのミートソースグラタン"

根菜とミートソースのグラタンレシピ。オイル蒸し煮で旨味を引き出した根菜がポイント。程よい酸味を感じるミートソースがよく合います。ベシャメルソースを使わずにチーズの旨味を利用してつくる大人の軽やかグラタンです。

レシピのキーワード グラタン、チーズ、ミートソース、挽き肉

#5 コロコロきのこパスタ

合いびき肉ときのこを使ったミートスパゲッティのレシピ。にんにくと玉ねぎのみじん切りのポイントが記載されています。オリーブオイルで炒めることにより、風味が豊かに。仕上げに粉チーズを散らしているので、コクがアップします。

カロリー 484 kcal
塩分 1.8 g
調理時間 15分
レシピのキーワード ひき肉、スパゲッティ・パスタ、20分以内、パスタ・スパゲッティ、洋風、定番

#6 シーフードマリネ

たこといかをさっとゆでて、野菜とマリネにしていただくレシピ。ゆでたてをすぐ漬け込むために、いかやたこをゆでる前にマリネ液を合わせて用意しておきましょう。保冷して持ち寄りパーティなどに持っていくのもおすすめの、華やかな一品です。

カロリー 205 kcal
塩分 1 g
レシピのキーワード 洋風、いか、たこ、フルーツ

#7 ひよこ豆とシーフードの作りおきサラダ

ひよこ豆とシーフードのマリネサラダのレシピ。シーフードに白ワインを回しかけることで、生臭みを抑え甘さに深みが加わりまろやかな風味に仕上がります。ひよこ豆と混ぜるため、満足感のある一品に。マリネする事で冷蔵保存も存可能です。

カロリー 337 kcal
調理時間 30分
レシピのキーワード おつまみ

#8 イタリアン・ウェディングスープ

鶏ひき肉とほうれん草を使った、鶏の出汁からとるスープのレシピ。鶏ひき肉はにんにくやパセリ、チーズを加えて、風味豊かな鶏団子にします。鶏の澄んだ出汁があっさりしていながら、しみじみ味わい深い、上品なスープです。

レシピのキーワード スープ、鶏団子、鶏肉

#9 トマト煮込みの和風ハンバーグ

木綿豆腐を使った「トマト煮込みの和風ハンバーグ」のレシピ。豆腐と鶏ひき肉で作ったヘルシーなハンバーグなのでカロリーを気にする方にもおすすめです。トマトソースは、昆布つゆで味付けするので、和風な味付けになります。

カロリー 150 kcal
塩分 0.8 g
調理時間 30分

#10 マヨネーズピラフ

マヨネーズを使ったピラフのレシピ。マヨネーズで米を炒めるので、全体に味がなじみます。ローリエと白ワインを加えて風味豊かに。パプリカやコーンが色鮮やかで食欲をそそります。お好みで、ピーマンやマッシュルームなどを入れてアレンジして楽しめます。

カロリー 707 kcal
塩分 2 g
調理時間 30分 (米の浸漬時間と炊く時間は除く)

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