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【ハーブを使った人気レシピ】絶対見つかる!専門家・プロ考案だから本格的な味わい!正確な分量でつくれておいしい簡単レシピ100選

レシピはネット上にたくさんありますが、ユーザー投稿型は内容が不安だったり、メーカーサイトは探しにくかったりしませんか。

このページでは、専門家等のレシピサイトからハーブを使ったレシピを100件探し、独自にランキングし横断的に紹介します。

気に入ったレシピは「保存する」ボタンでブックマークすると、後からあなたのお気に入りページで確認できます。レシピの保存に会員登録は不要で、無料でご利用いただけます。

レシピル編集部

レシピル編集部が監修!

レシピの選定と紹介は、日々家庭料理をつくるスタッフ所属のレシピル編集部が行っています。

#1 いわしのハーブフライ

いわしのハーブフライのレシピ。調味料エルブ ド プロヴァンスを使う事デハーブの香りが引き立つフライ料理に。パン粉のかわりにとうもろこしの粉コーンミルを使う事で軽い口当たりに仕上げています。ピリっとした粒マスタードを付けていただきます。

カロリー 364 kcal
塩分 1.4 g

#2 さんまのベトナム風ハーブサラダ

焼いたさんまとハーブを合わせた酸味があるサラダのレシピ。ヌックマムはベトナムの魚醤で、しょっつるやナンプラーで代用可能。辛さは唐辛子の量で調整できます。クラッシュピーナッツがさらにベトナムを感じさせてくれます。

カロリー 380 kcal
調理時間 25分
レシピのキーワード アジアン・エスニック、ほどほど、おつまみ

#3 めかじきのハーブパン粉焼き

めかじきのハーブパン粉焼きのレシピ。脂が乗って甘みのあるめかじきにハーブ香る焼いたパン粉のカリカリした食感が楽しめる一品です。仕上げにオリーブオイルを掛けるとより香りが良くなります。白身魚で作ってみてもよいでしょう。

カロリー 405 kcal
塩分 1 g
レシピのキーワード 洋風、その他の魚、魚の加工品、食パンの大量消費

#4 夢のような香りを楽しむハーブティー

  • ラベンダー
  • 柑橘の果汁
  • 蜂蜜

作る工程から五感で楽しむアイスハーブティーのレシピ。果実を絞る感触やポットにお湯を注ぐ音。2色の美しいグラスや夢のような香り、ハーブの味わい。見た目から美しく香りも華やかでじっくりと味わいたくなるアイスのハーブティーです。

レシピのキーワード アイスティー、ハーブティー、紅茶

#5 根菜のハーブあげ ごまだれアンチョビソース

根菜類をハーブと一緒に揚げた、香りの良い揚げ物のレシピ。野菜が浸る程度の量の揚げ油にローズマリーを入れて素揚げにするので、ローズマリーの爽やかな香りが根菜類にほんのりと移ります。アンチョビと豆乳でコクをさらにアップさせたごまだれとの相性が抜群です。

カロリー 371 kcal
塩分 1.4 g
調理時間 25分

#6 すずきのハーブグリル

すずきをローズマリーとオリーブ油で風味づけした、オーブン焼きのレシピ。塩を軽くふったすずきと食べやすいサイズに切った野菜を一緒にオーブンで焼きます。香草の風味が淡白なすずきの身によく馴染んだ、パリっとした皮とふっくらとした身の食感が美味しい逸品です。

カロリー 214 kcal
塩分 1.4 g
調理時間 10~20分

#7 ハーブチーズトースト

フライパンに広げたピザ用チーズにドライオレガノ、オリーブオイルを塗ったバケットを乗せて香ばしく焼く風味豊かなチーズトーストです。パンの上にチーズを乗せてトースターで焼くよりも、チーズがパリパリの仕上がりに。逆転の発想で一味違ったおいしさに出会えます。

レシピのキーワード 洋風、チーズ

#8 ワインに合うクリーミーなつまみ"ハーブとナッツスパイスのチーズパテ"

ハーブとナッツを活用した2種類のパテのレシピ。1つはチーズのクリーミーな口当たりに、ハーブの爽やかな香味がアクセントのパテ。もう一つはブルーチーズにナッツ、クミンの濃厚でコクのあるパテ。パンや野菜にディップしたい料理です。

レシピのキーワード スパイス、チーズ、ナッツ、ハーブ、パテ

#9 いかと夏野菜のハーブマリネ

ハーブの香りがしっかり効いたマリネのレシピ。オリーブ油をまぶして焼き上げたいかと野菜のうま味に、たっぷり加えたハーブの香りがアクセント。ハーブの代わりとして、青じそやあさつきなどで作るのもおすすめです。

カロリー 222 kcal
塩分 1.9 g
レシピのキーワード 洋風、いか、酢

#10 さんまのハーブグリル

さんまの洋風のレシピ。さんまとにんにくとハーブの組み合わせはワインのおつまみにもピッタリです。ワタのほろ苦さもハーブとにんにくで食べやすくなります。オーブンでまとめて焼けば、パーティーやおもてなし料理にも向いていそうです。

カロリー 250 kcal
調理時間 40分
レシピのキーワード 洋食、とっても簡単、おつまみ

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