このページでは、DELISH KITCHENやアサヒビールなどのレシピサイトからタイムを使ったレシピを100件探し、独自にランキングし横断的に紹介。
「ハーブ香る白身魚のトマトチーズ焼き」「ワインを呼ぶ大人の焼きもろこし」「牛肉とにんじんのビール煮」など様々なレシピを探せます。
オーブンを使った、簡単に作れる白身魚の焼き物レシピ。下ごしらえした材料をオーブンにイン。ハーブソルトの爽やかな香りが堪らない一品です。見た目も華やかなのでおもてなしにぴったり。ワインとの相性も良さそうです。
| 調理時間 | 35 |
| レシピのキーワード | 夜ご飯、おもてなし、オーブン、ハーブ、お酒にあう、おつまみ、主菜、夜ごはんにおすすめ、おしゃれ |
素材本来の甘みとこおばしい香りの焼きトウモロコシに、アンチョビのコク深い塩味の相性が抜群です。仕上げにタイムを加えることで、全体を引き締めて、さらにワインが進む味わいになります。オーブンでも作れますが、バーベキューにもぴったりの逸品。
| レシピのキーワード | アンチョビ |
ビールを使った牛肉の煮物のレシピ。ビールの炭酸がお肉を柔らかくしてくれるので、飲み残しではなく開けたてのビールで作ってください。玉ねぎは茶色くなるまで炒めることで美味しくなります。特別な日のメニューにもおすすめ。
| カロリー | 406 kcal |
| 塩分 | 3 g |
| レシピのキーワード | 洋風、牛肉、ビールの大量消費 |
ゴロゴロとした鮭、栗、マッシュルームでボリューム満点の、秋を楽しむ魅力グラタンです。少量のお醤油がほのかに香り、和食材によくあいます。じっくり焼くことで鮭と栗の甘みがしっかり引き出され、ほくほく美味しくし仕上がります。
| カロリー | 350 kcal |
| 塩分 | 1.3 g |
| 調理時間 | 30 分 |
| レシピのキーワード | おもてなし、おかず、魚介、あったか |
野菜がたっぷり入ったラタトゥイユ。にんにくを炒めて、香りがしたら野菜とトマト缶を一緒に煮込むだけです。シンプルな味付けにタイムを加える事で爽やかな香りとほろ苦さを感じる一品に。作り置きとして、オムレツやパスタのソースにもなります。
| カロリー | 102 kcal |
| 調理時間 | 30分 |
| レシピのキーワード | おつまみ、ズッキーニの大量消費 |
鶏ひき肉で作ったハンバーグを、サワークリームのクリーミーなソースで煮込んだレシピ。ハンバークは薄めにかたどり、表面に焼き目を入れてから煮込むのがポイントです。香味と白ワインの風味が上品なコク深いソースは油の少ないひき肉によりマッチ。
| カロリー | 355 kcal |
| 塩分 | 1.1 g |
| レシピのキーワード | 洋風、鶏肉、ハム･ベーコンなどの加工品、魚の加工品 |
加熱することで持ち味が引き出される食材を使った、2種のタルティーヌのレシピ。甘みの増した玉ねぎと香ばしい桜エビ、ほくほくのそら豆と独特の風味がくせになるシェーブルチーズ、どちらのタルティーヌもワインが進むこと間違いありません。
| レシピのキーワード | オープンサンド、タルティーヌ、チーズ、パン、桜海老、玉ねぎ |
さんまの洋風のレシピ。さんまとにんにくとハーブの組み合わせはワインのおつまみにもピッタリです。ワタのほろ苦さもハーブとにんにくで食べやすくなります。オーブンでまとめて焼けば、パーティーやおもてなし料理にも向いていそうです。
| カロリー | 250 kcal |
| 調理時間 | 40分 |
| レシピのキーワード | 洋食、とっても簡単、おつまみ |
2種の卵液で作るポークピカタのレシピ。「粉チーズの卵液」と「パセリとタイムのハーブの卵液」の2つの味を楽しめます。醤油が隠し味のトマトソースは、材料を全て混ぜたら後は電子レンジ調理するので簡単。たまねぎの微塵切りの方法が動画付きで丁寧に解説されています。
| カロリー | 338 kcal |
| 塩分 | 1.7 g |
| 調理時間 | 20分 |
| レシピのキーワード | 豚肉、主菜、20分以内、洋風、お弁当、400kcal以下 |
濃厚なかきの旨味とハーブの香り豊かな美味しさ広がる、かきのハーブオイル漬けのレシピ。おつまみとしてだけでなく、パスタの炒め物の具としても使える万能なオイル漬けです。かきは炒める代わりにレンジで加熱してもOKです。
| カロリー | 137 kcal |
| 塩分 | 1 g |
| 調理時間 | 10～20分 |
ハーブの風味が広がるチキンステーキのレシピ。ハーブのタイムと調味料をもみ込んで焼くだけで、いつものチキンステーキがイタリアンな一皿に早変わり。しょうがの辛味と口に広がるタイムの風味が、食欲を引き立てます。
| カロリー | 360 kcal |
| 調理時間 | 10分 |
| レシピのキーワード | おつまみ、鶏肉の大量消費 |
フレッシュトマトでつくるパスタのレシピ。強火で一気に炒めトマトがおいしいソースになります。ローリエやタイム、バジルのハーブ香る本格レシピ。エビは、炒めるのに時間がかからないので手早く作れます。4人分のレシピなので家族やお友達に作ったり、カップルなら半量で。
| カロリー | 441 kcal |
| 塩分 | 1.4 g |
| レシピのキーワード | 洋風、その他麺類 |
フランス風クラムチャウダーのレシピ。あさりは貝が開いたら取り出して、身が固くなるのを防ぎます。あさりの出汁も合わせて野菜を煮込み、生クリームでコクをつけて仕上げます。中をくり抜いたカンパーニュにスープを注いで、パンと一緒に味わってください
| レシピのキーワード | クラムチャウダー、スープ |
さばとトマトを使った洋風スープのレシピ。調味料として使用する白ワインですが、料理と合わせて飲むお酒としてもおすすめされています。食べやすくなるよう、さばの骨や背びれ、臭いとりなどの下処理がポイントです。
| カロリー | 270 kcal |
| 調理時間 | 15分 |
| レシピのキーワード | おつまみ |
丸鶏を使った豪華なメインディッシュのレシピ。椎茸、香味野菜、フルーツなどを炒め合わせ詰め物にして焼くことで内側からうま味が入り込みしっとりと仕上がります。外側はバターを塗ってこんがりと。クリスマスなど特別な日に楽しみながら作りたいお料理です。
| カロリー | 557 kcal |
| 塩分 | 4.3 g |
| レシピのキーワード | 洋風、鶏肉、きのこ類、フルーツ |
野菜ジュースを活用したラタトゥイユのレシピ。主な野菜はナスとズッキーニだけですが、野菜ジュースを使うことで野菜の旨みがたっぷりと味わえます。味を整える調味料は減塩の醤油にするとちょうど良い塩分に。ラタトゥイユは、パスタや豆腐にかけても美味しくいただけそうです。
| カロリー | 130 kcal |
| 塩分 | 0.7 g |
| 調理時間 | 15分 |
キャベツを使ったドイツ料理のザワークラウトとニシンの酢漬けのレシピ。ザワークラウトは日本人の口に合うよう爽やかな酸味の漬物風にアレンジされています。ニシンの酢漬けはニシンを野菜と共に酢漬けにして臭みを消すことがポイント。どちらもビールに合うおかずです。
| レシピのキーワード | ザワークラウト |
わかさぎを丸々一匹カリっと揚げたレシピ。香草の爽やかさが食欲をそそります。揚げたては、外はカリっと、中はフワッと旨味が詰まった味わいです。すり鉢で塩をすりつぶし、にんにくとレモンをプラスすることで、おつまみにもぴったりの一品に仕上がります。
| カロリー | 65 kcal |
| 調理時間 | 25分 |
| レシピのキーワード | 洋食、とっても簡単、おつまみ |
丸ごと新玉ねぎの塩包み焼きと香ばしい鶏肉オーブン焼きのレシピ。新玉ねぎは皮を剥かず、汚れを拭くのがポイントです。鶏肉は、表面が白くなるまで、しっかりとマリネ液を染み込ませます。氷水にさらした玉ねぎは、ザルで水気を切り、シャキシャキ食感。
| レシピのキーワード | 洋風、鶏肉、魚の加工品、玉ねぎ、卵、フルーツ、酢 |
ぽん酢を使ったアヒージョのレシピ。様々なハーブを使用することで、本格的な味わいとなっています。ぽん酢を加えているのでさっぱりとしており、白ワインとの相性は抜群。具材の旨味がオイルに溶け出した一品です。
| カロリー | 483 kcal |
| 塩分 | 2.6 g |
| 調理時間 | 15分 |
たらと野菜をクッキングシートで包み、蒸したレシピ。たらは蒸し焼きにすることで、旨味を閉じ込め、身がふんわりとなります。一緒に包みこむ野菜は、シャキシャキとした食感をプラスしアクセントに。彩よく仕上げてます。フライパンで蒸すので、洗い物も少なく後片付けが簡単なのもポイントです。
| レシピのキーワード | タラ、パピヨット |
こんがり焼いた野菜が美味しいじゃがいものオーブン焼きのレシピ。白だしを味付けに使いますが、実はトマトやスパイス、ハーブとの相性は抜群。新たな美味しさです。グリルで焼くだけでできる簡単ごちそうレシピ。
| カロリー | 140 kcal |
| 塩分 | 1.6 g |
| 調理時間 | 20 分 |
| レシピのキーワード | おかず、野菜 |
鶏肉とキャベツのコーンクリーム煮のレシピ。簡単に作れる本格的洋風メニューです。やわらかい春キャベツとスイートコーンの甘みが感じられます。仕上げにおろしにんにくを加えて、味をひきしめるのがポイントです。
| カロリー | 371 kcal |
| 塩分 | 2.1 g |
| レシピのキーワード | 洋風、鶏肉 |
ワインにも合う簡単レバーペーストのレシピ。鶏レバーは血の塊や脂肪を取り除いて、下味をつけておきます。レバーの下処理をしっかり行うと仕上がりに違いが出てきます。下味には、香りの強い物を使って、臭みが気にならないように。一度作っておくと重宝しそうですね。
| カロリー | 222 kcal |
| 塩分 | 0.9 g |
| 調理時間 | 15分+ |
| レシピのキーワード | 鶏肉、副菜、20分以内、マンズワイン（赤）、洋風、400kcal以下、塩分1g以下 |
えびと夏野菜を使った洋風のトマト煮のレシピ。ハーブを数種類使用するため香りが良く、本格的な洋食料理の味わいを楽しむことが可能です。オクラを口当たり良くするためのポイントが掲載されていて参考になります。
| カロリー | 273 kcal |
| 塩分 | 1.1 g |
| レシピのキーワード | 洋風 |
和のテイストをいれたポトフ風煮込み料理のレシピ。みりんで煮込むことにより、鶏肉を柔らかくふっくら、かつ程よい照りをだしています。玉ねぎや黒オリーブという洋の食材を醬油で和風仕立てに上手にまとめた一品です。
| カロリー | 691 kcal |
| 塩分 | 2.7 g |
| 調理時間 | 20分 |
| レシピのキーワード | 鶏肉、オリーブ、主菜、20分以内、洋風、定番、おつまみ |
ヨーグルトで作ったソースでいただく、さばのレシピ。ブイヨンは市販に頼らず、野菜、香辛料を揃えて作ります。じっくり煮込んだ野菜から滲み出たエキスと、なめらかなヨーグルトが混じり、さばの旨みと調和した魚料理です。
| カロリー | 364 kcal |
| 塩分 | 2.2 g |
| レシピのキーワード | 洋風、フルーツ、セロリの葉の大量消費 |
少ない材料で作れる、シンプルなローストビーフのレシピ。フライパンで焼き付けて、オーブンで加熱したら、余熱でじんわり火を通すのがポイントです。厚めに切り分ければ、しっとりとした食感や肉本来の味わいを存分に楽しめます。
| レシピのキーワード | ハーブ、ローストポーク、豚肉 |
牛骨ロースをたっぷりと使用したハンガリーの家庭料理です。しっかり煮込むことでほろほろと柔らかくなった牛肉とパプリカの歯ごたえがよく合います。ジャガイモ団子を添えて、本格的なハンガリー料理を自宅で味わる贅沢なレシピ。
| レシピのキーワード | 洋風、牛肉、じゃがいも、ピーマン、卵、ビールの大量消費 |
ひき肉とトマトの濃厚な味わいが美味しい、スパゲッティミートソースのレシピ。 デルモンテ・完熟ホールトマトで味付けをするので、簡単に美味しいソースが作れます。パスタを器に盛りつけた後、おろしたパルミジャーノチーズ、パセリを好みの分量かけて出来上がり。
| カロリー | 622 kcal |
| 塩分 | 2.5 g |
| 調理時間 | 30分 |
| レシピのキーワード | 牛肉、ひき肉、トマト缶、スパゲッティ・パスタ、マンズワイン（赤）、パスタ・スパゲッティ、洋風 |
