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【オレガノを使った人気レシピ】絶対見つかる!専門家・プロ考案だから本格的な味わい!正確な分量でつくれておいしい簡単レシピ100選

レシピはネット上にたくさんありますが、ユーザー投稿型は内容が不安だったり、メーカーサイトは探しにくかったりしませんか。

このページでは、専門家等のレシピサイトからオレガノを使ったレシピを100件探し、独自にランキングし横断的に紹介します。

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レシピル編集部

レシピル編集部が監修!

レシピの選定と紹介は、日々家庭料理をつくるスタッフ所属のレシピル編集部が行っています。

#1 チキンとうずら豆のトスカーナ風煮込み

弱火でじっくり煮込むことでお肉は柔らかく、お豆はふっくら仕上がります。好きなお野菜をたっぷり入れられるので、これ一つでボリューム満点のメイン料理です。パンやワインにぴったりのちょっぴり贅沢な一品です。

カロリー 505 kcal
調理時間 20分
レシピのキーワード おつまみ、オレガノの大量消費、白ワインの大量消費

#2 ピタパン

市販のピタパンを使ったサンドイッチです。中に挟むのはグリーンピースをたっぷり入れた手作りミートソースと、オレガノと唐辛子でスパイシーに仕上げたアボカドディップ。濃厚な味わいのミートソースと、さっぱりクリーミーなアボカドがピタパンにぴったり。ピタパンを使うことで特別感のある印象も楽しめます。

カロリー 271 kcal
塩分 1.5 g
調理時間 20分
レシピのキーワード 牛肉、ひき肉、20分以内、アジア風、400kcal以下、オレガノの大量消費

#3 ボーロ デ アホイス

ブラジル料理の定番野菜ソース、モーリョを使ったごはんレシピ。パリパリのポテトチップが塩気が加わることでちょうどよい塩梅になり、食感のアクセントにもなります。ごはんの間に野菜を敷き詰めケーキのように盛り付けると、パーティにぴったりの一品に。

レシピのキーワード エスニック、その他ごはんもの、サラダ、ハム・ベーコンなどの加工品、かに、魚の加工品、フルーツ

#4 めばるのピッツァイオーラ

「ピッツァイオーラ」はイタリア語でピザ職人という意味で、肉や魚をトマトやオリーブ、オレガノで作ったソースと合わせた料理。今回はしっかりとした白身が特徴の「メバル」を使用したレシピ。イタリアンらしい味付けのトマトソースをたっぷり楽しめる一品です。

カロリー 186 kcal
調理時間 40分
レシピのキーワード 洋食、ほどほど、おつまみ

#5 鯛とふきのとうのイタリアングリル

苦みもアクセントに、ふきのとうを活用したグリル野菜のレシピ。独特の苦みがあるふきのとうをほかの野菜と組み合わせることで、苦みすら調味料にしてしまう簡単レシピ。シンプルな工程ながら、調理のアドバイスが多く安定して作れます。

カロリー 241 kcal
塩分 0.6 g
調理時間 10~20分

#6 さばのオレガノ焼き

さばのオーブン焼きのレシピ。さばの切り身の上に、スパイスやハーブ、パン粉など混ぜたものをかけ、オーブンで焼きます。こんがりと焼き色がついて、ニンニクやオレガノの香りが良い一品です。さばの臭み消しに牛乳を使用しています。

カロリー 362 kcal
塩分 1.7 g
レシピのキーワード 洋風、オレガノの大量消費

#7 食欲を刺激するトルコ風肉団子"スパイシーキョフテ"

豚肉やスパイスを練りこんだ、トルコ風肉団子のアレンジレシピ。スパイスの香りが豚挽き肉の旨みと合わさって、ソースが無くてもエスニックの複雑な味わいになります。隠し味にレモン汁や赤ワインを入れ、フルーティーな爽やかさがあるのでビールのおつまみにぴったりです。

レシピのキーワード スパイス、肉団子、豚肉

#8 ローストパンプキン

ホクホクかぼちゃをじっくりオーブンで焼き上げた、ローストパンプキンのレシピ。かぼちゃはワタやタネも無駄にせず、まるごとおいしくいただきます。ハーブの風味、くるみの食感がアクセントとなり、秋を感じる一皿に。メイン料理の付け合わせにもぴったりです。

カロリー 152 kcal
塩分 0.9 g
調理時間 45-50分

#9 牛肉とモッツァレラチーズのフライカポナータ添え

コロンとした形が可愛らしい、ごちそう感満載の一品。中からトロリと溶け出したモッツァレラチーズがこたえられない美味しさです。薄切り肉使用で火が通りやすいので、カポナータさえ事前に作っておけば調理時間はあっという間。隠し味のミントが効いています。

カロリー 517 kcal
塩分 1.3 g

#10 バジル香る牛肉のトマトスープ煮のレシピ

相性抜群の黄金コンビ、バジルとトマトを使った牛肉のトマトスープ煮。牛肉は予めフォークで穴を開けておくと、味しみと火の通りが良くなります。根菜類は電子レンジで加熱後に調理を。見た目にも豪華で満足感の得られる時短ごちそうメニューです。

カロリー 334 kcal
塩分 1.8 g
調理時間 7工程(35分)
レシピのキーワード 主菜、洋風

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