【ミントを使ったレシピ】プロ考案のレシピ3選

投稿型レシピサイトなどで見る定番のミントを使ったレシピは飽きたな…と感じる方に、「ワンアイディアを感じるレシピ」をコンセプトとしたレシピル・マガジンから3件のレシピを提案します！
プロ考案ながらどのレシピも簡単で、やさしく詳しい解説で失敗なしです。様々な角度からのヒントになれば嬉しいです！

#1 アンチョビとミントのパスタ｜爽やかミントのアンチョビパスタ

アンチョビフィレとミントを使った、夜ご飯にもお酒のおつまみにもぴったりなパスタのレシピ。ミントペーストを作って、ベーコンと一緒に焼いてソースに。アボカドとローストナッツをトッピングして、粉チーズとブラックペッパーで味を調えて完成。ミントの爽やかな香りとアンチョビの旨味が絶妙な一品。

特徴	夜ご飯、おつまみ、アンチョビ、ミント、お酒にあう、夜ごはんにおすすめ

ミントを使った、クスクスサラダのレシピ。クスクスと新鮮な野菜を混ぜ合わせて、爽やかな味わいに仕上げました。ヨーグルトを加えてコクを出し、蜂蜜とレモン汁で味を整えます。
簡単に作れるので、忙しい朝食やランチにもぴったり。ダイエット向きのヘルシーレシピです。

調理時間	20
特徴	おもてなし、クスクス、サラダ、ヨーグルト、時短料理、低糖質でダイエット向き、食物繊維がとれる

にんじんとレモン汁、フレッシュミントを使った、ミントたっぷりのにんじんスープのレシピ。にんじんの下ごしらえをし、しっかり炒めて牛乳と煮詰め、水を加えて煮込みます。粗熱をとり、ミキサーでなめらかに仕上げましょう。スープにはスパイスのようなミントがアクセントになり、朝ごはんや大量消費にもおすすめです。

特徴	朝ごはん、スパイス、スープ、ミント、大量消費におすすめ、朝ごはんにおすすめ