夜ご飯におすすめ！クローブ活用の簡単プロのレシピ3選【ビール煮や赤ワイン煮】【人気殿堂入り1位】
投稿型レシピサイトなどで見る定番のクローブを使ったレシピは飽きたな…と感じる方に、「ワンアイディアを感じるレシピ」をコンセプトとしたレシピル・マガジンから3件のレシピを提案します！
プロ考案ながらどのレシピも簡単で、やさしく詳しい解説で失敗なしです。様々な角度からのヒントになれば嬉しいです！
#1 簡単スパイスカレー｜生クリーム不使用で本格スパイスカレーのレシピ！炒め玉ねぎとヨーグルトの風味が相性ピッタリ
- 鶏もも肉
- 玉ねぎ
- バター
- ヨーグルト
- トマト缶
- ブラックペッパー
- クミンパウダー
- クローブ
- ターメリック
- ブラックペッパー
- ガラムマサラ
鶏もも肉と玉ねぎを使った、簡単なスパイスカレーのレシピ。玉ねぎを炒めて、下味をつけた鶏もも肉を炒め、ヨーグルトとトマト缶で煮込みます。クローブの香りが特徴的で、鶏肉は柔らかく仕上がります。90分で完成し、カレー好きにおすすめの一品です。
| 調理時間 | 90分 |
| 特徴 | 夜ご飯、おもてなし、ご飯に合う、ご飯もの、カレー、スパイスカレー、トマト缶、メインのおかず、ヨーグルト、主菜、大量消費、玉ねぎ、生クリーム不使用、鶏もも肉、大量消費におすすめ、ご飯にあう、主菜・メインのおかず、夜ごはんにおすすめ |
#2 夏のおしゃれな手作りスイーツ｜梨の大量消費！白ワインで爽やか「梨のコンポート」
- クローブ
- シナモンスティック
- グラニュー糖
- 白ワイン
- レモンジュース
梨とクローブを使った、夏の旬のおやつ、クローブ梨のコンポートのレシピ。クローブの香りが広がり、甘酸っぱい梨が絶品！まずはコンポート液を作り、梨をカットしてレモン水に浸し、コンポート液で煮ていきます。10分経ったら火を止めて急冷し、冷めたらレモンジュースをかけて完成です。
夏のおもてなしや、子どもにも喜ばれるおやつにぴったり。調理時間は30分で、クローブとシナモンの香りが広がる一品です。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | 夏のレシピ、おしゃれ、おもてなし、おやつ、クローブ、シナモン、手作りスイーツ、梨の大量消費、大量消費におすすめ、おやつ・スイーツ、夏の旬、子どもにおすすめ |
#3 豚ロースのビール煮
- 豚肩ロースかたまり肉
- 玉ねぎ
- にんにく
- 粗びき黒こしょう
- オリーブオイル
- エリンギ
- ビール
- シナモンパウダー
- ジンジャーパウダー
- ナツメグパウダー
- クローブ
- ローリエ
玉ねぎとにんにくの香りが食欲をそそる、ビール煮豚ロースのレシピ。フライパンひとつで簡単に作れ、夜ご飯にもおもてなしにもぴったり。クローブの香りがアクセントになり、シナモン、ジンジャー、ナツメグのスパイスが深い味わいを演出する。
豚肉はこんがり焼き色をつけてから煮込むのがポイント。付け合わせにはマッシュポテトがおすすめ。
| 特徴 | 夜ご飯、ビール煮、豚ロース、フライパンひとつ、おもてなし、ご飯にあう、主菜、夜ごはんにおすすめ |